Pollo a la brasa casero

[@jorgeluiss.quispe4023]

Realmente déjame darte las gracias, la semana pasada lo hice con mis tías y nos salio muy rico!!

[@adrnfg2652]

Gracias a su idea poco a poco se le va mejorando con su primer video aprendí y lo puse en práctica ahora ya me sale como el de las pollerías.. Exelente tutorial Saludos...

[@diolithamasifuenamasifuen8633]

Yo lo hice para navidad y me salió riquísimo ☺️ a mi familia les encantó muchas gracias 🙌 por la receta 👈

[@martinomartin1888]

RICOOOI!! Lo prepare como tu dices y era muy delicioso! Muchas gracias por tu excelente receta!👏👏👏👏👏👏👏

[@richardchaico440]

Muchas gracias por tu aporte amigo felicitaciones

[@juliamaradiaga4696]

Muy buena idea corazón yo no sabia eso del papel igieco con aceite gracias saludos desde Atlanta GA 👍

[@cleverberaun7206]

Eres un capo ya hice mi horno .agregue algunas cosas más y me salió de lo mejor ..gracias x las buenas ideas y sig adelante

[@jersonvilchez_Oficial99]

Excelente idea que brindas a muchos que teniamos la curiosidad de preparar un pollo a la braza en esta cuarentena, hoy ire a preparar uno con mis primos, con tu receta y procedimiento!! Gracias.

[@nefilazo3732]

Hahahahahaha de un vídeo a otro has cambiado el palo por la espada, la forma de marinar tu pollo, eres un genio bro, sigue así

[@carmenmejia8745]

Excelente video, muchas gracias por compartir 🌟🌏👐🌍🌎🤲

[@jackelinepaolaanayamunoz6640]

Gracias por la receta amigo ,los ingredientes faciles de conseguir y el video bien real 🙋‍♀️👏🙂

[@martinaguirre7087]

Muy buen idea desde Uruguay saludos

[@nellykohl8293]

Excelente!!!! bendiciones

[@maryyolandaytomercado3160]

Me encanto, gracias por compartir.

[@goicocap]

los que te critican son los dueños de las pollerìas XD, no hags caso y sigue para delante.

[@jammrms3073]

Jajajaja

[@red00175]

😂😂😂

[@lililili-oz7xd]

goicocap 😂🤣😂🤣😂👏🏼

[@josuequilcaolarte420]

@@jammrms3073 Dejalo Oo

[@samuelgoicocheaocas9841]

jajjjaj

[@MrDrago001]

Bien hay ya voy 3 fines de semana haciendo me salio bien rico y a mitad de precio de la polleria y en casita ... hoy hice chancho al palo la cuarentena pesss de chefff

[@nimialelisgironcastilo7189]

Pasa tu video como hicistes

[@yurig5170]

Cuánto tiempo tarda en cocerse? Gracias x su respuesta

[@andyapaza4160]

El sabado estare haciendo mi pollito a la brasa, gracias por darme unas ideas para hacerlo y disfrutar en familia, saludos amigo.

[@fullaventurasac9086]

No te olvides de comentarnos colo te quedo, saludos 🙂👍

[@andyapaza4160]

Bueno este segundo comentario es para decirlos que me quedo super rico y fue un día maravilloso en familia ;)

[@bryancabay2504]

@@fullaventurasac9086 Hola :D

[@julyolivares3118]

Mañana lo hago muchas gracias por la idea sigue adelante

[@valeryvong4547]

Gracias por compartir 👏👏💝

[@adelfogarcia9362]

ufffffffffffffffffffffffff QUE RICO SEVE, BUEN VIDEO.

[@alexRodriguez-uw6zk]

Saludos tengo una pregunta por cuánto tiempo se deja cocinar ? 👍

[@elisajaen932]

Hola cuanto tiempo de cocción

[@yensymacedo2709]

Felicitaciones por su su ingenio

[@masarubravo7814]

Excelente la idea, cuantas horas tarda en cocer?

[@mauricioalmanza2899]

Que buen canal carajo , te felicito bro , grandes ideas, con cosas tan simples.

[@androidplay2431]

Se ve riquísimo felicitaciones.

[@jhonadrian2338]

excelente video amigo lo voy a intentar y luego te comento como me quedo.

