Recette du Paris-Brest CAP PÂTISSIER

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Les Pépites de Cloé

Les Pépites de Cloé

Күн бұрын

Encore une fois grand classique de la pâtisserie française, le Paris-Brest est un incontournable à maîtriser ! Pour les amoureux du praliné c'est un bonheur en bouche ! Dans cette recette je vais vous apprendre à réaliser une pâte à choux, une crème mousseline au praliné et un praliné maison.
à très vite Cloé
#praliné #recette #parisbrest
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• Faire du praliné maison !
X----MATÉRIEL :
Pour la pâte à choux Douille cannelée diamètre 14 à 16 dents ( = douille à petits fours )
Pour la crème Douille cannelée JEM 1 M
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Zenalya devient Les Pépites de Cloé ! J’ai donc changé de nom sur les réseaux sociaux voici les liens si vous voulez me rejoindre :
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On pourra se partager toutes nos réalisations, vous pourrez poser vos questions. Groupe d’entraide, de partage de gourmandises et de bonne humeur :)
*Musiques utilisées :
-|Musique libre de droits| - bibliothèque youtube - Far Away
- Musique libre de droits_ Nicolai Heidlas - Sunny Holidays (www.hooksounds.com/royalty-fr...)
*Code promo ! Airbnb : Recevez 25 euros sur votre premier voyage ça vaut le coût :) en vous inscrivant à partir de ce lien : www.airbnb.fr/c/cloea55
*Les liens présentés ici peuvent être des liens affiliés. En achetant à partir de ces liens, vous me permettez de toucher une commission sur vos achats ( rien ne change pour vous !! ;) ) et cela m'aide à proposer plus de contenu ! : ) Merci

Пікірлер: 693
@jojolepicard6607
@jojolepicard6607 4 жыл бұрын
Je suis un ancien boulanger pâtissier et je te dis chapeau pour tes explications et la rigueur de la mise en oeuvre de A à Z. Bravos je m'abonne.
4 жыл бұрын
merci beaucoup c'est gentil bienvenue ! :)
@ahamadasamira7990
@ahamadasamira7990 2 жыл бұрын
Jolie
@anaisconraux5328
@anaisconraux5328 2 жыл бұрын
A la fin il faut les remettre au frigo?
@najetteelmraihi7426
@najetteelmraihi7426 Жыл бұрын
³³³³³³³³³³³³³
@najetteelmraihi7426
@najetteelmraihi7426 Жыл бұрын
³³
@maryahbelka4780
@maryahbelka4780 4 жыл бұрын
Alors je reviens vers vous . Je lai faite ce soir la recette et j avait des invités. Je peux vous que c'était un succès fou. Un régal absolu. Tout le monde s'est régalé. La creme pralinée de Chloé plus le paris brest c'était hallucinant tout le monde ma applaudit. Merciiiiiiiiiiik Chloé merciiiiiiiii infiniment
@richarddidier5371
@richarddidier5371 4 жыл бұрын
Je suis pâtissier depuis 50ans ! Je vous félicite pour votre dextérité
@seghirfatiha7118
@seghirfatiha7118 4 жыл бұрын
Merci pour le partage, j'adore le Paris Brest, vidéo très bien expliquée, je vais m'y attelé
@CuisineMarocainefatima
@CuisineMarocainefatima 5 жыл бұрын
merci
@soufienetchantchane2839
@soufienetchantchane2839 3 жыл бұрын
Présente le dans ta chaîne ! J’aime te voir le préparer ! T’es plats sont magnifiques mais attention au sel car il est destructeur des organes cardiovasculaire ! Cuisine demi sel ! Au plaisir d’entendre ta belle voix ! Khouk djazairi Alger du Québec !
@chouxalacreme1782
@chouxalacreme1782 4 жыл бұрын
Ils sont parfaits !!! Je fais ça cet après-midi. Merci beaucoup pour le partage ! Tu es la meilleure !!!
@btwazoomyx8282
@btwazoomyx8282 3 жыл бұрын
Bonjour Cloé, j'ai testé plusieurs fois ta recette en petit et en grand et c'était un régal. Tes vidéos sont très bien réalisées elle sont simples et efficaces. J'ai testé plusieurs de tes recettes et ce plusieurs fois pour bien les assimilées. Aujourd'hui j'ai réalisé le mi-cuit au chocolat de conticcini et vraiment très bon. Merci pour toutes tes astuces, je suis impatiente de découvrir tes prochaines vidéos.
