Selbstversuch: ich lerne in Vietnam kochen (wird's meinen strengen Eltern schmecken?)

Ich koche für meine strengen Eltern vegan. Mein Vater hasst vegan (haha)
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► Instagram: / whatthehazel
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► Music by KZbin Music Library
Outro: Kawaranai Mono (Midi Instrumental Version)
xx Hazel
Zutaten für Frühlingsrollen:
100g Karotten, 100g Kartoffeln, 100g Süßkartoffel, 50g Glasnudel, 30g Lauchzwiebeln, Öl (Erdnussöl), 150g veganes Hack, Salz&Pfeffer, Frühlingsrollenpapier
Anleitung hier: www.instagram....
Banh Xeo:
125g Reismehl, 125g Kokosmilch, 125ml Wasser, 100g Möhren, 30 g Lauchzwiebeln, 1TL Kurkuma
Salz&Pfeffer, Sojasprossen erst in der Pfanne auf die Pancakes raufmachen
www.instagram....
gedämpftes Tofu:
Tofu, Erdnussöl, Lauchzwiebeln, Salz&Pfeffer, Tomaten, Zwiebeln
Pilzsalat:
Austerseitlinge, Gurken, Karotten, Zitronengras, Limetten, Minze, Erdnüsse
Wer bis hier liest, schreibt in die Kommentare: CookingHazel

[@Ahiku]

So wie dein Papa reinhaut, hat es ihm definitiv geschmeckt. 😁

[@PocketHazel]

haha auf jeden Fall, beschwert sich über den Salat, aber haut rein 😂

[@wiegehteseuchhallo9651]

Der Hunger treibt es rein wie man so schön sagt

[@nurhan8897]

Oder er hatte einfach Hunger

[@grr304]

Wie stolz Hazel ist und wie aufgeregt sie erzählt hahaha😊

[@PocketHazel]

haha ja auf das Video habe ich mich sehr gefreut xD

[@haze6164]

​@@PocketHazelWir auch 😊

[@nuazo]

Love it, voll cool das du deine Eltern von veganem Essen überzeugen willst - Mega ❤

[@PocketHazel]

[@januschinka]

Das tat so gut sich das anzuschauen! 😭♥️ Danke Hazel!

[@uschiilandqueen6313]

Deine Eltern sind so unglaublich süß einfach der Wahnsinn😢😊

[@lia_luna_]

Super süß wie du dich freust, wenn es deinen Eltern schmeckt 😅💚

[@khari_eisliebe]

Ich liebe diese Art Video 😍 Total toll wenn du kochst. Da lerne ich die Zubereitung kennen und ich fiebere mit wie es deinen Eltern schmeckt. Klasse 👍

[@PocketHazel]

freut mich, dass es dir gefallen hat 🥰

[@Kumamana]

Also austernpilze kannst du auch einfach braten. Die behalten den biss und es schmeckt fast wie gegrilltes Hühnchen 😍 selbes gilt für Kräutefseitlinge. Ich schneide ich kn Scheiben, würzen die mit solz und knoblauch, manchmal auch etwas Thymian und leg mir das wie Schinken aufs Brot 😋

[@PocketHazel]

ohh nice ☺

[@therealcinnimo]

Geheimtipp an der Stelle ist auch geräuchertes Paprikapulver, damit schmecken Pilze und Vegan Chunks einfach unglaublich gut

[@jxliaxxr]

danke für die leckeren veganen rezeptideen 😍 das kommt auf meine to do liste zum ausprobieren. ich möchte noch anmerken, dass ich deine videos super gerne schaue und mir die hintergrundmusik manchmal zu laut ist, dann fällt es mir schwer dir zuzuhören. ich freue mich auf mehr kochvideos ☺️

[@PocketHazel]

freut mich, die Rezepte sind jetzt in der Beschreibung :) Bei der Hintergrundmusik schaue ich mir mal an was wir ändern können

[@mensa03]

"Mein Vater ist sehr direkt" - also bestens integriert in Deutschland ... und dann kommen sie noch eine Stunde zu früh ❤

[@miri-wtf]

Echt so süß die Eltern! Und Musik am Ende. Sehr schön!😊

[@kims1925]

Ich liebe, liebe, liebe die Essensvideos mit deinen Eltern!

