Плов в Афганском казане

Плов / Uzbek Pilaf
всеказаны.com - скажите от Альберта - получите скидку 10% на любой казан!
Подпишитесь / Follow me 🔥 @albert_cancook
Ингредиенты / Ingredients
3 ст. риса Басмати / 3 cup Basmati rice
1 кг баранины / 2 lb Lamb
1 большая луковица / 1 large onion
5 морковок / 5 carrots
1.5 ст. растительного масла / 1 1/2 cup canola or vegetable oil
1 ч.л. зиры / 1 tsp cumin
1 ч.л. черного перца / 1 tsp black pepper
1 ч.л. куркумы / 1 tsp turmeric
1 ч.л. кориандра / 1 tsp coriander
1/8 ч.л. кайенского перца / 1/8 cayenne pepper
3 ч.л. барбариса / 3 tsp dried barberries
1 ст.л. соли / 1 tbsp salt
#shorts #плов #пловузбекский #рис #баранина #казан #афганскийказан #рецепты #видеорецепт #едимвкусно #готовимплов #готовимдома #ужин

[@-Ostwind-]

Да Начнется Битва! Плов - Не Плов 😆

[@user-oy3gb1mi8g]

Ну объективно, это каша рисовая с мясом. Когда готовят правильно, рис водой не заливается. Он должен на пару доходить.

[@user-iq4kg9sw5o]

@@user-oy3gb1mi8g Правильно рис разварился. Это не плов а шавля.

[@user-iq4kg9sw5o]

@@user-rf6nh5gm5m 🤣😅🤣 да правильно

[@nino_0222]

@@user-iq4kg9sw5o точно шавля

[@erasildyusekeev4092]

Аха, на пару плов готовится, но мля именно из за этого он будет как будто немножко сырой, в Ташкенте было такое.

[@user-ny6xt9jw2d]

Супер спасибо большое Узбекистан 🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿♥️♥️♥️♥️👌👌👌👌👌👌👌👌

[@bozoqturkmni8137]

qo'zichoq mu, Qo'y mu? Qaysi birini ishlatasiz?

[@albertcancook_rus]

Список ингредиентов, как всегда в описании, для тех, для кого это не плов- это не плов.

[@vhjjkkjufxcj9455]

😂😂😂

[@Rin-re9fp]

Э÷

[@lool4041]

А чё это борщ?

[@Rodovich1]

@@lool4041 это точно уха!

[@mynameisyatik732]

@@Rodovich1 вы чё слепые? Или, может быть, тупые? Это шоколадный торт!

[@Noname9907]

O'zbekcha qo'shiq👍

[@zafarbekmuhammadjon1433]

Ôzbekcha qushiq ôznekcha ovqat 🥰🤗

[@CARWORLD945]

Bu shulaku

[@user-ei1hx6ue7t]

болдею когда его смотрю 😍😍😍

[@phil44481]

Он первый кому удалось из басмати приготовить кашу! Молодец))

[@user-cs7wc1yq9c]

ты первый кто с очками на аватарке херово видешь все равно

[@phil44481]

@@user-cs7wc1yq9c ты первый, кто с очком дырявым пишешь здесь))

[@user-lh3xt8sm2h]

Ага как можно было с басмати кашу сделать ? И вообще он ванючий и плов с него не готовят 😂

[@phil44481]

@@user-cs7wc1yq9c ты первый кто с очком дырявым

[@phil44481]

@@user-cs7wc1yq9c ты первый кто с 04ком порванным здесь

[@xeoniss]

Первый человек, кто готовит плов тут на Ютубе, сказал какой рис использовать!

[@timfollow5257]

Под каждым рецептом плова обязательно есть МСМК по приготовлению, исключающие тот факт что разновидностей плова множество, но их плов это самый истинный плов и подавали его самому Александру Македонскому. Плов огонь!