@Isabelle-om8cx
@Isabelle-om8cx 4 жыл бұрын
J'ai fait le Paris Brest pour l'anniversaire de mon mari et on s'est régalé !!! 👍 Merci beaucoup pour la recette 😊
@azactod99
@azactod99 5 жыл бұрын
J ai regardé beaucoup de recettes de Paris Brest, et finalement celle-ci a retenu mon attention, je trouve les explications claires et précises tout au long de la video. Le Paris Brest fut une réussite. Merci Cloé.
5 жыл бұрын
merci beaucoup pour le retour ça fait plaisir ;)
@sara_nj2286
@sara_nj2286 4 жыл бұрын
Merci beaucoup Cloé, j’ai essayé cette recette hier est ils sont juste archi bons, mercii encore pour tes recettes ❤️❤️❤️❤️
@gracaa9984
@gracaa9984 4 жыл бұрын
Merci pour toutes vous merveilleuses recettes très bien expliqué ❤
@hak1mmma78
@hak1mmma78 3 жыл бұрын
En tant qu'artisan patissier bravo pour ta vidéo qui est tout simplement parfaite ! 👏👏
@bobmagwa
@bobmagwa 3 жыл бұрын
Merci beaucoup pour cette vidéo. J’ai suivi toutes les étapes y compris pour le praliné, et le résultat est parfait 🤩 trop bon 😋
@romainbezin9845
@romainbezin9845 4 жыл бұрын
Merci pour cette recette c'est simplement magnifique
@caiodesamoreira6751
@caiodesamoreira6751 2 жыл бұрын
Merci beaucoup pour la recette detaillée! Tu la montres d'une façon vraiment facile et pratique! Je l'essaierai cet après-midi!!
@sakinasalhi113
@sakinasalhi113 5 жыл бұрын
Il est minuit j'ai envie de la manger merci pour la recette bonne continuation
@mathilderousseau6438
@mathilderousseau6438 3 жыл бұрын
Merci beaucoup pour ta vidéo , ta recette est au top 👌🏼
@marysegoncalves4740
@marysegoncalves4740 2 жыл бұрын
Bravo, vraiment, c'est magnifique, ça fait trop envie.
@jean-lucstutzmann3551
@jean-lucstutzmann3551 Жыл бұрын
Clair, précis, didactique. Vidéo très bien faite ! Bravo
@ivylima7290
@ivylima7290 4 жыл бұрын
SIMPLESMENTE MARAVILHOSO. PARABÉNS !!!!
@catyjf3314
@catyjf3314 2 жыл бұрын
merci pour ces recettes gourmandes, tres bonnes explications, je vais m y lancer, bonne continuation, continuez à nous apprendre pour un regal de nos papilles
@corinegonzales7580
@corinegonzales7580 Жыл бұрын
Super ça donne envie digne d'un vrai pâtissier merci pour ce partage 🙏❤️👍
@aldairgarcia4998
@aldairgarcia4998 3 жыл бұрын
Je suis mexican, mais je aime tres beacoup le patisserie François ❤ Merci pour la recette
@sanchez.juangui
@sanchez.juangui 3 жыл бұрын
it really looks amazing, I want to try this week, thanks for the recipe
@vanessac.7316
@vanessac.7316 3 жыл бұрын
Merci pour la recette, nos goûters sont prêts ..☺️
@twistednerve74
@twistednerve74 3 жыл бұрын
I have been making a lot of French pastries, tarts, etc lately. This looks great :)
@Mouna_DZ16
@Mouna_DZ16 2 жыл бұрын
Merci beaucoup pour le partage 🙏🥰 tous simplement magnifique Bonne continuation ma belle continue vous êtes la meilleure 😍👌💯😘🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
@saramouncet4951
@saramouncet4951 5 жыл бұрын
Merci beaucoup pour le partage!
