Японский ХЛОПКОВЫЙ чизкейк ☆ Japanese COTTON cheesecake

[@YuliyaSmall]

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии (есть доставка в УКРАИНУ!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

[@Lesenok-bik81]

Только недавно задала себе вопрос, а у Вас , когда выйдет книга рецептов?

[@ГерманГреф1407]

Юлия, спасибо за видео! Я как будто сама его приготовила радуюсь) Как думаешь, получится вместо пшеничной муки на кокосовой так же?)

[@АйлинКуатова-у5л]

Привет

[@АйлинКуатова-у5л]

Спасибо за рецепт у меня вопрос а сколько часов ты взбивала белок с сахаром просто у меня он ещё катается

[@אלינהלויט-ד9צ]

Большое спасибо за рецепт. Чизкейк безумно вкусный и простой в приготовлении. Хочу поделиться маленькой хитростью. Водяная баня нужна не столько, чтобы форма с чизкейком в нем стояла, а для того, чтобы в духовке было влажно. Я ставлю обычный противень с водой на нижний ярус, на него ставлю решетку (духовочную) и на решетку - форму. В этом случае вода не попадает даже в разъемную форму и низ чизкейка не получается влажным, а выходит такой же консистенции, как и сверху. Мне так удобнее. Попробуйте - может и вам понравится.

[@irinalitovchenko2891]

я тоже так делаю

[@mimishkazver2603]

Вот что я искала! Спасибо за совет!

[@ЕленаМ-ь1в]

Я тоже делаю так,пробовала по другому -не понравилось.

[@Казицкая]

Спасибо, попробую так выпекать!

[@olga_procenko]

Спасибо большое за совет! Мне помогло, чтоб чизкейк равномерно пропекался и не опадал резко, после выпечки. До этого, видимо мало воды наливала, и она быстро испарялась

[@ucbmgiicbuw]

50 минут при 120 затем открываем на 10 секунд , закрываем; температуру увеличиваем до 150 градусов, оставляем на 10-15 минут, чтоб подрумянился; потом выключаем нагрев и оставляем чтзкей в выключенной духовке с закрытой дверцей на 10-15 минут

[@dumaitekrasivo.859]

Самый честный кулинарный блогер ☝️🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸Спасибо 🙏

[@bake_cake_msk]

Как долго я его ждала и переживала вместе с вами)

[@zelibobavangogh9191]

Большое спасибо за рецепт, следуя ему приготовили чизкейк. Правда, не смотря на выполнение всех пунктов, то ли чизкейк осел, то ли вовсе не поднялся. По вкусу больше всего напоминает сладкий омлет или запеканку, не смотря на заверения, что десерт далёк от этого. Что-то среднее между омлетом, запеканкой и бисквитом как по текстуре, так и по вкусу. Было интересно его приготовить и попробовать, но ожидали чего-то другого, ещё раз вряд ли возьмёмся за его приготовление, но это дело вкуса конечно, ничего страшного. Холодным показался намного вкуснее, чем тёплый. Спасибо Вам за прекрасное видео и Ваш труд. Всех благ.

[@liudmylade9809]

Спасибо, очень люблю этот пирог. добавлю свои 5 копеек. Я пеку в кастрюле, туда не затекет вода, а баню делаю в глубоком противне.

[@kaktotak1794]

спасибо Юличка,умница,ласточка,Ваш голос,речь,ОБОЖАЮ!!!!!!!!!! и всегда все получается по Вашим рецептам! Храни Вас Бог.

[@ЛарисаБагииа]

Какая вы умница...никто не пишит что нужно оставлять в духовке...всегда сдувался...теперь получилось

[@ЗояШтокалова]

А у меня не сдулся хотя и вытащила сразу.Но был в духовке 20 минут на 160градусов,5 секунд открыта духовка,потом 60 минут на 110 градусов.Сразу открыла,совсем не опал.

[@victoria.kadomtseva]

Делала его уже кучу раз, любимый рецепт! Для меня самый сок - когда его только достали из духовки, вкус и текстура невероятные🥹 все ваши рецепты замечательные и вы тоже

[@denyskochenko]

Наконец-то ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ! Огромное Вам спасибо, Юлия!

[@Smakotak]

Великолепный рецепт от великолепной Юли!! спасибо огромное!!!