[@PocketHazel]

Danke!

[@RikaKarie]

Danke für die Rezepte :) Ich hab jetzt in den letzten 2 Tagen alle Rezepte ausprobiert und hatte 2 Erfolge und zwei Niederlagen :D Die Frühlingsrollen sind hinnlisch geworden, ich hab als fleischersatz vegane burgerpattys kleingebröselt, das hat wunderbar funktioniert :) Der pilzsalat war auch gut, hier würde ich empfehlen die sauce noch mit etwas reisessig und Zucker zu verfeinern Der tofu ist mir leider total zerbröselt, was aber glaub ich daran lag, dass ich einen sesamtofu genommen hab, der schon recht ölig war und ihn nicht gut getrocknet hab. War lecker aber halt nur brei am Ende :/ Und die Pfannkuchen sind mir irgendwie auch gar nicht gelungen, ich glaub mein mixer hat den reis nicht fein genug gemahlen und ich hatte zu wenig öl, ich werds nochmal mit gekauftem Reismehl probieren. Danke für das Video, liebe Grüße 😊

[@elisaamely]

tolles video hazel!! Ich liebe es wenn du vegan kochst! ich suche schon ewig nach guten veganen vietnamesischen rezepten also danke für die inspo hehe

[@PocketHazel]

Danke, das freut mich. Die Rezepte sind jetzt in der Beschreibung und werden geupdatet :)

[@verianakrs2440]

Danke Hazel! Jetzt weiß ich was ich alles neues zubereiten kann ☺️

[@PocketHazel]

bitte! Freut mich ☺

[@karinschillerac]

Herzlichen Glückwunsch! Das hast du richtig gut gemacht. Selbst dein Vater war zufrieden. Ich bin nicht bei Instagram. Daher kann ich nicht auf deine Rezepte zugreifen. Gestern habe ich zum ersten Mal Frühlingsrollen mit Reispapier gemacht. Sie sind gut gelungen und ich werde das auf jeden Fall wiederholen. Leider bin ich nicht in der Lage, Kochkurse zu besuchen. Darum bin ich immer dabei, wenn ich neue Rezepte aus verschiedenen Ländern sammeln kann.

[@nickg.7275]

Coole kreative Idee, so einen Kurs zu machen und dann damit Content zu machen. Und wenn du den schärfsten Kritiker an Deinem Tisch überzeugen kannst, dann muss es ja gut sein :) Die Rezepte hören sich auch noch super an.

[@PocketHazel]

Danke, dass dir die Idee gefällt :)

[@oez-chan]

Schlürfe gerade Kokosnusswasser von einer Kokosnuss. Die gibt es bei uns im Edeka. Kosten 2.99€. Die sind schon so gestaltet das man die danach auch gut öffnen kann um das Kokosfleisch zu entfernen. 🙂😋

[@Dave-pc6rk]

wie frisch aus der Natur oder was? ;-)

[@NightFlightism]

deine Eltern sind so süß! Respekt fürs Kochen und den Streß

[@PocketHazel]

Danke dir! Das war es wert!

[@itzzz_demon]

Deine Eltern sind so süß!! Mega tolles Video!!

[@PocketHazel]

Danke dir!

[@sonjasiart9401]

Vielen Dank für die Rezeptideen. Und interessant wie natürlich vegan auch sein kann! Toll!

[@m_l1886]

Hey Hazel, war einfach in Vietnam ( 1 Monat ), als ihr auch dort wart ebenfalls ( Ho Chi Minh City, Da Nang und Hoi An ) 😂 Hab euch auch getroffen 😅 Super Video! PS : Mein Vater ist auch Koch und er mag auch nichts veganes 😂

[@PocketHazel]

Weiß du noch wo wir uns getroffen haben? 😂

[@m_l1886]

@@PocketHazel Ich hab nur einen Satz mit Dirk gewechselt, du warst glaub mit deinem Sohn beschäftigt 😂 In diesem „Park“ in Ho Chi Minh City bei diesen Fischen

[@Daniel28567]

​@@m_l1886haha wie cool :)

[@mimionyt11]

tolles video hazel!! sieht lecker aus 😍 ps: dieser weiße flusen in deinen haaren beim kochen hat mich WAHNSINNIG gemacht 😂😂

[@PocketHazel]

mich auch xD

[@wuddelkissi]

Ich finde die Videos mit deinen Eltern toll 😊

[@weronika9554]

Wow so ein tolles video, ich mag auch jedes video was du zurzeit postest, es ist pure Unterhaltung ❤

[@PocketHazel]

Danke, das freut mich!

