"Wie man Brot an brät muss ich euch wahrscheinlich nicht erklären, aber ich mach's trotzdem mal." -Julian 2019
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Man weiß ja nie, wer so alles zuschaut :D
@mysterio9524 жыл бұрын
Ich will wissen wie man nen Storch brät
@michaelchmela9213 жыл бұрын
Wirklich ein guter Koch. Kreative und ästhetische Ergebnisse. Da kommt Freude an der Materie auf. Danke!
@LetsCookMitJulian2 жыл бұрын
Vielen Dank für das nette Feedback. Freut mich sehr zu hören, dass dir mein Content so gefällt. Liebe Grüße, Julian
@spaghetti75045 жыл бұрын
Fand das Intro extrem gut, es wirkte sehr Professionell
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Freut mich, ich teste auch gerade ein bisschen mit dem Videoanfang rum und da ist euer Feedback natürlich sehr gewünscht, von daher danke! ;)
@petram.44613 жыл бұрын
Sehr lecker und vielen Dank für den Tipp, das Eiweiß etwas abtropfen zu lassen. Super erklärt! 👍
@LetsCookMitJulian2 жыл бұрын
Danke für das Lob!
@ClaudiaLiebtJesusChristus4 жыл бұрын
Omg das schaut soooo lecker aus 😍 Jetzt ab die Zutaten besorgen und morgen früh gibt es lecker Frühstück 👍😍 Sehr sympathisch der Herr Koch 👨🍳👏
@LetsCookMitJulian4 жыл бұрын
Vielen Dank, claudia!
@umpalumpa105 жыл бұрын
Deine Schneidetechnik wird echt immer immer besser... Chapeau, Julian. Ich habe es noch gelernt mit Essig im Wasser für das pochierte Ei. Fand es aber auch nicht so den Burner. Dein Rezept probiere ich gerne aus. LG, Birgit 😎🤘
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Danke dir, bin gespannt was du dazu sagst!
@selinarath88744 жыл бұрын
Hab mal gehört den Essi braucht man hauptsächlich wenn man sich nicht sicher ist ob das Ei 100% frisch ist. Weiß nicht ob das stimmt. 🤷🏼♀️
@cbthf.97613 жыл бұрын
Weiß ich auch nicht
@mlgrekt79165 жыл бұрын
Super deine Rezepte. Sie lassen mir das Wasser im Mund zusammen laufen. Könnte man gut als Frühstück oder als Snack in der Schule/Uni benutzen Diesen Kanal braucht man wenn Leute auf der Uni sind. STUDENTENREZEPTE💪❤❤
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Das Avocado Brot auf jeden Fall auch für unterwegs, aber das pochierte Ei schmeckt doch sehr viel besser, wen man es direkt frisch isst :) Das nächste Studentenrezepte Video kommt auch bald ;D
@mlgrekt79165 жыл бұрын
Freue mich schon
@nelly198x75 жыл бұрын
Du hast einfache tolle rezepte. 😍
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Danke dir, schön, dass sie dir gefallen ;)
@xdsparrow5 жыл бұрын
Die größte Avocado Hälfte die es auf der Welt gibt lässt mich als Mathematiker iwie nicht schlafen :D
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
haha :D
@dinod30135 жыл бұрын
Lecker, Ist eine super Sonntags-Fruhstück
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Finde ich auch, hast du es schon ausprobiert?
@renamitter31474 жыл бұрын
Hab ich heute nachgekocht, allerdings mit Sauce Hollandaise. War Bombe! Ein Essen was einfach glücklich macht. Das 1. Mal Eier porchiert, ja ich war happy.
@LetsCookMitJulian4 жыл бұрын
Das freut mich sehr!
@hausdrache24214 жыл бұрын
Ich liebe deine Sendung
@LetsCookMitJulian4 жыл бұрын
Vielen Dank 🙂
@MA-wx5om2 жыл бұрын
Zum ersten Mal ein Ei pochiert und es hat funktioniert
@LetsCookMitJulian2 жыл бұрын
Woooopwooop! Mega, dass es geklappt hat :)
@frankbruckner35285 жыл бұрын
Es sieht nicht nur sehr toll aus, es schmeckt auch genauso! Ich musste es heute gleich nachmachen. 😋
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Absolut :)
@aymira73782 жыл бұрын
Mein Lieblingsfrühstück❤️
@LetsCookMitJulian2 жыл бұрын
Verstehe ich!
