Pomysł na letni obiad i mercato w Marradi

Рет қаралды 805

Күн бұрын

Witajcie znów na kanale ‪@DomzKamieniaOficjalny‬! Dziś mamy dla Was swojską porcję upalnego, brzmiącego cykadami lata, które smakuje brzoskwiniami, pomidorami i bakłażanami.
Oto przed Wami przepis na kolejne smakołyki z Kuchni w Kamiennym Domu.
Tym razem jednak przed gotowaniem postanowiliśmy zabrać Was na zakupy i pokazać jak wygląda w miasteczku zwykły poniedziałkowy poranek, kiedy to odbywa się cotygodniowy targ.
Takie zakupy to kwintesencja włoskiej codzienności. Spontanicznie pojawia się nawet ktoś, kto będzie gościem innego odcinka.
Nasze propozycje w tym odcinku to zapiekane bakłażany oraz letnia sałatka z brzoskwiń i pomidorów.
Przepisy:
Sałatka
mięsiste brzoskwinie lub nektarynki
1 cebula Tropea lub szalotka
kilka słodkich pomidorów
kilka listków mięty
oliwa, ocet balsamiczny, sól
Pomidory i brzoskwinię pokroić w równe kawałki, wymieszkać z posiekaną miętą i cebulą oraz doprawić octem, oliwą i solą.
Bakłażany:
1 średni, podłużny bakłażan
kilka mięsistych pomidorów
garść solonych kaparów
1 cebula, np. tropea
ser do zapiekania (mozzarella, provolone, scamorza itp.)
Bakłażany kroimy w plastry ok 3-4 mm i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pomidory, cebulę i ser kroimy drobniutko, dodajemy kapary, doprawiamy solą i oliwą. Tak przygotowany farsz układamy na bakłażanach i zapiekamy wszystko w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 20 minut.
Oto nasza propozycja na obiad pachnący latem.
Mamy nadzieję, że podobał Wam się nasz film. Będzie nam miło, jeśli podacie go w świat, zostawicie łapkę w górę lub komentarz.
Do zobaczenia w następnym odcinku, w którym znów ruszymy razem w piękną podróż.
sukienka: www.madame.com.pl
więcej przepisów Domu z Kamienia: www.kuchniawkam...
#domzkamienia #włoskakuchnia #gotowanie #gotowanie
#kuchniawłoska
#kuchniawegetariańska

Пікірлер: 20

@magdalenajagieo5423 10 ай бұрын

Cudnie w tym Twoim Marradi Kasiu! Jaka atmosfera, można żyć a do tego smacznie z twoją propozycją! Grazie😘😘

@KasiaKiP 10 ай бұрын

Tak, Marradi jest wyjątkowe

@basiak9252 10 ай бұрын

Wygląda apetycznie, a sałatka zadziwiająca. Ciekawe połączenie smaków, muszę spróbować. Piękne widoki na Marradi z lotu ptaka. Pozdrawiam

@KasiaKiP 10 ай бұрын

Dziękujemy! Pozdrawiamy serdecznie!

@bozenagicala3276 10 ай бұрын

Fajna kuchnia, minimalistyczna ... jasna z pięknym widokiem z okna 🙂 trochę zazdroszczę 🙂 Pozdrawiam serdecznie! Wszystkich 🙂

@KasiaKiP 10 ай бұрын

Ja też bardzo ją lubię

@aldonagebal1640 10 ай бұрын

Wygląda pysznie i w moim guście smakowym. Trzeba będzie spróbować !

@wojtekwysocki3597 10 ай бұрын

Idę po kajecik robić notatki 😊 Pozdrowienia dla ekipy.

@KasiaKiP 10 ай бұрын

Dziękujemy i pozdrawiamy również:)

@pedziwiatry2831 10 ай бұрын

Kasiu, gotuj, gotuj z wdziękiem w swojej pięknej prostotą kuchni...tak jak Ci mówiłam "jadę na bakłażanie" już drugi tydzień, tak mnie zniewolił. Natomiast nasze poranne kuchenne spotkania z językiem (jak wielowymiarowo to brzmi) są moją przemiłą częścią dnia. Czekam na kolejne odcinki o tematyce wszelakiej.