Türkische Teigtaschen POGACA mit 3 mega leckeren Füllungen: Schafskäse, Hackfleisch und Kartoffeln

Brandneu: Unser Shop ist nun endlich online mit über 100 Produkten 😍 www.kikiskitchen.de
Hallo ihr Lieben,
sehr oft kam die Frage, ob ich euch mein Rezept für Pogaca, lecker gefüllte Teigtaschen, zeigen kann. Dieses Video haben Hamza und ich bewusst umfangreich gestaltet, damit ihr den Teig und die drei beliebtesten Füllungen auf einem Blick habt: Schafskäse, Hackfleisch und Kartoffelfüllung.
Falls euch dieses Video gefallen hat, freue ich mich über ein Däumchen nach oben. Erzählt es euren Schwestern, Brüdern, Tanten, Onkel, Cousinen, Cousengs, den Nachbarinnen und Nachbarn und jedem der euch über den Weg läuft :D
Danke für eure Unterstützung, eure Kiki :)
Onlineshop & Blog:
www.kikiskitchen.de
Ausreichend für 24 Pogacas
Für den Pogaca-Teig:
• 900 - 1000 g Mehl
• 1 Würfel frische Hefe (42 g)
• 3 EL Puderzucker
• 560 ml lauwarme Milch (2 Tassen)
• 250 g Sonnenblumen- oder Rapsöl (1 Tasse)
• 2 TL Backpulver
• 1,5 TL Salz
Außerdem:
• 1 Eigelb
• 2 EL Milch
• Schwarzkümmel, sowie gerösteten oder ungerösteten Sesam
Für die Schafskäsefüllung
(ausreichend für 1x Teig)
• 400 g Schafskäse
• Halber Bund frische Petersilie
Für die Kartoffelfüllung:
(ausreichend für 1x Teig)
• 600 g Kartoffeln (ungeschältes Gewicht)
• 4 EL Olivenöl
• 1 große Zwiebel oder 2 kleine Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Paprikamark (alternativ Tomatenmark)
• 1 TL Salz
• Messerspitze Pfeffer
• 1 TL edelsüßes Paprikapulver
• 0,5 TL gemahlenen Rosmarin
• eine Hand voll Petersilie
Für die Hackfleischfüllung:
(ausreichend für 1x Teig)
• 600 g Rinderhackfleisch
• 2 EL Olivenöl
1 große Zwiebel oder 2 kleine Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Paprikamark
• 1 gestrichenen TL Salz
• Prise Pfeffer
• 0,5 TL edelsüßes Paprikapulver
• 1,5 TL Oregano
• 0,5 TL Kreuzkümmel
Info: Eine Tasse umfasst 250 ml.
Die Teigtaschen sind wolkenweich und halten tagelang wunderbar frisch.
Guten Appetit! :)

[@AnoNymous-ml1ym]

Ich finde super, das die Zutatenliste immer in der Beschreibung steht 👍

[@adolfjohnson8348]

Du bist einfach nur herrlich, es macht soooo viel Spaß dir zuzuhören. Deine Rezepte sind so gut erklärt und vorallem einfach erklärt

[@adolfjohnson8348]

Mach weiter so . Masha Allah

[@KikisKitchen]

Vielen lieben Dank für dein Lob, das freut mich sehr 🌺

[@milagrosokidoki6322]

Que bonito video .Alles schon gut beschrieben danke ¡¡

[@minee6138]

Hey kiki dün denedim tarifi süper olduu😬 coook sagol bide pogaca hamuru ile pide veya baska seyler yapilabilinir mi😊

[@dianasander6454]

@@KikisKitchen werde es gleich ausprobieren

[@Loleee2]

Ich habe in mein Leben unendlich viele Rezepte für Poagca ausprobiert …. Das sind eindeutig die leckersten und fluffigsten ever!!!

[@esined8448]

Hab das Rezept schon zweites Mal zu Ramadan gemacht.Verteile es in der Nachbarschaft...alle lieben es...am meisten mit Kartoffeln.Bereitenes in der Küchenmaschine zu.Der Teig wird immer perfekt.Mascha Allah

[@gabiw.6480]

So, konnte es nicht abwarten. Habe die Teigtaschen jetzt gebacken. Ich bin sprachlos 😅 die sind sooooooo lecker. 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼😘

[@findusfanvonpetersson4738]

Da läuft mir beim Zusehen das Wasser im Mund zusammen!😍 Finds so gut das du deine Videos strukturiert aufnimmst(z. B mehrere Füllungen in einem Video) das erleichtert das Nachkochen auf jeden Fall sehr.