@user-ff5hw4 жыл бұрын
Meine katze liebt es
@LetsCookMitJulian2 жыл бұрын
Bestes Leben hat sie
@Sophie-wl7np5 жыл бұрын
Sobald ich Avocado da habe, probiere ich es aus😍😍
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Mach das und berichte gerne!
@r.v.52975 жыл бұрын
Lecker.... jetzt habe ich Hunger;))
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Kannst du dir auch zum Abendessen machen ;)
4 жыл бұрын
Echt lecker pochiertes Ei machen ist schon eine Kunst
@LetsCookMitJulian2 жыл бұрын
Braucht nur ein wenig Übung und frische Eier, dann klappts :)
@fatbob74535 жыл бұрын
Bei den Rezept Zutaten fehlt Limette. Abgesehen davon, danke für das super Rezept😉
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Danke für den Hinweis. Die Limette darf natürlich nicht fehlen :)
@sabrinapalminteri61785 жыл бұрын
Das ist genau mein Geschmack 👍😋
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Ich konnte mich auch kaum zurückhalten :D
@Aniras10005 жыл бұрын
So, so lecker ich nehme noch Babyspinat dazu. Es ist ein feines Essen, danke.
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Passt ja auch klasse :) Lass es dir schmecken!
@trashonlyisback79225 жыл бұрын
Cooles Video wiedereinmal👍
@mranonym28833 жыл бұрын
Ich glaube mit fladenbrot könnte man das auch super kombinieren 👌🏻
@LetsCookMitJulian2 жыл бұрын
Auf jeden Fall, wird auch oft zusammen so serviert
@manuelhuber82675 жыл бұрын
Pochierte Eier gehen auch toll, wenn man das rohe Ei vorher in Folie wickelt, falls die Eier nichtmehr so frisch sind, so als Tipp. Guacamole ist auch Traum. Tolles Rezept.
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Geht auch, aber ist nicht so geil für die Umwelt :)
@kochmitsultana85895 жыл бұрын
Oh Ich liebe scharfe Guacamole.
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Na dann kannst du auch etwas von der Kernen drin lassen :) Dann knallt die richtig!
@ThomasIkemann5 жыл бұрын
Kannst du bitte Mal ein Video darüber machen, wie man eine gute Currysoße für Currywurst sowie Mayonnaise selbst macht? :)
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Ich schreib es mal auf meine Liste :) Habe beides aber auch noch nie selbst gemacht
@SylviaGrotsch_Astrologie5 жыл бұрын
Mann, du machst mich fertig :-). Danke für den Tipp mit dem Abgießen!
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Gerne doch :)
@SimonEngelberger5 жыл бұрын
Pochiertes Ei sieht immer so mega Porno aus 😅💚💚 Geil. Grüße von uns Elena und Simon
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Finde ich auch! Ich bin jedes Mal wieder selbst beeindruckt, wenn man das Ei anschneidet :D
@SimonEngelberger5 жыл бұрын
Let's Cook - Einfache Rezepte jaaa is einfach so 😊👌
@einfachgeschmack5 жыл бұрын
Hmmm, sieht das lecker aus! 🤤 Zum Anbeißen! 😍 Liebe Grüße von unserem Kanal, Marie & Chris! ❤
@moserbua5 жыл бұрын
aaaaaahhh - hunger !!!!!! :) danke lieber julian
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Viel Spaß beim ausprobieren, Hannes!
@KochenimSparmodus4 жыл бұрын
Hmm das sieht sehr lecker aus , müssen sie unbedingt ausprobieren, ich habe auch versucht zum kochen das gleiche und ich ❤️
@LetsCookMitJulian4 жыл бұрын
Danke, es gibt nicht besseres als ein pochiertes Ei zum Frühstück!
