Почти ЗОЖ, почти ZeroWaste в моем холодильнике: некарантинный набор продуктов, система хранения

3 года без сахара: • 3 года жесткого ПП: мо...
Что в моем холодильнике: • Почти ЗОЖ, почти ZeroW...
Что ем я: • Что я ем каждый день, ...
-11 кг: • Как я похудела на 11 к...
Что ест моя семья: • Супер-простое и эконом...
Семейный канал: / mendefamily
Инстаграм: / victoria_mende

[@blackflamejackdaniels6469]

Как интраверт обожаю такие видео:) это как сходить в гости к приятным людям без напряга и обязанностей)))

[@rosaasor5028]

Доброе утро всем , хорошего настроения и бодрости. Спасибо за компанию и новые гастрономические идеи

[@Miledi826]

Вика, спасибо. Очень интересно

[@home_comfort_irina]

Кольраби не разу не пробовала🤭Дайкон мы тоже любим,можем просто дольками нарезать или натереть каа салатик😋Слюнки потекли.Пошла я завтракать ))Спасибо за видео🌷🌷🌷

[@eva_kors]

Классный вложик с покупками!

[@user-pj7fn9wm2d]

Здравствуйте Виктория видео понравилось лайк

[@sunnyhelen2712]

Спасибо за видео, было интересно. Кольраби надо попробовать, а то кочерыжки обожаю))))

[@user-og1mo3fi5z]

Мы всегда кочерыжки выбрасываем. Даже и не думали, что их кто-то ест

[@mariannar2707]

Виктория не знаю как выглядет ваши «восточные турецкие» лавочки, но у себя я обнаружила парочку с крупами, орехами, оливками, приправами и тд. на развес. Это было не с первого залёта, но теперь я рекомендую их всем друзьям которые живут рядом со мной. Продавцы когда меня видят с моими многоразовыми пакетиками радуются и говорят, что всем нужно такие пакетики с собо приносить.

[@Avemarikka]

Спасибо за очередное Ваше видео. Смотрю их все с удовольствием. Не обращала внимание на дайкон. Посмотрю в азиатских магазинах, возможно там найду, попробую. Овощи как из контейнера с 05:06 я храню обычно не в холодильнике, в тёмном шкафу, не портятся, только чеснок недавно пророс 😁. Подскажите, есть ли преимущества хранить их в холоде?

[@VictoriaMende]

Я храню там, где мне удобно и есть место). Не заморачиваюсь какими-то правилами и тем, что с чем класть рядом или что ближе к морозилке. Для яиц в холодильнике удобная полка - там и храню. Аналогично с овощами-фруктами. Может они и без холодильника будут отлично лежать, особенно с учётом того, что не покупаю с большим запасом, но мне удобно их хранить в холодильнике. То же пиво можно поставить на полку, а потом охладить перед употреблением, но на полке в шкафу оно меня бесит, а в холодильнике не особо место занимает).

[@Avemarikka]

@@VictoriaMende благодарю за ответ. Кстати, у Вас удобная и компактная полочка для лежачих бутылок.

[@user-db4pb7fx8w]

Спасибо,интересно!!!!

[@eva_kors]

Да, Вика, тахини, также использую в хумус. А если покупать 500 гр. Хумуса в Москве стоит 200 р.

[@home_comfort_irina]

Очень много овощей, мне нравится!Сыра очень много, это прям мечта моих детей,они его обожают...Может тоже прикупить им сразу побольше и сложить в контейнер!Попробую...

[@user-zp1pk9mr2o]

Чем больше купить, тем больше съедается😅как Виктория рассказывала в прошлом видео про взбитые сливки

[@augustina5513]

Привет! Смотрю ваши каналы с Нового Года, но еще ни разу не писала комментарии :) Спасибо большое за ваши видео, очень информативно, интересно и полезно ! Хочется написать одно лишь маленькое техническое замечание : время от времени в видео скачет звук. Например, в этом видео - 12:00 и 12:45. В наушниках очень не комфортно смотреть, нужно клацать регулятор громкости :) Можно ли на монтаже выравнивать звук? Заранее спасибо большое за внимание. Хорошего дня !

[@LetsPlayShurik]

Здравствуйте, а что вы пьете из напитков? привык, что в холодильнике всегда есть молоко, например) Интересно узнать про альтернативы)

[@VictoriaMende]

Я сама пью воду, чай разный и кофе.

[@home_comfort_irina]

Привет!!!Я из России!!!Пиво Жигули меня улыбнуло)))

[@allashapovalova2769]

Вдохновляете! Я давно разделяю мусор, просто фанат этого дела. Новый этап - отказаться от продуктов в пластике и пластиковых пакетов на каждый вид фрукта и овоща... Теперь, приходя в магазин, задумываюсь, если есть возможность, то покупаю продукты без упаковки в пластик. Однако это не всегда получается. Также я по-новому посмотрела на элегантные пластиковые баночки приятных цветов (иногда с дозаторами) , которые есть, чтобы их использовать повторно в быту. Это здорово! Спасибо за пример!Let it become the wave of the future)))

[@Godjin27]

Магическое действие разбирать сумки с покупками 😀

[@zhanettakz2363]

Благодарю вас!!! Всё без пластика( а шо так можно было?!!)👍👏🤗

[@cgenybr999dask4]

Мой сын обожает бри и камамбер! Приходиться даже прятать. А мама выращивает много видов капусты. Поэтому у нас один ящик в морозилке под капусту😀. Жаль,что у нас зимой на овощи цена высокая,а,главное,качество страдает. Стараемся все морозить,что можно.

