¿Por Qué Comemos Comida Podrida?

[@espejo.-.humeante]

Amo sus videos, como estudiante de biología no tienen idea de cuánto me ayudan. Sigan así, saludos desde México

[@rulexangeles6875]

Nunca había cerrado un vídeo de Quantum Fracture tan rápido

[@rulexangeles6875]

@leandro triboulard jajaja xd o

[@diego8986]

Viva Cdeciencia, todos los otros canales cientificos son paganos.

[@diego8986]

@leandro triboulard jajaja, pues tienes competencias, hasta los asexuales han de tenerles ganas a crespo.

[@diego8986]

@leandro triboulard Jajajaja, sea en lo que sea que se convierta seguira siendo rico xDd

[@eliiaslafe]

El queso es una maravilla de la fermentación.

[@UnPuntoCircular]

.... y hablando de cosas podridas...

[@TakoeineunTaeyong]

Vuelve !!! :"v

[@UnPuntoCircular]

@@Ardkun00 JAJAJAJAJAJAJA omg. Bueno, supongo que me lo tenía merecido después del mensaje al final

[@Sarednaid]

Jajajaja, el pájaro con el traje de cavernícola me mató jaja

[@LiZeRTRoX]

Como os echaba de menos!!!

[@hectorcuellar9813]

Entonces el queso huele a pies? O los pies huelen a queso?

[@saulaxel]

Los pies y el queso huelen a colonia bacteriana.

[@gustavoarango8336]

Teniendo en cuenta que primero fueron los pies y después el queso, diría que el queso huele a pies

[@misiks6994]

El queso y los pies huelen a Brevibacterias

[@Jorge-yl4qg]

@@gustavoarango8336 pero antes que los pies estuvieron las bacterias, así que no es olor a pies ni a queso, es olor a bacterias.

[@diego_fp97]

Por favor no te ausentes mucho, amo tus videos 🙃

[@cherrybomb-tk1bg]

Amo esta voz ❤

[@animacionesbasurad2100]

Que buen vídeo que bueno qué regresaron

[@albertoa.jimenezorihuela3461]

Buen video! Ya los extrañaba

[@ivancruz7240]

Muy informativo, gracias.

[@franciscojosemoralhidalgo6305]

Buen trabajo.

[@alfredocastillo2775]

Baia por fin KZbin me recomienda algo bueno. Suscrito y campanita sin dudarlo. 😎

[@santiagodejesusfajardovald7676]

🎯 Key points for quick navigation: 00:01 *🍽️ Microbes in Food* - Microbes play a significant role in the taste, aroma, and texture of foods like coffee, bread, cheese, beer, and chocolate. 00:52 *🦠 Microbial Management in Food* - Good microbes can help prevent the growth of harmful pathogens in food. - Salting meat can encourage salt-tolerant bacteria to outcompete dangerous bacteria. 01:48 *🥖 Fermentation and Food Transformation* - Humans deliberately spoil food to make it safe and improve its taste through microbial processes. - Yeast, bacteria, and molds transform food like bread, chocolate, and cheese into delicious products. 02:43 *🧀 Cultural Differences in Microbial Food Processing* - Exposure to microbial odors can influence food preferences. - Fermentation is a common practice across different culinary cultures globally. - Without controlled food spoilage, a variety of fermented foods like sauerkraut, kimchi, and kombucha would not exist. Made with HARPA AI

[@juanchiii3095]

Cada nuevo video de estos canales debería estar en tendencia

[@santiagodejesusfajardovald7676]

🎯 Key points for quick navigation: 00:01 *🦠 Role of microbes in food* - Microbes are essential for the taste, aroma, and texture of foods like coffee, cheese, and bread - Majority of microbes in food are harmless, but some can be harmful - Good microbes can outcompete bad ones through processes like fermentation 01:19 *🍞 Transformation through microbes* - Humans have purposely been fermenting food for millennia for safety and flavor enhancement - Microbes like yeast and bacteria play a crucial role in transforming raw ingredients into delicious foods like bread and chocolate - Fermentation processes create complex and unique flavors in various foods like cheese and salami 02:43 *🧀 Cultural diversity in food fermentation* - Exposure to microbial odors can influence food preferences, starting even during pregnancy - All cultures use some form of fermentation in their culinary practices - Fermentation of food leads to the creation of a variety of global delicacies such as sauerkraut, kimchi, and soy sauce. Made with HARPA AI

[@MacroNocturno]

Yo detesto el queso. Estupendo vídeo!!! Gracias por compartirlo. Un saludo!

