Почему моя стальная сковорода пригорает? | Осторожно: Вкусно

Пригорает пища на стальной сковородке? Не знаете как на ней готовить? Почему одни блюда готовятся, а другие пригорают?
Я подготовила для вас простое видео с полезными советами, в котором покажу ошибки приготовления на сковороде из нержавеющей стали. Узнаете как без проблем пожарить яичницу, мясо и картошку!
Ваша яичница больше не прилипнет!
#ольгабереснева #какжаритьнастальнойсковороде #бытовыехитрости
*********************************************
Приятного просмотра! Понравилось видео? Ставьте 👍🏻 и делитесь с друзьями этой ссылкой►goo-gl.su/wMcz
*********************************************

[@СветаСветик-ф8и]

Вы ошибаетесь, уважаемая, вода, налитая на сковородку для проверки степени нагрева должна НЕ испаряться, а скатываться шариками. Тогда ничего не будет прилипать. Почитайте кулинарный блог "В гостях у Вани", он профи и знает, о чём пишет. Всем успехов,

[@ОксанаС-х9в]

Прелесть сковороды из нержавеющей стали как раз в том, что её можно мыть в посудомойке. Никакого защитного слоя на ней нет)

[@ОксанаС-х9в]

@Horhe Cuicoche , чугунную нельзя мыть в посудомойке. Ничего я не попутала.

[@Votruh]

Это точно, придумают ритуалы и мифы ))

[@Votruh]

@@ОксанаС-х9в та ты же сама говоришь, что нельзя мыть в посудомойке ))

[@ГалияКузяева-б1б]

У чугунной сковороды есть защитный слой,который смывается в посудомойке. А стальную можно мыть в посудомойке.

[@ГалияКузяева-б1б]

Я надеялась,что яичницу вы поджарите без подгорелой корочки. И в один слой картофель,тоже не пойдёт.Один будет есть,а другие члены семьи будут ждать своей порции.

[@agora1944]

Пользуемся только стальными сковородками и никогда их не подготавливаем. Каждый день сковороды моются в машине. Ресторан « Казбек»

[@oenotera8924]

Какой фирмы ваши сковороды?

[@alexvarlamov9127]

Есть сковороды с нержавейки - их мыть в посудомоечной машине можно, а есть сковороды с углеродистой стали, вот их мыть в посудомойке - категорически нельзя, ввиду того, что они быстро покрываются ржавчиной, но у неё свои плюсы. Видимо Ваши сковороды - нержавейка. Тоже касается и ножей с углеродки, острые, дольше не тупятся, но ржавеют....использовал - протри насухо!

[@71vlada]

Вам надо ролик снять. У меня моя стальная дорогая сковорода стоит в шкафу без дела уже 20 лет😮 выкинуть жалко,а все прилипает.

[@AktauTango]

Сегодня испытываю новую сковороду: яичница НЕ прилипает, если сильно разогреть сковороду и не закрывать. Картошку сделал толстыми кусманами (т.е. толстыми, в 3-4 раза толще, 1 картошину на 3-4 части), дал пожариться - картошка покрылась корочкой и не прилипает. Потом закрыл крышкой и дал напариться. Получилось хорошо.

[@vkusnoberesneva]

Спасибо, я тоже люблю жарить на этой сковороде картошку, она не получается сухой🌷я жарю котлетки, сначала на раскаленной также до корочки, потом накрываю крышку и немного тушу. Нижний слой может пристать к сковороде, но потом, когда немного сковорода остынет, то что пристало уже отстало🤪😀 сковороду мою в пмм и не переживаю🤗

[@Инна-щ9г]

Ну скажите плиииз,как яйца жарить на ней.Сегодня всё прилипло.Разогрела до катающегося шарика из воды,как в ютубе учат,налила масло,убавила огонь и разбила яйца.Все прилипло.Правда яйца вкуснее чем на сковороде с антипригарным покрытием

[@__Slim_Shady__]

@@Инна-щ9гта же история, может я криворукий и чего то не понимаю Если перегревать сковороду то яйца пригорают, а хочется умеренную прожарку и чтоб не прилипало

[@ShuraBorodach]

Зо..упа Кто так яйцо жарит? Оно сгорело снизу нахрен! При жарки мяса ни каплИ должны кататься, а каплЯ цельная! Когда капель много, сковорода перегрета!