[@user-qe2vb3pb2r]

Про морозилку было бы интересно посмотреть, послушать

[@merelydasha3857]

из кольраби вкусный салат, натереть и добавить зелень, яйца всмятку. Кому недостаточно яиц всмятку ( замена соуса) добавить майонез

[@katea.1410]

Очень классная сумка на велосипеде. Помню, в бытность в Японии наваливала все в корзину над передним колесом (там не было таких сумок, все также делали). "Но шутить я про это не буду" - просто мое отношение к комментам последнее время. Эх(

[@user-qe9xm2wf1b]

Видео классное, не хватает только обзора морозилки) Я не храню в холодильнике помидорки, вне холодильника они ароматнее) Взяла на заметку дайкон, попробую его. До этого я его встречала только в суши.

[@user-nu3tb7my2n]

Видео напомнило, что мы мало овощей едим . Спасибо !

[@inessagk7668]

Вот, вот, а Вика потом говорит: "что изменят мои видео про еду и спорт?" да ВСЁ!!!))

[@gyuzelzarieva3824]

Виктория, на счет пластиковых кетчупов и соусов, есть фирмы типа stokes (tomato ketchup), который будет в стекляной упаковке. Из чего подешевле, в лидл или альди есть тоже хорошие томатные соусы делюкс, которые раза в 2 дешевле stokes, но подороже heinz будут. наверняка в ваших голландских магазинах будет нечто подобное, поищите на полках.

[@VictoriaMende]

Соусы выбирают дети на свой вкус и кошелек, я их не ем. Пожелания по таре я высказала, а дальше уже их выбор.

[@annaaleksandrovna405]

Интересное видео получилось) Действительно, напомнили про не совсем привычные для нас овощи, надо попробовать😊

[@user-qz7mp4uj3j]

У нас есть фрукты и овощи стараемся тоже на развес брать. А вот шампиньоны пока найти не могу, только упаковка. Отличная закупка. Колираби и дайкон надо попробовать

[@luizamur4099]

Спасибо за кольраби отдельное)

[@61tasha]

Виктория здравствуйте, дайкон в салат? На крупной терке?

[@VictoriaMende]

Я его режу соломкой и просто так ем), тереть мне лень.

[@sun_july]

+Наталья Павлова , смотря какой салат. Я дайкон обычно ем в сыром виде, просто нарезаю тонкими кружочками и ем. А салат готовлю такой же как и с редиской - дайкон (нарезаю тонкими пластинами толщиной 2-3мм, т.е. сначала дайкон режу вдоль на 4 части, а потом их тонко нарезаю) + свежий огурец + зеленый лук + сметана + соль/перец по вкусу. Иногда еще могу натереть соломкой на терке для моркови по-корейски (или сама нарезаю тонкой соломкой), если захочу его добавить в салат из капусты, например. Я бы не стала тереть его на обычной терке (крупной или мелкой) - мне не нравится, что получается в итоге.

[@user-nl3ep4gf3u]

Вика а грудки сколько дней вы храните в пакете в холодильнике? Они не задыхаются? Или вы их в морозилку отправляете?

[@VictoriaMende]

То что сегодня-завтра не используется - замораживаю.

[@user-je6ju7lt8f]

После вашего видео обязательно попробую дайкон,если он и правда похож на редис,то думаю мне понравится!

[@inessagk7668]

Дайкон и корень сельдерея мои любимые корнеплоды. И соломкой и тереть в салаты. Но сельдерей очень пахуч)

[@sun_july]

+ Елена Ларионова, подтверждаю, что дайкон один в один как редис (и по вкусу, и по структуре), только не такой злой, поэтому я его больше люблю. Еще мне нравится, что его легче мыть и чистить от кожуры (чистить приходится, т.к. кожура у него грубее, чем у редиса).

[@olgam2235]

"Мой" холодильник. Мясо + овощи,фрукты,сыр ,икра ,пиво и я счастлива. Ещё салат Айсберг,зелень , суперзожный хлеб и кофе со сливками( это у вас тоже есть). Но для семьи надо ставить второй холодильник и всем хорошо.😁

[@funnysummer2471]

Добрый день) Плюс работы дома это то, что не нужно готовить еду впрок, мой же холодильник наполнен множеством кастрюль и контейнеров с едой на несколько дней вперед😄

[@mariyaandriyanova7596]

Я не работаю дома.у меня нет холодильника(есть морозилка).нас четверо взрослых.не готовлю впрок,но пользуюсь ранее сделанными заготовками и побольше овощей,тогда готовка много времени не занимает.и мы готовим по очереди)))

[@VasiliskaP]

Я тоже яйцеед (так как на кето), но у нас 2 упаковки минимум в наличии

[@user-ct1pz4uh1u]

У меня вообще пустота в холодильнике, но я живу одна)) максимум занята одна полка и полка для овощей)))

[@yekaterinamesyatseva8056]

Как я вас понимаю)) у меня так же. Я даже стала думать: а зачем мне такой большой холодильник вообще?

