Pollo al Coñac por Doña Tina y su hija

[@jeannettearauscatalan4742]

Que rica receta y que lindo cocinar con la mamá me llevo a los mejores años de mi vida cuando compartia la cocina con mi mamita

[@LORDFRIXIO]

Mis respetos a esta maestra que partió!

[@vivimentachips]

Bravo hermosas las dos ..Doña Tina un ejemplo de fuerza y amor... orgullosa de seguirlas... VIVÍ!!...

[@hermannmunozjara7194]

Me encantó la espontaneidad de las dos, Doña Tina(QEPD) se le ve que está atenta al desempeño de su hija, creo que ha sido una maestra muy estricta 😅 saludos cordiales desde Santiago de Chile 👍🏻

[@juliomb274]

Me encanta como habla la hija de la Sra. Tina. Es super natural...por eso las veo. Saludos desde Toronto.

[@2006ESTRELLITA]

kzbin.info/www/bejne/fZCTqpSfZtiUgsU

[@robertorosendomolinacastil2786]

Años que desee volver a vivir en mi país natal y felizmente, aún con frustraciones en mi vida y saldos en contra, lo logré. Años que pasé navidades y años nuevos fuera de mi amado Chile y ahora, por fin, volveré a vivir esa bella experiencia en mi suelo natal. No sé si haré esta receta para estas fiestas de fin de año. Pero solamente escuchar las dulces voces de estas dos señoras chilenas en mi suelo natal siento una dicha serena y el encanto de estar en el lugar amado.

[@rosanadeleon6851]

Me encantó ver a la mamà y su hija unidas por la cocina,a mí tb me gusta cocinar y cuando voy a Stgo a ver a mi madre,cocinamos juntas a veces 😊, felicidades!

[@rupimunoz8370]

Muy bueno,fácil simpaticas y van enseñando al momento, gracias

[@yoyiisabele8122]

Vuela alto señora tina gracias por sus recetas bendiciones

[@johannagarrido5303]

Me encantan jajaja una chuica de vino blanco jaja bien chileno y en olla de aluminio como la mayoria de nosotros, me aburro de encontrar recetas y canales gurmet en Internet acá encuentro lo típico de Chile me alegraron el día

[@rosafuentes1218]

Me encantaba esta señora! Tan natural, tan espontánea, ella como realmente era, me recuerda a una tía!!

[@Rayu73]

Ñam ñam ñam que ricoooo!! Lo haré el fin de semana. Muchas gracias por compartir la receta. Suban más vídeos, lo hacen súper!!! Cariños a las dos!! 😘😘😘😘😘😘

[@nicolasyanezperez7839]

Lindas gracias por compartir sus recetas

[@irenesandoval445]

Felicitaciones muy rico. ..y muy simpaticas..y muy buenos lis chascarros😄😄

[@gonzaloceledon5264]

Soy un admirador de doña Tina, no me pierdo una visita a su restaurant cada vez que viajo a Stgo. Gracias x la receta de tu pollo al cognac, me encanta.

[@fernandolorca1417]

Eeeeeeerrrrrrrcelente la receta. Que simpática la Tina. Un abrazo a ambas!!!!

[@pabloinzunza4396]

Bendiciones por competir está receta muchas Gracias

[@mariaemiliacaceres943]

ME ENCANTARON LA SRA. TINA Y SU HIJA ENCANTADORAS

[@hugohermosilla8304]

Muchas gracias Tinita por la receta del Pollo al Coñac... Me quedó espectacular !!

[@victorvergaraufsholding-re9385]

Estoy en Colombia en este momento y me encomendaron hacer la cena de Año nuevo, pensé y pensé .... POLLO AL COÑAC y los dejo locos. Gracias por el video, simple y entretenido. me gusto la Hija de la Sra. Tina, es rápida, dinámica, la verdad le falto la cebolla y el laurel, verdad, pero cada uno le pone lo suyo. Dejaré locos a estos colombianos... jajajaj FELIZ año nuevo, lo acompañaré con Puré al cilantro... riiiico.... un abrazo y gracias....

