Pogaca Rezept Türkische Teigtaschen mit Feta | Milch Brötchen ohne Küchenmaschine | länger frisch

[@chillfreak100]

Als ich in der Grundschule war, hatte ich einen türkischen Mitschüler, dem seine Mutter hat immer zu Schulfesten genau solche Brötchen gebacken. Man musste sehr schnell sein, sonst war immer schon nach kurzer Zeit nichts mehr da. Die waren so lecker, dass ich jetzt, nach 20 Jahren immer noch den leckeren Geschmack davon im Mund habe. Seit da an suche ich händeringend nach dem Rezept und bin froh, dass es Leute wie Dich gibt, die solche tollen Videos mit Familienrezepten hochladen! Ich hätte nicht gedacht, wie wenig Zutaten und Aufwand nötig ist und werde die Brötchen auf jeden Fall nachbacken. Vielen lieben Dank!!! ❤️

[@LilaKuchen]

Schöne Erinnerungen und es freut mich, dass du das passende Rezept gefunden hast. Du wirst sie bestimmt sehr mögen. Berichte gerne wie sie geworden sind 🥰

[@chillfreak100]

@@LilaKuchen Ich habe sie nachgemacht und sie waren sehr lecker! Ich habe mich leider bei dem Öl vertan und mehr Sonnenblumenöl und weniger Olivenöl genommen. Übung macht den Meister 🤗 Ich bin mir sicher, das sind genau die Brötchen, die Kürsats Mutter immer gebacken hat

[@LilaKuchen]

Das freut mich sehr und ich glaub wenn man nur eine Sorte Öl nimmt, ist das nicht schlimm bzw. sogar ein wenig mehr Wer ist denn Kürsat? Ein ehemaliger Freund? 😌

[@LilaKuchen]

Aaah Kürsat ist der besagte ehemalige Mitschüler 😙

[@EmSza07]

Danke für dein leckeres Rezept! Die Teigtaschen sehen super lecker aus.

[@LilaKuchen]

Das freut mich sehr :)) Hoffentlich probierst du sie aus

[@MSH-ol1gv]

Danke sehr 🙏🙏🙏🙏

[@LilaKuchen]

🥰

[@LilaKuchen]

Arkadaşlar Türkçe alt yazı mevcut! iyi seyirler :)

[@arabellasporlein3840]

Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept! Die können mit denen von meiner Schwiegermutter mithalten und sie macht die besten!

[@LilaKuchen]

Oh Das ist ein super Lob 😍 Wir danken dir 🙏🏻 Liebe Grüße aus Istanbul, Semra

[@leseratte1305]

Hört sich lecker an, sieht lecker aus - wird auf jeden Fall mal nachgebacken!

[@LilaKuchen]

Dankeschön freut mich sehr, dass es dir gefällt :))), LG aus Istanbul

[@faranakabolfathi5660]

Vielen Dank für das Rezept, habe es heute gebacken... einfach mega wirklich👌👌👌🤗💖

[@LilaKuchen]

Das freut mich ganz doll 🥰🥰

[@sophiadhool4304]

Tolles Rezept 👍🏼hab es heute ausprobiert 😊super fluffig 😋

[@LilaKuchen]

Das freut mich sehr 🤩 Gab es bei uns auch mal wieder letzte Woche. Meine Tochter nimmt davon gerne in die Schule mit anstelle von Butterbrot 😌

[@sophiadhool4304]

@@LilaKuchen ich werde es morgen auch mit zur Arbeit nehmen und meine Kinder lieben es auch 🥳

[@LilaKuchen]

👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 ps. Frisch gebacken kann man sie einfrieren sobald sie abgekühlt sind. Dann einfach die Nacht vorher aus dem Tiefkühlfach rausnehmen und am nächsten Morgen schmecken sie wie frisch. So ist es für mich immer ganz praktisch wenn ich morgens nicht viel Zeit habe.

[@fella.fella.]

Hey sieht echt lecker aus, werde ich aufjedenfall nachbacken❤ wo ist der Unterschied bzw macht es einen Unterschied wenn yoghurt hinzugefügt wird ? Lg

[@LilaKuchen]

Mit Joghurt macht es geschmacklich einen unterschied aber ich mag beides. Könnte jetzt nicht sagen welche Variante ich mehr mag😌

[@sibelsurmeli1644]

Teşekkür ederiz, pazar kahvaltılarımızın vazgeçilmezi olacağı kesin 🙏🏻

[@LilaKuchen]

vayyy Sibel hanim :()

[@hodamakhfi9818]

Kann ich das auch Süß füllen mit Nutella geht das auch

[@LilaKuchen]

Oh ja 👍🏼 das machen wir auch und schmeckt richtig gut. Einen vollen Teelöffel pro Teilchen 😙

[@chanela4817]

Ich liebe deine Brötchen ich weiß gar nicht wie oft ich je gemacht habe Manchmal völlig die auch mit hackfleisch aber ich hab ein kleines problem sie werden sehr schnell alt also ich meine am nächsten Tag schmeckt der teig nicht mehr so frisch hast du da eine Idee was ich da machen kann damit er länger frisch bleibt und danke für dein Rezept

[@LilaKuchen]

Hallo 🙋🏻‍♀️, freut mich sehr, dass dir Das Rezept gefällt. Wenn die Brötchen frisch gebacken sind, direkt einfrieren sobald sie auf Zimmertemperatur gekommen sind und dann auftauen wenn man sie essen möchte (die nachher vorher rausnehmen oder kurz in der Pfanne, Backofen erwärmen. So bleiben sie frisch. Bei uns funktioniert das imme sehr gut. Lieben Gruß, Semra 👋

[@MNova-um3ww]

Wie viele Kalorien hat so ein Teil?