[@Holding--CanalOficial]

Да,но здесь трое детей,может они питаются в школе,иначе на сколько хватит этой грудки на пять человек?

[@mariyaandriyanova7596]

Нас четверо взрослых,холодильника нет(морозилка есть)уже лет 8

[@Elena_Grigoreva]

А я кольраби сырой ем. У нас 95р кг. Одна вытягивает рублей 60. Брала на днях. Не часто бывает, как и дайкон. Когда вижу всегда беру

[@marina1001]

Кольраби еще очень вкусно порезать, полить лимонным соком, посолить, пусть чуть-чуть постоит - и есть :)

[@user-ll4il7qf3b]

Я в подростковом возрасте очень любила дайкон и калираби)) даже забыла про их существование (

[@alonasmirnova6281]

Набор продуктов похож на наш .Мы тоже предпочитаем длинную паприку .Она вкуснее и слаще обычной .Я -не эксперт , но хранить репчатый лук , чеснок и сладкую картошку не рекомендуют в холодильнике .Кстати, как и отваренный рис .Покупки - отличные ! Приятного их приготовления !😊

[@LORINSANDERS]

Сверху очень интересный ракурс ) и необычный

[@user-dd8gg3mw5k]

Вика, вы покупаете сладости печеньки, конфеты, выпечку?

[@VictoriaMende]

Я не покупаю), покупает муж и дети.

[@user-dd8gg3mw5k]

Victoria Mende у нас так же)))) особенно муж любит покупать

[@inessagk7668]

@@VictoriaMende покупают "на свои" 😄

[@e_u_ja]

Вика, я хожу в магазин за мясом со своими контейнерами, пластиковыми или силиконовыми (но точно также можно взять и металлические, просто я использую те, какие есть). В магазинах просто снимают тару на весах, и ничего за неё переплачивать не нужно. Живу в Москве.

[@katerynat691]

Виктория, расскажите, пожалуйста, как вы жарите без масла. У вас какая-то специальная посуда?

[@VictoriaMende]

Сковорода с гранитным/каменным покрытием.

[@user-yx9lv2ds4x]

Вика, а овощи и фрукты не портятся в неприкрытом виде в холодильнике? Как долго они могут так храниться? У вас, как я поняла холодильник с ручной разморозкой, мой ноу фрост, наверное, за сутки всё высушит.

[@VictoriaMende]

У нас капельная система, не сохнет особо, даже если что-то на пару недель заваляется, то не высыхает, а скорее сгниет.

[@user-bd8zy4bq3t]

Я дайкон на терке натираю, соль и сметану добавляю. Яблоки, апельсины не храню в холодильнике

[@elaborikin9671]

чисто и просторно,продукты "дышат"

[@user-hq2mo4su3d]

Добрый день. Йогурт делаем сами дома, стоимость отличается в разы( 2 литра молока за 90 руб и пакет закваски около 70 руб плюс расход электроэнергии на 8 часов мультиварки), если есть возможность купить молоко на рынке, вопрос упаковки вообще не стоит. Вынужденно перешли на магазинное молоко, т.к. по состоянию здоровья жирность продуктов пришлось максимально уменьшить, а йогурт кушаю ежедневно. Фрукты/овощи в магазине в 90% случаев покупаю без упаковки, кассиры сначала смотрели настороженно, сейчас вообще без проблем( на бананы ценник приклеиваю прямо на них, что то в свои мешочки, а если беру один перец - ценник на него). По поводу сумок... купила удобную сумку, которая складывается как кошелёк(в кармашке мешочки), месяц с ней походила, она меня полностью устроила. Купила ещё 4 таких же, на застежки лаком для ногтей сделала пометки, теперь знаю какая сумочка где должна находится(одна в одной машине, вторая в другой, две дома), теперь всегда с собой и у меня и у мужа есть сумка, и посмотрев на метку мы знаем куда ее следует вернуть т.к. в рисунках особого разнообразия нет.

[@mishura433]

Очень бы хотелось видеть недельный рацион (ваш, детей), если это будет удобно снимать

[@VictoriaMende]

В описании к видео есть ссылка на видео про детское питание

[@mishura433]

@@VictoriaMende да, замечательное видео, я смотрела его, просто люблю наглядность, тарелки всё такое :D

[@kettedens8196]

Вопрос, как домой принести фрукты и овощи с торговых рядов целыми?

[@user-yn6ny4dg7n]

А во что вы выбрасываете мусор? В специальные пакеты? Расскажите, пожалуйста, про мусор по возможности, не только про сортировку. Спасибо и привет из Киева)

[@MendeFamily]

Мусор сортируем по разным ведрам/контейнерам, в них и выносим/вывозим. Из пакетов используем только compostable для компоста и то не всегда.