[@НикитаСеножинский]

Много капель вроде когда не догрето. А потом они в одну скатываются. Может конечно не прав.

[@sanderalik1723]

Это брак а не яичница! Шеф Ивлев такую яичницу выкинул бы в мусорку!

[@ShuraBorodach]

@@НикитаСеножинский когда не догрета, вода просто шипит пузырит парит…

[@EvgeniyRUS]

какой защитный слой на нерже то....

[@Gagarinsss]

Женщины 🤦‍♂️

[@AMISH87]

@@Gagarinsss давайте не обобщайте)

[@richardstark6961]

слой который образовался от масла во время готовки

[@Harman235]

@@richardstark6961 ахахаххаха....дбл

[@Марина-к2з6у]

​@@richardstark6961это же не чугун. Вот на чугуне действительно образовывается защитный слой от масла. А на стальной какой защитный слой?

[@dreamer_111]

Читаю комментарии и удивляюсь почему народ мучается со сковородками? Я выбросила все свои сковородки с разными покрытиями,купила чугунную(Екатеринбург), стальную ("Катюша"), и купила сковороду из литого алюминия "Кукмара"(Татарстан)-все сковороды без каких-либо покрытий. Нарадоваться не могу-всё жарится,печётся,тушится...ничего не пригорает,не пристаёт,не прилипает.Надо просто к ним приспособиться на каком огне разогреть,на каком жарить и,конечно,дать возможность картошке,яйцам или оладушкам с блинами поджариться,подрумяниться,а потом переворачивать.

[@Инна-щ9г]

Скажите а на алюминиевой без покрытия вроде же вредно готовить ?

[@Stavr0gin_]

Алюминий- зло

[@dreamer_111]

@@Stavr0gin_ А нам говорят,что все покрытия зло,яд.Каждый выбирает своё.

[@fobruso9441]

Яйца на стали жарят на сливочном масле ,тогда они будут скользить по дну аки корова на льду. И не будет снизу той пригорелой корочки

[@X3MT]

Попробую

[@fobruso9441]

@@X3MT только нагрев не выше среднего , масло чтоб растопилось и тогда яйца.

[@JedemdasSeine-jg7vc]

Да,и черной икрой сверху посыпать.

[@fobruso9441]

@@JedemdasSeine-jg7vc каждому свое

[@ВалентинаОрешникова-н2ъ]

Пользуюсь чугунной сковородой и керамической, а вот такой сковородой не пользовалась хотя в наличии есть! Спасибо за информацию,теперь буду знать!

[@ВадимБадер]

Я уже года пол пользуюсь в 99% толко стальной . Легче чугуна и температуру держит также. С покрытием не беру давно, чтоб не тратиться

[@erikfond1844]

СОВСЕМ НЕПРАВИЛЬНО ОНА ДЕЛАЕТ, БУДЕТ ПРИГОРАТЬ. НАДО ЧТОБЫ ТЕМПЕРАТУРА СКОВОРОДЫ БЫЛА ТАКАЯ, ЧТОБЫ КАПЛИ ВОДЫ КАК БУСИНКИ КАТАЛИСЬ ПО ДНУ, А ПОТОМ ПОНИЖАЕМ ТЕМПЕРАТУРУ НА МИНИМУМ И ЖДЁМ СЕКУНД 15, чтобы не подгорело масло, а потом минут через 30-45 выглядываем готовить продукты

[@lenaelena1595]

Я подождала дольше, и масло начало гореть.