[@Sabi897]

Der Poağateig oder auch Börekteig wird richtig klebrig. Egal wie lange dem man knetet. Es ist sehr zermürbend. Kannst du bitte Tipps dazu geben? Zuviel Mehl würde den Teig austrocknen lassen. Vielleicht mehr Öl?

[@LilaKuchen]

Echt komisch denn wenn man sich 1 zu 1 an die Mengenangaben hält wird das ein weicher, aber nicht sehr klebriger Teig. Ich würde schon ein wenig mehr Mehl nehmen wenn der Teig zu klebrig ist (beginnend mit 1-2 Teelöffel) und die Hände gut einfetten, damit sich der Teig besser kneten lässt. Liebe Grüße ☺️ hoffe es klappt

[@Sabi897]

@@LilaKuchen Quasi die Hände einölen? Ich habe jede Menge Mehl dazugeben müssen. 😬 Nach langem Kneten, tat mir der Arm weh und ich habe den Knetthacken meiner Rührmaschine benutzt. Das war eine mühselig Arbeit. (Darum hasste ich kochen als junges Mädchen in der türkisch-arabischen Kultur 🤭). Ich hoffe der Teig wird mir in Zukunft schneller und einfacher über die Hände gehen. Danke für die Rückmeldung. 🙋🏻‍♀️ Liebe Grüße zurück! 😊🍀

[@LilaKuchen]

Ja genau - Hände einölen hilft auch auf jeden Fall 😃

[@edikrech7239]

Muss der teig an warmen ort gehen oder so stehen lassen?

[@LilaKuchen]

Ja ein warmer Ort wäre natürlich noch besser (aber auch nicht zu heiß). Auf jeden Fall gut abdecken 😊

[@renatelauter1518]

Hallo, Warum habt ihr nicht die gr. Zahl angegeben. 200ml Becher ist nicht so optimal. Genaueres wäre in gr. LG Renate

[@LilaKuchen]

Die Mehl Angabe in Gramm wollte ich noch hinzufügen, danke dass du mich erinnerst 🙏🏻 ich ergänze es gleich in der Infobox. Milch, Öl und Wasser als ml ist ja ok oder?

[@LilaKuchen]

So ich habe es in die Infobox eingetragen- LG, Semra 🙋🏻‍♀️

[@talipozen1849]

@@LilaKuchen Sorryy ,aber wo ist überhaupt deine Infobox Dankeschön LG

[@LilaKuchen]

Infobox gibt es bei jedem KZbin Video unter dem Video.

[@jasminamislimi6717]

Wie viel gr Mehl braucht man den jetzt, steht keine Mengen angabe?

[@LilaKuchen]

In der Infobox stehen alle Mengenangaben.

[@violaschmidt4567]

Geht auch frische Hefe?

[@LilaKuchen]

Ja klar das funktioniert auch super 👍🏼 Frische Hefe in lauwarmen Wasser auflösen (1 TL Zucker oder Honig dazu geben)

[@kadertunc2042]

Turkcesini de yazarmisiniz.. elinize saglik.

[@LilaKuchen]

Türkçe alt yazı şu an mevcut, seyredebilirsiniz :))

[@rainerteufel3990]

Lila, bleib munter... 🙂

[@LilaKuchen]

Danke du auch 🥰

[@letssmile8490]

1 Packung trocken Hefe entsprechen wieviel Gramm ????

[@LilaKuchen]

10 Gramm 😊

[@ewanalbayati3940]

Sorry aber die Mengen stimm😂n irgendwie nicht! Ich musste viel mehr Mehl nhemem damit es nicht mehr klebrig ist!

[@LilaKuchen]

Die Größe der Eier, die Mehlsorte das alles beieinflusst den Teig, aber wie ich es in die Liste geschrieben habe; einfach etwas mehr Mehl verwenden, wenn der Teig zu klebrig ist 😃

[@Ange.lina.]

Ging mir genauso hat ein ganzes Kilo Mehl Reinmachen müssen!Ich hatte z.b nur S Eier also nicht viel Ei.

[@wallistenglein-raisch9408]

Wie zum Teufel komme ich an die Infobox???

[@LilaKuchen]

Unter dem video einfach weiterlesen. Da steht alles 🥰

[@Sabi897]

Mein Teig wird immer matschig. Ich halte mich an das Rezept. 🤔

[@meralyo4]

Mehr Mehl nehmen, immer nach und nach :) tatsächlich war der Teig bei mir nach Rezeptangabe auch matschig, aber mit mehr Mehl ging das gut!

[@Sabi897]

@@meralyo4 Danke für deine Antwort. 🤗🙏🏼

[@liabelatouani7760]

Also ich hab es nachgemacht deine mengenangaben stimmen nicht!!!

[@LilaKuchen]

Ich schau immer wieder nach den Mengenangaben hier nach, wenn ich sie backen möchte und sie werden jedes Mal wunderbar. Je nach Mehl Sorte kann es aber sein, dass mehr oder weniger Flüssigkeit benötigt wird.

[@nataliealexandra7796]

Das stimmt bei Mehl nr 405 brauchst du bei der flüssigkeitsmenge 800 bis 900 g Mehl

[@cansuusak3046]

Super teig vlhaa ds ist nicht trocken süpr yaa

[@LilaKuchen]

teşekkürler :))