[@user-zv1jy8pz7w]

Здравствуйте, Вика! Спасибо за полезное видео! :) Расскажите пожалуйста, как в Нидерландах обстоят дела с фермерскими рынками?

[@VictoriaMende]

Они есть). Еще некоторые фермеры прямо у себя на местах продают, можно поискать в фейсбуке.

[@Olesea86]

А сколько раз в неделю делайте (такие) покупки? Мы обычно покупаем продукты раз в 2 недели, поэтому всегда два ящика :)

[@VictoriaMende]

Раз ч 3-4 дня

[@user-xj9ez4uf9t]

Поддерживаю вопрос про молоко, вы его не пьете? Я регулярно покупаю молоко - для кофе, для завтраков. И еще кисломолочка - творог и кефир на ночь. У вас есть что-нибудь наподобие?

[@VictoriaMende]

Дети и муж едят мюсли с молоком. Так чтобы из стакана пить - не пьет никто. Сама молоко вообще не люблю. Творог и кефир не употребляем.

[@sun_july]

Меня немного смутило, что Вы храните сливочное масло в дверце холодильника. Говорят же, что в дверце нельзя хранить никакие молочные продукты, т.к. там температура выше, да еще и постоянно меняется из-за открывания/закрывания холодильника. Молочку рекомендуют хранить на самой холодной полке в холодильнике (для вашего типа холодильника это верхняя полка). А я сливочное масло ем нечасто (в основном добавляю в каши), поэтому вообще храню его в морозилке.

[@FancyFlightAlba]

Точно, дайкон.... хочу!

[@user-vu1cd5pf6z]

А сколько примерно кур филе идёт на неделю? А почему бы не перемалывать кунжут (ну и лён) самостоятельно? Дайкон надо будет попробовать. Необычна для меня длинная фасоль и паприка. А насколько впрок делаются заготовки более сытной еды для семьи, так понимаю, что на пару дней? Рис, суп, мясо - что не овощи 😏

[@VictoriaMende]

Кунжут: потому что у меня нет кофемолки и я не планирую ее приобретать. Ступки тоже нет. Банки перемолотого мне хватает больше чем на полгода, не вижу смысла хранить ради этого дополнительные девайсы. Курицы уходит от полкило до 3 кг. Рис, макароны, овсянку, гречку покупаем сразу много, иной раз и на пару месяцев чего-то хватает.

[@allarubanka7876]

Виктория, а Вы не моете в период пандемии продукты, принесенные из магазина? Просто вижу, что все сейчас по разному поступают. А видео - супер!!! Как раз планируем сегодня "вылазку" в супермаркет, расширила список Вашим набором...

[@VictoriaMende]

Видео докарантинное, снимала давно уже, но и сейчас после магазина не моем и никак специально не обрабатываем. Только перед употреблением моем овощи-фрукты. Упаковки не протираем.

[@user-db4pb7fx8w]

Alla Rubanka Вика живёт в стране,которая не вешает бред на уши своим гражданам, и не запугивает!!!У них не нося масок и перчаток!!!Страна стране рознь!Я живу в России , но в бред не верю!!!

[@NatalieYa2905]

Я тоже не обрабатываю ничего из магазина, это бред какой-то.

[@olgaa8279]

Очень хочу попробовать батат, нужно будет почитать, как его готовить

[@rosaasor5028]

Недавно попробовала - сладкая морковка , мне не понравилось

[@Avemarikka]

Можно как картошку фри, полезнее чем из обычной, мне кажется, с приправой красная паприка (в ресторане пробовала такую). Дома попробуйте запечь в духовке, предварительно проткнуть кожуру в нескольких местах, можно маслом обмазать для корочки (вдруг любите). Но это долго. Я попробовала в мультиварке на пару готовить, получилось в разы быстрее, чем в духовке запекать. Так и электричества, скорее всего меньше тратится. Я также варила нарезанные кубиками мускатную тыкву, морковь, батат для супа пюре. Отвар сливаю в банку (можно кашу на нем варить для сладости). Погружным блендером пюрирую, либо картофеледавилкой. Для этого супа пюре отлично подходит приправа мускатный орех на кончике ножа и можно при варке добавить свежий имбирь. Вкус супер! Я добавляю в такие супы пюре сливки (но молочное сейчас не ем), либо жирное кокосовое молоко на вкус. Говорят, если проварить кокосовое молоко подольше двух минут, вкус кокоса уйдёт, но мне он не мешает.

[@rosaasor5028]

Maria Averina попробую

[@cogitoergosum3438]

дайкон обожаю! Очень вкусно его мариновать, как корейцы делают. Хрум-хрум! Как Вы готовите сладкий картофель? Как-то не складываются с ним отношения ((( это же батат? Топинамбур мельче? Путаю ))))

[@VictoriaMende]

Батат запекаю с духовке или микроволновке (предварительно потыкав ножом или разрезав), мне так больше всего по вкусу.