[@-Ostwind-]

😆

[@wetakowa7305]

Это как с борщем

[@Darkkin]

Плов который был создан в Бухарском ханстве, и в Мараканде(Самарканд)

[@shaxromxojanazarov9724]

ни в одном плове не кладётся лук после марькова,или есть лук или вообше нету.Мы хотимь что у вас был вкуснее.

[@SogoNotDrunk]

@@shaxromxojanazarov9724 честно говоря не в Узбекистане сделать настоящий плов сложно :D Ценим вашу заботу, но кажется настоящий плов другим народам не осилить)

[@user-pg5sx5pu5b]

Спасибо за узбекскую музыку 🥰🙏🤗

[@maryambegjanova1515]

как называется знаешь

[@user-pg5sx5pu5b]

@@maryambegjanova1515 Севинч Джоним

[@maryambegjanova1515]

@@user-pg5sx5pu5b спасибо

[@svetlana6282]

На вас приятно смотреть👍🏻 коротко и ясно, без лишней болтовни, ёмко, чётко. И с уместной шуткой:) и отдельное спасибо за то, что не показываете полностью, как режете каждый ингридиент с последующим кручением тарелки перед камерой))))))

[@user-cn8id3df4v]

Это супер, это между узбекским и афгани пловом и рис помоему басмати .

[@ChorniyRusskiy]

Отличная каша получилась!

[@krempay4ik371]

И правда. С мясом.

[@gulnozaurmanova3850]

@@user-ng4tl4xh4z для узбеков это точно каша. А для оленей самый раз.

[@user-gm3xl5ew9g]

Тоже мне ресторанный критик гурман нашелся, а ты попробуй...и выложи в инет...

[@user-ny2dq3oi2e]

@@user-gm3xl5ew9g Ну вообще не так сложно плов приготовить. Люди правы, то что в виде это будет каша.

[@IvanMiheyev]

Как по мне - имеет смысл добавлять лук в самом начале, перед мясом, чтобы его чутка поджарить. А так практически такой же рецепт довольно давно используется у нас дома и плов получается прекрасный.

[@kirilllitvinov7546]

сгорит

[@lool4041]

@@kirilllitvinov7546 ну до черноты потом в труху и вкусно, узбеки именно так готовят (блогеры)

[@mementomori4997]

Лука в плове не должно быть видно,только вкус должен остаться.

[@endfel3561]

Рис басмати это просто чудо 🤤

[@modrisadijans383]

да эсли он басмати.Последнее время в магазинах написанно басмати но он не то.

[@user-yd6xp4ey8s]

Ништяк просто быстро и вкусно 👍👍👍👌👌👌

[@dostonbekmurodullayev4466]

Каша... Шавля называется в Узбекистане 👌😎

[@chestdostoinstvo3689]

Шавлю тоже надо уметь приготовить. У него красивый получился и немного лянчь, это не портит плов в приготовление не узбека.

[@pardabayevaruxshona3658]

Узбекские плов Узбекские песни☺

[@rsrs3465]

Что за песня... ? можете подсказ

[@user-ix7iy7zd1b]

@@rsrs3465 Севинч Муминова - Ерим

[@madyartulegenov9689]

Рис шикарен просто

[@AlexMeatman]

Не уловил наверное. А где этап готовки зирвака? Или благодаря такому хитрому казану это можно пропустить? Выглядит точно как плов))

[@AnisimovMax]

Просто надо продать афганский казан, пофиг что он не для плова😅

[@PADLOCKA]

А для чего он???

[@tamim5358]

@@PADLOCKA все, что долго варится, обычно готовят руш или шурпа.

[@user-rr5tx5ky1k]

Какой ты молодец 🇬🇷🇬🇷🇬🇷

[@robinsipko5018]

Слюни потекли почему то

[@johndillinger5380]

Когда готовишь плов не накрывай крышку, вода ушла тогда накрывай без огня чтоб дошёл.

