포켓몬스터 - 몬스터 볼 쿠키 만들기 Poké Ball icebox cookiesㅣ스트로비 StrawBee

안녕하세요~ 스트로비 입니다!
포켓몬스터의 상징!! 몬스터 볼 쿠키를 만들었어요~
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그동안 미뤄왔던 포켓몬스터 캐릭터로 쿠키를 만들었어요.
시작은 몬스터 볼!!
빨강 색소를 파랑, 노랑, 보라 색소로 대체해 다른 버전의 몬스터 볼을 만들 수도 있답니다.
두 번째 캐릭터 쿠키는 무엇일지!!? 기대 많이많이 해주세요:)
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■ 버터 반죽
무염버터 67g. 슈가파우더 50g. 달걀 18g. 소금 1꼬집
- 버터. 슈가파우더. 달걀. 소금 약간 넣고 잘 섞어주세요.
■ 색상 반죽
플레인 - 버터 반죽 107g + 박력분 88g + 아몬드 가루 20g
빨강 - 플레인 반죽 100g + 빨강 색소(저는 쉐프마스터 레드레드+튤립레드를 사용했어요.)
블랙 코코아 - 버터 반죽 28g + 박력분 20g + 아몬드 가루 4g + 블랙 코코아 가루 3g
- 버터반죽에 가루류를 넣고 섞어주세요.
- 플레인 반죽을 덜어내 색소를 넣고 섞어주세요.
■ 굽기
- 반죽을 0.7~0.8cm 간격으로 잘라주세요.
- 160℃로 예열해 둔 오븐에 넣고 15~20분 구워주세요.
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Ingredients
■ Cookie dough
67g unsalted butter. 50g powdered sugar. 18g beaten egg. A pinch of salt.
■ add coloring
(plain) 107g cookie dough + 88g cake flour + 20g almond flour
(red) 100g plain dough + food coloring red
(black cocoa) 28g cookie dough + 20g cake flour + 4g almond flour + 3g black cocoa powder
■ 160 degrees 15~20 minutes.
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인스타그램 "strawbee_official"로 들어가시면 더 많은 캐릭터 쿠키 만나보실 수 있어요!
좋아요와 구독 꾹! 감사합니다❤
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[@soda._.nekoooo216]

나는 홍콩에서 온 팬입니다! 이 포켓몬 쿠키는 정말 귀엽다 😆💕

[@정혜진-i1e]

포켓몬잡아넣어도될것같은데요?^^

[@풍선보따리BalloonPacky]

와아아아아 넘넘 멋져요~~~ 색감도 어쩜 선명하게 잘 나오고 모양 디테일도 넘넘 멋져요 그속에 포켓몬 한마리씩 들어있을 것만 같아요ㅎㅎㅎ

[@strawbee]

꼭 꼭 숨었죵!! 😆

[@바다고양이-y8k]

훗. 맘속에 포켓 몬스터볼 하나씩은 가지고 있잖아요.😭 전 로켓단이 생각나네요~

[@strawbee]

이 세계의 평화를 지키기 위해!! 😆

[@도미래-r4b]

항상 볼때마다 궁금한건데 저 작업매트? 작업판? 선그어져있는 저건 이름이 뭐에요??

[@strawbee]

눈금 도마예요😉

[@도미래-r4b]

감사해요🤩🤩 아이들 캐릭터 쿠키 만들 때 항상 영상 참고하고있어요

[@Madame7775]

ㅎ 컬러도 예쁘고 귀엽고 먹고 싶어지네요.

[@easyastry]

this was an amazing tutorial!! ♥️

[@물꼬기-q4x]

꼭 만들어 보고싶네요 😊

[@지연남-b3o]

어떻게 만들지 궁금하고 기대하며 봤는데 반죽조합에서 이건 art에요~art~~ 😍👏👏😍👍👍🎊🥇

[@hamjjic]

헐규 일찍왔다!! 오늘도 잘 만드시네요!!

[@strawbee]

1번!! ㅎㅎㅎ 일찍 와주셔서 감솨합니다~☺

[@J_MINK]

와..너무 잘만드셨오요

[@han762683]

우리집에서 가르쳐주세요 알려주세요

[@han762683]

저도 배우고싶어요

[@달빛-d6d]

2:38 이때 쓰는 하얀색 저거 이름이 뭐에요? 조각칼 같은건가요? 넘 신기해요

[@strawbee]

신기 방기 하지요?? 마지팬스틱이에요 😉

[@달빛-d6d]

@@strawbee 어머 몇달전 올리신 영상이라 답변 달릴거 생각안했는데 넘 친절하셔요..💛 쿠키 영상들 보다가 중독되어서 구독도 했어요 앞으로도 귀여운 쿠키 많이 보여주세요🫶🏻

[@김유나-x9e9e]

와... 어떻게 깔끔한 단면이 나오고 모양이 유지가 될수있나요? 전 자르기만 하면 조금씩 납작해지고 단면도 예쁘게 안나오던데..ㅠㅠ

[@strawbee]

성형을 마치고 반죽의 중심까지 얼도록 1~2시간 냉동실에 넣었다 꺼내어 20~30분 정도 실온에 둡니다. 그 뒤 커팅하면 단면이 깔끔하게 나와요😉

[@김유나-x9e9e]

@@strawbee 헉! 답장 감사합니다!! 알려주신 대로 해보겠습니다!!