[@Avemarikka]

Вот у меня тоже не складываются 😄. Знаю, что полезно, покупаю, готовлю. Но никак не могут мои вкусовые рецепторы полюбить вкус сладкой картошки 😁. Добавляю в тыквенный суп пюре иногда. Готовила в мультиварке на пару, разреза пополам. Так больше всего понравилось. Ели с отварным ноутом и бланшерованным шпинатом. Сытно и полезно. Попробуйте.

[@Elena_Grigoreva]

Ну йогурты иногда бывают в стекле. Но а так можно заморачиваться и делать самим в термосе. Но заморочно, тем более ест толтко один человек. Иногда удобство берет вверх.

[@inessagk7668]

Многие такие упаковки с маркировкой "2", хорошо перерабытываются. А ещё для рассады подходят и хранения мелочей 😁😁😁

[@anastasiasovenok4784]

Inessa GreenAmber и пластик 1 типа тоже легко помыть и отдать в переработку)

[@raskaelful]

Сладкая картошка- батат)

[@user-zp1pk9mr2o]

Продаются ли у вас в местных магазинах веганские сосиски и сыры? Есть ли тофу?

[@VictoriaMende]

Тофу есть, сыры тоже видела веганские, сосиски не замечала, но есть всякие котлеты-фрикадельки точно. Это в обычных супермаркетах.

[@user-zp1pk9mr2o]

@@VictoriaMende как здорово! Как вы относитесь к тому, что животноводство вносит значительный вклад в деградацию почвы, изменение климата, загрязнение воздуха, истощение водных ресурсов/загрязнение воды и утрату биоразнообразия и т.д.?

[@marielifeberlin]

а молочку? дети тоже не едят? я именно для себя заметила что у меня много в холодильнике молока, кефира, творога и йогуртов. молочка вредная или вы ее не любите?

[@VictoriaMende]

Там же есть йогурт). Но вообще никто в семье особо не любит молочные продукты. Раз в меделю с мюслями/хлопьями молоко , ну и йогурт иногда...

[@Avemarikka]

В Нидерландах яйца продаются из холодильника, поэтому Вы храните их в холодильнике? В тех странах, где яйца продаются в супермаркетах не из холодильника, рекомендуется хранить тоже не в холодильнике и наоборот. Это зависит то того какой процесс обработки от сальмонеллы в стране. В Европе часто куриц прививают, поэтому сальмонелоы нет на поверхности яиц, насколько я знаю. Плюс хранения яиц не в холоде - лучше вкусовые качества.

[@inessagk7668]

От сальмонеллы достаточно, вроде, мылом помыть или не есть сырыми.

[@Avemarikka]

@@inessagk7668 я предполагаю, что яйца все перед готовкой/употреблением моют. Можно раствором соды. Яйца можно есть сырыми. И для майонеза, например, используют сырые яйца.

[@gevsi-gevsi]

У меня в основном всякие салаты-листовые, капуста, перец, молочные продукты, сметана, сыр и яйца-яйца-яйца😂

[@nadyatzurupa6042]

Яйца-наше всё!Куда ж без "яец".

[@aizatkakarlova2771]

Пластик везде. Я покупаю майонез в такой же пластиковой посуде, но потом мою и использую для нужд дома, очень удобно. Это лучше чем пластиковом пакете.

[@VictoriaMende]

С одной стороны - да, с другой - таких "ведерок" очень быстро становится слишком много и всё равно приходится в переработку сдавать. Ну сколько их нужно для быта... 5-6, ну 10 максимум. С другой стороны, майонез, неверно, покупается реже, чем йогурты и банок от него не так много.

[@Avemarikka]

Майонез легко дома погружным блендером готовить. Вкуснее магазинного, точно знаете что в составе (растительное масло, яйца, лимонная кислота, горчица). Посмотрите ролики на ютьюб, мне несколько понравилось. Я сама такой два раза делала на НГ. Но я не люблю и не ем майонез, поэтому перестала. Как будете сами готовить, пластика от майонеза не будет. Я вообще поняла, что многое, что мы покупаем, можно самим сделать, тем самым уменьшить потребление одноразового пластика. Порошок горчицы - измельчить зерна в кофемолке или блендере; тахини - кунжут в блендере; peanut butter; тоже блендером из земляных орехов и т.д.

[@genso3091]

@@Avemarikka к сожалению делать всё самим забирает время и нервы (если не любишь готовить). Так что лучше бы были альтернативы покупные.

[@user-rt4co7ff1b]

@@genso3091 ну приготовить майонез - не дольше, чем сходить за ним в магазин - 5 минут. Правда, посуду мыть придется)))

[@genso3091]

@@user-rt4co7ff1b не верю я в эти "5 минут" :) Вечно в рецептах пишут одно, а потом в 3 раза дольше с этим возишься и еще посуда или предварительные подготовления.

