פלפל צ׳ומה המתכון האורגנלי והמדויק של העדה הטריפוליטאית

[@maoratiya]

יעתק סחה! כל הכבוד, פעם ראשונה שאני רואה מתכון בלי שמן בכלל, הכי בריאותי שהכרתי אומר לשים שמן זית

[@יעלאמסלם-ד9פ]

השם יברך את ידייך וכל איברייך אישה יקרה הכנתי ויצא מדהיםםםםם ולגמרי מאמצת את המתכון תודה על השיתוף

[@michalzaig64]

תותחית על !! הכנתי את הפלפל צו'מה פצצה ואת המתכון של הסלט חצילים יצא מהמםםםםםםם מהמםםםםםם

[@תמרעוזחזקחזקונתחזקאשריכם]

תודה לך אישה יקרה 🌹🌸🌹 על השיתוף תבורכי 🙌💫

[@אלהעובדיה-ע5ל]

את,ממש,אלופה,תבורכי, מפי,האל❤❤❤

[@cfwiffo]

תודה על המתכון! קל להכנה ושימושי מאוד 👌🏻

[@liora-gn3si8ko2g]

איזה מתכון מעולה, מלא זמן חיפשתי איזה משהו שהוא כמו אריסה שיהיה לי לשקשוקה ולסנדויצים וכול מיני דברים ומצאתי את המתכון שלך שרה היקרה גם לדודה שלי קוראים שרה, את פשוט מקסימה ואלופת הבישולים 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤💙❤

[@danzemer76]

איזו אישה מופלאה, סרטונים שתענוג לראות בצניעות בלי חוכמות קל ברור ותמיד יוצא טוב תודה

[@007OrlyOK]

תודה לך על השיתוף ניראה מצויין 😋

[@חגיתחנוכה]

מקסימה בשלנית מעולה

[@ronyharli5934]

שרה !הקשבתי וראיתי את הסרטון בסבלנות, נהניתי מאד, ההסבר שלך ברור והמתכונים פשוט מוצלחים.

[@oritr689]

תודה רבה על המתכון המושלם וההסבר המושלם👍😊

[@שירן-ו4צ]

אלופה. תמיד חיפשתי מתכון צומה היתי קונ ה מוכן תמיד. אגב תמיד חשבתי שפילפל צומה זה כולל פלפלים יבשים ❤️

[@Sara-ben-nisan]

שירן הפלפל וצוצמה עשוי מפלפלים אדומים חריפים יבשים שנטחנו לאבקה.

[@EMAN_SIYAR_BARZANI]

תודה רבה על המתכון,תמיד הייתי קונה ולא אהבתי בגלל טעם לוואי של חומרים משמרים עכשיו נכין בבית טרי טעים ללא חומרים משמרים❤🌹☀️🙏

[@אילנהאלפסי-צ5ג]

מהממת מתכונים מעלפים וטעימים יבורכו ידייך❤

[@רוחלהדניאל]

מדהימה תודה על המתכונים

[@vov4ikvov4ik61]

תודה רבה אחלה מתכון אהבתי מאוד

[@bettyben1058]

את ממש אישה מקסימה תודה לך

[@טליהסיידוף]

שרה יקרה את אישה טובה💖 בנוסף לכל העשייה שלך המבורכת תבורכי מפי עליון תודה על הכל כיף ממש👏🏼👏🏼👏🏼❤️❤️❤️

[@לימורגרבי-ש5צ]

עשיתי אותו עכשו ויצא נשגב , מדהים. ללא טיפת שמן. את הכמויות עשיתי לפי העין שלי . אני טריפוליטאית מכל הכיוונים ועושה טבחה בלסלק ללא טיפת שמן ויוצא נפלא. משתמשת בטיפת שומן שיש בבשר מספר 5.