@gabrielkreutzfeld3275
@gabrielkreutzfeld3275 2 жыл бұрын
Merci beaucoup Cloé, je suis brésilien et j'adore paris brest
@francoiseperlaux2458
@francoiseperlaux2458 4 жыл бұрын
Très bien expliqué, ça a l'air délicieux 😋😋😋👍👍👍👍
@sylviebond7762
@sylviebond7762 Жыл бұрын
Bonjour chère Cloé 💐💖merci pour la recette du praliné déjà.... réussie une tuerie 😋😋😋😋 je fais le pari presse pour ce dimanche après-midi et donc samedi pâte à choux et crème et je monterai le gâteau dimanche matin
@nougahava5834
@nougahava5834 4 жыл бұрын
صوت وحضور و تقنية. Bravo t la meilleure
4 жыл бұрын
merci :)
@kadioarmelle3647
@kadioarmelle3647 3 жыл бұрын
Bonjour Chloé merci pour la recette je l'ai réussir facile simple et délicieux ❤😘😀
@youyouyouyou5464
@youyouyouyou5464 5 жыл бұрын
Merci de partager la recette
@khadidjasefraoui5624
@khadidjasefraoui5624 4 жыл бұрын
Merci j'aime tes vidéos qui sont simple une explication parfaite 👌 👌 je vais l'essayer salutation d'Algérie 😍😘💜
@fabiennelaisne7138
@fabiennelaisne7138 4 жыл бұрын
Très bon effectivement. Merci beaucoup!
@sarahriani8343
@sarahriani8343 3 жыл бұрын
J'ai fait cette recette aujourdhui... C'était succulent ! Tellement bon que certains de mes invités ont encore des doutes quant au fait que ce soit moi qui les ai fait ! Merci infiniment
3 жыл бұрын
Haha parfait merci du retour et bravo 😁👏
@issaissa4248
@issaissa4248 4 жыл бұрын
J'adore magnifique merci beaucoup
@maimouna_cooking6363
@maimouna_cooking6363 5 жыл бұрын
J’aime vraiment beaucoup tes vidéos c’est parfait 👍🏽🤩❤️🥇
5 жыл бұрын
merci :)
@tahinaandrianina3855
@tahinaandrianina3855 4 жыл бұрын
Bonjour et un grand merci pour ce superbe vidéo je vous conseil vivement d’acheter cette livre car il ma beaucoup aider,je sais que quelques part il y a quelqu’un qui cherche la même que moi et je voulais pas en profiter tout seul. lien 1tpe.net/go.php?dat=dGFoaW5hYW5kcmkucmljaGFyZDAyLjE=&tk=
@shamqussai9076
@shamqussai9076 4 жыл бұрын
Emm bravo et merci pour tes recettes ❤❤
@user-tt5ex9ql2d
@user-tt5ex9ql2d 4 жыл бұрын
Magnifique merci pour la recette
@pierremonteil7844
@pierremonteil7844 2 жыл бұрын
excellente précision dans les explications !! merci
@AM-lf1bs
@AM-lf1bs 2 жыл бұрын
Ça à l'air d'un délice je vais tester 😋
@lilalily9934
@lilalily9934 2 жыл бұрын
Vraiment magnifique j'adore
@sonojab
@sonojab 4 жыл бұрын
J'ai essaié faire votre recette. C'est très bon. Merci
@yasminejoriBilliony
@yasminejoriBilliony 3 жыл бұрын
J'adore C'est magnifique Vous méritez Cordon bleu
@mohamadkhalil7068
@mohamadkhalil7068 5 жыл бұрын
Merci beaucoup pour votre aide 😘
@soak1709
@soak1709 3 ай бұрын
J'aime beaucoup votre recette et vos explications!! 😊Petit bémol sur l'insert au praliné à l'intérieur : c'est très à la mode mais c'est écœurant!!! Une crème mousseline parfaitement maîtrisée est suffisante !... Salutations!
