Полба - что это такое? Как приготовить кашу из полбы

Полба - что это за крупа? Рецепт вкусной и полезной каши из полбы. Рассказываю про пользу данной каши и показываю, как ее правильно варить.

[@valentinaprudskaya9073]

Молодец мужчина ненадо некого ждать взял и сварил молодец

[@Alinia900]

Все 14 минут видео сама сидела и ела за завтраком крем-кашу из полбы на молоке! Ммм, вкуснотища! Самое интересное, что вкус у полбы- такой родной и знакомый, как будьто знаешь его уже 5000 лет! Да, я понимаю, что вкус напоминает пшеничный хлеб, и из-за этого кажется, что он знаком, но в каше- как будьто всю жизнь так ела! Кстати, полба на воде или на молоке- одинаково вкусна! Автору- спасибо за видео и информацию!!!

[@user-xu2eh9sl9m]

подскажите, где купить

[@user-od8hg4tk9i]

Вчера купил, сегодня смотрю рецепт. За товарищей отдельный лайк. Наш человек.

[@gaborlokker]

Полба просто с солью, сахаром, водой и молоком - ааах! Съел первую в своей жизни тарелку полбы за просмотром этого видео). Красота!

[@bobcherry9647]

В ИТАЛИИ КОГДА ПЕРВЫЙ РАЗ ПОПРОБОВАЛ ЭТО БЫЛА НЕ КАША,А САЛАТ. НЕОБЫЧНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО. ЗНАЧИТ В КАШУ ДОБАВЛЯЮТ МЕЛКО ПОРЕЗАНЫЙ СПЕЛЫЙ ПОМИДОР, ТАКЖЕ ПОРЕЗАННАЯ БРЫНЗА, ТРАВА РУККОЛО И ОЛИВКОВОЕ МАСЛО. ПОПРОБУЙТЕ КТО ХОЧЕТ ЭКЗОТИЧНОЕ ИТАЛЬЯНСКОЕ БЛЮДО.

[@galinastefanidou5193]

Добрый вечер всем,смотрит! Из этой полбы- пшеницы варят кутю если кто помнит когда то наши мамы делали на всех поминках. Никто не помнит? Перемешиваем молотым грецкими грехом и с сахаром ,украшали крестом и разными дражже конфетами, изюмом и подавали за номинальным столом. Помнит кто?. Я и сейчас варю в поминальные дни. Очень вкусно,но я не знала,что ещё полезно. Теперь буду готовить чаще. Спасибо всем ,кто дочитал.

[@user-wq9jq9rq1q]

Почему же кутя - это только поминальный атрибут????? А кутя Рождественская праздничная - очень щедрый рецепт. Я, конечно, не юная девушка, но и не старуха, и на очень многие христианские праздники кутю готовлю!!!! И ДА, кутя готовится из пшеничной крупы. ВСЕМ - здоровья. Днепр. УКРАИНА.

[@user-ue6xh4ue8b]

Спасибо автору и комментаторам! Я люблю каши. Каши я готовлю так. Запариваю крупу практически до полной готовности. Отдельно тушу на растительном масле с добавлением сливочного мелко нарезанные лук и морковь. Потом крупу и овощи перемешиваю. И всё, готово. Ничего не варилось, в воду не уходило)))

[@user-tc3fz6yz1y]

Номинальный стол - это что?

[@user-hq8gw7fe4x]

@@user-wq9jq9rq1qгде можно купить ?

[@Akolczasty]

Даже и не знал, что это такое! Спасибо за информацию и отличное блюдо! Включу в свой рацион, я из группы “качков” и худеющих))) Прекрасное разнообразие! Всех Вам благ!

[@user-et4fr4pb9w]

Молодец, обьяснил просто и дохотчиво да ещё с юмором. Обязательно сделаю так! СПАСИБО !

[@user-vw9hu6gk5y]

Привет.Вкусно кушаете.,спасибо за видео.

[@annakhusnutdinova9937]

Собираюсь впервые покупать. Спасибо за вкусное видео!

[@AntonKowtun]

Здравствуйте. Немного поумничаю))). Ну во первых полба это не дикая пшеница, а особый вид пшеницы. Этот вид сложно собирать и обрабатывать современными технологиями из-за хрупкости стеблей. Поэтому большие потери при сборе урожая, а от сюда и цена. А во вторых, полба и спельта это не совсем одно и тоже. Полба это родственница твердых сортов пшеницы, а спельта это родственница мягких сортов пшеницы.