[@Sara-ben-nisan]

נכון אני לא שמה שמן יוצא נהדר

[@טלליתשחוח]

וואו פשוט מושלם👍👍 תודה רבה ❤️❤️

[@ליליבןסימון]

הכנתי ממש הרגע, יצא מדהים, טעים ברמות,תודה

[@Sara-ben-nisan]

לבריאות👍❤️

[@שניאהרון-ו6ע]

השם יברך אותך שרה את מקסימה ממש כיף לראות איך את מסבירה יפה ופשוט וברור💝👏

[@טליחמו-ש4ת]

היי שרה מקסימה תודה רבה איזה מתכון קל ומהירר תענוג👌👌⚘⚘💜💜 הייתי בטוחה שמוסיפים פלפלים אדומים חריפים

[@guyoshri7993]

אני נשוי לטריפוליטאית אין על הנשים של העדה ,תודה רבה לך יא ראליה ,

[@קרןעבודי-ד6כ]

תודה על הנתינה שלך❤ לכבוד שבת קודש הולכת להכין את הפלפל צ'ומה שלך ואת החריימה❤

[@Sara-ben-nisan]

איזה יופי, אני מכינה כל יום שישי חריימה והפעם אני מכינה כפול גם לביה״ס של הנכד שלי , יש מאכלי עדות. לבריאות❤️

[@ניצהזנגו]

איזה מאמי יוווו אלופה אני מכירה את זה מבית אמא ואבא בדיוק אותו דבר אבל מוסיפים אצלנו שמן. אני חייבת לעשות את זה בלי השמן בטוח יצא פצצצה. תודה נשמה אין אין על האוכל של הטריפוליטאיים❤️‍🩹❤️‍🩹👍💋💋 תודה תבורכי. אמןןןן מפי עליון. 🙏

[@דניזבוקובזה]

אני בוקר טוב שרה המיוחדת ! אני אהמץ את המתקונים שלך חוזרת לשורשים בגדול ! השם יתן לך את כול מישאלות לבך ! לוטובה ולברכה : אמן !!!👸💖💜💗💞🧡

[@Sara-ben-nisan]

אמן

[@RACHEL-vz4xr]

וכמובן תודה על מתכונים ביתיים מוצלחים עם הסבר טוב!

[@hofitttt]

עשיתי יצא מעולה❤ תודה רבה לך אישה יקרה🙏🏻

[@גולדנברגשושנה]

את נהדרת🌹🙏

[@ארזארז-י8ק]

אלופה ,❣️

[@אורנהאסא]

הכנתי טעים מאוד תודה על המתכון

[@kimberlyandstephany7427]

תודה רבה את מהממת ❤

[@yaffitefraim9160]

תודה מקסימה🌺🌸

[@פנינהסיטטו]

סוף סוף חיכיתי לזה הרבה זמן תודה אהובה❤❤❤❤

[@hemdahemda2368]

תודה על השיתוף אלופה

[@שניאהרון-ו6ע]

אלופה השם יברך אותך🙏💖

[@simizawe7705]

תודה רבה , תבורכי

[@יהודיתאוחיון-מ9ק]

תודה עלהמתכון ❤❤❤

[@אסתייהושע]

הלכתי לעשות יאמייי

[@hofitttt]

אלופה🏆

[@נטליאברגל-ט9ל]

תותחית יש המון מה ללמוד מימך יישר כוח את אלופה👑💥❤❤❤❤❤

[@אדמונדטיבי]

תותחים תמשיכי עוד עוד

[@בתשבעדורני]

שרה יקרה. את כותבת ,3 עד 5 לימונים יש כל מיני לימונים בבקשה תמדדי בכוס ותרשמי אני מחכה רוצה להכין תודה וטו בשבט שמח

[@sofiaaminova9986]

תודה רבה

[@האיכפתית]

שרה ,בבקשה יש לך מתכון לחמוצים ,מסייר,אשמח אים תכתבי לי את המתכון .

[@Sara-ben-nisan]

כמובן בשמחה kzbin.info/www/bejne/hJbRdniud7yDmZYsi=JEbNDUrVFmeL4_LG

[@האיכפתית]

@Sara-ben-nisan תודה על התשובה המהירה ,אהבתי

[@user-tq5xn7lh2p]

תודה רבה רבה

[@thedecisionsnavigator9807]

מדהים.

[@yafawolf1176]

אזה חמודה

[@lisa.b2694]

שרה היקרה, תודה על המתכונים המושלמים! ❤רציתי לדעת אם אפשרי להקפיא את הפלפלצ'ומה? למקרה שעשיתי כמות גדולה.