@ifisiffouss9415
@ifisiffouss9415 4 жыл бұрын
Chkon li amazighi hna idir j'aime .... Ayuuz imazighen nord afrique
@ibragan7470
@ibragan7470 4 жыл бұрын
Azol Falawan
@rezaromana4782
@rezaromana4782 4 жыл бұрын
Thanks for sharing, i will try this delicious receip
@robertasciallero7819
@robertasciallero7819 2 жыл бұрын
Merci beaucoup pour le partage .j'adore 😍❤👍
@yaminalekkame2846
@yaminalekkame2846 5 жыл бұрын
Merci merci beaucoup 😘🍒😋
@safaadaham346
@safaadaham346 5 жыл бұрын
Merciiiii énormément
@yazidchanai1477
@yazidchanai1477 5 жыл бұрын
salut je suis une algeriene et jaime bine tes recettes😍
5 жыл бұрын
merci :)
@amandeasmr1522
@amandeasmr1522 2 жыл бұрын
Magnifique cette crème ça donne trop envie
@brigittedenost4038
@brigittedenost4038 2 жыл бұрын
Merci pour cette recette, super bien expliquée
@leilamaatar63
@leilamaatar63 5 жыл бұрын
Vraiment waw vous êtes top
@faizabouamama6726
@faizabouamama6726 4 жыл бұрын
💖💖💖💖💖💖💖je ne megrirai jamais 🙈🙈🙈BRAVO une vidéo et une recette vrement réussi merci👄
@supermobilo
@supermobilo 3 жыл бұрын
Le problème de ce genre de vidéo c'est qu'entre le matos qu'il faut (mais ça encore c'est rien...) mais surtout le talent et le savoir faire (que j'aurais jamais... ^^), bin c'est qu'on peut pas plus le faire avant qu'après mais bon... pour un adorateur du Paris Brest comme moi, je dois dire qu'ils ont l'air exquis, que ça me plait de voir comment c'est réalisé, et que je comprends encore plus pourquoi j'adore ça !!!!! :) Vraiment bravo, félicitations, et toute mon admiration !
3 жыл бұрын
Merci beaucoup :) mais le but de la vidéo c'est de vous permettre de le faire vous-même 😉 vous pouvez être surpris de vos capacité Haha allez il faut tenter (en plus c'est encore meilleur quand c'est fait par soi-même haha)
@emiliefrancois4331
@emiliefrancois4331 5 жыл бұрын
Très beaux Paris Brest. Le dressage est vraiment bien maîtrisé j'adore 😍😍
5 жыл бұрын
merci :)
@saifullee4288
@saifullee4288 3 жыл бұрын
Merci. But why are the ingredients measurements recipe different in the video and in the website?
@ogrammepres4057
@ogrammepres4057 4 жыл бұрын
C'est super clair, super bien expliqué j'adore et ça a l'air tellement bon !
@danielemeoli9606
@danielemeoli9606 5 жыл бұрын
Spettacolo!!!! Bravo!!!!
@salwa1862
@salwa1862 4 жыл бұрын
Merci pour la recette ...je l ai essayé et je l ai bien réussis ...
@maryahbelka4780
@maryahbelka4780 4 жыл бұрын
Bonjour jaime beaucoup tes recettes . Franchement rien à dire . Je vais essayer le paris Brest mercredi . Avec praline fait maison de votre recette . Jai hâte.
@rezaromana4782
@rezaromana4782 4 жыл бұрын
merci pour le partage j'aime beaucoup ce bon gâteau
@emyliaml4296
@emyliaml4296 3 жыл бұрын
Merciii bcp pour la recette .. je l'ai essayé un vrai régal pour les papilles
@mokhtaria679
@mokhtaria679 6 ай бұрын
Tout ce que je peux vous dire bravo c’est magnifique ❤
6 ай бұрын
Merci beaucoup 😊
@GlenJ
@GlenJ 4 жыл бұрын
amazing ! perfectly done. i will try to do this. thanks for this recipe. new friend here.
4 жыл бұрын
Thank you ! ;D
@PATISSEZavecMaRy
@PATISSEZavecMaRy 5 жыл бұрын
OH lala que c'est bon ! J'adore ! ♥
@tahinaandrianina3855
@tahinaandrianina3855 4 жыл бұрын
Bonjour et un grand merci pour ce superbe vidéo je vous conseil vivement d’acheter cette livre car il ma beaucoup aider,je sais que quelques part il y a quelqu’un qui cherche la même que moi et je voulais pas en profiter tout seul. lien 1tpe.net/go.php?dat=dGFoaW5hYW5kcmkucmljaGFyZDAyLjE=&tk=
@igosnaille6957
@igosnaille6957 4 жыл бұрын
Excellent 👌 à faire merci Chloé
@ninacanada6464
@ninacanada6464 4 жыл бұрын
C’est magnifique
@samby4236
@samby4236 Жыл бұрын
Je vais tester merci pour la recette
@xxcrinzo33xx38
@xxcrinzo33xx38 4 жыл бұрын
Superbe merci plus 1 svp bravo pour ce travail 😁
@naimamzali4933
@naimamzali4933 8 ай бұрын
Bien expliqué merci pour la recette ❤❤
@nadaelyasmin8138
@nadaelyasmin8138 5 жыл бұрын
merci beaucoup
@kolofounesakine8362
@kolofounesakine8362 4 жыл бұрын
Je viens seulement t de découvrir vos vidéos mais c'est super bien expliquer 🙏 sans hésiter je m'abonne. Passionné de cuisine, je sens que je vais devenir un chef avec vos recettes!!!!Explication simple, clair et net. Bravo à vous😘😘😘 et bonne continuation 👍👍👍👍👌👌👌
4 жыл бұрын
Merci beaucoup c'est très gentil ! :D Hâte de voir vos réalisations ;D
@behuman374
@behuman374 2 жыл бұрын
Hmmm best pati ever, ❤🥰😍👏👍👌 Bravo😀 👏👍👌
@christophevanpouck781
@christophevanpouck781 Жыл бұрын
Bonjour bravo 22 ans installé 2magasin et on fesait les paris exactement comme ça ❤😊
@user-iw8gx2jb4o
@user-iw8gx2jb4o 4 жыл бұрын
Magnifique bravo
@michelinemaury8822
@michelinemaury8822 5 жыл бұрын
Bonjour, hier quand j'ai vu sur Facebook la photo une seule envie croquer dedans. Et là dimanche matin je bave devant. Merci pour vos explications bien détaillée. Et bien abonnée votre chaîne ,et sur Twitter. Bon dimanche.
