Poirier à la crème diplomate

Coucou les Gourmands :)
N'hésitez pas à me suivre sur mon insta je publie des photos régulièrement en dehors de KZbin / mes_douceurs_sucrees_s...
Ingrédients :
Pour un moule de 18/25 ou 20cm
4 oeufs
140g de farine
140g de sucre
Crème diplomate
Ingrédients :
450ml de lait
2 gousses de vanille ou arome vanille
3 jaunes d’oeufs
90 g de sucre en poudre
45 g de maïzena
40g de beurre
6g de gélatine
150g de mascarpone bien froid
30cl de crème liquide à 30% bien froide
3 CaS de sucre glace
Décor :
Des amandes effilées dorées à la poele
Chantilly :
15cl de creme liquide a 30% bien froide
100g de mascarpone bien froid
2 CaS de sucre glace

[@Elif-ip4ub]

Je l’ai réalisé plus d’une fois et franchement une tuerie. Merci beaucoup de m’avoir fait découvrir cette merveille 👌 je recommande fortement cette recette à tout ce qui ne l’ont pas encore essayé les yeux fermés.

[@CreativeDana]

Magnifique ! Une petite astuce : lorsqu'on coupe les poires en cubes à déposer sur la crème, au lieu de les "éponger" sur du papier absorbant, il vaut mieux les déposer sur le deuxième rectangle de génoise (pendant qu'on s'occupe du 1er) et ainsi la génoise absorbera le jus ; on fait d'une pierre deux coups (la génoise est humectée et les poires débarrassées de leur jus !!

[@bijou97354]

Très bonne astuce 😉

[@yaminaboubnane9566]

Magnifique Mercier je vais l,essayer

[@costerosemonde7319]

Merci, super idée!!!!!!

[@habbou9846]

Et tu fera comment pour retourner le 2eme rectangle sur le 1er ????

[@gateauxahlem7533]

Merci bcp pour l'astuce 👍🏻👍🏻👍🏻

[@fazialaib2459]

J'ai 'ai essayé, il est tout simplement magnifique ! Toute la famille a adoré. J' ai suivi votre recette à la lettre sauf que moi j'ai omis la gélatine (je ne cuisine jamais avec), mais le résultat était parfait. J'ai du le laisser au frigo pendant 24 heures. bravo! et merci pour le partage.

[@mohamedouaaziz4703]

Je l'ai fais une bonne dizaine de fois et il a toujours autant de succès. Un régal. Merci

[@lilaaimene7483]

J'ai testé ce gâteau rien à dire c'est une tuerie c'est légère, sa fond dans la bouche merci beaucoup 👍😘❤

[@myriamnoel66]

Bravo j’adore magnifique 😍😍😍👏👏👏❤️❤️🌹🌹

[@Gxiimaginex]

J’ai essayé la recette mais avec des framboises et c’était juste délicieux 😋 avec les amandes dorées sa apporte une saveur gourmande en plus. C’est ni trop sucré et ni trop lourd, juste trop bon! Merci pour cette recette 😊

[@fathiayacoubi2866]

Magnifique, merci pour la recette. J'ai essayé le gâteau pour anniversaire de mon fils tous les invités ont adoré sans exception.

[@annesaramj856]

Merci pour le partage...C est bien expliqué...Je lai fait pour l'anniversaire de mon frère c'était très bon.pour une fois j'ai réussi ma génoise grâce à vous.merci et bisou

[@genoisebleue9681]

Gâteau au top comme toutes tes recettes 😍 quelle précision et simplicité tu mérite beaucoup plus d’abonnés . Merci pour cette belle recette

[@recetterachida]

coucou 😀 , il est magnifiqueeee 👍👍🤗🤗 avec l ananas c est toop aussi 😋😋

[@jean-yvesszed8396]

Bonjour Nora, comme toujours 1 pouce bleu avant de regarder la video. Ce gateau est tres beau, une vraie pro, et super pour la poche a douille. Bonne soiree , a tres vite . Christiane.

Bonsoir Christiane Merciiii bcp pour vos encouragements

[@souadben4686]

J'adore vos recettes vous expliquez très bien, normalement vous aurez un million d'abonné parceque vous le méritez et vous donnez tout votre savoir de bon cœur ❤️

[@moniquepilloni8303]

Merci pour ce partage. Une belle' recette expliquée simplement et qui évite les blablas inutiles ! J'aime la poire qui est un fruit délicat. J'aurais juste rajouté un léger nappage neutre sur la poire pour un décor plus fini mais c'est pas le principal non plus. Ce qui compte par dessus tout c'est le goût 😁

[@blidablida2030]

Magnifique....merci bcps pour vos partages... bonne continuation !!!