[@irmanalagon326]

no sabia que chile tenia buena cocina felicidades lo preparare gracias.

[@jaimemunoz5059]

muy simpatica para enseñar , me gusto mucho ,gracias

[@claudiopino4994]

Felicidades a usted y su hija

[@eldelfin1959]

Que buen video Doña Tina e Hija. lo hacen muy entretenido, un gran abrazo de este chileno patiperro desde esta helada Norge (Noruega). Cuando vaya a mi Chile seguro que estaré ahí para tomar un buen vino con un rico pollito al coñac.

[@nancymorillo1031]

hola doña tina e hija muy bien las felicito cocinan muy rico y sirmpre de buen humor

[@olgaisabelmoravargas5920]

Ya estoy suscrita ,y seré su seguidora ,muchas gracias por las recetas,besos....

[@rossanabanuelos4168]

Sras. Preciosas, me encantó esta receta y la de la cazuela de ave mmmm. Querra alguien darme más recetas de la deliciosa cocina chilena me interesa mucho y a cambio daré recetas de cicina mexicana. Desde México hacia Chile con amor.

[@rubipink6821]

hola acabo de encontrar el video me encanto y claro mw suscribi!!

[@claudialucia9072]

Gracias 🙏 muy rico. Es obvio que la hija cocina como la madre. Ya que de ella aprendió, pues ella la alimentó y ahora nos traspasa ese aprendizaje maravilloso. Bendiciones 👏👏😍🙏

[@sariforte2636]

Las quiero felicitar porque son super entretenidas, y yo que he vivido en el extrajero ya 35 años me trae muchos recuerdos de chile y de la comida de mi abuela. sigan adelante, las adoro ya hice las empanadas y el pollo al coñac y a mi familia les encanto!

[@STILLMOTIO]

La segunda vez que la hice no le eché vino blanco. A cambio usé 2 tazas de coñac para marinar el pollo durante la noche y al otro día a cocinar completando con agua y echando cebolla y tomate al caldo. Superé la receta original. Consejo: NO LE ECHEN VINO BLANCO! y agreguen 3 hojas de laurel más orégano y comino!

[@lorena9021074]

Franco Vildósola Medina gracias. Es tan importante el orégano, el.comino y la cebolla. Seguiré tu consejo

[@patriciabustos3119]

No hay comida a la que no le ponga cebolla

[@andrewseminarioespinoza3395]

Si es pollo al coñac...tiene que ser con coñac...!!!!

[@ciroelgueta6073]

Estoy de acuerdo, el verdadero lleva vino tinto, 6 limones (para seis trutro-muslo), Mostaza, Ajo (2 dientes por presa, machacados), Pimienta (bastante como si fuera miñon), orégano, comino, ají de color y sal a gusto. Se emulsiona todo y se vuelca sobre las presas bien doradas. No lleva más verduras. Se agrega el vino (dos tazas) y agua hasta cubrir las presas. A fuego lento permite que las presas aporten gelatina p colágeno y aportan la densidad adecuada al caldo. El caldo es delicioso, el coñac solo cumple un atractivo show, se reservan las presas y se flambean antes de servir, hoy no se usa.

[@STILLMOTIO]

@@andrewseminarioespinoza3395 tal cuál

[@arieljonatanhurtadoreyes169]

Estoy muy triste por la perdida de la tia tina , pero se que su hija es una exelente cocinera un gran beso al cielo .

[@TheRamigo1973]

Un video de muy buena factura, entretenido. Lo vería encantado en la TV abierta. No se apegaron mucho a la receta correcta, pero me encantó la cocinera.

[@carlossalazar5193]

Que video mas entretenido me encanto, traigan la chuica de vino blanco!!! Que mas chileno que eso jajaj.. me alegraron el dia gracias.