[@Sara-ben-nisan]

תודה❤️ בוודאי שאפשר להקפיא! ואפילו רצוי

[@lisa.b2694]

❤

[@RACHEL-vz4xr]

כמה זמן זה יכול להחזיק במקרר? האם הלימון לא מחמיץ ומקלקל כעבור מעט ימים?

[@Sara-ben-nisan]

אפשר להקפיא לנצח! במקרר יכול להחזיק כמה חודשים אבל חייב לשמור על סטריליות. ברגע שיכנסו חיידקים זה יתקלקל

[@samisalem4622]

טעים מאוד

[@milan5267]

הכנתי, אהבו את זה אצלי . פעם הבאה צריך להכין כמות גדולה יותר. תודה

[@משהמשה-ד6ז]

כבר עושה בזכותך בבית פפלוצ'ומה בעיניים עצומות,

[@עובדיהטוחמאי-ג7ב]

שרה תודה בלי שמן

[@talyastein8721]

חמודה מאוד

[@שולמיתבןאברהם-ר4י]

שלום שרה תענוג לראות אותך ואת המתכונים שלך עד כדי כך שהכנתי לי מחברת רק של המתכונים שלך תודה רבה שאלה אפשר לשים את הפלפל צומה בלימון כבוש ?

[@Sara-ben-nisan]

תודה רבה שלומית היקרה❤️ בוודאי שאפשר! רק שימי לב שכל מה שמוסיפים ללימון כבוש עשוי לקצר את חיי המדף שלו. לכן עדיף לערבב כל פעם כמות קטנה לשבוע שבועיים

[@noamyona3882]

תודה שרה

[@טלימחפוד-ס1ס]

ה' יברך אותך אישה יקרה,ניפלאה.רציתי רק לישאול: האם לעשות את הפלפל צו'מה מפפריקה קנויה טחונה,או עדיף ליטחון בבית?

[@Sara-ben-nisan]

האמת לטחון בבית עבודה קשה, אני קונה ממושב זיתן יושבת אישה על מחצלת מנגבת פלפל פלפל קוטמת את הגבעול ואז הוא טוחן. אם את רוצה הוא טוחן על ידך. תקשיבי אם את משתמשת פעם אחת בפפריקה הזו את לא תוכלי להשתמש בפפריקה שאת קונה מהחנות אם את לא צריכה כמות ענקית את יכולה לנגב כל פלפל לקטום את הגבעול ולטחון

[@לילימדמון]

חמודה אני זכיתי שהכנת את פלפל צומה .מה עושים בלי קימל לא אוהבים את התבלין הזה .

[@Sara-ben-nisan]

לילי היקרה❤️ פשוט מוותרים על הקימל

[@leaonesh]

שלום לך שרה יקרה . אוהבת מאוד את המתכונים שלך,הם פשוטים טעימים וקלים להכנה. כמה זמן הפלפל צומה יכול להשאר במקרר?

[@Sara-ben-nisan]

תודה רבה❤️ הכי חשוב להשתמש בכלים נקיים וזה הדבר הראשון ששומר על חיי מדף ארוכים. אני מקפיאה בקופסאות ומוציאה כל פעם קופסא אחת שמספיקה לי לחודש ונשמרת גם חודש במקרר. את יכולה לשים מעט שמן מעל שגם ישמור על הפלפצומה

[@שרהלהיגני]

נהדר והכי אמיתי. רק המילה פלפלצ׳ומה זורקת לילדות עם הריח והטעם על לחם עם גבינה לבנה ❤️ כמה זמן זה נשאר טרי במקרר?

[@שרהלהיגני]

וואי וואי לערבבעם טונה . למות ❤️

[@Sara-ben-nisan]

הי שרה יקירה, אצלי מחזיק מעל לחודשיים רק להשתמש עם כלים נקיים ולא לערבב מהגבינה לפלפל וצומה. ישמר לך המון זמן❤️

[@יעלבןאריה-ר1ל]

💕תודה. אם אין בזה שמן, זה לא מתקלקל מהר?