[@user-uc8uj8tm6s]

🙂👍👍👍

[@user-yd9yu7kj7q]

Благодарю, приятно слушать интересных людей!.🙋‍♀️👍

[@user-kc5zq8cq3k]

Если на то пошло , то разрешите теперь ,, поумничать ' и мне. ,, Во - первых " , как и ,, во - вторых " , пишется через дефис . Ну , и ещё одна ,, ошибочка " - ,, не совсем одно и ТО ЖЕ " ...😁

[@AntonKowtun]

@@user-kc5zq8cq3k я стараюсь писать без ошибок, но не всегда получается. Поэтому все претензии к учителю русского языка. Мало меня гоняла.

[@user-dq4gr4nl8e]

Автор правильно сказал ,что полба дикая пшеница.

[@GiorgioZolyniak]

👌Спасибо огромное за ценную информацию!👍👍👍❤️❤️❤️

[@user-th6du7cr4e]

Добрый вечер, спасибо что все так подробно все объясняется, это очень ценно, а да, про грибы интересно.

[@Ostrovskiy88]

Смотрю ваш канал и узнаю много нового. А каши на мой взгляд хоть и простые, но в то же время полезные👍

[@user-rz5dc6eo4o]

Думаю что вы молодец,лайк🙏👍

[@user-we3vk7xk1o]

А мне нравится когда чавкает. И видео нравится))))

[@user-xt9ny1hc1k]

Хорошая штука!! Нужно обязательно попробовать!

[@1-xx51]

Хорошо ненавязчиво, аж слюни потекли! Молодец!

[@mara_alex]

Отлично! Буду готовить!!!! С овощными смесями, в мультиварке на томлении!!! Ах, как же вкусно едите - приятно, когда богатырь ест. Удачи

[@user-ti2uv5ej4m]

А как вы готовите в мультиварке?

[@sergejdinkus7861]

Спасибо большое. Нашёл ответ на свой вопрос Успехов

[@victorias.7558]

Очень вкусно, я ещё грибы добавила и приправы

[@user-jf2lf3wi1z]

Крутяк, спасибо!

[@user-sn1qu6xu7w]

Супер,спасибо Вам большое,мне доктор эту кашу сказал есть.

[@Tsvintico_s]

Ооо, мне прям такое захотелось! Завтра обязательно куплю полбу. Спасибо за рецепт!

[@Tsvintico_s]

Сварил точно по рецепту, пробую. Очень простое в приготовлении блюдо, и довольно вкусное. Однозначно буду готовить часто, и пробовать другие растительные добавки. Ещё раз спасибо за идею.

[@user-hv7dj5uy6p]

Красавчик.... спс

[@user-bq2zz6ux3o]

Добрый день. У нас в Израиле это рядовая крупа. Называется на иврите хита. А за рецепт спасибо!❤

[@tatjanag9327]

отлично получается в скороварке..спасибо за ролик

[@liyaakperov2021]

В Израиле полбу называют Кусмин. По цене такая же,как и все крупы, а мука из кусмина стоит дороже,чем пшеничная,т к в основном люди покупают муку. Полезный ролик и спасибо вам большое!

[@svitlanateske6984]

Спасибо! Кашу ещё не пробовала. В Германии крупа называется Dinkei .покупаю хлеб. Для диабетиков очень хорошо

[@sinadyck1998]

Мне ооочень нравится как Вы аппетитно чавкаете😁я с Вами солидарна, и я буду так же чавкать полбу, вот спрячусь от всех и... как Штирлиц в анекдотах... 😋

[@user-sj8rk4ir6j]

Спасибо за видео. Дети кушали полбу с вашим видео.

[@user-jx6jb1rh7r]

Как вы вкусно едите, я так тоже хочу, завтра побегу покупать полбу.

[@user-ip5sb8zc8c]

видела на прилавке эту крупу , решила посмотреть в инете с чем ее едят . надо купить . СПАСИБО ! ВСЕМ ЗДОРОВБЯ !