[@Алексей127]

Как долга я ждал этот рецепт на канале, по рецептам с которого все получается с первого раза!

[@anngelina2273]

Самое важное, что Вы озвучили, это на каком уровне в духовке выпекать. Я пекла котоновый бисквит по японскому видео, получилось. Кстати, чтобы горячая вода не затекла в форму, они ставили ее на сложенное мягкое полотенце. Но, при готовке действительно пахнет сладким омлетом!😂 Везде! Те, кто будет есть, но не готовил, этого не почувствуют.всем удачи!

[@ОксанаСтиранець]

Это нежное, воздушное облако! Как сказала дочь: тает во рту! Получилось идеально! Спасибо за такой подробный рецепт! Просто 🔥

[@ОксанаСтиранець]

Это просто невероятно! Не слышала об этом чизкейке, но теперь он следующий на очереди по приготовлению! Фантастическое видео- просто слюнки потекли, хотя ещё не отошли от пончиков 😉

[@Viktorija1201]

НУ КАК? ПРИГОТОВИЛИ? ПОЛУЧИЛОСЬ? 🥺🥺🥺

[@АнастасияКаталова-и6з]

Юлия, это просто шикарно! Готовила по 4 рецептам и все время трескалась шапочка, но по вашему рецепту, все прошло идеально👍 спасибо за достоверные рецепты! Ещё и вкусные🤗

[@ChudnovaNatalie]

А чем плоха треснутая шапочка? Я так и не поняла, зачем выгонять пузыри. Он же пышней тогда 🤷‍♂️

[@tananabanana]

@@ChudnovaNatalie эстетика Если для себя готовите, то ничем не плоха, а если на продажу/для гостей, хочется сделать идеально

[@ma_duck_]

Юлия, хочу сказать Вам огромное спасибо! Уже пересмотрела все ваши рецепты, уже готова приготовить все эти невероятные десерты на новый год и порадовать ими друзей и соседей! По Вашему рецепту готовлю тирамису, ну просто невероятный и изысканный вкус. Спасибо, что выставляете все эти рецепты в открытом доступе ❤

[@НеллиАхметова-я1ф]

Спасибо за рецепт.Очень вкусно получилось нежно,воздушно просто тает во рту.Дочери очень понравился чизкейк.

[@ТатьянаПоляк-й2з]

Сегодня испекла, только вместо творожного сыра положила Маскарпоне, просто был он в холодильнике))).Умножила все продукты на 1,6 и форму взяла 20 см. Строго следовала рецепту и ...результат превзошел все ожидания!!!! Это нежность, воздушность, ну очень вкусно... Думаю творожный сыр добавит кислинку, в след раз попробую с ним. Немного уменьшился , но не критично. Главное соблюдать температурный режим и Юлины советы.

[@lyubimoya2780]

Огромное спасибо очень вкусно и не тяжело в приготовление , спасибо за подробные рецепты вы лучший кондитер

[@Sisters_kitchen_kz]

Именно от вас Юлия я ждала этого рецепта. Завтра же приготовлю и уверенна на все сто, что он получится.

[@warworld78]

И как?)

[@lenae3524]

Вчера готовила второй раз и решила на этот раз не отделять белки от желтков. Взбивала ручным миксером до нужной консистенции. Чизкейк всё равно получился таким же как в первый раз 👌

[@lidijaladogina1976]

Огромное спасибо за вкусняшку у меня все получилось и 18 диаметре и больше.здоровья Вам и счастья.пусть таких людей будет больше.

[@СветланаПаламар-б7д]

Я очень долго боялась его печь .А ваши рецепты у меня всегда получаются. Теперь обязательно попробую!!!!! Спасибо большое!!!!!

[@insinada7623]

Сегодня сделала, это действительно очень вкусно и не похоже ни на какие другие десерты.Спасибо за рецепт, буду теперь печь, как оказалось благодаря вам , это не страшно)))

[@Наталья-х4ы1г]

Когда, Вы, перекладывали чизкейк на досточку, я даже дыхание затаила, просто красота!👍👍👍🍮

[@НатаСол]

Дадада😂😂😂У меня тоже так

[@ЕленаПостнова-щ8ь]

Спасибо Юля , за такой подробный рецепт 😊получился с первого раза! Можно просто противень маленький поставить в большой с водой. Я так и сделала.