[@sergeyzelenkov4588]

через полчаса начинать готвить после разогрева сковороды? :D вы хоть проверяйте что написали

[@zoiarabinovich7369]

@@sergeyzelenkov4588,а допереть что человек имел ввиду секунды не судьба?😂😂

[@sergeyzelenkov4588]

@@zoiarabinovich7369 а всё таки проверять? Мало ли, где там ещё ошибки

[@zoiarabinovich7369]

@@sergeyzelenkov4588 ,это же не диктант,за который ставят оценки,можно не проверять.Я например если с улицы пишу,то каждый свой комментарий проверять несподручно. А если просто не придалбываться понапрасну,такой вариант не рассматривали?

[@alexvarlamov9127]

Если у Вас нержавейка - мойте в посудомойке, ей не страшно. А если углеродистая сталь(карбон), мыть, ни в коем случае нельзя - мгновенно ржавеет. Углеродка - обычно чернёные, нерж - блестящие.

[@matgen]

сталь не чугун, не пористая структура, не надо его подготавливать! и мыть можно в пмм

[@kamush]

Спасибо большое! ❤ теперь буду знать как использовать свои сковородки

[@vkusnoberesneva]

Пожалуйста ⚘♥️

[@maximmaximov1038]

Оптимальная температура, когда капля воды разбивается на мелкие, катающиеся шарики.

[@Ancksunamun13Play]

Какие то танцы с бубном..) я как обычно сковорода начала нагреваться (поднеся ладошку по опыту уже чувствуешь) налила масла, лопатку опускаю в масло если вокруг запузырилось положила ингредиенты и не трогаю пока не схватится и жарится дальше себе.. ничего не пригорает.. не знаю может такие танцы и должны быть как и советуют видеоролики напичканые в ютуб..фиг его знает..

[@sergsergo6581]

эти блохеры дают свои советы - а сами даже толком нагреть сковороду не способны.

[@СветаКрячун]

Спасибо большое, очень полезное видео. Всего вам хорошего.

[@vkusnoberesneva]

Благодарю и вам⚘♥️

[@dano4362]

очень часто замечаю, что люди делают серьёзную ошибку, солят яичницу во время её приготовления, тем самым разрушая белок. Солить яйцо нужно в самом конце, когда белок запечатался.

[@Kate.Rod.Slavian.]

У меня все равно пристает) И проблема в том, что при нагреве при добавлении масла, масло начинает дымиться и вонь на всю квартиру

[@vhgt]

Перегреваете сковороду поэтому дымит. У каждого вида масла своя предельная температура. Если температура сковороды верная но пристает, значит рано перевернули. 8 лет работаю на кухне. Только сталь, проблем не возникает.

[@Kate.Rod.Slavian.]

@@vhgt спасибо, буду учиться дальше с ней работать.

[@vhgt]

@@Kate.Rod.Slavian. дело практики и привычки) все получится.

[@cheloovechek]

Посмотрите ролик на канале «рецепты в гостях у Вани». Там как раз об этом хорошо объясняет и показывает.

[@Kate.Rod.Slavian.]

@@cheloovechek уже приноровилась, спасибо)

[@AktauTango]

ВСЕ видео в Сети про металлические сковородки БЕЗ закрытой крышки. Закройте крышкой и... будете отдирать долго и нудно. Мы такое замечание сделали одному известному повару, и предложили снять видео с закрытой крышкой. Он нас забанил))))

[@vkusnoberesneva]

Согласна, с крышкой, прилипает

[@UrsullaVik]

А я накрывала яйцо крышкой, правда не сразу,а в самом конце готовки ненадолго. Не прилипло.

[@Нейтрал-п7ц]

Мда, муж дождётся жареной картошки или нет с таким приготовлением?

[@ludmilaz6439]

Надо покупать хорошую сковородку. Не прилипает, не пригорает. Не надо перегревать. Обязательно толстое дно!

[@lenarus9232]

Хорошая, это какая? Порекомендуйте хорошие фирмы, а то никак не могу определиться((

[@Roman-oy4ri]

Разогревать сильно сковороду из нержавейки не нужно, если сковорода нормальная ни чего не пригорает, но раз такие видео появляются значит есть сковороды на которых пища пригорает если сковородку не раскалить, только не нужно обобщать и и говорить что вся нержавейка требует сильного нагрева. Я даже в обычном ковшике из нержавейки жарил яичницу не разогревая его сильно и ни чего не пригорело.