[@user-nk7um2rs8z]

Молодец, прекрасное видео. Всё рассказал, показал 😊

[@user-wn5tm7hn9x]

Каша из детства! Бабушка в русской печи готовила! Спасибо большое за рецепт, просто, быстро и вкусно! Обожаю жареный лук, могу его обжарить и на хлеб, и более ничего не надо! Буду вам признательна, если поделитесь рецептом с грибами. Благодарю! ♥️

[@user-bq2zz6ux3o]

Хочу добавить была сильно удивлена такой цене. Я очень люблю эту кашу. За ее упругость❤

[@user-rn4kq9nt2j]

Спасибо вам!!!

[@butterfly981]

Аппетитнентко👍завтра побегу за пОлбой🤤

[@user-un6ss7fb6l]

Отлично

[@user-et4fr4pb9w]

Про грибы интересно. Буду ждать рецепта.

[@ekaterina9138]

Ачаров плов можно приготовить, когда первый раз попробовала это очень вкусно и готовить не сложно!

[@richtervioletta6569]

Ачар это по армянский и очень вкусная.

[@user-gv4bd6dg3m]

​@@richtervioletta6569В Армении готовят с жареным луком и грибами!!! Очень вкусно!!!

[@user-zq9ed8wr7g]

Я в детстве думал, что поп Балде давал по лбу, сейчас купил, дорогущая, посмотрим что это

[@olganogina]

🤣🤣🤣🙈👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-sn1qu6xu7w]

Аналогично

[@zaloopookinool1472]

А че она дорогущая-то? Я в шестерочке недавно купил по акции, в пакетиках, правда, за 59 рупий. Ее ваще мало кто берет сегодня. Тут у мужика со стакана пол кастрюли каши получилось, однако. Мне на день надо всего пол стакана. Это не дорого.

[@naviola777]

Я тоже так думала😅😁😁

[@Alinia900]

Мне было интересно узнать, что полба- это дикорос! Дааа, в начале 20-ого века стояла задача всех накормить, были уже знания по селекции и генетике. Накормить-то накормили, что аж перекормили населения многих стран.Вот сейчас, правнуки мучаются от лишнего веса и приходят к истокам!

[@olgaavdeenco8444]

Спасибо.Молодец! Лаконично,коротко,ясно,без всяких украшений.Супер!

[@user-tw2zs4ws2j]

Не у всех есть возможность лесных грибов, поэтому приходится обходится, что есть вешенки и шампиньоны, хотя выросла я на лесных грибах😯😯😯а за приготовления полбы спасибо

[@user-xz5hz4dd5t]

Никогда не готовила, надо попробовать сварить

[@MrMomvideo]

Супер кашка

[@user-fp3yh2jq7k]

Thank!

[@sinadyck1998]

Очень хочется рецептик гречки с грибами😁😁❤️привет из Германии 🇩🇪

[@user-iy1lk3zy3f]

Ничего особенного: лук слегка обжарить, в мультиварку на дно немного масла раст. и лук ,гречка, на верх тертая морковь, грибы шампиньоны, подсолить, поперчить. Режим гречка и все

[@user-rc2gp4nd3h]

За полбу спасибо и подписка. Купил в "Карусели" за 69 руб (400 грамм) правда она в пакетиках по 80 грамм не знаю хорошо это или плохо...

[@larissagerson5120]

Очень хорошая каша. Лук полезней положить в кашу сырой он сочетается уни. Я использую муку из полбы для блинов и аыпечки. Хорошо для.диабетиков.

[@user-xf4ti4rp4o]

Сегодня первый раз сварила,в мультиварке.Красота!

[@STRATONOV272]

А в пароварке можно?

[@user-xf4ti4rp4o]

@@STRATONOV272 наверное можно.

[@user-gu3we7gf5m]

Как варить в мультиварке? Соотношение воды и крупы, время приготовления. Благодарю.

[@user-pi5lg4zk6g]

Спасибо большое! А я делала, как написано на упаковке и "грызла" полуварёную кашу! Вот потеха! Теперь приготовлю правильно и буду кушать и худеть! Я отношу себя к группе "Худеющих"! Ещё раз спасибо за рецепт, а за юмор отдельное спасибо!