[@JohnnyDillinger70]

Красавчик

[@tohirsodiqov3950]

Бро у меня получилось спасибо 🤝 и удачи ✊️

[@elenatyogay9320]

Забыла лайк поставить, вернулась

[@chaddoge7529]

На булгуре плов тоже отлично получается, попробуйте

[@user-eb7th3fy6q]

Мне рис нельзя а булгур у нас пока не продают,булгур похож на нут или чечевицу?

[@namefamily5390]

лучше на перловке...

[@genls]

@@user-eb7th3fy6q на дробленую пшеницу

[@user-pv2pt8ig9e]

Что то новенькое

[@VirtualCake_23]

Плов: Сколько раз ты это пересмотрел? Я:*съедаю плова*

[@ddzet]

Альберт, а у вас казан какой емкости ?

[@user-de8eh8fq6d]

Как всегда на высоте))

[@SPR95]

Прекрасно,аш слюнки потекли))

[@Kamraiven]

Воды дохера, каша получилась

[@user-yw3xp6fh2t]

100%

[@user-zp2no3ji1w]

@@user-yw3xp6fh2t НУ ДА,можь кому как нравица.Рис должен сыпаца,как полусухой.

[@BunZen]

Обожаю плов

[@MartinAri571]

Баранина, это важно

[@ugodayyyugodaevich1112]

Вкусно выглядит

[@user-if7de4ok3s]

Приятно смотреть на профессионала, а не на самоучек.

[@user-if7de4ok3s]

@@orzushka1 ну понятно, что он не специализируется на Узбекской или афганской кухне, но в сравнении с другими, видно что человек профессионал

[@user-iz1bg7ft5j]

Это ни плов по нашему шавля называется с таким количеством воды 😂😂😂😂😂

[@AleksandrBesfamilnyi]

В суд подам. Дамой ехал с суток голодный чуть слюной не захлебнулся

[@user-tg7jr6yd8g]

Я готовил на фесте на 500 чел плов в больших чугунных татарских казанах. Татарский казан плоский идеально подходит для плова.

[@user-lw4jp6ps7n]

Где можно купить проставку между плитой и казаном? Подскажите пожалуйста

[@user-zt8ce1bh1s]

Я в мультеварке готовлю очень вкусно получаеться

[@user-pv2pt8ig9e]

С открытой крышкой?

[@user-lr3fr3wz9q]

С Авганским казаном не обезательно быть повором, он все делаем сам 😊

[@hellihelli7620]

Я так всегда говтовлю плов. Только в чугунной "утятнице". Получается очень вкусно.

[@Andariel_13]

Да хоть в чем готовить главное но рецептуре😉

[@mementomori4997]

@@Andariel_13 Это не по рецептуре

[@Andariel_13]

@@mementomori4997 у нас по рецептуре вообще мало что готовят тот же оливье который у всех на столе в новый год. Но все называют его оливье 😋

[@mecorion1296]

На превьюшке вспомнилось "братишкаааа, я тебе покушать принёс"

[@bnworkshop3117]

в Узбекистане мы называем такого плова - шавла😁

[@6flax6]

Классный ты чувак )

[@user-sq2uo6zl6v]

Каша!!! Воды море

[@elenatyogay9320]

А можно чанахи по грузински, в вашем исполнении? 🙏🙏🙏

[@user-ie9sc1to8i]

Кстате о специях они есть у каждого дома 🤣

[@theegoist7876]

Офигенный рис

[@yarickcitizen8826]

Музыка из видео Sevinch Muminova-Seni sevaman yorim.

[@lili_____3635]

Где какая музыка?

[@yarickcitizen8826]

@@lili_____3635 музыка за кадром.