[@Fatima-fc3xj]

Liebe deine rezepte wirklich hab es heute nach gebacken einfach kur traumhaft wirklich ist mir auch gelungen weil du es sooooo toll und ehrlich erklärst mach weiter so ♥️♥️🌹😍

[@lydiasiegert7112]

Schon wieder mal ein tolles Rezept,wer hat dir das Kochen und Backen beigebracht,Du machst dass alles mit viel Liebe👍👍😍

[@briitziifreutsich6690]

Wow! Was für ein aufwendiges Video. Andere YT hätten daraus 3 einzelne Videos gemacht. 👍

[@dogafulsem]

Hab ich mir auch gedacht

[@elmedina7400]

Kiki deine Videos sind einfach toll!

[@Micha-fr5ne]

Dein Rezept ist wirklich traumhaft! Vielen lieben Dank für das tolle Video! Ich habe damit meine ganze Familie glücklich gemacht 😍👍

[@carlousins.7585]

Ich liebe diese Teile 😍😍😍 haben wir in der Türkei bei unserem Freund immer zum Frühstück gegessen mit frischen Oliven, Tomaten und Käse dazu 😍😍😍

[@KikisKitchen]

Ein Traum 😍🤤🤤🤤🤤

[@daria0805]

Kiki, ich hab dieses Rezept gefühlt 100x nachgemacht und ich bin immer noch begeistert! Ich danke dir für all deiner Videos

[@KikisKitchen]

Das freut mich 😍 Ich liebe die Pogaca ja total 😋 Ganz liebe Grüße ❤️

[@BakingLove]

Das Video ist der hammer😍 ich glaub ich bin einer der grössten pogaca-fans😂 pogaca geht immer👌

[@KikisKitchen]

Ohhh ja du bist einer der größten Pogaca Fans, die ich kenne 😄❤️❤️❤️ muss mir sofort dein Apfelrezept anschauen 🤤❤️

[@Firdevs-F.27]

Schuldig was Poğaça angeht. Ich könnte jeden Tag es essen und nie es satt haben, wenn diese fiesen Kalorien nicht wären 😒

[@Ladiiieh95]

@@KikisKitchen 2rhdxjfddwwssddsd9

[@zeinroro2720]

Beste Kochseite ! ❤️👍🏼

[@lisacaro7371]

Das ist ein tolles Rezept. Hab es im Ramadan ausprobiert und bin begeistert. So weich und soft! Danke dir ❤

[@djLois100]

Habe mich gerade aufs neue in Deine Videos und deren Qualität verliebt! 😍 MashaAllah!

[@KikisKitchen]

Dankesehr😍🙏🙏🙏

[@mirandaa7413]

Ooomg danke für das tolle Rezept und die Mega leckeren Füllungen 😍😍😍

[@danamorgan4557]

Support tolles Rezept! Alle waren begeistert ❤️❤️🙏🏻

[@hasnaamajid4635]

MaschaAllah 😍😍ich liebe diese Teile. Die kommen immer gut an vorallem zu mrinen leckeren Suppen

[@shannad296]

Heute mal die mit der kartoffel Füllung gemacht und wie immer einfach perfekt! Liebe Kiki danke für deine bemerkenswerte Arbeit!

[@sonjafrantz2795]

Tolles Rezept, bin begeistert, danke fürs zeigen. Würde mich freuen noch mehr türkische Rezepte bon dir zusehen. Viele Grüße Sonja

[@dianaowusu5889]

Hey Kiki is so easy going with your recipes. Great work keep up ❤️❤️❤️👌

[@facelinedortmund3300]

Ein so fluffiger Teig wow🎉danke für das Rezept 🥰

[@valerie4695]

Mega, mach ich gleich morgen für meine Kids ❤️

[@zeinabk7239]

Das wird so schnell wie möglich nachgemacht!😍 tolles Video kiki

[@louloukn15]

Love it 😍 wird definitiv ausprobiert!

[@darjaleis7346]

Heute nach gemacht und es hat jedem geschmeckt. Danke für das tolle Rezept ❤️👍🏼🤗

[@schnaidtnadja4325]

Danke für das Rezept,sehr lecker und der Teig ist einfach meeega !!!