[@vit_Alina]

хи хи, тоже сейчас варю как написано на упаковке🥶25 мин🤯трындец буду варить дольше

[@user-gv7pg9rn6q]

Варила два часа, мясо разварилось(говядина), а полба резиновая! Да, замачивала пол дня! Вывод - больше готовить не буду!🤪

[@user-jq2pv7st7u]

С грибами и морковью очень вкусно! А ещё полбой можно заменить картошку в супах.

[@user-bl6ol4cv1p]

Попалась мне как-то кулинарная книга 1840 года.... Даже постные блюда были настолько многокомпонентными, сложными и изысканными.... Вы посмотрите на любой старинный деревянный дом и сравните с современным- я думаю, что аналогия справедлива.

[@danunuda4019]

почему то вы думаете что современные дома это панельки хрущевские)))))Никакой суперпупер старинный дом даже рядом не стоит с современным ни в каком отношении)))

[@user-mm3sd3uh6y]

@@danunuda4019 неправда. никакой современный стильный дом и близко не сравнится с каким-нибудь неоготическим замком по красоте. Современная архитектура очень примитивная

[@danunuda4019]

@@user-mm3sd3uh6y Смешно)))) Вы наверное ничего не знаете о современной архитектуре)))) Наберите ,хотя бы, Заха Хадид))))

[@user-xi8tv6ld1m]

@@danunuda4019 Имеется ввиду не архитектура, а функциональность. Домострой Вам в помощь, наивный человек!😜 Кстати сталинки многокомнатные из серии «старинные дома»!

[@danunuda4019]

@@user-xi8tv6ld1m да все что угодно. и по функционалу и по комфортности и тд.и т.п.))))))один из последних проектов Захи Хадид- крупнейший в мире аэропорт, который сейчас строится в Китае. Великолепное здание и конечно же очень функциональное.

[@user-hr1um2vz2r]

Готовила полбу в печке на даче, было вкусно! Ролучается рассыпной!! Замачивала на ночь

[@user-mg5xi6mx9u]

Поджарка -лук +морковь,тогда вкуснотища.Раздельное питание не предполагает все в одну кучу:мясо или грибы ешь отдельно Спасибо за юмор.Бабуля.Харьков.

[@olenka800]

Настоять в воде нужно подольше, и варить лучше изначально на медленном огне 🔥

[@muchanko]

Во! Рецепт что надо. Щя сделаем. Как раз и грибы есть. Лайк ) ЗЫ королевские шампиньоны вполне себе норм на вкус. ЗЗЫ жаль у Редмонда режим томления неправильно реализован. Хотя....

[@user-zz5di3nn7j]

А я варил кашу больше часа, Хотя замачивал на ноч, как перловку. Первый раз готовил.Вкусно, но долго.

[@user-th2qr8ik2d]

Если к лучшему прибавить морковь да ещё и грибы то будет ещё вкуснее,я так гречку готовлю

[@user-tk4lp2qj7k]

Очень полюбила эту кашу. По вкусу мне напоминает гручу и овсянку.

[@user-lp2ko8py5e]

👍👍👍❤

[@user-hw2ux6ho5s]

Замачиваю в кефире с вечера. Утром промываю и варю минут 15. Очень вкусный бялеш с мясом

[@user-nz4xk8ox4h]

Я помню эту кашу у нас дома её называли кутя и готовили с заправкой маком и мёдом, на праздник

[@tanya196363]

Я думаю цена, это маркетинговый ход. Как хлеб с отрубями или коричневый(не рафинированный ) сахар. В Израиле у нас, она стоит так же как и пшеница. А если покупать на рынке то за те же деньги вам ее и в муку перемелят.

[@user-uo6ej6nu9o]

В России редкость качественные,натуральные продукты.....а если есть то конечно же,ценник кусается..Быть здоровым и правильно питаться качеств.продуктами в России-----дорого.

[@user-wo2qn4tu3g]

Как на иврите называется?

[@user-wo2qn4tu3g]

Как на иврите называется?

[@user-wo2qn4tu3g]

Как на иврите называется?