@sateelaspirituellehypnose69794 жыл бұрын
Lecker für Haustiere? Avocada ist das giftigste was man seinem Hund geben!!!!!!!!
@LetsCookMitJulian2 жыл бұрын
Wann habe ich bitte empfohlen einem Hund ne Avocado zu geben?
@sateelaspirituellehypnose69792 жыл бұрын
@@LetsCookMitJulian Ja also ganz am Anfang Deines Videos sagst Du, dass es das auch das Leckerste sein kann, was man seinen Haustieren geben kann. Damit wollte ich der Leckerheit Deines Gerichtes nicht ansprechen… Mega Gericht .. Das Ei ist für Haustiere ok. Aber eben nicht die Guacamole. Google das mal. Nichts für ungut…einen schönen Abend für dich…
@RM-el2tp4 жыл бұрын
Schwarzer Sesam 😁nein das sind Scwarzkümmel und sehr gesund. Super Rezept 👍
@LetsCookMitJulian4 жыл бұрын
Sehen zwar sehr ähnlich aus, aber das war definitiv Sesam, den ich benutzt habe. Kommt sehr häufig bei mir zum Einsatz 😉 Du kannst aber natürlich auch Schwarzkümmel drauf machen, umso gesünder 👍
@RM-el2tp4 жыл бұрын
👍
@VantommHD5 жыл бұрын
Gut erklärt, nur doof das ich keine Guacamole mag :D
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Mach dir einen geilen Tomatensalat stattdessen, so Salsa-mäßig. Passt auch super!
@dianaspiegler35155 жыл бұрын
Alles eine Nummer kleiner und statt Hühnerei ein Wachtel Ei und dann einen kleinen Tomatensalat noch dazu und dann hast du eine mega Vorspeise für ein Mehrgangmenü.
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Stimmt, das ist eine tolle Idee! Danke dafür, Diana :)
@sylviajuergens36925 жыл бұрын
Oh ja, Wachteleier sind auch sehr lecker.
@mvg52565 жыл бұрын
Gutes Rezept :) Man kann ja Knoblauch essen, aber anschließend Mundspülung, und wenn nötig Kaugummis benutzen, mache ich immer nach Knoblauchgerichten
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Wenn richtig viel Knoblauch im Spiel war, hilft aber auch das nicht, oder? :D
@mvg52565 жыл бұрын
@@LetsCookMitJulian nein :D deshalb nur Abends übertreiben😂
@mlgrekt79165 жыл бұрын
Koriander ist deine Spezialität. 😊😁
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Ich sollte ihn wirklich mal selber anbauen, bei dem Verbrauch :)
@sylviajuergens36925 жыл бұрын
@@LetsCookMitJulian das geht auch super einfach. Wächst wie Unkraut
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Stimmt, habe ich vor Jahren auch mal bemerkt, als ich welchen im Sommer hatte
@littlebird525 жыл бұрын
Kannst du mal haute cuisine kochen? Oder ein paar gute Kochbücher empfehlen? Mit freundlichen Grüßen, Janis Ps: Ist der Messerschärfer im Hintergrund auch von Tyrolit? Pss: Streamst du eigentlich noch regelmäßig? Hab sehr viele Fragen an einen begabten Koch wie dich 👨🍳!
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Hey, sorry für die späte Antwort, habe den Kommentar irgendwie übersehen. Ich kann gerne irgendwann mal etwas komplexer kochen, habe da aber auch wenig Erfahrung bisher. Vielleicht mal mit einem passenden Gast :) Ich mag das Buch "The Food Lab" von Kenji Lopez sehr, total spannend. Der Messerschärfer ist auch von Tyrolit, ja. Ich finde ihn sehr stylisch :) Auf patreon.com/letscook habe ich 1x pro Monat einen Livestream für die Unterstützer. Ich werde aber auch bald mal wieder auf KZbin ein Live Q&A machen ;)
@marcusfrank32715 жыл бұрын
Sehr lecker sind auch die säuerlich eingelegten Jalapeno. Gibts in jedem guten Supermarkt in der Mexiko-Ecke
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Stimmt, die kann man sicher auch gut dafür nehmen. Die liebe ich auch, hab ich aber noch nie in eine Guacamole getan
@umpalumpa105 жыл бұрын
Ich bin froh, dass sie bei uns im Rewe-Einkaufsparadies wenigstens schon mal eine asiatische Ecke haben, obwohl da auch ne Menge fehlt.