[@aleksandragorokhova439]

Юлия, еще раз вам спасибо, что вы для нас это делаете! делитесь своими знаниями, рецептами! Сижу ем этот восхитительный чизкейк, получился сразу без хлопок и забот! Оочень вкусный, воздушный как облако

[@eileenredg]

Это ооочень вкусно! Это очень нежно! Спасибо огромное за рецепт!!!

[@luckylife1246]

Спасибо!) полтора года мечтаю об это десерте. Хотелось бы увидеть хлопковый бисквит тоже). Личший кулинарный канал😍

[@semeynue.tradicii]

Ждала именно Ваш вариант приготовления и как всегда не зря👏👏👏 очередной раз спасибо за рецепт 🤗💖

[@ДарьяГурьянова-с2у]

Приготовила ✅ Мне очень понравился, с первого раза получился, довольно необычный, но отрезав кусочек, хочется ещё!!! Да, не похож на омлет, когда горячим пробовали дети подумали, что с манкой ( на вкус), а не по консистенции. Остывший нам больше понравился. Однозначно ещё и не раз испеку 👍 Юлия, спасибо, что делитесь рецептами и стараетесь для нас! С нетерпением жду каждый ваше виде ❤️

[@annazhdanova9546]

Дарья здравствуйте , а вы какой фирмы сыр использовали ?

[@ДарьяГурьянова-с2у]

@@annazhdanova9546 Здравствуйте, Творожный сыр Hochland Cremette

[@annazhdanova9546]

@@ДарьяГурьянова-с2у спасибо большое )

[@inladhronos5327]

Вы мой фаворит❤ Очень мало кто рассказывает о том как осторожно обращаться в приготовлении с такими капризными дисертами. Я уверенна, многие это ооочень ценят. Спасибо за информацию. Рецепты буду брать только у вас❤❤❤

[@fatima12-y1c]

Бесплатно и уверенно готовлю по вашими рецептами. Всегда получается. Спасибо большое вам

[@Zamm01reg]

Испекла по Вашему рецепту - с первого раза получился! Я была безумно рада, редко бывает настроение на "сложные" рецепты😁 пекла ночью, ели с утра холодным, на омлет ничуть не похоже, и не пахло омлетом при выпечке, действительно, текстура своя, ни на что не похожая. Если б я еще не забыла добавить ваниль, было бы вообще пёрфект! У меня была на эти же продукты форма 18 см, поднялся хорошо, немного опал в холодильнике, но не критично) спасибо за подробнейший рецепт со всеми нюансами!

[@АлександраВолкова-к8ц]

Юлия, огромное спасибо за рецепт! Боялась что перевсбила меренгу... Потом лишнего мешала и слишком высокие бортики у бумаги вышли.. Но нет.. Зря боялась! Все отлично! Действительно ни на что не похожий десерт! Похож на бисквит с сыром... Что то среднее между бисквитом и чизкейком! Я давольна! Его хочется готовить снова и снова! И готовить интересно и есть вкусно! Совершенно потрясающий десерт! Потрясающая текстура!

[@АннаДедочева]

Приготовила по вашему рецепту. Получился очень вкусный и воздушный десерт!

[@ЛейлаАмирбекова-ц7к]

Я его ела в Дубае. Невероятная вкуснятина. Спасибо за рецептик👍👍👍♥️🌹😊

[@gikon2634]

В Китае на завтрак постоянно покупала вкуснятина спасибо за рецепт 😊

[@НаталяХолод-э2р]

Какое-то волшебство) спасибо Вам большое!

[@КсенияВласова-п2щ]

И все снова получилось с первого раза, Юлия я тебя обожаю😘😘😘

[@Казицкая]

Спасибо большое! Вы очень хорошо объяснили все тонкости выпекания и взбивания, у меня долго не получалось добиться правильной меренги…

[@КисаМиса-ш1э]

Спасибо за труды и за рецепт. Напишу свой опыт. Я приготовила его в мультиварке, там не надо морочиться с режимами выпечки, задал 120 градусов и все. Но не будет верхней красивой корочки, просто все белое. Вкус действительно своеобразный, на чизкейк он не похож, более похож на бисквит, уже пропитанный кремом. Небольшой запах яиц в горячем виде есть, в холодном виде исчезает.