[@Sara-ben-nisan]

לא מתקלקל בכלל אצלי נמצא במקרר לפעמים חודשים

[@Sara-en2qk]

ייבורכו ידייך את מדהימה תודה רבה. מה הכמויות לשקית הגדולה וכמה קופסאות יוצאות

[@Sara-ben-nisan]

השקית הגדולה זה קילו פפריקה רבע קילו כמון 150 גרם קימל 4 כפות מלח 5 ראשי שיני שום ולימון כמה שנכנס

[@05458383]

@@Sara-ben-nisan תודה רבה שרה! פפריקה בשמן? גם מעושנת תתאים?

[@Sara-ben-nisan]

האמת אני לא ניסיתי מה יכול להיות תנסי 👍

[@Sara-en2qk]

@@05458383 לדעתי פפריקה מעושנת הטעם מאוד חזק אפשר מעט

[@נטלישטרית-ת1ש]

שרה היקרה הפלפל צומה לא יוצא חמוץ מידי בגלל הלימון ? ובגלל הלימון זה מוציא חמיצות באוכל ? אשמח לקבל תשובה תודה שרה 🙏

[@Sara-ben-nisan]

הי נטלי היקרה, כן הפלפלצומה חמוץ ונותן חמיצות אבל את יכולה לשים פחות לימון או בכלל לא. ולהוסיף שמן במקום וככה לבשל. אבל יש מאכלים ששם צריך חמיצות לדוגמא חריימי או סלטים ועוד

[@נטלישטרית-ת1ש]

תודה שרה על התשובה 🙏

[@דליהכהן-ק8ב]

ימי אין עליך שרה יקרה👌🦋🦋

[@RAOi-g7k]

שרה, חוב לשים קימל?

[@Sara-ben-nisan]

זה המתכון שעליו גדלתי. את יכולה לנסות בלי ולראות אם טעים לך

[@teila9416]

בלי שמן?

[@Sara-ben-nisan]

כן. את השמן מצרפים רק בשלב הבישול. לפילפלצ׳מה הבסיסית אני לא מוסיפה שמן. אם בא לי לנגב אז אוסיף. וכמובן כשאני מבשלת אני מוסיפה שמן בבישול עצמו.

[@05458383]

שרה יקרה,כל כך נהנית ולומדת ממך. מעצותייך,מרוחֵך הטובה! יהי רצון שה' יצליחך. אשמח למתכון מדוייק פלפצ'ומה לכמות של קילו שאת מכינה. בטוחה שזה ירוץ אצלנו...🥳🥳. שנה טובה ומתוקה לך ולבני ביתך בתוך כל בית ישראל

[@Sara-ben-nisan]

קילו פפריקה חריפה ומתוקה ביחד או איך שאת אוהבת רבע קילו כמון 150 גרם קימל 2 כפות מלח 4 או חמש ראשי שום ועל כל זה לסחוט לימון עד שיצא לך מרקם משחתי בהצלחה 👍

[@sarahamo9172]

שלום לך איפה השמן במתכון ???

[@Sara-ben-nisan]

אני לא שמה שמן מי שרוצה יכול להוסיף שמן ותאמיני לי נשמר חודשים גם ללא שמן

[@sarahamo9172]

הכנתי כמו שאמרת שמתי פחות לימון. והוספתי מעט מים וגם שמן. ככה יצא לי ממש טעים. ואין צורך לשמור חודשים. מתחסל אחרי שבועיים כולל בישולים. בכל אופן תודה על תגובתך

[@יהודהימין-צ9ו]

לכמה זמן זה נישמר במקרר

[@Sara-ben-nisan]

הי יהודה, אם שומרים על סטריליות זה יכול להישמר אפילו שנה. אבל ברגע שמכניסים כלי לא נקי עם בקטריות זה יכול להתקלקל תוך ימים ספורים. אני נוהגת לחלק לקופסאות ומקפיאה. כל פעם משתמשת בקופסא אחת עד שנגמרת

[@צהלהדגמי-י6ט]

כמה זמן זה מחזיק,? לא מתקלקל בלי שמן?