[@lili_____3635]

@@yarickcitizen8826 нету никакой музыки)))

[@Scp-nh9yv]

الف عافية على قلبك

[@user-qk1kk3ec4z]

Узбекистан номер 1

[@kirilllitvinov7546]

всего через два дня? ) я бы на след день ещё раз приготовил

[@-Ostwind-]

Два дня ели

[@owdanik]

Блин, ребята, готовте как душа лежит. Это должно быть в сознании. Воды мкньше, казан он и есть казан.. Жена пищит и бегает рядом отзапахов. 7-15 минут и плов готов в афгансом казане.

[@tank1119]

Бро сделай тушенку с картохой!))) просто и понятно! Картоха соломкой, тушена - тушенкой 😂 ничего не добавляй! Просто сделай в сковородке и напиши обратив)))😂

[@user-qz1yc8ee6n]

Афганские казаны очень безопасны, чем поделка Афганского казана Узбекистаном и Пакистаном и Китаям , Афганцы если что то делают то делают по совести и очень качественно.продукцию Афганцев признали во всём мире. Сегодня Афганистан выпускает абсолютно всё. Будьте аккуратны с поделками

[@gordonfreeman8783]

Мой дед:ДУХИ ВОН ОНИ!!!

[@user-vj2sg1jf4v]

Приезжай в Ташкент угощу пловом

[@user-by6ke5jo7b]

Все нормально. Только рис басмати не для плова. У нее очень мало крахмали.

[@akmaljonakhrorov1341]

Uzbeks approve

[@lorapalmer7590]

В Афганистане такой плов называют дам похт.👍👍

[@zloyslav4ik]

Афганский казан? Приготовь в следующий раз что нибудь на въетнамской сковороде, только флэшбэки не слови

[@Gauhar.-com]

Ещё, казахский поднос есть,😀

[@user-xq6oe5be3f]

Ахаха

[@susannakutluca3544]

Азербайджанский плов - вкусноооо

[@user-jc3fw3mi6o]

Плов я люблю

[@khayotoff]

Uzbekistan😮🇺🇿❤

[@Jaga-95]

Воды 1 см если бы сделали вообще бомба получился бы

[@unknown.1.2.3]

Готовить 20 минут после закипания в открытом казане и накрытия крышкой или закрыть крышкой и после появления пара готовить 20 минут!?

[@nailyaabdulina2077]

Плов в узбекистане номер 1 в мире

[@user-bd4de7mu3w]

Этот казан не для плова, так оно и получилось рис с тушенкой

[@user-gp9uh9sc5e]

Красава 😁

[@Abduraxmon.7]

thank you bro

[@darianikitina-d]

А что помимо перца, зиры и барбариса вы добавляете?

[@user-gm3xl5ew9g]

Плюньте в сторону тех, кто не доволен и критикует, типа это не плов, а каша и т.п.они просто завидуют Вам...а плов получился я думаю просто замечательный и вкусный...👏❤️💯

[@nursultanrespublikasy7407]

Когда заливал воду думал что дохрена , оказывается не ошибся каша получилось

[@ROADHORRORS]

А чувак просто сделал, поел и кайфанул. И noxep на свидетелей истинного плова

[@diai4298]

плов самая любимая еда и я всегда стараюсь готовить ее вкусно. у тебе получилось чем у многих женщин

[@DenisSt13]

👍 круто и вкусно!

[@lina__dream]

Все пишут рис переварили, просто мне кажется тут воды нужно было меньше.. Автор, даже не сказали сколько по времени готовить под закрытой крышкой! 3 раза пересмотрела

[@user-bp3ee8ee2l]

Уважаемый ассаламуалейкум! А у меня кавказский казан-по братски заходи в гости приготовим Аш ммммм вот это тема.

