Полный уход за Comandante / Полная чистка, разборка, сборка, нужный инструмент

⭕️ МОЙ ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН
t.me/SpecialtyBeansBot
Мой канал в Телеграм! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ t.me/specialtybeans
Полный туториал по уходу за вашей ручной кофемолкой Comandante C40 Nitro Blade MK4
🔴Данное видео включает:
▪️Быстрая очистка после каждого использования
▪️Полная разборка кофемолки
▪️Основательная, полная чистка всех узлов ОТ и ДО
▪️Полная сборка кофемолки
▪️Настройка помола
▪️Подбор подходящих кисточек для чистки

[@puhendrius]

Спасибо! Полезно

[@specialtybeans]

Спасибо за просмотр!

[@paultilde]

Спасибо большое за подробный обзор

[@specialtybeans]

Спасибо за просмотр 👍

[@user-mq4uj7wd6d]

Нашёл ваш канал, посмотрел, подписался. От других - отписался. Спасибо. Продолжайте ваш труд👍🤝

[@specialtybeans]

Добрый день спасибо за подписку и просмотр 👍👍👍

[@user-gj4ok7im3v]

Інформативно та зрозуміло вдячний за розповідь тлумачення все зрозуміло,а те що ролік по часу довгий то не є проблема.❤

[@specialtybeans]

Спасибо 👍

[@user-el1ss7ut6j]

спасибо большое

[@specialtybeans]

Спасибо за просмотр

[@otstavnik09]

Добрый день! Red clix и длинная ручка появятся ещё когда-нибудь в вашем магазине?

[@specialtybeans]

Конечно, они у меня продаются. Просто я снял с продажи так как дорого на мой взгляд. Напишите мне на авито

[@konstantinp634]

Отоичный обзор спасибо.

[@specialtybeans]

Спасибо за просмотр

[@rusoeb666]

Лови лайк и подписку!!! Братан , а сколько оптимально щелчков для турки SOY ?

[@specialtybeans]

Добрый вечер) попробуйте от 3 до 5 без Red Clix

[@rusoeb666]

@@specialtybeans добрый вечер!!! Спасибо.

[@rusoeb666]

@@specialtybeans Ещё такой вопрос , сегодня купил MK4, так вот заметил такую особенность , жернова шуршат от «1 до 6 кликов» от нуля , это норма или брак? с MK3 таго у меня не было , так после 2 клика от «0» все было идеально , никаких шумов.

[@specialtybeans]

@@rusoeb666 ну может быть звук) честно сложно сказать , так как я не могу послушать вашу молку. Все экземпляры отстроены по разному. У меня на трейлмастере аналогично шуршит

[@decoy91]

Добрый день! Подскажите Разобрал полностью кофемолку и полностью аккуратно собрал после чистки и только потом узнал, что ее не стоит разбирать "до болтов" Помол вроде бы не страдает, но кто подскажет по опыту, может сталкивался, как действительно влияют такие разборы на длительное использование? И действительно ли страдает помол?

[@specialtybeans]

Если вы открутили большой жернов то я ничего не могу сказать) его настраивают на спец оборудовании на заводе

[@user-ik7ot3nc5i]

Андрей, а c60 barakuda по такому же принципу разбирается? И протирать только кисточками, не спиртовыми салфетками?

[@specialtybeans]

Они очень похоже разбираются да) можете спиртовой салфеткой так же убрать масла

[@user-lx1iq3jl9v]

Спасибо.

[@specialtybeans]

Спасибо за просмотр 👍

[@MrVekshin]

Только хотел про это спросить) Андрей привет Спасибо за видео У меня c40 и soy 3-ка

[@specialtybeans]

Добрый день) очень рад если видео было вам полезно

[@MrVekshin]

Тут угощал друзей … И первый раз прям смородина в аромате!!! «Кения кии» 3 клика 10на100 В маленькой за 600₽ олово (с али) И в бумажном стакане Аж до мурашек … Этот мир кофе удивляет каждый день ;)

[@MrVekshin]

COMANDANTE супер!!!!!!!

[@specialtybeans]

@@MrVekshin Добрый день. Очень люблю кофе из Кении. Он чаще всего такой сбалансированный, очень классный. А кофе в целом да) сколько не пей, всегда открываешь для себя новое и новое. И причём можно в одном кофе в разных рецептах и методах заваривания раскрыть вообще разные тона

[@kobrawot]

Андрей добрый день!!! Подскажи COMANDANTE при помоле в турку сколько остается в миллиграммах в самой молке?Или нет потерь?