[@Sara-ben-nisan]

המון זמן במקרר חודשים את יכולה לשים שחור של שמן למעלה רק להשתמש עם כלים נקיים

[@RAOi-g7k]

שרה את לא מוסיפה שמן? זה לא מתקלקל ?

[@Sara-ben-nisan]

הלימון הוא מתפקד כמו חומר משמר. אם שומרים על סטריליות במהלך ההכנה וגם במהלך השימוש אז לא צריך להתקלקל. לא להשתמש בכלים מלוכלכים או מכניסים ידיים. ושמן אפשר להוסיף רק על הכמות שמשתמשים בה, את השאר אפשר להקפיא

[@RAOi-g7k]

שרה, תודה רבה🌹🌹

[@CalanitAtia]

‏מה אני יכולה להשתמש במקום כיףקימל אני באמריקה ואני לא יודעת איפה לקנות את זה

[@Sara-ben-nisan]

פשוט תוותרי הכל בסדר

[@CalanitAtia]

@@Sara-ben-nisan ‏מודה לך מאוד תודה רבה•. ‏אני טריפולטאית ‏חיה באמריקה מתגעגעת לאוכל שגדלתי- ‏אם את יכולה בבקשה תראי איך לעשות חמין טריפוליטאי- ‏שולחת לך הרבה ברכה 🙏❤️🙏❤️

[@Sara-ben-nisan]

כמובן העלתי לפייסבוק וגם ליוטיוב תמשיכי לעקוב יש לי עוד כמה מתכונים לחמין תתחילי עם הכומוניה ביוטיוב

[@CalanitAtia]

@@Sara-ben-nisan תודה רבה. תבורכי ❤️🙏❤️

[@almabobi]

מה הכמויות של שאר הדברים כשעושים קילו?

[@Sara-ben-nisan]

קילו פפריקה מצוקה וחריפה 200 גרם קראויה 400 גרם כמון 2 כפות מלח 7 ראשי שום ולסחוט לימונים עד שיתערב לבלילה טובה ורכה בהצלחה

[@oshi13579052]

חייב במתכון קימל ?

[@Sara-ben-nisan]

לא חייב

[@hannicohen2803]

בלי שמן אחרי שבוע ימים במקרר זה מקבל עובש ומתקלקל ?

[@Sara-ben-nisan]

הי חני, זה ממש לא אמור להתקלקל. חשוב לעבוד עם כלים נקיים וסטרילים. אם את רוצה את יכולה להוסיף שמן אבל לא צריך

[@ruzinahay4192]

💯

[@CalanitAtia]

🙏❤️🙏

[@lrachel3]

רשום במתכון מיץ מ 4 לימונים, כשניסיתי זה יצא ממש נוזלי והוספתי עוד שום ותבלינים כדי שזה ייצא משחתי כמו שלך. השאלה שלי היא האם זה צריך לצאת כל כך חמוץ?

[@Sara-ben-nisan]

הי רחל, כן זה חמוץ את יכולה להוריד מהלימון ולהוסיף שמן ואם דליל לך מדיי את יכולה להוסיף פפריקה

[@lrachel3]

@@Sara-ben-nisan תודה יקירה

[@משההרשקוביץ-ד7ק]

שרהל'ה השמן לא משמר?

[@Sara-ben-nisan]

כמובן משה בהחלט השמן משמר אני בדרך כלל מכינה זה נגמר מהר או שאני מקפיאה אבל לפעמים אני שמה בצלחת ושמה על זה שמן ואוכלת עם לחם מאוד טעים👍

[@רחלנקש-ר9ת]

שרה יקרה, כל מתכון שלך, יוצא ליגה. אוכל טריפוליטאי אוטנטי. תענוג לשחזר את המתכונים שלך.

[@Sara-ben-nisan]

תודה🙏❤️

[@ארזארז-י8ק]

מתכון חדש לגמרי ...... .

[@נועםבןפורתבןפורת]

שאלה מאמי.. אם נתקעתי בלי קימל מה אני יכולה במקום.. שהכי מתקרב לטעם

[@Sara-ben-nisan]

תוותרי על הקימל הכל בסדר

[@נועםבןפורתבןפורת]

@@Sara-ben-nisan השגתי בסוף!!! ישש💖💖💖💖 תודה אהובה שליי

[@yossikeren9451]

בסרטון את אומרת 2 כפות כמון וכף קימל במתכון רשום כף כמון וכפית קימל. מה הנכון תודה.