[@dabutov]

Плов родом с Узбекистана

[@rMM-001]

Плов родом из Индии вообще-то

[@saidcancook501]

А музыка узбекская 😂

[@rsrs3465]

Что за песня... ? можете подсказ

[@KamronBoturkhonov]

@@rsrs3465 Севинч Муминова. Название что-то типа: Юрагимда яшайсан мени борим борим, сени севаман жоним, сени унутолмайман

[@petrglanc]

@@rsrs3465 Natalia Oreiro - Esso esso

[@user-ns9lj7oc9l]

Не получается рассыпчатый плов в этом казане пробовал не один раз

[@solovjigor]

Купил себе именно такой казан. Несколько раз готовил в нём. Жена говорит, что еда на вкус мёртвая какая-то. Да и алюминий афганский стрёмный, с пятнами и запахом(подготавливал его по правилам). Теперь только сгущёнку в нём варю в банках)) не страшно))

[@farruhhamidov2998]

господин повар готовьте пожалуйста соответственно как есть

[@user-ok5uu2xn9e]

Басмати и плов.

[@user-hw1gq6rw8p]

В СССР были скороварки, недорогая,отличная вещь...Почему не выпускают?!.

[@user-xj8kk7by6l]

Мастер! Умудриться из риса басмати приготовить шавлю.......

[@alexey9391]

Привет! А что плохого в шавле? Я просто не из Азии, поэтому и щадаю такой вопрос.

[@user-xj8kk7by6l]

@@alexey9391 В странах Азии плов считается национальным блюдом. Есть определённые правила приготовления, при нарушении которых рис слипается и становится как каша. Когда повар (ошпаз) эти правила не соблюдает, вместо плова получается рисовая каша с мясом. Короче говоря: "Не смог приготовить плов".

[@alexey9391]

@@user-xj8kk7by6lспасибо! но остался вопрос - так а шавла считается позорным изделием? или повара никто не будет критиковать?

[@user-xj8kk7by6l]

@@alexey9391 Это не позорное блюдо, но на праздник его точно готовить не будут. Я не видел, чтобы на улице специально кто то готовил шавлю. Ругать и критиковать тоже не будут, но про себя скорее всего что то подумают.

[@BEKZOD_999]

На заднем плане играет музыка Севинч Муминова ☝️😁

[@JacobSchiff999]

Где-то повесился узбек увидев как готовят плов😂😂😂

[@user-cn6dr4yw7m]

Ва бабай,сколько специи туда кинул

[@migeldias5772]

Узбекскиe плов (osh) 🇺🇿🇺🇿🇺🇿👌👌👍👍👍😋😋

[@-Ostwind-]

Конкретно этот - таджикский

[@hikingkyrgyzstan315]

Конкретно этот Ошский

[@user-mg1ue9dk6b]

@@-Ostwind- на тазиках они готовят из-за этого и завидуя прогаркают блин))

[@user-ec8zf7gd5c]

@@-Ostwind- где видел плов под названием тозикский??

[@-Ostwind-]

@@user-ec8zf7gd5c нигде не видел. а почему ко мне такой странный вопрос?

[@malikamusayeva6791]

Uzbeksila

[@murodsultonbaev3226]

🇺🇿🇺🇿🇺🇿❤❤❤😎👍

[@user-jy8qf1qe1p]

Доброго времени суток, люблю смотреть ваши видео, но вот скажите пожалуйста, как за 20 минут мясо получится таким мягким то...

[@farruhhamidov2998]

это рисовая каша а не плов, я это говорю как Узбек хозяин этой блюды

[@altynbekzhumataev1546]

Ахахаха не смеши

[@shoh4810]

Плов UZBEKISTAN 🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿

[@nicknameuser]

Я теперь начал понимать Итальянцев которых бесила то что другие ломали спагетти 😮

[@jozhukelazj9738]

Делал плов в таком казане проверилась только сердцевина, по бокам был ещё жесткий. Рис другой был. Но там где рис успел приготовиться было безумно вкусно. Не каша.

[@modrisadijans383]

значит за мало продержал на огне. там давления, должен еще быстрее проварится.

[@jozhukelazj9738]

@@modrisadijans383 плита электрическая у меня, а этот казан для огня создан

[@user-tb9oi6yd3q]

Подскажите название песни