Подкормка дрожжей в сахарной браге

[@ihorfediv5917]

Ніколи не чув про підкормку. Треба зпробувати!!! Дякую за інформацію.

[@ИванСкоков-ь5р]

Отличная подкормка Цикорий.Я сыплю пачку цикория на 40 л воды.

[@aquagradus]

Дякуємо, що ділитеся своїм досвідом!

[@КонстантинБоков-р3ч]

Я в сахарную брагу добавляю три перетертых на крупной терке яблока, работают на ура, и брага пахнет яблоком.

[@andreym6707]

Так азот, фосфор и калий это как раз огородное удобрение нитрофоска🤣

[@игорькарпачов-и9й]

Я все же слегка осахарил солод,пастеризация продукта и плюс сахара и вкус.Добавка кукурузы и ржи делает продукт отличного вкуса.

[@bogdanchyornyy5800]

Тоже самое делаю. И не надо солода покупать 20-25 кило, один раз делал, чуть с ума не сошёл, нужно спец. оборудование, все очень дорого! И продукт получается очень дорогой, но очень вкусный!

[@Иван-в6п6з]

На 30 литров браги добавляю 150 грамм изюма или порезанную на мелкие кубики буханку "бородинского" хлеба.

[@EvgenyP242]

Я посоветую использовать мочевину (карбомид), очень эффективно. На 5 кг сахара, 1 ст ложка удобрения. Резкость сахарного сэма немного пропадает и выход лучше.

[@SssSss-rm3sy]

Ложку с горкой? Сколько в граммах?

[@sergeychayuk8729]

0.8 грамм на кг сахара. Чайная ложка на 5 кг сахара. Вы много кидаете . Есть книги по виноделию я оттуда вычитал.

[@НастяСоболева-х9г]

Хотел сразу поставить дизлайк и уйти, меня оч раздражают люди которые жестикулируют руками как дирижер. попробовал повторять за вами и на 6-й минуте мои руки чуть не отвалились, вы явно занимаетесь в спортзале, ролик досмотрел, понравилось, поучительно и познавательно, поставил лайк, спасибо за ваш труд, здоровья и удачи !

[@77coinsify]

Так сколько солода по весу принимало участие в эксперименте?

[@aquagradus]

50 грамм на 1 кг сахара, т.е. было добавлено 250 грамм солода

[@liudmilaivanova5162]

Есть маш. Бобы. Можно добавить?

[@АндрейЛыгун-о2и]

Подскажите пожалуйста, я подкормил сахарную брагу ржаными сухарями. Нужно ли после окончания брожения вынимать из браги сухари, или ждать осветления. А перегонять в спирт сырец вместе с сухарями или нет?

[@aquagradus]

Можно снять с осадка, что бы избежать возможного пригара. Все же сухари могут дать больше "мучки".

[@Sergeym1977]

Использую изюм.

[@злийбандерівець-г7б]

Якщо у мене зернова брага то можна додати звичайні спиртові дріжджі типу "первак" Львівського заводу?

[@aquagradus]

Дрожжи можно использовать в принципе любые, главная задача дрожжей это переработка сахаров в алкоголь. Но специализированные дрожжи для зернового сырья лучше по выходу и по органолептике конечного продукта.

[@АнатолийШийко]

@@aquagradus и по цене 200 гривен.

[@ОлегКаладжиев]

Какой же состав и вес солода для подкормки?

[@aquagradus]

Солод обычный пивоваренный 250 грамм на 5 кг сахара.

[@василийпоперечний]

А почему не замеряли спиртозность браги?

[@aquagradus]

Мы снимали браги, когда они обе выбродили в "ноль". Скорость брожения у них практически одинакова, разница лишь в осветлении, что наглядно видно.

[@Константин-х8ж]

Разве можно измерить спиртозность браги?

[@Rebel__Soldier]

Какую индукционную плиту посоветуете?

[@aquagradus]

Однозначно нестоит выбирать самую дешевую. Желательно, что бы она имела неболшой шаг по регулировки мощности, что позволит точнее настраивать нагрев, и работала постоянно без отключений на малых мощностях. По поводу 3х килловатных индукционок - имеет смысл их брать, если вы будите с ней работать нетолько с перегонками. Иначе, проще и удобнее ставить электротен.

[@СергейГерасименко-т4ш]

Тен

[@ДенисЕфремов-н1ъ]

Подойдёт для подкормки сахарной браги Геркулес?

[@aquagradus]

Можно

[@tagzim4719]

купи самые дешевые карамельные конфеты гр 200............отл подкормка

[@pioneer16]

Ну а сырец пахнет солодом?

[@iks77777]

на 30л браги 6 кг сахара. 120 грамм дрожжей АТБ и 14 кубов аммиака 25%

[@aquagradus]

Кращє не вигадувати, а використовувати спеціальні дріжжі, в складі яких є всі необідні компоненти, у т.ч.і підкормка.

[@sergeybob3242]

Сколько солода и какой?

[@aquagradus]

Солод взяли обычный светлый пивоваренный, можно любой светлый. 50 грамм на каждый 1 кг сахара.

[@александр-й9я6я]

Говоришь - " перегонять не буду брагу " так пьёшь ???

[@АндрейБурдо]

История ВИСКИ рождение во времена сухого закона. Бочки. Б/У. Из под чего они были? За это и получали медали.

[@Александр-щ5д3и]

Я слышал люди и картошку добавляют.

[@КоляКлновалов]

На 30 литров сахарной браги добавляю один стакан перловки. Всем рекомендую.

[@Rebel__Soldier]

Просто высыпали и все? Не замачивали , не мололи? А дрожжей при этом сколько грамм?

[@КоляКлновалов]

@@Rebel__Soldier Примерно через час когда пошло бурное брожение высыпал стакан крупы перловой и всё. Затвор рекомендую временно убрать,так как сразу происходит бурное бурление. Волны как будто стиральную машину включили.

[@КоляКлновалов]

@@Rebel__Soldier Дрожжи Воронеж прессованные 80-100грамм на килограмм сахара.

[@VB-fy2qy]

@@КоляКлновалов да при ваша перловка нахрен не нужна при добавлении прессованных дрожжей. Они и так идут с подкормкой

[@digma713]

Махание руками увеличивает спирт в браге . Вы видели секрет от Великого Мастера . К 12 раунду ручки подустали - требовалась подкормка да руки были заняты .

[@periclhorrormaker913]

Брага должна быть такой что когда открываешь банку резало глаза.

[@ВладимирКостылев-с3й]

И вышибало пробки!

[@periclhorrormaker913]

@@ВладимирКостылев-с3й Да да

[@dimakoles3005]

сахарную кроме карбамидом ничем не надо подкармливать, а в зерновых, фруктовых и так все есть

[@SssSss-rm3sy]

Сколька карбомида на 1 кг сахара надо?

[@dimakoles3005]

@@SssSss-rm3sy 1-2 грамма

[@SssSss-rm3sy]

@@dimakoles3005 слышал 2-4. Врали?))

[@dimakoles3005]

@@SssSss-rm3sy На ХД некоторые рекомендуют до 8 грамм на кило сахара, но мне такая навеска не понравилась брага разила нашатырем!))

[@SssSss-rm3sy]

@@dimakoles3005 подскажи ещё момент такой : сколько грамм сухих дрожжей (типа Воронежских) идёт на 1 кг сахара?

[@Salehe]

А зачем еë ваще кормить?

[@o01122]

Все не годится, не какой подкормки, только правильная бражная гравицапа и до 48ч брага готова.

[@ВикторУхналь]

Много болтовни...

[@aquagradus]

Умним та веселим завжди є про що поговорити ))