[@josemanueloliveradominguez7076]

Q chevere tio felicitaciones, soy barman y tambien se algo de cocina y mi familia tiene un hotel en mancora y una vez hice algo parecido ahi . Pero el sabor con leña es diferente al del carbon , ami me gustan las 2 formas ja me ubiece gustado q en ese tiempo ubieces sacado tu video para ver como hacias el hornito y como lo preparabas x q a las finales lo termine haciendo en una parrilla pero igual salio rico ja gracias seguire viendo tus videos tio , suerte .👍✌

[@jonasejekrma6954]

No me gusta a leña tiene un sabor raro

[@josemanueloliveradominguez7076]

@@jonasejekrma6954 en lima e comido pollo a la brasa en un monto de pollerias. desde rockys donde trabaje hace años como barman, norkys, pardos, villa chiken, anda al titos q esta en aviacion con la avenida san borja sur. Es un buen pollo lo hacen a la leña buenaso . Aun que ahora esta cerrado x la cuarentena y no se si lo vuelvan abrir. En mancora tambien ahi un buen pollo a la braza a la leña de una polleria q esta pasando el mercado en la misma avenida principal . En fin. Tambien influye mucho el adereso x q todos no son iguales, cada polleria le mete su toque y cambia el sabor un poquito . Espero q cuando todo esto pase puedas probar un buen pollo a la braza ok cuidate , suerte.✌

[@jeanclaude7166]

Buen reportaje del. Pollo.

[@juanfarias7957]

Muy buen trabajo .gracias por subir este vídeo. Like

[@fullaventurasac9086]

Gracias ati por el apoyo 😀👍

[@miguelcrack9852]

Ami me salió igual sabor a la polleria... sera k esos tontos k dicen k no les salio no sirven ni para eso

[@luzguerrero6650]

Si yo tambien hice como de su primer video y me salio como de la polleria. El pecho me falto un poquito. Lo puse al microhondas unos minutos y se termino de cocinar. pero de la polleria tambien aveces nos dan crudo y no nos quejamos. Yo estuve feliz xq me salio. Si hay gente q no se contenta con nada.

[@jabrurios6791]

@@luzguerrero6650 es diferente el sabor pero no deja de ser pollo a la brasa

[@luzguerrero6650]

@@jabrurios6791 haber la mia sabia al de la polleria xq no use la receta de su aderezo, pues alguno de sus ingredientes tienen sabores muy fuerte. Use mi receta de aderezo. A lo q me referia es al asado rustico q el hizo. Y pues para ser mi primera vez q lo hacia, me salio. Creo como el dijo q cada uno le ponga la sazon a gusto de cada quien

[@enriqueu.a9679]

Bien ahí amigo.....por algo dicen que el peruano jamás morirá de hambre....me diste una buena idea

[@fullaventurasac9086]

Como debe ser hermano saludos😀

[@jefeventasoleohidraulics811]

Excelente explicación, felicitaciones!

[@sinnombre1113]

creo que deberias usar ladrillos sin hueco para que no entre tanto aire, aparte tratar de poner más ladrillos y tratar de tapar todo alrededor y encima el pollo con los ladrillos, la coccion seria mejor, me gusto el video y tu ingenio para preparar pollo a la braza... Nota: en mi polleria favorita le ponen cerveza blanca, talvez te quede mejor. saludos

[@josevillacorta6888]

Los ladrillos con hueco es para ventilar cabezón

[@josevillacorta6888]

Si no sabes callate la boca 👄

[@bacisacbaci2525]

Me gustó tu video

[@silviaquispe6651]

Gracias!! Mi pollo a la brasa me salió espectacular y bien doradito!! Mi familia feliz por lo preparamos por el día de la madre y mi horno lo hice el mismo día y todo bien no puedo subir la foto de mi pollo xq de lo contrario lo ubiera subido. Gracias gracias. Le gane al Norkys 🤣🤣

[@fullaventurasac9086]

Saludos

[@juanpajueloa.6120]

Excelente...Ya me suscribi

[@rosy5601]

Excelente, felicidades

[@laverdadsiempre1500]

Muy buena idea para la cuarentena y más aún cuando estamos sin gas. Gracias ...

[@mariasosavazquez7593]

Buenasoooo

[@mariasosavazquez7593]

Buenasoooo

[@loisythirdr]

Un dato,oregano en polvo para realzar gusto y q no caiga tan pesado,toquesito de kion en polvo y veraz,secretitos q suman

[@josedelacruzmendoza1464]

El año pasado lo prepare así delicioso

[@jaquimmendeztorrez1751]

Creo que lo estás girando en forma manual cierto?

[@fernandosolorzano3754]

bravo amigo ,lo hare,saludos de roma italia

[@melissapaxi4324]

cuantos kilos de carbon maso se usa ?