[@just_.hxna_1523]

Super süße Eltern hast du. ❤️

[@hannah446]

bitte in Zukunft mehr von Kochkursen bzw Kochtutorials :) Love it!

[@crazycatlary]

Freut mich so sehr das alles geklappt hat 😁

[@PocketHazel]

mich erstmal 😂

[@Yuriko-toki]

Glückwunsch zum positiven elterlichen Feedback 😂 Sah auch alles sehr gut aus, vielleicht versuche ich mich auch mal daran

[@PocketHazel]

Danke! ich hatte angst! xD die Rezepte sind jetzt in der Beschreibung :)

[@girlpowergame9608]

Ich freue mich vietnamnisch kochen lerne da mein freund ist aus vietnam und ich aus philippinen ist zwar ähnlich gericht ❤️😂

[@PocketHazel]

uh tolle Kombi 🙊

[@corinnamedi2113]

Och wie süß sind deine Eltern :)). Und man kann richtig sehen, dass es gut schmeckt hihi

[@suvisantini9712]

Banh xeo ist mein absolutes lieblings Gericht. Ich mache es selber mindestens einmal in der Woche. Mein Freund ist Inder u von all den dingen die ich kochen kann, mag er das am liebsten. Als ich ihm sagte, dass es vietnamesisch ist, meinte er ich soll nur noch vietnamesisch kochen haha. Ich finde es ist vor allem so etwas was überrraschend immer gelingt u weniger schwierig ist als es schmeckt

[@Schneva89]

Richtig gut ist auch auch „Pulled Mushrooms“ aus Kräuterseitlingen!

[@lenaly24]

Mega sympathisch deine Familie ❤ich mag es dass dein Papa dir kein Honig um den Mund schmiert so weiss man wenn es wirklich lecker ist.

[@Ceki20]

14:51 „meine Eltern stressen schon richtig“ fühl ich Schwester😂

[@PocketHazel]

😂

[@nadeshdaamina]

Ausländische Kinder verstehen diesen druck😂 aber deine Mama macht es richtig, einfach schön reden❤ aber sehr interessant.

[@PocketHazel]

haha jaaa danke :D

[@yasmin4648]

Bitte mehr von diese Videos!

[@Anna-jl5ho]

Deine Etern sind echt süß

[@PocketHazel]

🤭

[@M.Laluna]

Ahhhh darauf habe ich mich gefreut 😍

[@sarapreuss2846]

Deine Eltern sind total süß und dein Essen sieht mega lecker aus. 😋

[@PocketHazel]

Danke dir! Das sind sie

[@lleah576]

Hab das video noch gar nicht angeguckt aber die idee finde ich schon mal mega😍😍😍

[@fghgg5964]

MEHR KOCH VIDEOS AHHHH

[@lupo323]

Ganz toll, danke für deine Inspiration 🙏🏼🥰

[@PocketHazel]

Bitteschön, die Rezepte sind jetzt in der Beschreibung und werden aktualisiert :)

[@niggilein123]

Ich wollte in Vietnam kein Fleisch essen, da ist immer alles dabei und ich bin da ganz schön pingelig. Hab mir deshalb vegane Lokale gesucht und ich war sooooo begeistert! Wahnsinn, wie du sagt, keine Ersatzprodukte und unfassbar abwechslungsreich und frisch. Sehr schade, dass das bei uns nicht so gängig ist.

