Машкичири по-узбекски!

В новом видео Уктам приготовит традиционное узбекское блюдо машкичири, название которого переводится как "каша из маша". Существуют разные вариации приготовления машкичири, но в основе - сочетание маша и риса с мясом (баранина или говядина) с морковью и луком. То-есть, почти как плов, но с машем))
Казаны и печи для приготовления самой вкусной еды: plover.ru/catalog/kazany_i_ak...
Кухонная посуда: plover.ru/catalog/kukhonnaya_...
Самая красивая столовая посуда из Узбекистана: plover.ru/catalog/stolovaya_p...
Лучшие восточные специи: plover.ru/catalog/pripravy_i_...
Интернет-магазин товаров Узбекской кухни: plover.ru
Готовим вкусно дома и на природе!

[@abdurahmon877]

Невероятное вкусное и населенное и полезное особенно в холодное время блюдо, очень приятно что готовите наше блюдо

[@user-pq2ov5tp4i]

Огромное спасибо большое вам!

[@anvarilyasov5701]

Привет всем) На видео это блюдо как я увидел немного недоваренное, надо было бы еще 10-15 на медленном огне варить. И главное отдельно жарится две-три головки лука, мелко нарезанного, до золотистого цвета и сверху кладется на готовое машкичири на бдюде. А так все верно, это реально вкусно)))

[@user-wv3mp5gu1g]

Эта мое деда