[@nadyaschats9477]

Вика, спасибо вам, набор бесподобный, Но модно ли что именно из этого вы готовите себе и мужу? Чтоб наелся

[@VictoriaMende]

Про мужу (прямосейчас) очень подробные видел есть на канале, с каждым приемом пищи, я ем очень похоже: Серия 0 kzbin.info/www/bejne/gKfIpmqIqal4f6c Серия 1 kzbin.info/www/bejne/qH27loF8f86FoaM Серия 2 kzbin.info/www/bejne/bXqZeX2lmJishac Серия 3 kzbin.info/www/bejne/aXuzp3iQnsuSiNk Серия 4 kzbin.info/www/bejne/jZ_bdZqsbNmEgq8 Серия 5 kzbin.info/www/bejne/hmqamZWgltmBb5Y Серия 6: kzbin.info/www/bejne/bXuvhK1mmLufoZo

[@user-fh1rr8le2y]

С таким холодильником муж давно отправил бы меня в пешее путешествие 🤭 да и я сама б тоже не выжила 🤪хотя овощи-фрукты-сыры люблю . Ну а банка икры у нас и дня не лежит, дети такую банку в день съедят и будет мало 🤷‍♀️

[@user-zd4lv1yq3c]

А в морозильнике?)

[@VictoriaMende]

Курогрудь и фрикадельки из икеи)

[@LudmilaZorina]

Дайкон очень люблю и помидорчики!

[@rosaasor5028]

Даже не знаю как это готовить

[@inessagk7668]

@@rosaasor5028 дайкон можно потереть с огурцом - уже вкусно) если ещё немного морковки и китайский салат - то отличный салат получается

[@rosaasor5028]

Inessa GreenAmber обязательно попробую.

[@Yul__nna]

@@rosaasor5028 или просто потереть на терке, заправить маслом, соль, перец

[@VasiliskaP]

Расскажите, как хумус делаете.

[@VictoriaMende]

Покажу во влоге на втором канале как-нибудь.

[@zlatkes]

Пивоварня Йопен закрылась?! Как жаль. Я специально в неё ездила 2 года назад, была в большом восторге от витражей и атмосферы.

[@VictoriaMende]

Да, закрылись у нас. В Haarlem работают.

[@zlatkes]

@@VictoriaMende Значит та в которой я была не закрылась, фух, как хорошо. Буду посылать туда друзей. Йопен большие молодцы, что продолжают традиции пивоварения монахов и даже ресторан у них получается таким величественным и возвышенным, не умоляет ни чуть бывшее здание церкви, а дарит ему новую жизнь, по крайней мере, мне в Харлеме так показалось.

[@nataligolyb5883]

Цветная капуста ,а не брокколи😊

[@mariyaandriyanova7596]

А у меня вообще нет холодильника(морозилка есть).овощи храним в лотке на полке в тумбочке.завянуть не успевают-с едаем ит.д

[@user-yl2dr4pt9w]

Кольраби пока не пробовала, даже в продаже не видела (

[@VasiliskaP]

Интересно очень! Все это ваша еда, а что будут есть дети на обед-ужин? У нас холодильник битком, хотя всего 4 человека сейчас живем, 3 едят каждый свою еду и муж всеядный :-) дочь кстати в NL тратит 80 евро на еду в неделю и говорит, что не хватает.

[@VictoriaMende]

Что едят дети: есть отдельное видео, ссылка в инфобоксе. Обычно это суп, гарнир (рис, макароны, картошка, гречка, кускус), что-то белковое (котлеты/фрикадельки/сосиски/яйца/сыр) и овощи, если удастсся впихнуть).

[@user-ko8pj4yf2v]

@@VictoriaMende я видела это замечательное видео :-) но простите за занудство, конкретно из продуктов в холодильнике, что можно сделать на обед-ужин и возможно следующий день для детей? Или в магазин каждый день ходите?

[@merelydasha3857]

Да контейнеры не прилагались к вашему холодильнику))))) - это ИКеа мои любимые контейнеры Соккербит ( может в вашей Икее они имеют другое название, но в России именно так называется эта серия)

[@VictoriaMende]

Я имела в виду, что они нам достались вместе с холодильником от предыдущих хозяев, а не что они от SMEG :). Ассортимент икеи я хорошо знаю и их опознала.

[@merelydasha3857]

@@VictoriaMende поняла))) они очень удобные)

[@ronigan1857]

👍👍👍🌷🌷🌷

[@tatyanaparakhina6356]

Я йогурт давно уже не покупаю. Делаю сама из молока с добавлением закваски Vivo, с одного пакетика можно два раза приготовить йогурт до 3 литров за раз.

[@Sveta_lance]

Йогурты разные бывают совершенно. Может ей не понравится. У нас на рынке на развес всю молочку продают- молоко, кефир, ряженку, сметану, творог, йогурт, мацони какой нить, брынзу, сыры.

[@VictoriaMende]

Я сама йогурты не ем, а дочке (основному потребителю) еле нашли тот, что заходит после кучи проб и ошибок. Она и так почти ничего не ест, вкус в еде специфический, не готова еще проводить эксперименты.

[@tatyanaparakhina6356]

@@Sveta_lance ну это я так сказала - йогурт, а на самом деле у них разные есть закваски. Сейчас, например, я делаю нарине (так, по-моему, называется), еще ацидолакт мне у них нравится. На рынки не хожу, не знаю, как там.