[@beatkaherbatka13]

Bombastisches Rezept für den Teig. Wirklich top gelungen. Danke dafür.

[@sabinajosef5333]

Du machst deine Videos ganz toll. Bist total natürlich, mach weiter so 🤗

[@senaycumana6360]

Das ist der beste Teig den ich bis jetzt ausprobiert habe. Super Video! Danke 😍

[@aroasma6167]

Ich backe dein Rezept schon zum 3 mal nach. Es ist das bisher beste Pogaca Rezept. Danke Kiki

[@sila8184]

Danke für das tolle und einfache Rezept! Es wurde heute nachgemacht und kam super gut an!! Total LECKER😻😻

[@zeynepipek5140]

Du erklärst alles super gut! Wie toll!!

[@diinchjendin9817]

Damals in der Berufsschule hat die Mama von meiner türkischen Freundin die gemacht, sie hat mir immer eines gegeben und ich hab die immer so geliebt und genossen 😍 Wiie lange habe ich nach diesem Rezept gesucht, Viielen lieben herzlichen Dank liebe Kiki ❤

[@rahsanguerses]

Perfekte Ratio der Zutaten. Endlich einmal ein Teig, der auf Anhieb die richtige Konsistenz hat. Ich freue mich, dankeschön :)

[@zeljkamartinovic5009]

Vielen Dank KIKI !!! Ich bin absolut begeistert! Schmeckt unglaublich lecker! DAs war der erste Teig meines Lebens und der ist vollkommen gelungen! Kuss Kuss

[@neta4882]

Sooooo ein geniales Rezept 🤤🤤🤤 danke kiki danke danke ❤️❤️❤️

[@emidemirovska5711]

Vielen Dank für das tolle Video und das Rezept 😍😍 sieht sehr lecker aus 😍😍😍 ihr seid die besten Kiki 😍😍😍

[@redm114]

Kiki ich liebe deine Rezepte sowie deine Art, mach weiter und bleib so wie du bist!!! :)

[@melanieciran1467]

Danke für den Rezept, hat alles super geklappt🤤

[@bauerferdinand8936]

Sieht sooooo super lecker aus, ich hab noch was Spektakuläres zu einem Fleischgericht dazu gesucht, werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Vielen Dank ❣

[@NataLie-ys7yb]

Super lecker 🤤 ich mag deine Art sehr gerne Kiki 👍🏼

[@dilekkalkan6299]

Deine rezepte sind der Hammer 😍😍💖

[@KikisKitchen]

Dankeschön 😍❤️

[@dorotheameder3009]

Ein tolles Rezept. Ich habe es gestern ausprobiert und sie sind wunderbar geworden. 1000 Dank.

[@kobo5571]

Habe sie gerade gebacken und zwar mit der Hackfleischfüllung. Das Rezept habe ich halbiert, sie sind soooo lecker. Danke Dir für das tolle Rezept und das gute Video dazu

[@llovelyx]

Danke für das Rezept! Hat super geklappt! 👍😍

[@KikisKitchen]

Das freut mich meine Liebe, danke für dein Feedback

[@laalaloolo2010]

Ich habe dieses Rezept ausprobiert und es war so lecker!! Danke 😭😭😭 jetzt hab ich ein Rezept für die Ewigkeit ❤️❤️❤️❤️

[@elifcm7192]

Das Rezept ist der Hammer. Ich habe es jetzt schon edliche Male nachgebacken. Jedes Mal ist es ein perfektes Ergebnis. Alle den ich es serviere sind begeistert. Sie sind unheimlich weich und fluffig. Danke Danke Danke ❤

[@aytenlorin1344]

Ich liebe liebe liebe porgca 😍😍😍😍 ich liebe deine KOCHKÜNSTE. Hamza kann sich echt glücklich schätzen dich zu haben. Danke für eure ganze mühe die ihr beide in den videos investiert . Lg ayten

[@kami8581]

Liebes , danke für das Rezept vom Teig. Es ist der beste den ich je nachgebacken habe. Einfach super 👍🏼 ich bleib bei dem Rezept 🤍

[@melisseyilmaz1705]

Deine Videos sind einfach klasse😍 hab sofort nachgemacht und es hat megaa gut geschmeckt😋

[@mirjapleis2928]

Wow, das ist meins... wie lecker sieht das bitte aus??? Hammer ❤❤

[@shirin3432]