[@gabriellawright8472]

Спасибо, Юлечка! За то, что делитесь. 😎

[@lenae3524]

Большое Вам спасибо за подробное объяснение и удачный рецепт!🌷 Готовила первый раз. Сразу всё получилось:) Чизкейк не опал. Получился именно таким, как у Вас на видео. Я использовала съемную форму. Обернула её несколько раз фольгой. Вода в форму не попала. Вкус очень интересный и необычный. Мужу тоже очень понравилось:) Жаль только, что через пару минут ничего от лакомства не осталось🙈

[@maryasporyagina]

Пекла этот чизкейк год назад, где-то, И ЭТО САМЫЙ ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ, не только который готовила, а который ПРОБОВАЛА ЗА ВСЮ ЖИЗНЬ! В таком восторге была!!! Можно смело и на праздник подавать вместо торта!

[@aleksandragorokhova439]

О да, согласна полностью, он ни с чем не сравним, а такого не пробовала раньше))

[@shurok-0077]

Доброго времени суток. Вчера сделала этот чизкейк и хочу сказать - это восторг. Нежный, вкусный, просто бомба! Надо делать сразу двойную порцию, не прогадаешь. Спасибо, Юля, за рецепт. Хочу попробовать сделать чизкейк как прослойку в торт. Думаю должно быть вкусно

[@АмиАсланова]

Скажите пожалуйста а холодным он вот таким же остается ?,не опадает ?

[@ВикторияДжулай-х4л]

Безумно классный рецепт! Все получилось с 1 раза! Вкус невероятно нежный, не соленый, не тяжёлый, очень воздушный, лёгкий, такого я ещё н когда не пробовала! Спасибо огромное за рецепт в мою копилочку! Большого счастья и продвижения Вашему каналу, обожаю Ваши видео ❤️

[@YuliyaSmall]

Благодарю)

[@luidmilasolovey1829]

Приготовила. Очень нежно и вкусно. С первого раза вышел. Спасибо за рецепт!

[@galinamalina5214]

Сделала по рецепту, за одним исключением - вместо масла добавила молоко в том же объеме. Масла, к сожалению, не оказалось в наличии 😅 Приготовилась к разочарованию, но все прошло хорошо. Вышел, как на видео - пышненький, упругий, ароматный. Единственное - да, мне отдает яйцами/омлетом. Возможно, из-за недостатка в нем масла) возможно, из-за наличия взбитых яиц в составе 😂. Буду пробовать еще с маслом. За рецепт спасибо!

[@Malkofa]

Каждый в мире должен вручить вам награду как лучший повар в мире .... Блюда восхитительны и восхитительны.🌹🌹🌹🌹

[@NaTashaDIY]

Девочки и мальчики! это ооочень вкусно!!! Это любовь теперь моя😍 у меня получилось с первого раза!!! Спасибо японцам и Юлии за рецептик😋🤗

[@annazhdanova9546]

Здравствуйте подскажите пожалуйста , вы какой фирмы сыр использовали ?

[@NaTashaDIY]

@@annazhdanova9546 здравствуйте, я использовала сыр альметте

[@annazhdanova9546]

@@NaTashaDIY спасибо большое)

[@ЕкатеринаДоронина-з1р]

Как долго я пускала слюни на этот десерт! Спасибо за прекрасный рецепт!

[@ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ]

Ура !! Дождались мы этот долгожданный рецепт . Спасибо за очередное видео.

[@НазираНасырова]

Легко,доступно объяснила,супер👍🏼

[@heyyou2318]

приготовила такой чизкейк сегодня по этому рецепту, на форму 22см просто все граммовки из видео умножила на 2. получилось ооочень классно!! пару месяцев назад в тц пробовала хлопковый чизкейк и мне понравился, так вот сейчас у меня получился точно такой же и по вкусу, и по консистенции. топ, спасибо)

[@НадеждаСоловьева-щ9б]

Подскажите по времени приготовления? Вы его увеличили?

[@heyyou2318]

@@НадеждаСоловьева-щ9б да, если форма большая, по времени тоже лучше пусть чизкейк подольше запекается. следите по готовности, как он подрумянится, так можно доставать

[@НадеждаСоловьева-щ9б]

@@heyyou2318 спасибо за ответ ❤️

[@tanyayako5055]

Юлия,у вас золотые ручки!!! Такая красота!!! Давно мучное не ем,но на ваши шедевры налюбоваться не могу!