[@iwantnod]

@@user-uo6ej6nu9o нет, просто в России очень много людей получает зарплату за то, что бы убеждать вас в этом. Их называют маркетологи. Я купил в гипере полбу местного производства в невзрачной пачке, что-то в районе 20-30 рублей за 0,6 кг. Это ненамного дороже обычной пшеничной крупы. Там же, на видном месте, стоит раз в 5-10 дороже, привезенная откуда-то, в глянцевых коробках с золотым тиснением, с яркими картинками про хорошую фигуру и здоровье. У неё тоже есть свои покупатели, которые считают, что при переплате в 10 раз их крупа становится полезнее и экологичнее. :D

[@user-wi7nk2eg1j]

я полбу варю с кур. мясом или со свининой Вкус потрясающий

[@user-ui5db8mb2c]

К полбе бы барашка пожарить да курдюка, было бы объедение.

[@olenka800]

👍

[@maksimfedenko4389]

Возможно с грибами ещё вкуснее😋

[@user-by6yy9zo1g]

Смотрю видео и ем полбу с соевым соусом и подсолнечным маслом . Ооочень вкусно. Полбу варю 7 мин. , предварительно замочив на час в кипятке.

[@Alinia900]

Точно! Всё, что белковое- полба любит! Грибы, орехи, соевый соус!

[@user-uq9bs4fw7t]

Очень вкусная каша! В Питере ела. У нас в Бишкеке ее не найдешь. Специально, когда в командировку в Армению ездила, пометку себе делала купить ее.

[@bistro-i-vrusno]

Купите хотя бы обычную пшеницу. Конечно это немного не то, но в целом похоже

[@sinadyck1998]

А чавканье-это не проблема, а неотъемлемая часть культуры некоторых азиатских стран, я сама родилась в Азии и отношусь с глубоким уважением к культурным ценностям и чавкаю тоже здесь в Германии, когда никого рядом нет, потому что здесь это не приветствуется 😁❤️

[@alyacvmkg]

Купила полбу, сварю ее, но без жареного лука,а то поджелудочная бунтует. Попробую сделать с мелко нарезанной куриной грудкой.

[@chestdostoinstvo3689]

Я удивлена, взяла на вооружение это мне и нужно. Спасибо и лайк за полезную информацию.

[@zaloopookinool1472]

Неплохо! Завтра утром такую забацаю на гарнир. Но там, где лук - можно еще и чесночка добавить, будет круче!

[@Divia_a]

Экспресс-вариант на завтрак. Покупаете полбяную муку, и просто завариваете в молоке или воде:) туда же всякого попихать можно типа сахарочку, маслица, какао, ягодок - что фантазия подскажет))) А ещё, из полбяной муки можно классные конфетки делать похожие на "родные просторы"

[@Alinia900]

Да, всё верно, кому по утрам надоело заваривать быструю овсяную кашу- берите полбу в виде муки! Что на воде, что на молоке- быстро и вкусно! Главное, потом несколько часов вообще не вспоминаешь, что хочется поесть!

[@Alinia900]

Расскажите про родные просторы!

[@muchanko]

Второй раз буду делать. В первый раз вышло сухо. В этот раз замочу на час, параллельно размочу грибы, обжарю с луком и на ночь на томление поставлю. Вода и молоко в равных долях. Не знаю, что получится.

[@user-yc2jr3rg1x]

Полба и любая крупа варится на медленном огне с рассекателем чтобы сохранились витамины и салати в придачу

[@user-iy1lk3zy3f]

Купила, сварила один раз, ужасно не понравилась. После видео буду пробовать еще. Родители выросли на этой каше

[@user-xs3yr5jh6z]

А можно пакетик высыпать в мультиварку и сварить?

[@ERIK-qh7ng]

ПРИВЕТ ИЗ АРМЕНИИ ПОПРОБУЙТЕ ГОТОВИТ ПОЛБА С ГРИБАМИ И ЛУКОМ

[@user-xk5fq3dr5d]

Спасибо. Лук, конечно, жарьте на горчичном масле( у него точка дымления-250 градусов)! Подсолнечное рафинированное- яд.

[@svetlanarudenko9888]

Где бы его взять - горчичное?

[@user-xk5fq3dr5d]

@@svetlanarudenko9888 Здравствуйте. Горчичное, неразбавленное маслами подешевле- непросто найти. Я покупаю гор. Масло из Волгограда:Волгоградский горчичный завод "Родос" Гост-1994 г. У нас в Новосибирске его продают в магазинах "Ашан". Вы напишите им"(есть сайт), спросите, кто в вашем городе торгует их маслом. Пласт. Бутылка 0, 5, л=90 руб.