Ich hab schon so viele Rezepte nachgekocht und gebacken es ist einfach toll wie du das machst! 🥰

[@janniklingnau6875]

Wow 😍 Was ein tolles Rezept und so eine sympathische Person. Werd jetzt erstmal deinen Kanal durch gucken

[@tuba9698]

Wow das sieht echt toll aus 😍😍 ich werde es mal am Wochenende probieren

[@lenalautenschleger5051]

Liebe Kiki 🥰 ich habe das Rezept ausprobiert 😋 super lecker, tausend Dank dafür 🤗🙏 mein Mann war begeistert 😍👌

[@Lisabeth1202]

Super! Danke! Vor allem wieder ein tolles Rezept für die problemlose Versorgung vieler Gäste! Ich selbst liebe die Käsefüllung, aber auch die Kartoffeln. Fleisch ist nicht so meins, aber es sieht auch sehr lecker aus!

[@backmama5364]

Klasse Video und super Rezept:)♥.Macht weiter so:)♥

[@christelscharein8189]

Sehen voll lecker aus, werden auf jeden Fall nach gemacht. Danke kikis kitchen 👍

[@ynmi106]

Ich liebe die mit Kartoffeln und Schafskäse 😍😍😍 wird Aufjedenfall nach gebacken. 😍😍😍

[@akrasniqi97]

Ich liebe dein Rezept!!! Meine Familie und von meinen Mann allen schmeckt es sehr sehr lecker 😍😍 Mein Schwager ist verrückt danach und isst sie so gerne 🤲🏽 Ich danke dir dafür ❤️

[@jasmin_287]

Gestern ausprobiert! Ist mega geworden! Deine Rezepte sind immer gelingsicher 👍

[@rabamarquardt4229]

DEINE Rezepte sind wirklich gelingsicher ! Einfach toll :-)

[@mennamulugeta]

Fantastisches Rezept! Habe welche mit Kartoffelfüllung und Ungefüllte gebacken. Sie waren so fluffig 😍

[@janaschleicht9234]

Meeega lecker! Hab ich direkt getestet und hat funktioniert 😍 der fluffigste Teig ever❤❤❤❤❤

[@seinabsemmo6571]

Kiki du hast dir die 1Mio verdient 😘❤️ Eines der sympathischisten Menschen die ich nicht persönlich kenne 😂 Und trotzdem so Herzensnah ❤️

[@sylviagul6953]

Hab sie heute gemacht.superrrrr.danke fürs rezept..

[@MrSchehed]

Vielen Dank liebe Kiki, die sind so lecker ❤

[@Juliyana125]

Wow die Arbeit hat sich gelohnt. Habe heute die pogaca mit Hackfleisch gemacht und das erste blech ist vor einigen Minuten aus dem Ofen. Ich bin hin und weg von dem fluffigen Teig. Vielen Dank für das tolle Rezept 😍

[@vickyberger939]

Lecker! Danke 💖

[@jennmawil7551]

😍😍😍😍 ein wunderbares Video 😍😍😍

[@972LiLa]

Habe es gestern endlich mal ausprobiert mit der Hälfte vom Teig und was soll ich sagen es war einfach nur göttlich ab jetzt nur noch dieses Rezept !! Das ist den Aufwand wirklich wert 🫶🏼

[@maditaanna8941]

Sieht das lecker aus. Das probiere ich morgen gleich mal aus! Danke für das Video😃

[@a_linalucia8432]

Ich liebe es 😍 mein Favorit sind die mit scharfskäse 🤤 tolles Video 👍🏻😘

[@yvonnetwiesbaden7376]

Vielen lieben Dank für das leckere Rezept🤗

[@sonjavandesand8823]

Ein ganz herzliches Dankeschön für dieses wirklich leckere Rezept. Sie sind mega lecker. ☺️

[@aninaj-lk2eg]

Könntest du auch mal ein Video zu Acili Ezme machen 😍😍 es gibt zwar viele Rezepte dazu aber keins davon schmeckt wie im türkischen Restaurant ... Ich bin mir sicher, dass du ein traditionelles Rezept hast. So gut und präzise wie du den Adana Kebab zubereitet hast zeigt es, dass du viel Wert darauf legst 😍😍😍

[@karinafechtner8489]

Ein ganz tolles Rezept und du hast es super erklärt.