[@specialtybeans]

Добрый день, я не заморачиваюсь по такому. Не знаю

[@kobrawot]

@@specialtybeans вы зерна перед помолом не взвешиваете?

[@specialtybeans]

@@kobrawot я взвешиваю зерно перед помолом. Но я не взвешиваю его после помола перед погружение в Турку что бы вычислить потери. Вы можете взвешивать уже молотый кофе, что бы повысить точность рецептов. Я так полагаю вы боитесь что в кофемолке слишком много остаётся. Но тут другой момент) если у вас китайские весы ювелирные с фиговой точностью 0.1 то это все просто шизофрения 🙂 Тогда надо и весы лабораторные что бы все максимально точно.

[@kobrawot]

@@specialtybeans Ну да всегда после помола турку на весы и за тариваю, и да в кофемолке 600 миллиграмм осталось , после разобрал все жернова забиты. Взвешивание после это не бзик, а привычка, кофемолка 1 зетка про, жду команданте , вот и интересуюсь.

[@specialtybeans]

@@kobrawot проще просто смолотый кофе мерять в турке. Но весы нужны нормальные.

[@kobrawot]

Андрей добрый день!!! Подскажи это нормально что на COMANDANTE при 3-5 щелчках от сведения , жернова шоркаются, и присутствует микролифт ???

[@specialtybeans]

Добрый день, мне кажется вы уже писали об этом или кто то другой 😊 Я не могу ничего сказать так как не слышу этот звук. Микролифт - это имеете в виду люфт и разбаланс самой оси? Я не встречал брака на наших С40, а я их продал очень очень много уже. Там же каждая кофемолка на спец оборудовании проверяется после настройки перед тем как упаковывается.

[@specialtybeans]

Я думаю с вашей кофемолкой все в порядке. Каждая молка имеет просто индивидуальную настройку

[@kobrawot]

@@specialtybeans Да собственно что там слушать , от нуля на трех и до пяти щелчков , крутишь и видимо какой-то стороной , характерный звук шорк шорк , а шток берешь за верх , и он в ходит из стороны в сторону, конечно не с огромным колебанием , но все же , у меня на зетке про ничего подобного нету, Короче решил я отправит ее назад , перезакожу снова , может с другой больше повезёт.

[@specialtybeans]

@@kobrawot мне кажется вы слишком прямо много внимания уделяете вещам которые на приготовление кофе не влияют) ну там взвешивание кофейника и тд. Я уверен что у вас не бракованная молка и с ней все в порядке. У меня их было несколько и не одна не попадалась с браком. Они все по разному настроены это да, но не брак. Жернова на близких позициях могут контактировать, это тоже не проблема

[@kobrawot]

@@specialtybeans Ну стоила бы она как С2 я даже и задумываться не стал, Это что получается молоть на 4-5 под турку , и при этом жернова будут друг об друга , это ни есть хорошо. А по поводу турки и веса почему спросил , люди отписываются что огромный разбег в весе , у меня ZH 200 мил и весит 323 грамма а у людей встречается 245 гр это уж точно не нормальный разбег, экономия на материале. Вот и хотел уточнить какой вес на 120 мил .

[@user-lo5ec8ph2v]

А ролик по уходу за джезвами когда ждать?

[@specialtybeans]

Добрый вечер Евгений! Прямо в близ неделю обязательно выйдет. У меня там уже в планах все помечено

[@potassiumc]

Купить балончик влздуха с давлением (или компресор) и продуть под давлением

[@specialtybeans]

Можете и так 👍

[@user-el1ss7ut6j]

а корпус снаружи спиртом можно протирать? краска от спирта не слезет?

[@specialtybeans]

Не могу сказать. Не знаю

[@user-el1ss7ut6j]

а чем можно протирать корпус, чтобы от кофе не лип и краска не слезла - не знаете?@@specialtybeans

[@specialtybeans]

@@user-el1ss7ut6j не могу подсказать

[@Marina.Eleven]

Благодарю! Напишите, пожалуйста, почему нельзя мыть? К сожалению, помыли по незнанию. Это критично?

[@specialtybeans]

Добрый день, просто жернова могут заржаветь 😊

[@Marina.Eleven]

@@specialtybeans Аа.. Я очень благодарна за быстрый ответ🤗 Не заржавело ничего.. насколько вижу. Только чернота от стераемости металла на салфетке остаётся. Правда, подшипники достать не могу.