[@a140179]

У меня только нержавеющие сковороды. Готовить одно удовольствие.

[@МакпалНуралина]

Благодарю

[@vkusnoberesneva]

Спасибо🌷

[@Папара-о3я]

Какой защитный слой на нержавейке?

[@Иииигорь]

Нержавеющий.

[@EVS_]

Добрый день! А на ней можно испечь блинчики?? СПАСИБО!!!

[@vkusnoberesneva]

Пожалуйста, я пробовала на своей, не пригорает, даже не требуется масло для жарки, кроме как в блинах, но за счёт того, что высокие бортики-неудобно зацеплять, теперь ищу плоскую блинную из нержавейки

[@EVS_]

@@vkusnoberesneva - Ураа! 👍😻 Спасибо огромное за такую новость! ☀️

[@МатильдаКа]

@@vkusnoberesneva купила подарок себе на Нг блинную сковороду Gipfel из нержавейки,но на диаметр 28 см (есть 20, 24 и 28) и пока привыкаю к огромным блинам))), а жарит великолепно!!!

[@михаил-ъ2ы3м]

Отличный ролик! ! Свою чугунную сковороду ссср ни на что не променяю😀

[@vkusnoberesneva]

Спасибо 🌺 тоже хочу чугунную, но боюсь🤪

[@михаил-ъ2ы3м]

@@vkusnoberesneva А почему?🤔

[@vkusnoberesneva]

Читаю отзывы и они не очень, в плане, ручки отпадывают, сколы, трещины ..вот такое качество сковороды, вот бы кто поделился отзывом своей чугунной сковороды, где купить такую🤗

[@михаил-ъ2ы3м]

@@vkusnoberesneva нуууу...🤔 Моей сковороде лет 50 может больше. Бабушка тоже не помнит с каких годов она у нас😀 . Я даже не знаю что вам посоветовать . Есть ролики про ,, биол ,, говорят отличные. В магазинах не встречал , а заказывать по интернету- неизвестно что пришлют.я бы взял глубокую жаровню сковородку чугунную ,только без антипригарного покрытия , оно быстро говорят изнашивается

[@vkusnoberesneva]

Спасибо вам 🌺 посмотрю про биол👍

[@lissvetly776]

В смысле не мыть?

[@YouTube_First_Account]

Кажется сковорода выгнута? Масло растекается по краям.

[@Денис-в4е]

все по рецепту,положил хлеб с одной стороны поджарил,перевернул ,яйца прилипли.вывод,больше масла.

[@managermanager2981]

Помогите! Имею две сковороды из нержавейки. Земля и небо! На одной готовить одно удовольствие, на другой все пригорает. Что не так?

[@user-Nata2804]

Качество, толщина дна, наверное

[@Freddy-ed8gi]

Вторая сковородка ревнует вас к первой...

[@lenarus9232]

Какой фирмы у вас сковородка, на которой удовольствие?)

[@managermanager2981]

@@lenarus9232 написано therm-o-forte

[@managermanager2981]

@@lenarus9232 term o forte

[@ВивальДо]

Пишут, что сковородку нельзя оставлять на горячей плите пустой. Якобы это вредно. Что-то там начинает выделяться

[@sergsergo6581]

это про тефлон такое справедливо. тефлон (политетрафторэтилен) при длительном нагревании свыше 200 гр начинает выделять разные "вкусности", в том числе фторфосген. это крайне токсичное отравляющее вещество.

[@stasonnl777]

Вроде все так сделал, а всеравно пртгорела яишница.

[@Masya7Masay]

Яйцо горелое получилось. Я конечно понимаю, что на вкус товарища нет, но так яйца не готовят.

[@AB-rq4on]

Я думаю это был байт про уход за сковородой из нержавеющей стали, как за сковородой из углеродистой...

[@sergsergo6581]

судя по видео - сковороду не догреваете. капли воды при кипении должны быть сформированы. про каление с маслом нержавейки - это полный треш. такие советы в дурдоме выдавайте.

