Полба - что это такое? Рецепт из полбы с овощами

Полба - это сорт дикой пшеницы. В этом видео я покажу, как приготовить полбу с овощами.
Это постный рецепт, но полбу можно подать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, а также к блюдам из птицы.
Ингредиенты:
- Полба цельнозерновая ... 140 г (170 мл)
- Вода ... 350 мл
- Морковь ... 120 г
- Репчатый лук ... 120 г
- Болгарский перец ... 130 г
- Чеснок ... 3 дольки
- Соль
- Перец
- Растительное масло без запаха для обжарки
Как варить полбу • Полба - что это такое?...
Мой канал коротких кулинарных видео / @kulinarkorotko
У меня на канале есть другие видео в плейлистах:
Салаты и закуски: • Салаты и закуски
Выпечка, блины, оладьи: • Выпечка, блины, оладьи
Рецепты из жмыха после соковыжималки: • Рецепты из жмыха после...
Кексы и другие блюда в микроволновке • Кексы и другие блюда в...
Рецепты супов: • Рецепты супов
Рецепты из мяса и курицы: • Рецепты из мяса и курицы
Тесты, обзоры, лайфхаки и прочее: • Тесты, обзоры, лайфхак...
Рецепты в пост: • Рецепты в пост
Напитки: • Напитки
#ШуршуПоДому

[@ShurshuPoDomu]

Полба - это сорт дикой пшеницы. В этом видео я покажу, как приготовить полбу с овощами. Это постный рецепт, но полбу можно подать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, а также к блюдам из птицы. Ингредиенты: - Полба цельнозерновая ... 140 г (170 мл) - Вода ... 350 мл - Морковь ... 120 г - Репчатый лук ... 120 г - Болгарский перец ... 130 г - Чеснок ... 3 дольки - Соль - Перец - Растительное масло без запаха для обжарки Как варить полбу kzbin.info/www/bejne/nXvSnpWJpdKEfaM Мой канал коротких кулинарных видео kzbin.info/door/9PhfEHvpjUuRChWNhic8Bg У меня на канале есть другие видео в плейлистах: Салаты и закуски: kzbin.info/aero/PLqx2flZwXUTVApqXPVNGW4YjdJM-QvKAE Выпечка, блины, оладьи: kzbin.info/aero/PLqx2flZwXUTW8mYTAgtrnzGS0tY-AztoK Рецепты из жмыха после соковыжималки: kzbin.info/aero/PLqx2flZwXUTU38V-dFwDYtnBbFhfxF-Wk Кексы и другие блюда в микроволновке kzbin.info/aero/PLqx2flZwXUTWfweE1h64LglPKIpfWIJjn Рецепты супов: kzbin.info/aero/PLqx2flZwXUTU4ifywAxoIKmh-q-1k8_3D Рецепты из мяса и курицы: kzbin.info/aero/PLqx2flZwXUTVHPr2sqUGmZXPuIU9jpgZB Тесты, обзоры, лайфхаки и прочее: kzbin.info/aero/PLqx2flZwXUTWFVMk2aMjsSD4814ed5QGi Рецепты в пост: kzbin.info/aero/PLqx2flZwXUTUxZbYfDp6BbZAL1wxermae Напитки: kzbin.info/aero/PLqx2flZwXUTWCI7Vqyyl0K5HmgpCENQo7 #ШуршуПоДому

[@user-iy1pf6ei3f]

Молодец вы! Только позитива от вас Удачи здоровья добра Марина плот

[@ShurshuPoDomu]

Спасибо, Марина.

[@user-mx4gy9oy8g]

Элина здравствуйте. Сегодня приготовила грибной суп с полбой, вкуснота получилась необыкновенная. Сама придумала и оказалось полба оч прекрасно сочетается с грибами. Шампиньоны у меня были уже поджаренные с луком (поджарила их сначала на сухой сковородке,потом добавила порезанный четвертькольцами лук и куркуму с паприкой для цвета, дожарила до готовности,т.к. ела их маленько с гарниром) морковку нарезала волновым фигурным ножом и картошку тоже. Морковь маленько притушила с раст. маслом прямо в кастрюле, затем вылила. туда замоченую ок 1,5час. полбу, довела до полуготовности и потом картошку и грибы с луком. Всё сварилось довольно быстро т.к. картошка была тоже нарезана волнами/ заметила, что при такой нарезке овощи оч быстро готовятся и так оригинально получается, как макароны спиральки/ Моя маленькая внученька оценила-- съела всё до капельки САМА. Ещё одной хитростью поделюсь-- оч люблю в последнее время варить кукурузную кашу, только вот "капризная эта крупа" никуда от неё не отойдешь, сразу пригорать начинает, я придумала покупать кукурузную крупу варить в пакетиках, так она не пригорает, потом добавляю молоко, если мне надо.

[@ShurshuPoDomu]

Благодарю Вас за рецепт, да еще такой подробный!

[@dvoynayaportsiya]

Привет, Элина 👋 очень аппетитно выглядит 😋👍 я не пробовал такую крупу. Надо будет купить и приготовить. Спасибо за классный рецепт

[@ShurshuPoDomu]

Привет, Саша. Единственный недостаток полбы - это ее немалая цена.

[@dvoynayaportsiya]

@@ShurshuPoDomu заинтересовали 😊 сегодня поеду в магазин, специально буду смотреть

[@ShurshuPoDomu]

@@dvoynayaportsiya Она еще и не везде есть. В Евроспаре, Вкусвилле и Ашане точно есть. Можно и в интернет-магазинах заказать.

[@dvoynayaportsiya]

@@ShurshuPoDomu спасибо

[@vsio_sama]

Привет, Элиночка. Я вот тоже не пробовала полбу. Чего только сейчас не купишь!

[@ShurshuPoDomu]

Когда-то это была еда бедняков.

[@vsio_sama]

@@ShurshuPoDomu да, помню Пушкина «Сказку о попе…..». Нам учитель рассказывал, что такое полба. Может, и попробую на старости лет😂

[@ShurshuPoDomu]

@@vsio_sama Попробуй, для разнообразия очень хорошо, но недешево.

[@user-pb5tf2os5d]

Элина, а у вас есть рецепты с булгуром ?

[@ShurshuPoDomu]

Да, есть несколько.

[@ShurshuPoDomu]

Блины на сыворотке с мясом и булгуром kzbin.info/www/bejne/n3Otg4Ctbql0jck Рассольник с булгуром kzbin.info/www/bejne/fqLagpd5n9dge5o Тефтели с булгуром на сковороде kzbin.info/www/bejne/fpCuoZlnpq1-lZo Постный плов из булгура kzbin.info/www/bejne/nZfYq3ZujNdrf7s Плов из булгура kzbin.info/www/bejne/fKfYZn2IjseFpMU Перец, фаршированный мясом и булгуром kzbin.info/www/bejne/gJ6vd3aLlM-Cm8k Булгур с овощами на сковороде kzbin.info/www/bejne/iHWkf2aJqruesLM Суп с фрикадельками и булгуром kzbin.info/www/bejne/n2rHh6aYnN55p9U

[@user-pb5tf2os5d]

@@ShurshuPoDomu спасибо за ответ.