[@VoiDEndlessLanD]

Algunos pasamos de la pizza… a veces.

[@Ardkun00]

Ya estaba esperando este video en español, para las personas que conozco que no entienden inglés.

[@kleber1101]

Ya era hora de que regresarán

[@santiagodejesusfajardovald7676]

🎯 Key points for quick navigation: 00:01 *🦠 Microbes in Food* - Our favorite foods are home to millions of microbes, which contribute to their taste, aroma, and texture. - Good microbes can outcompete harmful ones in food preservation. - Humans have purposely used controlled rotting of food to make it safer and more delicious. 01:19 *🍞 Fermentation Process* - Microbes transform food items like bread, chocolate, and cheese into delicious products through fermentation. - Yeast and bacteria play essential roles in leavening bread and improving the flavor of chocolate. - Mold spores in cheese create unique aromatic compounds, enhancing the taste of products like blue cheese. 02:43 *🌍 Cultural Perspectives on Food Fermentation* - Different cultures worldwide use fermentation techniques to enhance the flavor and preservation of food. - Exposure to microbial odors can increase preference for certain flavors, starting even during pregnancy. - Fermented foods like sauerkraut, soy sauce, and kimchi have shaped culinary traditions globally. Made with HARPA AI

[@santiagodejesusfajardovald7676]

🎯 Key points for quick navigation: 00:01 *🦠 Microbiota in Food* - Our favorite foods are home to millions of microbes that give them their flavor, aroma, and texture. - Most of these microbes are harmless, but 1% can be harmful, leading to our natural aversion to rotten things. - Good microbes can outcompete bad ones in food, creating delicious products like salami or cheese. 01:19 *🍞 Food Fermentation* - Humans have been intentionally rotting food for safety and flavor enhancement for millennia. - Microbes like yeast and bacteria transform food, creating products like bread and chocolate. - Exposure to microbial odors can influence our food preferences and cultural culinary practices. 02:43 *🧀 Cultural Impact of Food Fermentation* - Different cultures use fermentation in various ways to create foods like sauerkraut, soy sauce, and kimchi. - Our exposure to specific microbial odors can shape our food preferences. - Historical evidence suggests that the cultivation of grain by humans could have been driven by the desire for fermented products like bread or beer. Made with HARPA AI

[@penrose3477]

que gran video

[@55soancatl]

Excelente video, entretenido, informativo, me quede con cara de queeee!!!! Te ganaste un suscribtor. (O SON LAS 6 CERVEZAS Q ME TOME)

[@santiagodejesusfajardovald7676]

🎯 Key points for quick navigation: 00:01 *🍽️ Fermented foods and microbes* - Fermentation of foods is possible due to millions of microbes like bacteria and fungi. 01:19 *🥖 Transformative power of microbes in food* - Microbes transform food magically into deliciousness by consuming sugars and starches. - Examples include yeast creating carbon dioxide in bread making and bacteria shaping the flavor of chocolate. 02:43 *🌍 Cultural diversity in food fermentation* - Different cultures worldwide use fermentation for food preservation and flavor development. - Exposure to specific microbial odors can shape our food preferences. - Fermented foods like kimchi, soy sauce, and kefir are present in various culinary traditions globally. Made with HARPA AI

[@jabohonu]

Excelso video.

[@rosmericontreraspalacios7296]

hola me gusta tu canal me enseño cosas interesantes

[@smegma8598]

Unos buenos tocomples con chucrut.

[@fabianhinrishen3051]

Con salchichas de cientos o miles de animales molidos y prensados ...jajaja toda una delicia ..si claro.. para el ganado conformista

[@anticholos196]

Te has currado

[@victorladino5407]

por que no suben videos mas seguido tmdr :c

[@eduardosebastian3559]

Muy buen video.

