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맛집: naver.me/5cTAZXYx
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Translation work by: 빛나는 요술TV
자막 및 번역 : 빛나는 요술TV
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Matjip: it's my favorite Korean word.
맛집은 제가 가장 좋아하는 한국어 단어예요.
It sounds good. It has perfect meaning,
좋은 뜻이잖아요. 의미가 완벽해요.
and it's useful enough that I want to petition it to be added to Webster's.
웹스터에 등록해 달라고 청원하고 싶을 정도로 유용한 단어예요.
These are tried and true restaurants
맛집은 진짜 맛있는 식당을 의미해요.
that represent good taste, quality and atmosphere.
뛰어난 맛, 퀄리티, 분위기를 가지고 있어요.
However, there's another word
그런데, 다른 단어가 있어요.
nopo-matjip, that represents places with a bit more history.
노포 맛집은 조금 더 역사가 깊은 식당을 의미하는 거예요.
Nopo-matjip means good restaurants that have been open for over 30 years.
노포 맛집은 지난 30년 이상 운영한 좋은 식당을 뜻해요.
So, if a restaurant has been serving good food for more than 30 years,
만약 어떤 식당이 30년 이상 좋은 음식을 판매하고 있다면
that means that more than one generation enjoys the place.
한 세대 이상이 그 식당을 즐겨 찾았다는 것을 의미해요.
Nopo-matjip represent restaurants with great historical significance.
노포 맛집은 역사적으로 큰 의미가 있는 식당을 뜻해요.
And today I want to try a nopo-matjip
그리고 오늘 저는 노포 맛집을 갈 거예요.
that actually holds the record for being the oldest registered restaurant in all of Korea.
그리고 실제로 한국에 등록된 가장 오래된 식당이라는 기록을 가지고 있어요.
Imun Seollnongtang (seollongtang)
이문 설농탕 (설렁탕)
While the origin of this restaurant is a bit of a mystery,
이 식당의 기원은 조금 미스테리하긴 해요.
some say a Mister Hong of unknown origin opened the place.
미스터 홍이라는 알 수 없는 사람이 이 식당을 열었다고 해요.
The fact remains that this nopo-matjip was the first officially registered restaurant in Seoul.
이 노포 맛집은 서울에서 최초로 정식 등록된 식당이라는 사실만이 남아있어요.
So now at 118 years old
오늘로 118년이 된 식당이에요.
this nopo-matjip stands humbly in a tiny alleyway of Insadong
이 노포 맛집은 인사동의 작은 골목에 있어요.
without fancy banners or braggish looks.
어떤 고급스러운 현수막이나 눈에 띄는 것도 없어요.
Tonight, it's dogani-tang and suyuk-muchim
오늘 밤, 도가니탕과 수육 무침을 먹을 거예요.
and a nice bottle of soju.
그리고 맛있는 소주도 한 병.
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