[@leni8744]

Bei uns gibt's wunderbare vegane Restaurants und was genau definierst du als "böse Ersatzprodukte" 😒 alles ist irgendwo eine Zutat wenn du ohne diese auskommen magst dann koch halt ohne ich liebe meine "Ersatzprodukte" (was auch immer du darunter verstehst, ALLES ist Chemie)

[@niggilein123]

@@leni8744 keine Ahnung warum du dich so angegriffen fühlst. Ja, bei uns gibt es auch tolle vegane Restaurants, aber in Vietnam ist es nunmal gängiger. Es gibt sehr viele und auch sehr viele unterschiedliche und auch außerhalb der großen Städte. In meinem Kommentar habe ich nichts von "bösen" Ersatzprodukten geschrieben, ich mag sie eben nicht so und sie sind mir auch viel zu teuer und in meist viel zu viel Müll eingepackt. Ich kaufe meine Lebensmittel hauptsächlich am Markt und freue mich über kreative, vegane Rezepte zum Nachkochen. Darin sind die Vietnamesen einfach Meister.

[@xxxxxx4710]

Der Räuchertofu von REWE Bio ist alles andere als hart, one and only für mich mittlerweile. Leider keine Ahnung wie der Naturtofu von der Struktur her ist. Tolles Video, weiter so! :)

[@thithunguyen7038]

Hallo Hazel, tolles Video, tolle Rezepte. Leider habe ich kein Instagram. Ich würde mich mega freuen, wenn Du hier Deine Rezepte teilen würdest. Viele liebe Grüße, Thu ❤❤

[@Funghidodo]

Danke für die tollen Rezepte und das schöne Video

[@PocketHazel]

Bitteschön, die Zutaten stehen jetzt in der Beschreibung :)

[@LiKatha]

Ich mag dich soooooooo gern und du kannst stolz auf dich sein

[@thatfitveganchick]

wow soo cool dass alles vegan ist! 😍 muss es unbedingt nachkochen!

[@PocketHazel]

YES! Rezepte sind jetzt in der Beschreibung :D

[@peruiania]

Toll, das Tofugericht hat für mich nicht gut ausgeschaut aber würde es auch mal probieren

[@bambivscake172]

Mission erfüllt! Muss ich auch mal probieren

[@PocketHazel]

😍

[@P0w3rp1ay]

Ich bin Fleisch esser aber habe auch oft Tofu und Vegetarische gegessen und das schmeckt schon wirklich gut. Problem ist das ich halt so nicht kochen kann und es bei mir nicht so lecker wird. Ne Freundin ist voll Vegetarisch und das was sie Kocht ist ehrlichgesagt unglaublich lecker.

[@miriamalena1]

Die Gerichte sehen alle so lecker aus 🤩😋. Da hätte ich jetzt gerne davon etwas 😊

[@PocketHazel]

Danke dir! Die Rezepte sind jetzt in der Beschreibung zum Nachkochen :)

[@himmelgruen89]

finde es cool, dass ihr viatnemisisch sprecht - das ist total interessant :)

[@ACEsParkJunheeWreckedMeHard]

Im Alnatura gibt es Seidentofu, aber teuer

[@PocketHazel]

Seidentofu ist schon wieder zu seidig (für mich) haha 😂

[@anajaneva97]

liebe dieses video

[@elisabethwagner8227]

Wo finde ich jetzt die Rezepte? Sieht alles so lecker aus! 😊

[@diemohre3310]

Woe der vater am ende reinspachtelt 😂

[@PocketHazel]

Rezepte sind in der Beschreibung! Zum NordVPN Deal Nordvpn.com/pockethazel (mit der risikofreien 30-Tage-Geld-zurück-Garantie) Welches Gericht wollt ihr nachkochen? 🙊

[@machib7369]

Deine Eltern sind toll 😊, sieht alles lecker aus

[@PocketHazel]

danke :)

[@pinkhope84]

Ich bin so neidisch auf eure Essstäbchen skills. Ich bin so schlecht übe fleißig aber wird nicht besser 😅

[@giuliamaddalena1165]

Jaaaa Hazel 😍mehr vegan content 🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@thomasgillmeister3786]

CookingHazel habs gelesen ^^ Mach weiter so .

[@VPhan-io6wv]

Haha voll lustig, Meine Mum ist auch von Ha Tinh 👌

[@PocketHazel]

🙊

[@frieda8661]

Dein Papa ist 60?? Waaaas, deine Eltern sehen so viel jünger aus !! Ich mag die Videos wo du kochst richtig gerne :)

[@oEmmYo]

Das gleiche dachte ich auch 😳

[@simonehassel3374]

Dein Papa hat ganz schön reingehauen! Wow!