@rheinerftvideo26475 жыл бұрын
Diese Version werde ich bestimmt probieren, Guacamole ist meine Lieblingscreme. Allerdings nicht mit porchiertem, sonder Onsen-Ei (Eier bei 64 Grad für 45 Minuten im Sous-Vide-Bad ziehen lassen). Während perfekte porchierte Eier mitunter Glücksache sind, gelingen die Onsen-Eier immer. LG, Bernd
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Spannend, davon habe ich noch nie gehört. Muss ich auch mal probieren, wenn ich an ein Sous Vide Set rankomme :)
@rheinerftvideo26475 жыл бұрын
@@LetsCookMitJulian Ich habe einen Stick für Sous Vide, den Caso SV 200. Liegt bei 45 Euro, da älteres Modell, aber völlig ausreichend und sogar besser als die Nachfolger. Bitte diesen nehmen, nicht irgendwas vom Discounter. Weil man ihn drehen kann und die Bedienanzeige nicht im Wasserdampf sitzt. Also in einen passenden Kochtopf mit der beiliegenden Schelle anklemmen, Wasser einfüllen, mit dem Stick auf Temperatur bringen, fertig. Perfekt für Fleisch, Gemüse und natürlich diese Eier.
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Cool, danke für den Tipp!
@Rembo91883 жыл бұрын
kann man auch zwei porchierte Eier gleichzeitig machen?
@LetsCookMitJulian2 жыл бұрын
Ja klar, musst nur aufpassen dass der Topf groß genug ist und sie sich beim reingeben nicht berühren
@ilariadegiglio62214 жыл бұрын
Kann man mehrere Eier gleichzeitig machen oder muss sollte man die Eier einzeln machen ? Lg
@LetsCookMitJulian2 жыл бұрын
Kannst mehrere machen, musst nur beim in den Topf geben vorsichtig sein und die Zeiten im Blick behalten
@janosromualdo5 жыл бұрын
Das sieht hammer aus, probier ich am Montag :) eine Frage: beim Eier pochieren, wenn man da das Ei in den "Wasserstrudel" gibt, lässt man da den Topf noch auf geringer Hitze, oder nimmt man die Hitze komplett weg?
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
du kannst es noch auf geringer Hitze lassen, wichtig ist nur, dass es aufhört zu blubbern ;)
@janosromualdo5 жыл бұрын
@@LetsCookMitJulian super, danke! :)
@PapaNicro5 жыл бұрын
Sehr gutes Video, werde ich so die Tage nachmachen, danke! :-) Nur der Fokus hat ein bisschen Faxen gemacht :D
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Jup, ist uns dann in der Nachbearbeitung auch aufgefallen :)
@luciagongora38645 жыл бұрын
Ich schaue deine Videos immer gerne. Eine Frage: Wie bereitet man denn mehrere Eier gleichzeitig zu, wenn man tatsächlich Gäste hat?
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Hey Lucia, danke für das Feedback! Tatsächlich hatte ich den Fall noch nicht, dass ich mehr als 4 gleichzeitig gemacht habe (im großen Topf gehen mit etwas Geschick und Timing 4). Es gibt wohl noch eine Möglichkeit sie im Ofen zuzubereiten, habe ich aber noch nicht getestet. So wird es soweit ich weiß aber in Hotels und Restaurants gemacht
@phoenix45505 жыл бұрын
Nimmst 2, 3 oder 4 Pannen mit heiisem Wasser..🙄
@aletalaveaux2443 жыл бұрын
Immer noch die einzige Methode ein Ei zu pochieren! Ich finde das so lecker, aber ich hab mich nie selbst getraut, weil mir auch diese Art der Eier optisch nicht gefallen hat, die Essigreste mochte ich auch nie. Die Guacamole ist auch super!