[@irinahovhannisyan7234]

Идеальный рецепт! А вы Юленька как всегда на высоте! Огромное спасибо! Честь и хвала! Мира, добра, удачи в процветании, 💐💐💐🇦🇲🇦🇲🇦🇲

[@elenasemina3416]

Наконец-то он у меня получился, спасибо за рецепт!!!

[@МаринаЛучезарная-и4и]

Очень вкусный десерт. Всё получилось идеально😍Благодарю Юленька, за рецепт 🙏❤️

[@cherrystrudel1301]

Спасибо, Юля! Следуя чётко вашим рекомендациям, все получилось с первого раза!

[@АлександрКириллов-ш9е]

Когда ставите диз, помните, если руки выросли из "того" места, то вам никто не виноват! Всем отличного дня и прекрасного настроения!

[@АлександрАлександр-ш7з9л]

У меня руки из того места но увы этот рецепт не рабочий ни на грамм не поднялся (сколько влилось тесто на том же месте и осталось) все делалось четко по рецепту и белки взбились до нужных пиков и вмешивались но увы рецепту дизлайк 👎 огромный.

[@lenochek1919]

@@АлександрАлександр-ш7з9л если бы рецепт был не рабочий, то он ни у кого бы не получался. Но Вы почитайте комментарии) Конечно, не у всех получается, но у достаточного количества выходит)

[@АлександраВолкова-к8ц]

@@АлександрАлександр-ш7з9л если у вас не получилось по этому рецепту - значит у вас руки все таки не из того места! 😊Покрайней мере рецепт точно не виноват! Возможно не ваш день! Но я уверена обязательно получится в другой раз!

[@АлександраВолкова-к8ц]

Смысл понятен... Хоть вы и заключили все в кавычки... Но все же принято говорить руки не из того места.. Потому что все таки они изначально растут визуально там где надо.. а потом с годами понимаешь видимо не у всех они растут оттуда.. Согласна, по любому рецепту из этого канала все всегда ок и это не подхалимаж, я часто готовлю отсюда! Если у разных блогеров один рецепт, то я всегда выберу этот канал! Сейчас как раз приготовила форму.. Иду печь.. Но если все же у меня не получится в первый раз.. Я конечно сильно удивлюсь... И уверена что у меня обязательно получится в другой раз.. Я упертая.. Если уж у меня что то и не вышло.. Я обязательно добьюсь успеха!

[@АлександраВолкова-к8ц]

@@АлександрАлександр-ш7з9л приготовила! Огромное спасибо за рецепт! У меня все окей! Совершенно потрясающая текстура и десерт! Этого и стоило ожидать - Юлия плохого не посоветует!

[@svetlanagushina7876]

Готовила летом, не очень поднялся, но вкус необыкновенный и текстура, действительно ни на что не похоже. Попробую сделать по вашему рецепту.

[@ВераБыкова-у6з]

Сегодня готовила, очень вкусный. Только не такой высокий, возможно ыорма не много шире. 😊 Доча просила кусочек за кусочкам. Завтра буду еще делать

[@julijasa2556]

Чудо!!!! Просто чудо!!!!!

[@НатальяВарфоломеева-п8л]

Здравствуйте Юлия. Спасибо большое за рецепт. Только с Вами экспериментирую. Я знаю на что он похож,на супер мега влажный бисквит и это безумно вкусно. У меня осел немного,правда. Все делала по рецепту

[@ЕленаГерасько-д3ю]

Юля, он у меня получился с первого раза. На вкус, не могу сказать, что напоминает, но вкус феноменальный. Спасибо, за подробный рецепт.

[@annsweetcakes]

Добрый вечер.Это хороший рецепт,сама такой часто готовлю

[@annsweetcakes]

)

[@annakicheglova7527]

И я, рецепт 👍

[@elenab.9068]

Я тоже такой делаю, оооочень вкусный!

[@mariagirkaia1432]

Спасибо большое, давно хотела приготовить такой чизкейк, но не могла определиться с рецептом. А когда вышло это видео, сомнений не осталось))

[@ХуршеджонГафуров-б3д]

Спасибо за рецепт приготовила очень вкусно и нежно,👍👍👍

[@Светлана-с4и9т]

Какая нежность

[@veronakrasnodar678]

Добрый день сделала всё в точности как у вас и форма диаметром 16 см Но он получился в два раза ниже потому что количество продуктов нужно умножить на два тогда получится такой же по высоте как

[@buongiornodaele1013]

Спасибо большое за рецепт , получилось все прекрасно!!!!