[@specialtybeans]

@@Marina.Eleven ну если сразу вытерли я думаю не будет проблем. На самом деле чистка жерновов остаётся открытой проблемой, так как на них все равно остаются масла и масла эти просто щеточкой не удалить. Вот как тут быть я не знаю) сами Команданте категорически против любой влажной обработки

[@Marina.Eleven]

@@specialtybeans Спасибо🤗 Да.. Поэтому и не подумала, что мыть нельзя. Из-за масел. Думаю, тут выход- в нержавеющем металле, Интересно, может ли что-то случится с жерновами, если сразу насухо вытереть и просушить? Деталь то съемная🤔

[@specialtybeans]

@@Marina.Eleven сложно сказать. Думаю если прямо моментально вытереть насухо все должно быть живо 😄

[@user-sy6zd1ww4g]

Интересно, а как-же в автоматических кофемашинах осуществляется чистка и так ли она тщательна?

[@specialtybeans]

Добрый вечер, понятия не имею. У меня нет автоматической кофе машины

[@user-sy6zd1ww4g]

@@specialtybeansа этой кофемолкой довольны?

[@specialtybeans]

@@user-sy6zd1ww4g команданте? Хорошие кофемолки, да

[@vladfedot]

А если сжатым воздухом продуть, в баллонах продаётся ?

[@specialtybeans]

Добрый вечер) ну попробуйте. Он оставляет мокрые такие пятна иногда, поэтому я не пользуюсь в целях безопасности, дабы не возникала коррозия. Эффект как от груши

[@Tertyande_2]

@@specialtybeans на компрессорах для этого специально ставится осушитель и влага это нормально, ну точнее нормально ее отсутствие и осушитель, я думаю это нормальный вариант если компрессор уже есть P.S как по мне баллоны со сжатым воздухом гадость как минимум можно нормально так надышаться газом по незнанию там влага из за того что в баллоне с воздухом на самом деле половина газа как в зажигалке и при его использовании газ испаряется поддерживая давление при этом охлаждается и при этом на холодной поверхности остаётся конденсат

[@specialtybeans]

@@Tertyande_2 мне кажется сухая уборка для жерновов это самое идеальное 😊

[@vawesomo3504]

не повредить жернова пуховкой))))

[@specialtybeans]

Да постарайтесь не повредить

[@yurakudra2483]

Грушу думаю, хорошо фен заменит.

[@specialtybeans]

Добрый день, попробуйте

[@user-vr4xp6ov4s]

А компрессором дунуть не судьба?

[@specialtybeans]

Может судьба.

[@MrVekshin]

Хочу сказать что цена прошлого года 🤪 А я думал что уже под 40к

[@specialtybeans]

Что за цена? Уточните

[@MrVekshin]

Кофемолки) в том году брал на 1000₽ дороже (

[@specialtybeans]

@@MrVekshin вы про команданте говорите? У меня очень очень хорошая цена на неё в магазине на Авито

[@MrVekshin]

@@specialtybeans да про comandante

[@MrVekshin]

На авито я и видел цену

[@mogorbunov]

А почему промывать нельзя?

[@specialtybeans]

Добрый вечер, ваши жернова заржавеют. Все просто

[@mogorbunov]

@@specialtybeans а если сразу высушить? Я не считаю, что жерновк сделаны из высококоррозионной стали, а тем более из углеродки, которая в основном подверженна коррозии…вот мне прям даже стало интересно….я тут с Вами немного могу не согласиться, по поводу коррозии…в данной ситуации даже готов подискутировать по поводу стали и коррозии)

[@specialtybeans]

@@mogorbunov не думаю что стоит это делать) сам производитель запрещает очищать жернова с помощью воды и чистящих средств. Я склонен им верить. В целом вы можете взять МК4 и провести самостоятельный тест в домашних условиях с мытьем ее водой. Буду рад если поделитесь результатами.

[@yaroslavkartuesov4801]

Неужели подшипники не влагостойкие !!!! Немецкая жаба , они хоть сёмные , если - да , то водой с моющим хорошим , просушить и все - ок А щеткой никакие прогорклые масла не снять!

[@kobrawot]

@@yaroslavkartuesov4801 Беру в аптеке муравьиный спирт , ну или если есть медицинский и спокойно все протираю , очень много остается на ватном диске кофейных масел, и спирт сразу испаряется и все дезенфицируется.

[@user-lx1iq3jl9v]

Помазок….)

[@specialtybeans]

Хорошее слово. Народное

[@user-ge6dz1nh4z]

Сколько же лишней никому не нужной болтовни

[@specialtybeans]

А чего решили посмотреть тогда? Выключили бы в самом начале 👍

[@ramagod452]

точно