@Dreas19593 жыл бұрын
Also porchierte Eier im Essigwasser schmecken nicht nach Essig, wenn man sie gut abtropfen lässt. Vorteil: man braucht nicht rühren und kann mehrere Eier zeitgleich porchieren.
@anton8265 жыл бұрын
Fuck sieht das thumbnail gut aus 👌
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Ich finde es auch nice ;D
@luckyfox865 жыл бұрын
Ich esse Knoblauch auch zum Frühstück, denn so wie Phil Collins einst sagte CAUSE I DONT CARE ANYMORE
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Haha, weise Worte :)
@Liindaahhhx3335 жыл бұрын
Versuch mal Guacamole mit Frühlingszwiebel, so mag ich es am liebsten 🙈
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Hab ich auch schon mal probiert, ich mag Schalotte noch etwas lieber, aber wenn ich keine da habe, nehme ich auch eher Frühlingszwiebel als normale :)
@mcvitusreggaeadictet52625 жыл бұрын
Maile mir doch bitte gleich mal eine Scheibe rüber 👍🏻😀
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Die Portokosten wären etwas extrem dafür :D
@paulsehstedt62755 жыл бұрын
Rezept gut und humorvoll präsentiert. Der Mann hinter der Kamera muss jedoch dringend lernen wie eine Videokamera richtigt bedient wird, damit die Hauptperson nicht aus dem Fokusbereich fällt. Ob die Schränke im Hintergrund im Fokus sind, ist völlig egal: Julien muss scharf sein....
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Kann mal passieren, so lange es nicht öfter vorkommt :)
@Haxnschorsch5 жыл бұрын
Irgendwie ist das Video unscharf wenn man die komplettansicht hat
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Jup, ist mir und meinem Kameramann leider auch kurz nach dem Dreh aufgefallen :/ Bei den nächsten Videos sitzt der Fokus wieder wie gewohnt ;)
@Hudhaifa_alhuda5 жыл бұрын
Wenn du auf 1080 oder 1440p schaust, ist das ganz okay, das gleicht den fokus fail (passiert, ist nicht schlimm^^ ) wieder aus
@LetsCookMitJulian5 жыл бұрын
Haha, das ist auch eine Möglichkeit :)
@Haxnschorsch5 жыл бұрын
@@LetsCookMitJulian habe eher das Gefühl, dass es an dem Weitwinkelobjektiv liegt. In der Mitte ist es schärfer als außen und du stehst meistens links außen. Ist mir schon bei mehreren Videos aufgefallen. Kann auch nur mein Eindruck sein.
@angelikagross87444 жыл бұрын
..... und wieder gescheitert. ICH KANN KEIN EI POCHIEREN 😭. Ich laß es einfach sein und schaue mir das Video noch mal und nochmal an. Vielleicht kaufe ich demnächst eine Palette Eier und mache ein Pochier- Trainingswochenende..... Ich zolle jedem Respekt, der es kann 👍
@LetsCookMitJulian4 жыл бұрын
Ich hab auch einfach ein 6er Pack gekauft und dann eins nach dem anderen mit Timer und viel Vorsicht pochiert. Irgendwann hat man das Gefühl dafür entwickelt ;)
@eily_b3 жыл бұрын
Womöglich weißt Du es mittlerweile schon aber es heißt "Dschabatta" nicht "Dschiabatta". 😉
@LetsCookMitJulian3 жыл бұрын
Ja 😅 ich habe auch seitdem mehr Zeit in Italien verbracht 🙈
@babs6309 Жыл бұрын
Haustiere???
@LetsCookMitJulian Жыл бұрын
Brauche ich aktuell nicht, danke der Nachfrage
@babs6309 Жыл бұрын
@@LetsCookMitJulian ich hab’s auf deine Aussage bezogen „man kann auch seine Haustiere damit beglücken“ 😂 bei aller Liebe aber es gibt essen fur Menschen und essen fur Tiere 😅