[@salimayalaoui5236]

Ce gâteau a été très très apprécié par l'ensemble de ma famille. Un grand merci à toi !

[@annadiarra864]

Bravo 🎉🎊 il est magnifique

[@noraachbar2310]

Je suis entrain de faire le gâteau ! Et wahouuuuuuuuuuuu 🥰🥰🥰🥰 juste magnifique la cuisson à 180 pendant 20 mn !

[@maiartiste8781]

Magnifique ! Recette à garder et à faire pour un jour de réception. Merci.

[@jessicadermigny32]

Cette recette est ma botte secrète Je le fais presque tout le temps c'est juste une tuerie Merci à toi

[@sandrine2225]

Magnifique gâteau! bravo!

[@renehoutre5004]

Explication rapide et efficace bravo !

[@salimayalaoui6365]

Ce gâteau est super bon ! Et simple à réaliser. Il a su conquérir l'ensemble de ma famille. Merci pour la recette ! 😘

[@Dycooking19]

Je l'ai fait 3 fois et quand je dis trois fois celà signifie qu'il est au top. Merci infiniment 🎉

[@tititrotrider1758]

Bonjour pouvez vous me dire si vous avez fait les mêmes dimensions si oui combien de parts environ cela fait ? Merci

[@Dycooking19]

@@tititrotrider1758les dimensions je ne sais pas. Mais j'ai eu un moule rectangulaire... C'était pour 8 personnes '' ça peut même aller jusqu'à 10 parts, si on coupe un peu moins

[@wassiii7971]

Merci beaucoup pour le partage c une recette tellement facile et surtout un grand délice

[@namsbenbekka1803]

Magnifique bravo!!!👍👍

[@gateauxahlem7533]

Bravo ça a l'air très bon 👏👏👏 j'ai l'eau à la bouche 😍😍😍😍

[@Layton_edit]

Jai testé la recette et franchement super j'ai réduit un peu en Sucre et cest super bien passé merci pour la recette

[@misss3899]

Je suis entrain de suivre votre instruction pour essayer de faire un gâteau d’anniversaire pour ma mère Actuellement le gâteau est au frigo en attendant 5h Depuis hier je donne mon âme pour pas le rater 😅! J’espère que cela va le faire j’ai pas eu assez de crème pour le haut donc plus tard j’essayerais de combler avec des belles décorations ! J’ai un peu peur du résultat.. croisons les doigts Je vous ferais un retour après le repas de ce soir Merci pour votre vidéo très facile à comprendre :) C’était parfait merci beaucoup !!!

[@salimaboukoult729]

Cc ma belle, Sa l'air super bon ! BRAVO chef😁

[@chawmk]

Magnifique !!

[@aminafatnassiimmani2952]

Bravo magnifique bravo

[@danarosewa]

Un vrai délice. Ya3tik assaha chère Nora.

[@nathaliekendra]

Merci pour cette recette, ça fait 3 fois que je le fais. Mes invités sont toujours ravies de déguster ce bon gâteau 🥧 👍. Je dois le refaire demain pour l'anniversaire de ma nièce 😀👌👌🥧. Merci à toi 👍 👍

[@chantalgermany7845]

Bonjour...et merci ! J'ai fait la recette hier et je suis ravie car jamais je n'aurais pensé faire un poirier et je suis fière du résultat. En plus c'est un vrai délice pas trop sucré. Merci pour la vidéo et les conseils. C'est sûr je vais m'aventurer à tester un autre gâteau

[@lucettehazan3853]

Clite

[@celiakarima3672]

Magnifique!!!!bravo Mme ,nouvelle abonnée ravie de vous avoir découvert 👍👍👍👍👍👍

[@soniasantos9006]

J'adore cette recette, c'est super bon. Merci

[@zizoubellagha3296]

Bravo un gâteau beau simple et facile et je pense aussi que c'est très délicieux

[@ranouranou5240]

Bonjour, je l'ai déjà fait pour l'anniversaire de mon fils l'année dernière et c'était une vrai réussite, merci pour vos explications qui étaient très claires ,pour cette année j'ai bien envie d'essayer le fraisier qui m'a l'air tt aussi succulent, merci pour le partage et bonne continuation.

[@richezlisa4581]

Bonsoir cest la même recette pour le fraisiers car cest pas indiquée

[@alinewierre5343]

Je l'ai réalisé ce jour pour l'anniversaire de mon mari, on s'est régalé. Merci beaucoup pour la recette bien expliquée super video !

