Podają wino, które nie jest do picia | Podcast winiarski FERMENT x KUKBUK (Marek Bieńczyk)

[@marekb1737]

Każdy odcinek słucham z wielką przyjemnością, ale ten minął mi jak z bicza strzelił. Odczuwam pewien niedosyt i mam wrażenie, że Pan Marek mógłby jeszcze wystąpić w drugiej części 😉. Pozdrawiam obu Panów.

[@KUKBUKMagazyn]

Również pozdrawiamy!

[@beatakomentuje9361]

Bardzo m i się podoba "filologiczne podejście do wina', Na pewno sięgnę po "Wszystkie kroniki wina" i inne książki Pana Marka Bieńczyka. Dziękuję za ten odcinek.

[@magorzatafalkowska868]

Panowie, dziękuję bardzo za tę rozmowę! Ale najbardziej chciałabym podziękować, że kiedyś chciało się Panom napisać książki Wina Europy. To były (i są) jedne z najważniejszych książek winiarskich w mojej biblioteczce. Pamiętam, jak z bratem chodziliśmy z tymi książkami we francuskich sklepach podczas foire aux vins i szukaliśmy perełek z Waszych książek. Czułam się wtedy jak dziecko w sklepie z zabawkami :-D Bez przewodników, z winami pozakreślanymi ołówkiem, nie byłoby takiej frajdy! Dzięki Panom w mojej piwniczce znalazło się trochę win, których nie kupiłabym w Polsce albo na które nie byłoby mnie tu stać. Po kilku latach otwierałam je z rodziną i wspominałam zakupy z książką w ręku, popijając wino i ciesząc się z odkrywania smaku i specyfiki coraz to kolejnych apelacji. Wino to fajna przygoda :-) Mam ciągle słabość do win francuskich (i do tego języka) , ale może dam większą szansę winom hiszpańskim, bo wina z wysoką zawartością alkoholu też mi od pewnego czasu mniej pasują. Pozdrawiam serdecznie!

[@martynapazewska95]

To żeś podarował octom! Super rozmowa, dziękuję

[@piotr.leniec-lincow5209]

Przypomina mi ta rozmowa filmiki o nowych modelach Lexusa. Na koniec w sklepach stoi półsłodkie ze złoconą etykietą.

[@marjeziorny924]

Mądry facet, pomimo tego oślego pędu, snobizmu zwanego winiarstwem.

[@hindagsxr]

Vino w Polsce najłatwiej sprzedać w kartonie. Dlaczego? Kiedy nalewasz vino z kartonu lejesz je jak z kranu, nie celebrujesz tylko cieszysz się smakiem bez wnikania w całą resztę. Od tego należy zacząć by lubieć sięgniecie po vino jako przyjemność bez wymagania przygotowania nemtalnego. Potem przycgodzi chęć na coś wyrafionowanego. Poszę vino przez V bo lubię.

[@tomaszkot5695]

Dziekuje Bardzo!

[@mermozz4669]

To teraz wzrosna ceny win hiszpanskich maloprocentowych.A co z winami portugalskimi, Pan Marek w nich niezasmakowal?

[@rfkowalczyk]

niezwykly przypadek gadulstwa bez kropek i puenty.