[@elmirazakirowa3992]

Оооо невероятно, грех не попробовать, спасибо огромное,.👍💯

[@Fill-turbina]

05.09.2021 всё прекрасно получилось, рецепт работает , спасибо.

[@nigoramirzoeva6281]

Ооо 👏👏👏Юленька здравствуйте. Спасибо вам большое за рецепт. Обязательно приготовлю. Давно хочу такой чизкейк попробовать, ждала наверное вас🌹 моего любимого блогера 😘 Очень много испекла ваших рецептов , и всё с первого раза получается. Спасибо что вы у нас есть такая супер талантливая 🤗 И именно ваши слова «удачи на кухне, не бойтесь экспериментировать, скоро увидимся» мне даёт уверенность 😉

[@martadarling9235]

Здравствуйте.Юлечка)Ура🤩🤩🤩Мы дождались этот интесный рецепт.спасибо🌷🌷🌷Обязательно приготовлю.Ваши рецепты и подробное их описание как всегда на высоте🤗🤗🤗 Всего хорошего и до новых рецептиков👏👏👏

[@Лана-с8в]

Аффигеть! Я столько раз пыталась его испечь и ничего не получалось и вот решила приготовить по вашему рецепту. Я в шооке- получилось, он божественен!

[@fortupp607]

Получилось круто 😮🎉

[@eshsh6553]

Уже четыре раза готовила по рецепту, все получается, гости довольны.

[@lifestyle_2027]

у вас меренга получается с 60гр сахара??

[@eshsh6553]

@@lifestyle_2027 да, у меня планетарный миксер. Мне же не нужно отдельно ее отсаживать, в видео ясно сказано, как только меренга встала, можно смешивать. Я переворачиваю миску и проверяю.

[@lifestyle_2027]

@@eshsh6553 я потому и спросила, что у меня она не взбивается в такую пену с 60 гр

[@eshsh6553]

@@lifestyle_2027 может, подольше надо взбивать? Мне кажется, белок можно взбить и без сахара в меренгу, так что дело не в этом

[@lifestyle_2027]

@@eshsh6553 хм, интересно, надо будет попробовать, хотя я очень долго взбивала, есть подозрение, что миксер не тот, у меня 1 штучный венчик

[@ogizi]

С первого раза ! Спасибо ! Молодец !

[@_annabo_]

Спасибо большое, все очень понятно 😍😍

[@supervkusno]

Спасибо за интересный рецепт! Выглядит супер! 👍👍👍

[@ЕленаСаетова-щ2м]

Большое спасибо за рецепт 🙏🌺🌹

[@Yasmin-up6tc]

Действительно он оооооочень вкусный. Я готовила по разным рецептам 3 раза, 1-й рецепт от Люды Изи Кук он не получился у меня, а 2-й рецепт от корейского канала, готовил мужчина. Попробуйте приготовить и вы не пожалеете. Он не сравнится ни с чем. Теперь приготовлю и по этому рецепту. Юлия огромное вам спасибо за подробный рецепт 👍👍👍♥️🌹

[@vivavictoria8148]

А как называется корейский канал?Я тоже готовила,там идёт немного лимонного сока и винный камень в белки,при смешивании происходит реакция(всё становится очень пышным).Спасибо Юлечка за этот рецепт!

[@Yasmin-up6tc]

@@vivavictoria8148 Не знаю, я даже не подписывалась. Если найду то оставлю ссылку.

[@Yasmin-up6tc]

@@vivavictoria8148 kzbin.info/www/bejne/o3PNqYmGlMx5f7s. Вот по этому рецепту я готовила. Оказывается я сохранила видео 😊

[@vivavictoria8148]

Спасибо огромное за быстрый ответ!У него тоже без лимонного сока!

[@Yasmin-up6tc]

@@vivavictoria8148 Не за что 😊

[@ВикторияВарфоломеева-б4у]

Итак : все сделала практически как по рецепту (всегда все по рецептам Юли получалось). На этот раз сразу же после приготовления осел на 2 см (держала в духовке как надо) . Пришлось заморозить , так как был приготовлен заранее и вместо творожного сыра , использован маскарпоне (возможно дело именно в этом??) - в результате вышел очень плотный , без выраженного вкуса и похож на запеканку. К сожалению, не оправдались ожидания.