[@user-zq9cg5it6v]

Excellent work!!Bravo!

[@minipoucem3468]

Merci Nora pour ta recette , ton poirier est identique aux boulangeries ❤️

[@layalisslam8264]

J'adore♡

[@drouinflorence7034]

Bonjour j'ai réalisé votre gâteau pour les 15 ans de mon fils. C'est une première pour moi! Et il a été plutôt réussi grâce à vos explications claires et précises. Merci . Hâte de tester d'autres recettes!

Bonsoir merciii beaucoup pour le retour 🥰

[@assydiallo9255]

J'ai adoré votre recette merci pour tout, je l'ai faite je l'ai réussie bonne continuation.

[@gaellelfb5622]

Très bonne recette, je l'ai testée et approuvée par tous. Trop bonne. Petite question : Avez-vous ma référence de votre cadre à patisser svp ? Merci 🙂

[@myriamhanah9035]

Magnifique 👍👍👍👍👍👌👌👌

[@nassimabagdadi8942]

Superbe tarte avec la poire, l un de mes fruits préférés!

[@dalilafandepatisserie6670]

Merci j'avais pas vu je le fait samedi pour l'anniversaire de ma fille et jte tiens au courant bravo encore une fois 👍👍

[@fatimatehami1312]

Waw machaallah bravo peut on mettre la crème épaisse stp à la place du liquide et par quoi peut on remplacer la gélatine merci

[@touriayadi3419]

Je l’ai fait avec des fraises et il était très bon, merci pour votre recette

[@adrienct3722]

Un pure délice 🥇

[@salieamericainstaff8954]

Très jolie ce gâteau et bien expliqué

[@boubouabouda1842]

Ça à l'air super bon...bravo💕💔💓💝💞👍

[@gambetttawahrene3225]

Merci pour cette recette magnifiques

[@agrai1840]

😍😍😍miam miam !!!

[@bienvenueaumondedefarah4642]

Mon dieu je kif se gateaux est je kiff ta façons de parler gros bisou continue comme sa 😚😚😚😚😚😚

[@mounirabennsib1640]

Merci c.est très magnifique

[@mounaabd6678]

Beau et sûrement bon merci pour le partage

[@mimamima4449]

Bravo 👏 très joli et très bon

[@nadiadjoudi2061]

Magnifique et merci pour le partage

[@backtolifebacktoreality7561]

T'es au top ma belle 👏 (marlène. B) ;)

[@acilacil6344]

Hbiba acil

[@sylvanobenetti5797]

🙏👍👏👌❤️🥰Bonjour et merci Nora pour cette recette sublime , je vais attendre un peu avant de la réaliser. J’ai déjà fait votre recette tarte citron meringuée 👍👌🙏🥰🤩excellentes recettes merci encore bravo 🎉 cordialement

[@angeliquelefloch1612]

Bonjour, j'adore votre recette, je vais la faire pour le baptême de ma fille en mai avec la même recette en fraisier. Je vous remercie d'avoir mis votre recette de ce délicieux gateau. Une tuerie

[@guyherman5121]

Délicieux, je l'ai réalisé hier, tout le monde a adoré

[@maryleneguillaume227]

Bonjour, j ai fais votre poirier une réussite toute la familles à adorée. . Meilleur que la boulangerie, merci pour toutes c est recettes

[@kheirahannache3859]

Bonjour vraiment top vos gâteau merci chef

[@salimaboudjemai5662]

Wawwww je l'ai essayé; C est trop léger et trop bon 👍 bravo et merci pour la recette. Dommage je ne peux pas publier les photos de mon gâteau

[@mmeelmes.5024]

Salam aleykom tu as mis une conserve de poire ou plus stp?

[@marie-berthedelannay4534]

🤤🤤🤤👏👏👏 bien expliqué, bonne continuation 👌

[@user-sb4fl3bl7e]

supper bravoooo♥️♥️♥️♥️♥️😋

[@martineliard4117]

Je viens de découvrir votre recette MAGNIFIQUE !

[@maria-teresadalba8284]

Super 👌 un grand Merci 🙏 a refaire ......

[@hellocemoi3819]

En préparation du gâteau pour dimanche. Recette faite à plusieurs reprises, très bon gâteau, c'est le premier que j'ai fait lorsque j'ai commencé la pâtisserie. Merci pour vos recettes

Merciiii beaucoup pour ton retour 😍

Merciiii beaucoup pour ton retour 😍

[@minipoucem3468]

Ps: j’aime trop tes explications et ta voix

[@maryleneguillaume227]

J ai fait votre gâteaux excellents !!! Pour ma familles ils se sont régalé meilleur que la boulangerie merci beaucoup !!!