[@Anastasiyakhokhlova2105]

Капец. Все яйцо сгорело. А как жарить, чтобы белок не был корочкой?

[@solovukhin]

Приходит жена с работы, говорит: "Есть хочу..." Что конкретно хочет, не говорит, сама не знает. Походила по комнатам, помаялась, определилась. Картошку, говорит, хочу. Жареную... К её хотелкам присоединились ещё трое, но всем было лениво чистить и резать картофель. Решилось всё проще... Поставили на плиту чугунный сотейник (высота борта порядка 7 см), налили масло, прикрыв дно, а сверху ахнули два пакета замороженной, нарезанной соломкой картофеля (с пылу с жару из морозильника). Включили газ и забыли на несколько минут. Как зашкворчало, выждали три-четыре минуты и перевернули. Далее, в том же стиле - подождали, перевернули. Чем больше ждёшь, тем темней прижарочки. Чем меньше - тем светлей. Сколько там слоёв картошки было, 6, 7? Никто не считал. Всё приготовилось замечательно, ничего не прилипло и не пригорело. Сожрали картофан в один присест. Налили в освободившийся сотейник горячей воды из-под крана, подождали пока она остынет, пошуровали мягкой губкой по дну и бортам сотейника, вылили воду и высушили оставшиеся капли на газу на плите. Сотейник остыл, убрали. Просто, быстро, вкусно. И никаких заморочек...

[@Папара-о3я]

Яйцо сгорело у тебя

[@vkusnoberesneva]

Скорее цветопередача подкачала

[@ЛюдмилаБорисенко-к2с]

Я никак не могу подружиться со стальной сковородой, и проваливалась, и бумагу для выпечки подкладывала, так и стоит уже несколько лет

[@vkusnoberesneva]

У меня тоже есть такая сковорода, ей больше 12 лет, там толстое дно...капризная, если я ее сильно не накалю перед готовкой, то все намертво пригорит... При такой сковороде думаешь, ну блиииин, пошла за тефлоном🤗 а вот другая, новая, с ней все в порядке, только у детей не получается на ней готовить 🤪

[@ЛюдмилаБорисенко-к2с]

@@vkusnoberesneva Спасибо большое, моей тоже 7-8лет и дно толстое, попробую ее к работе приспособить, не получится, буду для декора в саду использовать

[@vkusnoberesneva]

Вариант как для тушения)

[@ЛюдмилаБорисенко-к2с]

@@vkusnoberesneva Спасибо, попробую 🌷

[@lenarus9232]

@@vkusnoberesnevaполучается, с толстым дном хуже сковородки?

[@СергейБеляев-ч4с]

Яичница сгорела😂

[@lorafinn258]

А как вы её вообще моете? Без средств, одной водой? Или просто протираете?

[@vkusnoberesneva]

Когда как, мою в посудомойке, мою в ручную со средствами, как обычно. В видео говорю, что не желательно мыть в посудомойке, но спустя время, поняла, что с ней можно все, главное прогревать ее хорошо

[@lorafinn258]

@@vkusnoberesneva Спасибо. Я уже тоже свою испробовала и никаких проблем.👍

[@ВикторК-о7м]

Стальная сковорода ,для тушения,жарить на ней невозможно, без мучений.А так если на газу,чугун или литой алюминий.На индукции,только антипригар и то только на год использования.Из опыта 40лет.

[@user-Nata2804]

Ничего подобного. Жарить на них одно удовольствие. Не вводите людей в заблуждение

[@sveta6990]

Яйцо сгорело же 🤷🏼‍♀️

[@vkusnoberesneva]

Видимо цветопередача не та

[@Jolie-y7b]

Вообщем, волокита, та еще .

[@user-Specialized.]

Бу-га-га , --- яйцо подгорело! Картошка, сьірая в 1л масла! Мясо не показали...

[@МихаилМихаил-р7ь]

Лажа какая то, сколько заморочек

[@i.v.8586]

Яичница только на сливочном!!!