[@tatyanaparakhina6356]

@@VictoriaMende тогда не надо ее трогать, конечно. Просто делюсь своим работающим вариантом.

[@inessagk7668]

Вопрос морозилки не раскрыт)) глядя на ваше меню, покупки стала больше овощей есть, проще и легче питаться что ли)

[@VictoriaMende]

В морозилке курогрудь и фрикадельки из икеи). Еще дети могут заложить мороженое.

[@sonokino]

Белые контейнеры - IKEA Sockerbit :)

[@VasiliskaP]

Спасибо, что подсказали. Они удобные что с одной стороны ниже, хочу купить теперь

[@user-ej4dd7ib7q]

Да, и они вечные! Не исключено, что переживут холодильник)). Кстати, объем агрегата какой? И холодильное и морозильник отделение, подскажите, плиз. Хочу поменять свой огромный на меньший, присматриваюсь к маленьким холодильникам. Так что Ваше видео очень кстати!

[@inessagk7668]

@@user-ej4dd7ib7q может, рассмотреть встроенный? Smeg у Виктории - посмотрите в сети, они мелковаты, морозилка крохотная.

[@user-ej4dd7ib7q]

@@inessagk7668 Смег не рассматриваю, он слишком пафосный и дорогой для моей скромной кухни. Но описания с литражом не нашла. Большой холодом у меня есть. В процессе ремонта вынесли с кухни - возвращать назад не хочу, без него стало замечательно. Хочу понять, с каким литражом можно жить вдвоем с умеренной готовкой и большим количеством овощей, как у Виктории.

[@inessagk7668]

@@user-ej4dd7ib7q если я правильно определила модель, то у Вики 222/72 литра холод/мороз

[@user-jn6zj2by3g]

А что не так с горчицей, соевым соусом, бальзамическим уксусом и пр.? Что то я не догоняю. Горчица идеальный маринад для курицы. И остальное в салаты заправка и маринад, этим очень можно разнообразить еду.

[@inessagk7668]

А ещё они активизируют аппетит и съедаешь гораздо больше) плюс лишние соль, сахар, которые в них содержатся

[@wiktoriask7613]

Вика, а дети ваши не просятся иногда нр. в KFC или в МакД?

[@VictoriaMende]

Просятся, вот прямо иногда. Это тоже могло бы быть одним из примеров в этом видео, но не таким ярким, поэтому его не выбрала. Плюс дети исторически воспринимают это как праздник (бабушка приехала и ведет всех в МД), или как награду (дети хорошо закончили четверть и папа везет всех туда же). У меня свое отношение, но я не особо палки в колеса ставлю, т.к. бывает это не раз в неделю, а пару раз в год и все этому уж очень радуются. Количесто мусора после каждого похода обсуждали и показывали, но не стыдили.

[@VictoriaMende]

Ой, я была уверена, что отвечаю на комментарий под видео о zerowaste и взбитых сливках :)

[@wiktoriask7613]

Спасибо, у нас такая же история. Главное, чтобы это было иногда, а не каждую неделю😀.

[@mariyaandriyanova7596]

@@VictoriaMende количество перерабатываемого мусора:у нас в МД все бумажно-картоновое.только ложечки пластиковые,но мы их забираем и используем для чего-нибудь

[@VictoriaMende]

Mariya Andriyanova жирную бумагу и картон в переработку как просто бумагу и картон не сдать. Стаканчики с пластиковым покрытием (и часть бургер-упаковок из похожего материала), тоже не подходят для переработки.

[@user-ny8yj7pl7b]

Это цветная капуста

[@user-vo8sp6yf4m]

Белые контейнеры в холодильнике это Икея

[@user-pg3jn3cr4y]

Почему никто не пьёт я видела в видео как ваш муж пил пиво за обедом и вино в другом видео. Я считаю нет ничего такого, если иногда позволить себе расслабиться 🤷

[@user-ct1pz4uh1u]

Не все расслабляются алкоголем) у меня вообще нет алкоголя в холодильнике, и не бывает. Пиво вообще не переношу(ни запах, ни вкус). Максимум, что можно увидеть у меня в холодильнике - это вино, и то на случай посиделок с друзьями.

[@annakalashnikova7134]

А расслабиться без алкоголя не вариант? У нас в холодильнике лежит пиво уже больше полугода, друзья приходят пьют, а мы с мужем пальцем в бокалы и смотрим на них, не хочется. Смысла нет, весело и без него, ради вкуса глупо, есть более вкусные напитки.

[@Avemarikka]

Много людей, кто совсем не употребляет алкоголь. В доме появляется после посиделок с друзьями, которые пьют. Что теперь делать с красным вином, что стоит в холодильнике третий месяц ума не приложу. Есть какие-то блюда, куда его можно использовать?