[@Sara-ben-nisan]

2 כפות כמון צריך להוסיף

[@yossikeren9451]

@@Sara-ben-nisan תודה

[@ephie48]

הסבר יפה ומאלף שרה, ישנה רק בעיה אחת, אם את נהנית מזה כל כך, אז למה "חבל על הזמן", לא חבל ...

[@Sara-ben-nisan]

אפריים היקר ❤️ ״חבל על הזמן״ זה סלנג. הכוונה היא שזה מעולה

[@ephie48]

שרהל'ה יקרה ערב טוב חברה טובה. אני נהנה מאד כשמזדמן לי לאכול אוכל טריפוליטאי אמיתי, כמו זה שהייתי אוכל בבנימינה של ילדותי. כיום קשה לי לקבל הזדמנויות כאלה, כי אין מספיק יוצאי לוב בירושלים או בישוב שלי - שילה, אז אני מנסה להכין גם אוכל טריפוליטאי, בנוסף לאוכל העירקי שהכרתי מילדות (הורי עלו מעירק ב-תשי"א - 1951) וההורים שלי היו אהובים מאד על העדה הטריפוליטאית במעברת בנימינה. אמא למדה משכנותיה להכין קוסקוס לובי אמיתי, עם שני הסירים ובצק הסולת שהצמיד את שני הסירים, וכו'. היתה ילדות מאושרת, שום דבר לא היה חסר, אהבת ישראל אמיתית. הטריפוליטאים של בנימינה העריצו את אבי הצדיק (חכם אברהם צורף זצוק"ל), ואחד המורים האהובים עלי, גם היתה מהעדה שלך. היום רבים מהעדות המקוריים התחתנו אלה עם אלה, וכך נוצר עם ישראל החדש, שיודע להעריך את המנהגים והמאכלים של כל העדות, כל הכבוד על האתר שלך, אמשיך לעקוב. אסיים בבדיחה, איך יודעים שדוד המלך היה טריפוליטאי? הסתכלי בתהלים או בספר שמואל ב', ודוד המלך נשבע בשם השם "חי השם", מזכיר לך משיהו?

[@חגיתחנוכה]

זה בלי שמן

[@michalzaig64]

בלי שמן בכלל

[@urichohen1110]

אתם טועים אני כשף מתקן הפלפל צומה האורגינל הוא של העדה הטונסאית .

[@Sara-ben-nisan]

חחחה , אורי האם אתה בן העדה? יתכן שגם הטוניסאים מכינים פלפל וצומה אבל יותר אריסה דווקא לטוניסאים והטריפוליטאים יש מאכלים זהים ואורי אתה כשף בטוח יודע זאת. יום טוב

[@רןאליה]

הוספתי שני לימונים ויצא מאד חמוץ

[@Sara-ben-nisan]

הי רן היקר, אם חמוץ לך מידי אתה יכול להפחית במיץ הלימון. רק קח בחשבון שלרוב נשתמש בפלפל צומה כתבלין למאכל אחר ככה שהחמיצות מצטמצמת

[@kerenohana576]

אני בגיל 70 אים עוברת מפסידה זכוית

[@Sara-ben-nisan]

נכון את צודקת, תבררי אולי חצי משרה לא תפסידי זכויות

[@hadargevak]

את מתוקה

[@yaronbrecher7397]

למה בנות ? יש גברים שגם או הבים לבשל. לא לזלזל. ❤❤❤❤ רוב השפים גברים😢 מתכון מעולה.תוספת ל רבה מטעמים והכל בהשג יד בברלין אצלנו ❤

[@Sara-ben-nisan]

צודק, הסרטון הזה בין הסרטונים הראשונים שהעלתי, נכון הרבה גברים מבשלים מעולה ורוב השפים הם גברים. היום אני כבר מדברת לכולם נשים וגברים איתך הסליחה🙏❤️

[@efratponczek77]

תודה רבה

[@שושאוסקר]

בלי שמן?

[@Sara-ben-nisan]

בלי.