[@fatmeham]

Super Rezept hab’s nachgemacht sooo soft 😍😍

[@jiyan0174]

Endlichh ein richtiges Poğaça Rezept was ich mit gutem Gewissen zubereiten kann - die sehen superleckerrr aus Kiki

[@KikisKitchen]

Dankeschön ❤️ viel Spaß beim Ausprobieren

[@dzmarhlebec4586]

Mega sympathische tolle videos liebe kiki!!!

[@danibananiVlbg]

Mmm ich liebe es.. Danke für das Rezept 👍🤗🤗

[@daphneodora4857]

Der Teig sieht super aus.. Das merkt man gleich.. Ganz toll👍

[@KikisKitchen]

Danke Ute, hab einen schönen Feiertag 💖

[@ilknur7013]

Die Poğaças sind wirklich super gelungen! Sie waren super weich und die Füllungen einfach herrlich. Danke für das tolle Rezept :)

[@christinegodan5232]

super video, da bekommt man Lust - werde es heute ausprobieren, brauche was zu mitnehmen für liebe Freunde

[@disalvojennifer7273]

Loooooovvvveeeeee it, Danke kiki😍😍♥️♥️♥️♥️♥️

[@Siham.87]

Top viedo und jetzt ein schönen frische marokkanischen Pfefferminz Tee dazu lecker 🤤🤤👌👍👏

[@hasnaamajid4635]

Ohhhhh ja😍😍 der beste Tee ever

[@musicmanni4932]

Sehr schön - und bestens präsentiert, danke!

[@athinav.409]

Der absolute Hammer! ☺️

[@illy89illy20]

Die sind der Hammer! Ich war sehr überrascht, über das Ergebnis gewesen. Ich fand sie sogar besser, als die vom Türkischen Bäcker 😅. Maschallah! Weiter so!

[@irinablumensucht7728]

Einfach toll,Kiki 👍👌!!!!!!! Bravo 👏👏👏👏👏👏 Danke dir 😊!!!!! LG Irina 👋

[@h.f.59]

Super sieht es aus, habe ich noch nie gegessen und werde es nach backen. Danke 😊

[@elifaydin5541]

Habe es gleich ausprobiert hatte heute Besuch bekommen, ist mega Lecker geworden, Danke für das tolle Rezept 😉😍

[@saphirstone17]

Hab das Rezept heute ausprobiert: GENIAL! Ich habe noch NIE so einen fluffigen weichen Teig hinbekommen😍😍Wenn das Geheimnis der Puderzucker, Hefe UND Backpulver sind dann übernehme ich das gerne: das wird mein Lieblingsteig!!😋😋 Die Steigerung war noch die Kartoffelfüllung.. Ich bin begeistert!! 5 Sterne⭐⭐⭐⭐⭐ Note: und ein Augenschmaus noch dazu👀👀😍

[@ummcookie]

Finde die Idee alles in ein Video zu packen toll, das Endergebnis ist super geworden😍😍😍 Finde es auch toll dass du verschiedene Formen zu den verschiedenen Füllungen gewählt hast, finde das auch immer wichtig zur Unterscheidung 🙊🙈 Ich muss gestehen dass meine Lieblingsfüllung Feta/Weichkäse ist, sei es Poğaça, Gözleme, Börek, Su Böreği....😍❤ Ein herzliches Dankeschön an dieser Stelle für das tolle Video😘❤

[@KikisKitchen]

Da sagst du was, Feta geht immer und überall 😍🤤 Danke für dein Lob meine Liebe ❤️❤️❤️

[@ummcookie]

@@KikisKitchen wir haben zu danken😘❤😘❤😘❤

[@imazined]

Danke sehr. Das waren die besten Pogaca bisher. Nur die Würzung habe ich noch weiter hochgeschraubt. Aber der Teig war super.

[@emilynanook]

Hier ein kleines Feedback 😃 hab das jetzt schon zwei Mal nachgebacken!! Wirklich jedes Mal ein Traum!! Fluffiger geht's nicht!!! Danke Kiki 💕💕💕💕💕

[@halilkazik7816]

Vielen Dank für das Rezept!

[@erndkdiidurderlbououd823]

Guten Tag sie sind ein Engel ich schaue gerne ihre Sendung was für eine Gabe danke ich mache gerne ihre Rezepte nachzukochen weiter so und alles gute für sie und ihre Familie bleiben sie gesund