[@annakalashnikova7134]

@@Avemarikka мясо часто тушат в вине красном, по вкусу добавляете в мясо которое тушится и со временем алкоголь выпаривается и остается приятный привкус вишни. Похоже на брюсничиный соус немного)

[@user-pg3jn3cr4y]

@@annakalashnikova7134 ну я же не о вас писала, а о том, что я видела в видео. Просто у Виктории был такой тон, будто она оправдывается, что есть алкоголь, я просто хотела написать, что здесь нет ничего такого🤷 возможно мне показалось про тон, это же мое субъективное мнение. И я не понимаю ваши комментарии по поводу "расслабляться без алкоголя" да на здоровье делайте как вам нравится. Я сама пью раз - два в год. Я же не о вас писала)))

[@Elena_Grigoreva]

Отличное содержимое холодильника. Я все думала как вы мясо и рыбу покупаете. А оказывается есть такие многоразовые пакеты силиконовые.

[@elenarod6141]

Елена Григорьева, да, тоже очень удивилась пакетам. Буду искать где такие купить

[@user-zg2en4fl2v]

В свои контейнеры мясо все наши покупают, кто за экологию (кто уж совсем за экологию мясо ни ни)...

[@Elena_Grigoreva]

@@user-zg2en4fl2v и в наших супермаркетах нормально на это смотрят?

[@user-zg2en4fl2v]

@@Elena_Grigoreva Продавцы активно сопротивляются! Все равно пытаются все запихать в пакеты и мой контейнер тоже в пакет. На кассе опять все в пакет . Какой-то вечный бой! При входе в магаз. или на рынок приходится каждый раз к этому готовиться и держать ухо востро😉 устаёшь от человеческого тупизма....

[@nadyatzurupa6042]

@@user-zg2en4fl2v ох,на больную на мозоль,что называется.Как об стенку горох.

[@user-tr9dr4rl4c]

Мне режет уши: "Полка позора". Понимаю, что это шутка, но все равно. А вообще люблю любые ваши видео))))

[@DGU54]

Как часто вы ходите в магазин? Вас же 5ро. На мой взгляд, у вас пустой холодильник 😀.

[@VictoriaMende]

2-3 раза в неделю

[@DGU54]

@@VictoriaMende это объясняет. Я предпочитаю раз в неделю, овощи и фрукты чаще.

[@user-zx5xu9nx8x]

А почему нет молока, кефира, творога, сметаны, говядины, свинины, орехов? Вы это не едите?

[@VictoriaMende]

Орехи вне холодильника, молоко употребляем раз в неделю, остальное не едим.

[@Elena_Grigoreva]

По русски это тоже батат ;)

[@DGU54]

Тахини то полезно. Что в этом такого)))

[@judi9728]

Добрый день, очень нравится ваш канал и ваше отношение к природе, из за этого у меня сложилось впечатление что вы веган или вегетерианка, а оказалось нет (возможно я ошибаюсь так как не все ваши видео смотрела).

[@OlgaFoksha]

Почему вы говорите про тахин, горчицу и прочее как про позорную полку? В плане, что это позорно есть или как?

[@genso3091]

За свою тару должны бы вообще скидку делать, а не доплачивать.

[@user-zp1pk9mr2o]

Мне кажется, что на всех весах есть кнопка оттаривания, чтоб человек платил только за сам продукт. Непонятно почему ей не пользуются

[@Sveta_lance]

А почему соусы позорные (ну не кетчуп и майонещ, конечно)? Это то, что делает еду клевой)

[@VictoriaMende]

Вот Гордей бы согласился), а я люблю еду просто так, без соусов и приправ. Мне иначе всё становится со вкусом соуса, а не со вкусом еды👀

[@nilaxmedova5372]

А я, наоборот, из за коронавируса люблю всё в упаковке. Так мне спокойнее 😊

[@inessagk7668]

На упаковке тот же вирус, причем на пластике и стекле живет дольше, чем на шкурке овощей. Сейчас все овощи и фрукты после покупки сразу в раковину и мою. Но я всегда мыла с мылом такие продукты, тч просто заранее готовлю их, даже приятнее, что можно сразу достать чистое

[@nilaxmedova5372]

@@inessagk7668 А упаковку я со спиртом протираю и овощи, фрукты я тоже с мылом мою. Мне всё это надоело конечно, но что делать, должна..! 😔

[@veronikatikhanovich1525]

ТхИна))

[@user-or1qq8dd4x]

Сосиски в банке, ого

[@user-rf4wt1cz5u]

Смелые) Мы всё перемываем сейчас при разборе покупок с моющим средством; что нельзя помыть, обтираем антисептическими салфетками.

[@VictoriaMende]

Это видео снято до карантина, но и сейчас мы ничего не моем и не обрабатываем, ни разу так не делали 👀

[@user-vq9ui5xi9g]

Исследование в Испании "Вирус не обнаружен на упаковках товаров из супермаркетов Alcampo, Carrefour, Condis, Dia, Eroski, Mercadona и Supercor, показало исследование OCU. Брались упаковки 66 наименований товаров из этих сетей, и на них пытались обнаружить вирус с помощью PCR. Ничего не нашли. Не ясно, связано ли это с мерами безопасности магазинов, аккуратностью потребителей, или тем, что, как подозревают многие исследователи, вирус разрушается при высыхании, и не сохраняется потому на сухих поверхностях. ".