[@bananaoktupusmadchen3924]

Toll! Gesund und lecker und vegan!

[@anilad8394]

zu dem harten Supermarkt Tofo: habe den tipp bekommen dass man ihn einfrieren soll. nach dem auftauen ist die Konsistenz viel besser

[@lolofihan]

Ich liebe deine videos serr serrr

[@Trixy36xx]

CookingHazel 🥰

[@DreamingRealist]

Das sah wirklich total lecker aus. :D

[@anna-ranja4573]

Der Kokosnussbaum - auch Kokospalme genannt 😁

[@MrsLanthier]

Schöne Idee ❤

[@bubble-world8164]

Anstatt ser unreifen Papaya kann man sehr unreife Avocado nehmen. Also eine die richtig hart ist.

[@meltohhm5749]

Ich vermiss irgendwie chilli😂😂😂

[@wanheda6894]

Tofu ohne alles schmeckt wie ein nasser Pappkarton. Aber ich habe vor kurzem tatsächlich rausgefunden wie ich ihn wirklich lecker machen kann. Das Zauberwort heißt: Gewürze. VIIIIELE Gewürze. Und ordentlich anbraten. So schmeckt er mir tatsächlich auch sehr gut. Dein Essen sieht auch soooo lecker aus

[@Linh_145]

Hey Hazelll❤❤❤

[@PocketHazel]

[@meltohhm5749]

Das sieht so gut aus 🤤🤤🤤🤤

[@LittleRockQueen14]

Du hast einEN Kochkurs besucht. Was ist denn bloß zur Zeit mit den Leuten los, dass kein Akkusativ oder Dativ mehr verwendet wird?

[@nessnever]

Überall Kokosnuss drin in Vietnam? Ohje... mein persönlicher Albtraum 😂

[@windbluete291]

das sieht alles sooo lecker aus!!!!

[@Bizimdiziler]

11:48 einfach Sarma 😂

[@santosana4958]

Hoi mach 1 Vlog über Too good too go ❤🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭 gruss aus schweiz

[@Fatima123w]

Ich liebe dein vidoes

[@hundimcfly]

Erst liken Dann schauen 🤩

[@A1n2n3a4]

Super Video, interessant zu sehen, wie Vietnam vegan kocht 😊

[@PocketHazel]

Danke! Finde ich auch :)

[@yousufmohseni6737]

Ted 2 ist mein crusj❤❤❤❤❤❤

[@bigmama037]

❤ CookingHazel

[@benlinbenlin1204]

geht zum vegetarischen kochkurs sagt aber vegan.... erinnert etwas an verona feldbusch in monacco

[@Iabell0]

CookingHazel

[@leni8744]

Also bei vegane Wunder ist das alles schon bekannt 😅 da wird dir auch gezeigt dass und wie man Tofu vorher richtig entwässert.

[@janab.7037]

Kannst du die Rezepte teilen???🙏🏼🙏🏼

[@ehrenbrot]

Wann kommt von Dirk das neue Video ?

[@laFelifu]

Cooking Hazel 😎

[@pve1903]

Ich fände es spannend wenn du mal deinen eltern internationale gerichte kochen würdest :)

[@hezz0]

Sehr süß

[@mll0379]

Ôi, bây giờ tôi đói quá. trông ngon quá. Chẳng bao lâu nữa tôi sẽ trở lại Việt Nam trong hai tháng và đột kích tất cả các cửa hàng thuần chay. 😍😍😍😍

[@PocketHazel]

Viel Spaß in Vietnam 🙊

[@Dorie71]

CookingHazel Transkript

[@stefanieschneider5395]

Das sieht sehr lecker aus.

[@Panda_EM]

Erzählst du und was zu deinem neuen Reiskocher, bitte? Welche Marke ist das?

[@PocketHazel]

Auch von Cuckoo 😄

[@leni8744]

In Deutschland lernt man nicht wie man Kokosmilch macht oder Reismehl herstellt 🤔 ich glaube du solltest mal Kalinkas Küche auf KZbin aufsuchen 😂