[@ПашаРабинович]

Какой бл защитный слой…..

[@dm6850]

Эх сколько же этих сковородок покупала моя мама и через какое то время кому то отдавала, потому что на ней невозможно готовить!)) По сей день не нашли мы ту самую сковородку времен советского союза, на которой ничего не прилипало, не пригорало, и было вкусным)))

[@agora1944]

Я не хочу вас обидеть, но дело не в сковородах, а в руках.

[@vkusnoberesneva]

У меня две стальные сковороды, конечно без масла не обойтись. Но секрет в том, что скороду нужно хорошо прогреть, и переворачивать тогда, когда сковорода позволит это сделать🌞☺регулируя температуру..жарю блины, оладьи, яйца, делаю поджарку👍...ну и мыть ее одно удовольствие

[@ТайаГлотова]

Эх.. Это точно. Сама так же мучаюсь... Хочу сссрушную железную сковородку, продают только чугунные-жутко тяжелые!

[@MarinaNazarova-t2b]

Советские сковроды это был сплав...с аллюминием....мне кажется, таких больше не делают...хорошие были сковороды....

[@SunAndMoon23]

Жарить картошку на всю семью по отдельности, да еще и каждую картофелинку в ряд? Очень "полезный" совет для людей, которые уставшие с работы пришли. 🙄 Купите недорогую антипригарную для картошки!

[@vkusnoberesneva]

Вы немножко неправильно поняли, я предлагаю жарить картошку в один слой, без просветов,. Картошка выходит хрустящая снаружи, мягкая внутри. А насчет антипригарной, я пытаюсь от них уйти, быстро приходят в негодность, немного испортился слой-использовать уже нельзя🙄

[@tamito9298]

@@vkusnoberesneva Берите не с тефлоновым покрытием, а с фарфоровым Можно пользоваться теми же металлическими лопатками, что и со стальной или алюминиевой сковородками, фарфор не царапается.. А насчет тефлона да - срок службы ограничен двумя годами (даже если внешний вид идеальный, по мере эксплуатации структура меняется и рекомендуется менять такую сковородку, даже если и внешне выглядит безупречно) Хотя с другой стороны может это и к лучшему - два года с одной и той же сковородкой все таки это уже срок, даже из эстетических чувств все равно захочется уже купить новую и пользоваться новой, а старую выыбросить через 2-3 года.. Не будете же по 10-20 лет с одной и той же сковородкой или с одной и той же мобилкой.. Через пару лет все равно захочется обновиться

[@niktumanoff2340]

значит не для вас советы. Вам в другое место.

[@ОксанаС-х9в]

@@tamito9298 , а в чем проблема использования одной и той же сковородки хоть 10, хоть 20, хоть 30 лет? Сковорода хорошего качества (а это НЕ антипригарное покрытие) при правильном и хорошем уходе будет отлично выглядеть и служить вам хоть всю жизнь. Это эпоха потребления забивает вам голову и навязывает мысль, что всё нужно менять каждые 2-3 года, в том числе и семью.

[@ОксанаС-х9в]

Дешёвая антипригарная сковородка будет делать вас ещё более уставшими после работы, т. к. будет портить ваше здоровье. Так что ваш совет тоже далеко не полезен.

[@Александр-ц6м1к]

И пластик лопатка для нерж сковороды. Дурдом...

[@randommessage1223]

Готовить на растительном масле яичницу - кощунство

[@alexgromov659]

А меня вот воротит от яичницы на сливочном масле

[@sergeyzelenkov4588]

какая то ересь.

[@vexrek3037]

Я купил сковороду из нержавейки только ради посудомойки. Нафиг тогда она нужна.

[@vkusnoberesneva]

Можно мыть в пмм, но если со временем начнет приставать пища, нужно ее прокалить 2 мин с маслом и оставить остывать на 30 минут. Нельзя использовать сильные средства для ее чистки..Я лентяйка, мою в пмм, но пришла к выводу, что в пмм лучше мыть без сушки, по крайней мере, после жарки котлет, остается запекший жир от масла, он конечно легко убирается, но все же лишняя трата времени...