[@fed71]

Doña Tina maestra ayudando a la preparación de este manjar popular

[@bemaf2869]

Señora Tina e hija...Queeee bueno que nos estén enseñando sus recetas...Si no pusieron laurel u otras especias..da lo mismo..MUCHAS GRACIAS y éxito con el canal.

[@curiouslittlemoon]

rica la receta!!! y son un amor las dos

[@largarticon]

Es la mejor receta de pollo al cogñac, gracias por compartirla.....

[@juanluisbenoist1691]

Doña Tina me falto el caldo de pollo, el coñac, he probado el pollo al coñac en su restaurant y viendo el video me tinca q no es igual

[@picachulo]

Jejejee..doña tina una linda,sólo me queda la duda si será mas rico que la antigua receta del famoso restaurante "El pollo al cognac" de lo barnechea ?

[@blancanovoanovoa1653]

Gracias 👍

[@carolamar3014]

me encanto grande doña tina!!!

[@hugoplay8]

Felicidades!!!

[@pablomagallanes2781]

(Q.E.P.D.) DOÑA TINA, sus recetas quedarán para la posteridad

[@raquelaravena4941]

Salud! Por las recetas chilenas y por chilenas!!!!! 🇨🇱 🇨🇱

[@emmanuelrodriguez2369]

hola espero mas recetas alfajor con chancaca graciass

[@veronicaivonneescuderovarg5767]

Las felicito q nadie les po ga tropiezo, un abrazo

[@paulovidal9123]

Hoy 19de marzo... Me emociona... Escribir estad palabras.. A una cocinera chilena de las mejores del país....que dios la guarde. Y que los hijos le sigan brindando el honor..que su restaurantes. Se merece!.....el resto son weas no mas ctm. ...mire la mierdaaa

[@superwendyworld]

Por favor, Que delicia! Mil años que no lo como y justo el otro dia hablaba con mi madre de ésta receta (ella odia la cocina y no usa internet, puff) y me dijo que me buscaría una buena receta, pero ya la encontré. Gracias chicas. Besitos P. D. Intentar no usar ollas de aluminio, es antihigienico, lo mejor es el acero inoxidable y si puede ser cromo-niquel 18/10 mejor, además, ahorran energía. Divinas, besitos

[@victoriacuevas6997]

Hay gente que cocina con tanta pasion , a mi me carga cocinar mas aun si despues hay que lavar ollas y sartenes .se ve buena la receta

[@luisvasquez8242]

Interesante la receta, una pregunta, que le agrega desde una copa, que parece licor, en el minuto 4:06 ?

[@rosafuentes1218]

Muy simpáticas!

[@sergiofajardo3620]

Debo reconocer que algo tienen estos videos que loos veo, pero no por sus recetas, sino por como se desenvuelven.

[@natkparra]

Yo quiero participar en sus vídeos pero comiendo jejeeeee

[@osvaldojimenezbecerra3455]

Me gusta ,con dona Tina

[@juanjoserojasmoraga4147]

❤bueno

[@eloisarojas446]

yo al pollo al champinon le agrego vino blanco y a mi familia le encanta como yo lo preparo

[@gloriaperez151]

las amo me enseñan y me hacen reir

[@sollourdes2947]

Le faltó a la receta varios ingredientes. Laurel, cebolla. Esta no es de las mejores.

[@andreainhell4558]

vieja fea envidiosa xddd

[@solangemoraga6520]

Claro por que es su receta no la suya 😉

[@2006ESTRELLITA]

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[@2006ESTRELLITA]

Es cierto pero uno puede aprender varias formas distintas de hacerlo.Yo lo hago así como este video pero voy a hacerlo como lo hace la hija de la señora Tina,para probar otra forma de hacerlo kzbin.info/www/bejne/fZCTqpSfZtiUgsU

[@SACRILEGO00]

esta si es la receta original de el pollo la conac..q pena q ya no suban videos

[@rodrigopereza.2082]

Difiero mucho eso de comprar un vino barato, por el contrario hay que poner un vino que nos alcance a nuestro bolsillo pero que sea algo de calidad, para que el pollo sepa exquisito, saludos desde México.