[@sabioranaiseboudjee1162]

Bravo c magnifique je suis une nouvelle abonné sa ma plus vos recette s bonne continuation

[@mohamednidal4490]

Magnifique. Merci

[@appaudangeclaveriesededji474]

Vraiment une très bonne recette j'adore merci

[@antoinefernandez8835]

Bonjour🌞☕bravo pour vos recettes et bonne humeur surtout 😊 Petite question peut-on remplacer par de la crème mousseline svp ? Merci beaucoup et bravo 👏👏👏bon dimanche

[@cathyt5998]

Félicitations, qu'elle jolie réalisation. 👍👍👌👋

[@maghniachibi2094]

Merci pour la recette je l'ai fair aujourd'hui plus qu'à attendre la dégustation demain inchalah je vous en donnerai des nouvelles 😄bisou😘❤

[@hananeramdani4324]

Bonjour merci pour la recette! Je voulais la faire pour l'anniversaire de mon fils mais avec des poires fraîches que me conseillez-vous dois-je cuire les poires ? Et pour le sirop (imbibage) merci pour votre réponse 😊

[@karinebernari7515]

j'ai essayer avec de l'ananas trop bon c'était pour un repas en famille tout le monde a aimer le gâteau merci beaucoup pour cette recette beaucoup de boulot mais sa vaut le coup bisous à bientôt

[@fafafafa781]

Bonjour pour la gélatine comme j'en n'est pas est que la crème peut sans passe merci pour votre réponse

[@sakidella9804]

Hummm c'est délicieux bravo

[@enricahimblot4987]

Bonjour, très bonne recette, bien expliqué je l'ai fait et il a eu beaucoup de succès , encore merci

[@mmeelmes.5024]

Merci beaucoup pour la recette 😍 tu mets une conserve de poire ou 2 stp

[@user-mj5ws9rq4i]

merci pour cette recette j essayé le poiriers hier tt mes invités était bluffé ils ont trop aimé. 👍👍👍

[@minaakbaraly2777]

Qu'est ce que t'es forte!!!! Moi j'arriverai jamais!!!! Tu le fais tellement facilement!!!je t'envie !!!!

[@bienvenueaumondedefarah4642]

Coucou Nora, j'espère que tu vas bien et que tu as passé un bon weekend franchement je vais essayer de faire tout de suite ce Poirier il est juste vraiment très très beau et sûrement très très bon franchement je kiffe ton accent je voulais juste savoir si tu étais de Marseille car je kiffe trop quand tu prononces le mot ( chantilly )mdr je te souhaite un très bon courage et on attend les nouvelles recettes gros bisous👍👍😚😚😚

[@stevenmangaofficiel7618]

Super hyper facile est jolie.a préparé j'ai beaucoup aimé pas ce que je l'est.faire comme surprise a maman pour son aniv et elle a beaucoup aimé

[@nadiat7110]

Salem arlikoum, je viens de faire la genoise,elle est magnifique, super recette ma crème pâtissière est faite aussi, voilà demain inchaallah je fini le poirier gâteau préféré de mon mari.merci beaucoup pour la recette et tes explications très clairs

[@nadiat7110]

Le gâteau était super bon,j'avais doublé les ingrédients, tte la famille la vraiment apprécié. Merci encore

[@NataliaUspeshnaja]

*Great recipe!!Very tasty!!Thumbs up!!!Have a nice day!!* 🙋 👍 😀 😍 😘 🌺 🌻

[@magrasmagras8420]

ماشاء الله،بنة على بنة

[@laurencecordier9919]

Joli gâteau fort appétissant . Merci pour cette recette .

[@soumayasarah3000]

Bonsoir miam miam ce doit être délicieux. ... bravo pour ce d'oeuvres...

[@hafsatari2821]

👍🏻merci pour les astuces ♥️

[@agnesbensaadallah3004]

Bonjour , je voulais savoir si je met pas de mascarpone dans les chantillys pour la creme diplomate et la deco yaura til un changement ? Merci

[@Assabirine]

Super bon, ton gâteau et très léger en plus

[@jpaviadcq5866]

Bonsoir, j'ai eu l'occasion de faire ce gâteau pour un anniversaire, ils ont tous aimé, il ne restait plus rien 😱😅 merci encore