[@magenta_tiger]

Я читала, что каление это для чугунных и сковород из углеродистой стали, чтобы защитить от ржавчины. Нержавейке в посудомойке ничего не сделается, она вечная.

[@tamito9298]

@@magenta_tiger Совеершенно верно. Каление - это для чугнных сковородок. Прокаливание (прокипячивание с маслом и солью) - это для алюминиевых сковородок. А стальные сковородки - просто с магазина помыл и можно сразу готовить (можно, конечно, их и прокаливать и в духовке и с солью и с маслом, но это никак на структуру стали не повлияет - это просто для самоуспокоения хозяйки. На сковородке это никак не отразится, страуктура стали не меняется, она не меняет структуру как чугун во время прокаливания в духовке (т.н. "отпуск") или как алюминий получает защитную пленку при кипячении масла). Нержваеющая сталь на то и сталь, что она ни структуру нен меняет, и при этом царапай ее хоть любыми металлическими предметами, ершиками, да хоть гвоздями - эксплуатационные свойства у нее не меняются, меняется только внешний вид

[@АлександрКоршиков-е4ь]

@@tamito9298 ебать ты клоун! Какая структура??? Прокаливают чугун чтобы остался слой . Поэтому ,к примеру,казан не моют,а вытирают,чтобы слой не смыть.

[@bender_rodriquez]

Какой безполезный видеоряд.. 🥱

[@иванкрузенштерн-ф9д]

Такую хорошую сковородку, можно только сдать в цветмет

[@ТайаГлотова]

Это не цветмет, а чермет)

[@Алёна-н4п7ъ]

Все равно яичница и картошка пригорает

[@tamito9298]

Накупил 4 сковородки из нержавейки (одну за другой).. Ко всем все прилипает во время жарки, все казалось, что это попалась такая сковородка, надо взять другую подороже.. Так и скупил , что валяются 4 сковородки - и ко всем одинаково прилипает практически все (не прилипает а нормально жарится только лук в масле. Остальное все намертво прилипает) В итоге плюнул, и купил антипригарную (с керамическим покрытием).. И не прилипает и еще и металлическими приборами можно пользоваться.. Не понимаю, зачем я вообще так мучился с этой скупкой стальных (сейчас лежат мертвым грузом, две из них вообще опробованы только по пару раз, надо на мусорник вынести) Вот правильно сказано - кто один раз попробует сковородку с антипригарным уже к обычным не вернется

[@vechnij4412]

В хозяйстве есть стальная, алюминиевая и чугунная. Антипригарные в мусорке

[@tamito9298]

@@vechnij4412 ну кто же тебе доктор, что ты мазохист, пока другие кайфуют на расслабоне готовя на нормальных антипригарках, ты любитель мучиться с прилипаниями

[@vechnij4412]

@@tamito9298 кто сказал, что у меня что-то пригорает 🤷🏻‍♂️ kzbin.info/www/bejne/hqfGn6SZgriNo6c Может стоить научиться пользоваться? Впрочем, дело хозяйское, если здоровья много, кушайте антипригарное покрытие.

[@agora1944]

Могу только сказать, что если у меня в ресторане найдут хоть одну сковороду с антипригаром, это штрафы неимоверные вплоть до закрытия. Антипригарное покрытие, это яд в чистом виде

[@tamito9298]

@@agora1944 Это зависит от покрытия. Для этого у тефлонового покрытия есть срок годности (2 года), а керамическое срока годноси не имеет - более того, оно воспринимает нормально и железные приборы. Вы, видно, просто разницу не понимаете что такое вообще покрытие. могу только сказать, что если у меня в ресторане хоть один повар додумался жарить бы что-то без антипригарки, то в этот ресторан бы никто не ходил.

[@колькаломакин-я4г]

херня картоху жарить в несколько приемов

[@user-lz5qk3rn3z]

Так себе яичко получилось) подошва горелая

[@ssk.68]

Ну и на хера такие заморочки? Купи чугун и не парься