[@gerald4004]

Cuanto tiempo se demora en cocinar

[@matiasechevarria7234]

El boom del pollo

[@luzalberto3668]

Cómo hiciste para que salga jugoso? Porque en el video anterior salió seco xd Danos tu consejooo

[@fullaventurasac9086]

Hay que darle la vuelta constantemente, y veras como de jugoso sale 👍🙂

[@cyper19m]

Cuál es la altura correcta del carbón al fierro q incrusta al pollo ??

[@davidgomez6314]

Le sugiero que le baje poquito la música, y pues muy buena receta casera

[@emmarociobancestorres9238]

quiero la receta este domingo quiero intentar aver si me sale

[@gilbertmesen3558]

Quite LA CERVEZA DE LIS ALIMENTOS POR FAVOR

[@ramoncasafranca7141]

buen video, pero digame por cuanto tiempo tiene tiene que estar en el hornito casero?? gracias

[@avelinomartinlagaron7708]

COMO CUANTO TIEMPO TARDA? MAS O MENOS

[@edwin2456]

Buen video 👍.... felicitaciones saludos desde 🗻 AQP.

[@edwin2456]

Por consulta cuánto es lo horneaste m? El vídeo es editado oviamente la pregunta solo es para saber cuánto tiempo se demoró m?

[@fullaventurasac9086]

1hora con 50 mnts encima de la brasa, y el marinado un dia antes, saludos hermano👍😀

[@danitzacontreras3599]

Cuantos kilos de carbon se usa?

[@alvarogarcia3742]

Son brasas

[@luiscb6563]

Este domingo toca hacer esd pollito a la brasa para la familia.

[@aruasphereking9553]

Cuanto Tiempo lo cocinastes?

[@tonososa137]

Gracias por tu receta sale buenazos

[@funnystudycreations3843]

Felicitaciones por la idea.. 👍👍👏👏

[@denoviescasticks2980]

cuanto tiempo llebo en cocer

[@mikkygourmetlatino]

Excelente

[@editcaramantin5903]

Excelente lo boy a preparar mañana muchas gracias y usaré los mismos ingredientes

[@elargarcia3906]

A alguien mas le dio hambre

[@anthonyjosefigueroachavez3998]

Esta muy bueno y felisitaciones Pero cuanto fue el tiempo d demora.k lo tubist k esperar

[@luzguerrero6650]

Dijo 1:40

[@danielcarrazco627]

Ya no voy a ir a una polleria nunca mas en mi vida 😂.

[@ronaldrojas9230]

En Bolivia selo dise ESPIEDO 💗es una delicia

[@fullaventurasac9086]

Es motivo para preparar😀👍

[@carlosbecerra5448]

no es lo mismo amigo tiene otro tipo de sabor pero por ahi van

[@luisangelhata8593]

Salió bien el pollo y con sabor de Polleria, quizás a mi gusto un poco de vino y kion, para acentuar el sabor y hornearlo ya cuando la madera se vuelva brasa, pero bien! Háganlo en casa y verán! Ya tienen al menos una idea de cómo prepararlo en casa.

[@luisangelhata8593]

Así es, enmarinada un día antes

[@albertoneyra4570]

Cuantas hora slo dejasté se hizo de noche al parecer

[@YossDApz]

grande hermano , sigue asi ya me suscribi

[@basiliosanchosancho4979]

Buen video . Felicitaciones. Solo que te faltaria una cucharada mas de sal para q tenga un buen marinado lo demas esta todo okey.... yo digo q esta mejor que una polleria .. exitos amigo . Saluda n tu prox video.

[@walterbernabe6868]

Minuto 8:28 como se llama la música alguien me puede decir por favor. Gracias!!

[@leidymase4592]

Sería bueno que pongan las cantidades😰

[@9776705135104018]

Mñn voy ha probar tu receta a ver que tal es.

[@alexisquispe4535]

Es rico wey si no sabes no hables wey

[@lura2011]

Amigo q sucede si no consigo cerveza? Q ingrediente le puedo agregar mas para q haga mas liquido?

[@fullaventurasac9086]

No cambia mucho el sabor, puedes preparar sin cerveza, saludos

[@balbinagrandez5366]

También se puede usar pisco

[@josevasquez-is9rq]

Esto ya sería un pollo a la leña

[@chrisbiondi2416]

La cosa es la actitud

[@scorpions69rocker]

jajajaja me vacila ese perrito sacando la lengua,mejor dicho saboreando al polo a la brasa

[@juancarlos1015]

Excelente receta tengo una duda ya que no soy peruano a que le llaman sillao? Será (soy sauce?)