[@user-bg7jw8zb3y]

Сделай видосик про гречку с грибами, бородатый бро

[@user-np4vw7ni5z]

У булгура тоже ореховый привкус. Полба напоминает булгур?

[@user-my5cb5zi6q]

Официально, у пшеницы нет дикого предшественника.

[@user-wc5qh6hv9k]

Это обичная армянская блюда. Спосибо

[@ekaterinashmidt1708]

Где можно купить.

[@user-um2xf1om4j]

Все хорошо, возвращаемся к истокам, но было бы неплохо узнать мнение диетологов и аллергологов, ведь мы все « испорчены» продуктами 20 века и фастфудом 21)), и,соответственно, все новомодные ( хорошо забытые старые) могут отторгаться ! А то кашки на ночь поешь, вроде бы вкусно, а потом тебя будет ждать « тетя доктор» с клистиром. Медины- в студию!

[@user-vh6bk1iv5u]

Лук с магазина или собственный?

[@larsruffer2249]

Я жарю гуляш,к концу добавляю лук,поджариваю и засыпаю гречку и заливаю водой и тушу!

[@lily06444]

Здравствуйте! Я сейчас приготовила, полбу с амарантом...очень вкусно!!! Вы молодец, просто умничка!!! Я так-же как и Вы, иногда готовлю и с луком и с грибами)))! Перловку, гречку, горох и т.д!!! Успехов всем и здоровья!!!

[@user-rc1zo6ml9n]

Здравствуйте!подскажите рецепт с амарантом.🙏

[@lily06444]

@@user-rc1zo6ml9n здравствуйте! Все просто, берете крупу в соотношении с водой один к двум и варите ее от закипания 25 минут, а далее все зависит от того с чем хотите приготовить..., если с молоком то сливаете воду после варки нагреваете молоко и заправляете крупу молоком маслом солью и пусть настоиться 5 минут и готово! Если с грибами то обжарите с овощами как Вам, нравится и заправляете отварную крупу ! А так рецептов много в нете...удачи!!!

[@user-xu2eh9sl9m]

подскажите, где купить полбу

[@lily06444]

@@user-xu2eh9sl9m Здравствуйте! Я покупала в ашане

[@user-xu2eh9sl9m]

@@lily06444 Благодарю Вас за ответ 🌹🌹🌹

[@yaugensharapa6216]

О ней писала святая Хельдигарда фон Бинген 12в.

[@user-ze7mu8hk8u]

Не знаю,мне кажется она очень вкусная и без лука.С жаренным лучком я гречу люблю).

[@user-tn5ok3pe1b]

Алтай выпусксет в пачках по 5 пакетиков . За 25 минут она готова. Я очень люблю её без добавок,просто посолить и всё. Как семечки .Хорошо смотреть ютуб и кушать полбу!!!

[@user-wy4dc3ce2t]

Как же она сейчас растет??? Скорей всего ее тоже выращивают, и навряд она чем то отличается от обычной пшеницы? Ведь пшеницу тоже надо долго готовить.

[@user-iy1lk3zy3f]

Выращивают, по Культуре была целая передача о выращивании, промышленной обработки и упаковке. Очень интересная

[@jannaavakyan9145]

А что есть худым чтоб попрвиться? Дас гриьами тоже сделайте

[@bistro-i-vrusno]

Худым надо просто есть :)

[@user-vg7xx3bh1k]

Душевно - русский дух!

[@larissagerson5120]

Лук жареный оставляет запах в квартире недолго. К каше салатик любой.Можно положить в конце варки порезанные цукини.

[@user-wq9jq9rq1q]

К авторам ролика: раз вы взялись толковать нам за полбу, прошу ответить на мой вопрос: как и чем различаются булгур и полба???? Благодарю за вашу работу. Благодарю за ответ. Днепр. УКРАИНА.

[@bistro-i-vrusno]

булгур делают из обычной пшеницы

[@user-wq9jq9rq1q]

@@bistro-i-vrusno ясно. Благодарю за ответ

[@user-jo6vp4mx4x]

А если к лучку сало в сковородку.....

[@teamgirls9630]

Да, я помню про балду и полбу😃