[@АльфияЮсупова-н3б]

Нельзя использовать маскарпоне

[@ВикторияВарфоломеева-б4у]

@@АльфияЮсупова-н3б спасибо, но хотелось бы услышать ответ от Юлии

[@lanabananza]

@@ВикторияВарфоломеева-б4у зачем сначала отходить от рецепта и так капризного десерта, а потом задавать такие вопросы?🤦‍♀️

[@ВикторияВарфоломеева-б4у]

@@lanabananza именно вашего комментария мне не хватило)))

[@ЯночкаКудякова]

Добрый вечер. Приготовила, боялась что у меня не получится, но... всё удалось. Ура! Структура и правда необычная. Очень вкусно и совсем нет вкуса омлета. Спасибо большое за рецепт 💐

[@АмиАсланова]

А в холодильнике как себя чувствует ?

[@АмиАсланова]

Не опал ?)

[@elmirazakirowa3992]

Здравствуйте, огромное спасибо вам, подскажите пожалуйста, а как его можно украсить, и что он боится ? Влагу, жару ? Заранее спасибо вам .

[@skunsa]

Приготовила, всё получилось. Мне по вкусу всё же напомнило запеканку с привкусом манной каши :D

[@rincher2918]

1) сливочный сыр и молоко - перемешать 2) нагреть массу с сыром и молоком импульсами в микроволновке (10-15 сек - помешать и тд) до гладкой массы 3) добавляем ваниль, мягкое сливочное масло - мешаем 4) белки от желтков отделяем 5) желтки к сырной массе, просеиваем туда муку с крахмалом 6) белки с щепоткой соли взбить сначала на средней скорости до пивной пены, потом всыпать сахар и взбивать дальше взбивать до птичьего клюва НО при вращении чаши она не должна двигаться половину меренги выкладываем к сырной массе вмешиваем аккуратно венчиком потом добавляем вторую часть меренги уже лопаткой форму кольцо 16см застилаем фольгой низ несколько слоев стенки выкладываем бумагой для выпечки (8-9 см в высоту) и на дно тоже кладем кружочек из бумаги для выпечки берем форму побольше (жаровня) на дно пара бумажных полотенец и ставим туда форму деревянную палочку погружаем в центр теста и мешаем по спирали осторожно стучим формой об стол наливаем кипяток в большую форму на высоту 2-3 см (вода не должна попасть за фольгу) 120 градусов верх низ без конвекции, форму ставим на нижний уровень на 50 минут затем открываем на 10 сек, закрываем температуру увеличиваем до 150 градусов и еще 10 минут дальше выключаем духовку ждем 15 мин с закрытой дверцей и только потом достаем

[@Irena12342]

Получилось очень вкусный десерт и необычный вкус! Домашние оценили, правда чизкейк чуть присел😁

[@marinaust3002]

В мультиварке его делала👍🏻 отличный рецепт, восторг!

[@-ib6zl1ef8y]

А на каком режиме? И куда воду наливали?

[@ЮлияЗинченко-г1г]

Как я долго его ждала в вашем исполнении!

[@ЛианнаНигматулина]

Пудинговый торт-омлет ))) Стряпала такой 5 раз по иностранным рецептам. Вкус обожаю, а вот члены семьи этот вкус и консистенцию не оценили, зато мне больше досталось! )) Спасибо, Юлия! Рецепт классный и преподнесен предельно ясно! ))

[@Elena_2525]

Пудинговый торт омлет. Как помойка🤢🤮

[@cfeek5046]

Какая интересно высота у его получается

[@olgayalo1745]

Юленька,Вы настоящий боец!Не сдались и у Вас получилось совершенство!

[@YuliyaSmall]

он не давал мне покоя;)

[@НатаСол]

Идеально ❤❤❤100% рабочий рецепт. Вообще не возникло вопросов по приготовлению - настолько подробное и понятное объяснение. С благодарностью❤❤❤

[@tiramisucake7814]

Ураааа!!! Ждала пока вы выпустите ролик на эту тему❤️❤️❤️

[@victoria.kadomtseva]

Я приготовила и это ТАК ВКУСНОО