[@florenciaamanda1210]

Rodrigo Pérez A. Tienes razón, se debe usar el vino que uno bebería. Aunque en Chile no hay vino de mala calidad.

[@mauriciomanzo7879]

Hola ,todo entretenido y muy entendible pero se le olvidó mencionar que era lo contenia la copa con el líquido oscuro, yo dedujo que coñac pero no estoy seguro.

[@MariaEugeniaEstay]

Me encanto

[@ameecita]

Por qué no le cambian el nombre al canal? Es la hija de Doña Tina cocinando y Doña Tina queriendo quitarle la olla!

[@claudialucia9072]

Sylvia Shejade es lo mismo. De quién aprendemos las hijas a cocinar? Pues de nuestras madres naturalmente. Ya si alguna quiere tomar clases... pero esta hija tuvo la mejor maestra en el área, su madre. Y agradecemos por pasarnos su herencia de aprendizaje gastronómico 👏👏👏

[@jeanetsanchez6795]

jajajajaj

[@carmenlopezperez3463]

Buenísimo un beso guapas.

[@proyectosavila]

Jajajajaja

[@pastalupino1482]

Les faltó el jugo de limón, lo preparo hace muchos años el pollo se Marina, con una cuarta de coñac y una de vino blanco, pimienta y ajo, por lo menos 3 horas

[@Completestep]

cuanto minutos se quema el vino??

[@carlosnavarro4700]

Den like, quien cree que Doña Tina es amorosa/tierna ajjajaaj

[@Viky453]

soy su seguidora y cuando las empanadas fritas

[@eloisarojas446]

mi pregunta hojala me responda entonces porque se llama pollo al cogñac si se le agrega mas vino

[@sollourdes2947]

Si lleva al final se le pone una copita. Y ella se la agregó.

[@picachulo]

ohhh...verdad...que pasó con el caldo ? Cuanto vino blanco y agua hay que echarle para que cunda el caldito ?

[@florenciaamanda1210]

Cocino desde los 10 años y me sorprende no haberme atrevido a hacer una cocinería si cocino mejor que estas señoras. Si es un canal para que otros aprendan debe ser explicativo para que muchos aprendan. Ni rastros del pollo al coñac, no es pollo al jugo, solo un pollo hervido y con vino?.

[@fernandomillar2338]

Me gusto me gusto

[@alfonsobravo862]

como puede ser optativo el coñac? es fundamental!

[@BRASASPATAGONICAS]

CADA UNO COCINA COMO MAS LE GUSTE, ...NO TIENE QUE SER TAN ESTRUCTURADO EN UN POLLO AL COGÑAC...SOLO ES UN COMENTARIO, CADA UNO CPOCINA CON LO QUE MAS LE GUSTE....SIMPLE....COMO LA VIDA.

[@semoyu1]

Le faltó muchos ingredientes y además este delicioso plato se puede servir a instante. Demasiado vino y faltó el coñac. Pero buena la iniciativa. Un consejo, deben revisar preparación e ingredientes.

[@brasasyparrilla8439]

si no hs probado el pollo al coñac de Doña Tina , primero prueba y despues de su opiníon.. de lo contrario haga Ud un video...los que hemos conocido este hermoso lugar gastronomico , podemos rebatir su opinion.. Gracias.

[@verodaba]

Si le puso cognac. Lo unico que yo freieria más el pollo, para hacerle una costrita a la piel y en aceite de oliva o mantequilla sin sal.

[@LuisGomez-gi7vc]

Traigo la chuisca! 😂😂😂😂😂

[@xalday]

Deliciosa receta .

[@martaancancastillo7282]

Hola , que tenía la copa que le puso al final .. ...y el caldo no se toma con tacitas.