[@fullaventurasac9086]

Se le llama tambien salsa de soya, saludos

[@juanysusalsa4642]

Me gusto tu manera de crear tu horno. 👍pero Apaga la musica al explicar.

[@fullaventurasac9086]

Perfecto veras que los de mas videos te van a gustar🙂👍, me apoyarias con tu suscripcion👍, saludos

[@cesarlino5784]

En los comentarios hay que rico como lo puedo hacer si no hay medidas el video debe ser completo paso a paso ybien didáctico muchas gracias por su atencion esperando su respuesta

[@danielricardopasachemendoz4414]

Ojala mejores. Tomalo como aprendizaje

[@ffdiamons111]

Se puede comprar especeria para pollo ala braza o no? Aconsejame

[@fullaventurasac9086]

Si, claro

[@edsoncordova3226]

No hay necesidad es muy fácil de hacerlo, hay muchas recetas en youtube, solo no te pases de sal

[@duquezawada1190]

Si , Un pollo de dos kilos Romero seco picado una cuchara Orégano molido una cuchara Pimienta negra entera y molida 1/2 cuchara Comino 1/2cuchara o al gusto Cerveza negra una taza Ahí especial una cuchara Sal Sazonador. Dejas Maceras el pollo como tres horas

[@frankjaraaltamirano821]

@@duquezawada1190 excelente gracias y lo preparaste?

[@kerbertnavarrotorres2366]

Amigo que pasa porque ya no publicas videos sigue adelante no jagas caso a la gente malintencionada

[@ogame3088]

Lo are para este domingo para mí mamita :v

[@israelquispeegoavil6001]

Es ya sin carbon o pura leña

[@carlosalexandergomezcastil2081]

Lo voy a intentar.

[@greymartinez6944]

Gracias cuando voy a el campo donde Mami lo voy hacer.

[@laollachanhuanoficial2352]

Buenazo me gusta

[@mariacs8645]

Queria saber como se puede hacer si no se tiene carbon :(

[@fullaventurasac9086]

Con leña, asi como en el video saludos

[@johnqcc6227]

MANO COMO BUEN PERUANO QUE SOY .TE RECOMIENDO QUE AISLES EL POLLO CON EL CALOR ASI SE COCERA POR DENTRO DE AHÍ TODO BIEMMM - BUEN PROVECHO

[@lokoalvolante8243]

Alguien me explica que significa aislar con el calor

[@rafaelfernandonunezflores9632]

Buen vídeo, ¿de que esta conformado el aji especial?

[@maxccoiccacalderon8995]

Es aji panca así se llama lo remoja y luego lo mueles

[@nadiaantezana266]

Like si eres de Perú y te sientes orgulloso 😉😉

[@hazelradamanthys8433]

Asco 🤢 Perú

[@javierlimamillo1035]

si sale igual que la polleria el sabor, lo hicimos en casa sera por la leña y el carbon en una hora.

[@pedrocarranza1453]

No entiendo, eso se cocina con el fuego o solo con el carbón sin el fuego

[@florentinoalcas6550]

@@pedrocarranza1453 bro mira primero si lo vas hacer con leña, primero dejas q se consuma toda la leña hasta q tengo el parecido al carbón y de ahi recien colocas el pollo para q consuma todo el humo y la calentura una vez notes q ya está bien lo sacas lo partes y pun de una pa la barriga

[@juanastralcard1984]

Hasta esa hora ya hubiera comido en la pension

[@albertoguti5042]

Disculpen pero yo hago mi propio pollo a la brasa. Y les puedo decir k si se puede hacer uno mismo y hay k saber hornear.

[@cesardaviddiazmesones4838]

El lunes lo ago Dios mediante

[@yomi1546]

Empeso de dia y finalizo de noche La cosa es que toma mucho tiempo y esfuerzo supongo estubo como menso dandole vueltas a eso por horas, asi que solo en caso de emergencia

[@matlux6296]

Nos apoyas a todos crack.

[@pepepool182]

Buena brooo muy buenoo

[@fullaventurasac9086]

Gracias, porfa te agradeceria compartir el video, saludos

[@ivantrujillo9637]

Cuánto tiempo se cose el Poio :v

[@nimialelisgironcastilo7189]

El domingo lo haré espero me salga bien como el tuyo

[@27717803]

Lo giras muy rápido, debe ser lento para que la cocción sea uniforme