5 жыл бұрын
Merci beaucoup c'est gentil :)
@user-vz2qh4of3n
@user-vz2qh4of3n 5 жыл бұрын
merci beaucoup ma belle c magnifique
5 жыл бұрын
merci :)
@liloudiguardo6134
@liloudiguardo6134 2 жыл бұрын
Trop bien fais et très professionnel et esthétique
@vesivesilina2487
@vesivesilina2487 5 жыл бұрын
Bravo à vous aussi très bien expliqué .sur vidéo. 😍😍😍👍👍👍👍👍
5 жыл бұрын
merci :)
@thelofteddy
@thelofteddy 2 жыл бұрын
Il est tres beau votre Paris Brest, bravo.
@user-hj5bp5cu1t
@user-hj5bp5cu1t 5 жыл бұрын
Excellent 💖💕💕
@AmaniNour-li1pr
@AmaniNour-li1pr 2 жыл бұрын
Tu mérites 1000 j aime merci bcp pour la re7 😍
@mickyepessein2072
@mickyepessein2072 5 жыл бұрын
Hummmmmm♥️❤️💓💞c est bonnnnnn
@edwardmar7116
@edwardmar7116 4 жыл бұрын
Et bin ne dois dire que j ai adoré ton tuto bravo et merciii
4 жыл бұрын
merci beaucoup ! :)
@cyntia5408
@cyntia5408 5 жыл бұрын
Merci beaucoup
@tutidr188
@tutidr188 5 жыл бұрын
❤ j'adore
@yaminamaamerikoidri5705
@yaminamaamerikoidri5705 4 жыл бұрын
Coucou j'ai adoré le parie brest c'est Bon Bon Bon.......... Merci pour la ress
@guezatinajia5623
@guezatinajia5623 5 ай бұрын
Merci beaucoup pour la recette bonne continuation chef
@shadow46446
@shadow46446 5 жыл бұрын
شكرا جزيلا على اروع وصفة
@claudiaetienne4576
@claudiaetienne4576 5 жыл бұрын
Trop beau et bon je c est mon gâteau préféré merci beaucoup
5 жыл бұрын
merci :)
@ihatearchviles
@ihatearchviles Жыл бұрын
Super recette 🥰 ça m'a bien aide🎉❤🪳🪳🪳🪳🪳🪳🪳🪳🪳🪳🪳🪳🪳🪳🪳🪳🪳🪳🪳🪳🪳🪳🪳
@maihawlideme3230
@maihawlideme3230 3 жыл бұрын
Merci pour le recette de la paris Brest j'aime bien la recette
@emma-sn5ui
@emma-sn5ui 4 жыл бұрын
Super recette je l'ai testé et c'était délicieux mais dans la crème mousseline il y avait un peu trop de beurre mais sinon top. PS: j'adore ta chaîne 😍
@hanaeeng8881
@hanaeeng8881 5 жыл бұрын
Ça donne trop envie !! 😋🤤👍
5 жыл бұрын
:)
@amiramira3587
@amiramira3587 4 жыл бұрын
.merci pour cette délicieuse recette . je l'est essayé . mes enfants se sont régalés . merci encore.
4 жыл бұрын
avec plaisir :)
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