[@MEMA5600]

por supuesto que el caldo se toma en tacita... ¿ NUNCA FUISTE AL POLLO AL COGNAC RESTAURANTE?

[@joseantoniocondecorrales7906]

La madre está nerviosa, porque quiere que no se le olvide nada a su hija.

[@jaimelamas1700]

se les olvido mencionar el coñac...

[@2006ESTRELLITA]

kzbin.info/www/bejne/fZCTqpSfZtiUgsU

[@javieracorleone6984]

traiga la chuica dña Tina !!!

[@sergioormeno2566]

Que buen... plato, pero muy latero el video......seria todo.

[@BRASASPATAGONICAS]

LATERO ERES TU VIEJITO CON TU COMENTARIO VINAGRE..! TIPICO PERSONAJE QUE NO SE HACE NI UN HUEVO FRITO..!

[@puritabosque9767]

No hay caso se nota q la señora tina la lleva porque la hija por más empeño q le haga no le llega ni a los talones porque se nota q la señora tina esta nerviosa y quiere tomar ella la olla para hacerlo

[@lorena9021074]

Uhmmm. No me convence está receta en particular

[@largarticon]

Verdadero pollo al cogñac...lo demás son detalles..

[@eloisarojas446]

entonces si se prepara con vino entonces para que le dicen pollo al coñac y lo otro y si uno va a un Restauran lo prepara altiro como ellos lo preparan al instante y uno como va esperar para pedirlo y comerselo al otro dia no me gusto

[@brasasyparrilla8439]

bien bien absurdo su comentario,..que le hace pensarque eun resttaurant lo preparan al isntante , POR FAVOR...!!! NO SEA INGENUA.... !!! .

[@lorena9021074]

Esta receta no se hace a la minuta. Tendrías que esperar como una hora para que te la sirvieran

[@michaelcalderon2497]

empanadas de queso porfa...

[@martaavila8174]

Me gustó

[@sofiabravo299]

Me gusta

[@claudiomachado1064]

Lamento la perdida de Dońa Tina...pero debio corregir a su hija en tal tamaño error.

[@cristobalnirrian2764]

Se le puede echarle vino

[@fangelotti]

Pollo al cognac lleva cognac que vos no se los pongas no significa que la receta sea esa, lo que hiciste fue pollo al vino blanco, y no tenes que cocinar el vino, se lo agregas directamente ya que en la coccion se evapora el alcohol. Antes de poner el vino, le agregas una buena copa de cognac y al toque levanta el fondo de coccion y se prende fuego unos segundos luego que se evapora el alcohol le agregas si queres una copa mas de vino blanco, pero le tenes que poner cognac para que tome el gusto cuando se prende fuego. falta verduras, cebolla, etc. en fin. Me parece otra receta esto no pollo al Cognac.

[@claudioalvarez9010]

Vi otra receta y si lleva Coñac, porque la de ustedes no??

[@nancyrussellj3988]

Porque no colocan las indicaciones y pollo al cognac a donde

[@analuisarioseco]

Nunca dijo que es lo que contiene la copa con líquido café, me imagino que es coñac.

[@adolfoschwartz1379]

me gusta

[@bernardoangulo2874]

Osea el pollo asado no es asado. Solo se llama así y el pollo arverjado no lleva arvejas... Que divertido

[@paulovidal9123]

Tooo bien hasta que dijiste que era pollo al vino blanco.... Pero yo soy chileno..y estoy aquí..donde quieres que te gane?

[@tecnoacryl]

El restaurant es malo y caro, no volveria nunca.....!!!

[@diegoorellana3769]

Mama tienes las papas fritas listas para el pollo... Obvio como no las voy a tener weon

[@joeldiaz7477]

Pollo al coñac, """SI lleva coñac"""

[@marybarahona7486]

Se saltan pasos, si no quieren compartir la receta no compartan nada, si la quieren Compartir compártanla completa. Es pollo al coñac y no dicen en que momento se pone el coñac.