[@melodychan4980]

Que interesante un alimento a otro🥬🥒🌶🌽🥦🥕➡️🥯🍞🥖

[@kleber1101]

Casi me convierto en terraplanista jajajaja

[@kleber1101]

@Marcos Snead ¿?

[@Darthvader-cf3xx]

Ten cuidado ellos se alimentan de ignorancia

[@marcosestrada2824]

Chicos los extrañaba que bueno que volvieron...ya les di like y comparti.

[@miliicx]

El mejor video que me mandaron de ciencias naturales 😌👍

[@АдаиаФлорез]

Qué triste no haber probado nada de ésto 3:09 hasta ahora 😓

[@quenotelasabes]

Este video nos ha enseñado que comer queso es de fetichistas cada día se aprenden cosas nuevas😂😂

[@rosmericontreraspalacios7296]

mas respeto la mayoria de queso no es podrido inepdo

[@dalicyisusalejogaspar7809]

@@rosmericontreraspalacios7296 no, si es leche podrida

[@ozzielbadilloavalos1332]

Suban más vídeos :D

[@DudaToxica]

Volvieron :'D

[@aaronl.a3550]

Cuando veía este vídeo solo pensaba en una cosa: huitlacoche

[@carlossanchez1599]

Pero el huitlacoche es un hongo y no una bacteria

[@Ing.Miguelon]

volviooooooooooo

[@maiphi9509]

1:18 "salmoneli"

[@migce8065]

3:07

[@eltio8288]

3:04 diablos no eh probado ninguno de esos alimentos más que la salsa de soja...

[@TonyCR1975]

nunca has probado yogurt?

[@LuckyoJhihi]

Porque saben rico

[@DavidJimeneZ-rx7oo]

Crei que los perros eran los únicos que podian comer cosas podridas y no les pasaba nada jajaja

[@IsaacAvelleyra]

Min 1:33 esta bien bonita esa imagen xdxd

[@lisandro3304]

No sé si era la intención, pero me reí mucho con este video

[@pepeluchosykes6874]

2:24 Mmmm..... Patas

[@pedrorosetecortes4194]

Justo en mi fetiche de pies :v

[@Spell770]

No saben lo que se pierden al no querer lamer unas buenas plantas de pies. 😝

[@Pensamiento_Empirico]

Porqué no

[@dylannrubenn3036]

Oye puede ser que los pies también huelan a salimi??, porque yo le siento un aroma muy igual y a mí me gusta el salami, aiudaa

[@danielabalbarrey1610]

yo tambien pense que era la unica

[@luchaos8446]

A este proceso no se le llama "Madurar" ?

[@hasturthekinginyellow5003]

Madurar, fermentar, salar, ahumar, etc son sinonimos y su definición sera "podredumbre controlada", es decir: todo alimento maduradpo, fermentado, salado, ahumado, etc esta podrido pero no de forma comun sino de una forma especifica y cuidadosamente controlada.

[@teratech9282]

*YO AMO LOS PIES Y EN ESPECIAL LA PLATA DE LOS PIES 😍... ALGUIEN MÁS POR AQUÍ?*

[@Ardkun00]

Siempre que no seas uno.de esos que busca videos de pies de niñas en KZbin. Esta bien.

[@teratech9282]

@@Ardkun00 shit... Como sabías? Me hackeaste la PC o algo?

[@Spell770]

El parcialismo de pies es uno de los fetiches más comunes que existen. 😋

[@alexisserrano3093]

Tú y dan shnaider pueden ser muy amigos xD

[@poloniumeater7908]

Que wea les pasa a ustedes, eso no es cristiano

[@Missa-hh9ho]

Me encantan estos videos ;v

[@ericcartman9594]

Explicame como puede ser un organismo sin conciencia ni sentido de la realidad "malvado"

[@dalicyisusalejogaspar7809]

Si daña a los seres humanos es malvado, esa es la visión de lo malvado

[@joaomesomo8156]

La kombucha, gente champiñón

[@jhgonzalez3745]

Que viva el Kumis!

[@echoes5476]

completo con chukut

[@florenciogiuffra7783]

Yo digo gracias microbios buenos por Acer la comida deliciosa

[@andresayala7506]

Mmmmm. Patas

[@lapinakawaii5010]

¿Que?.... no se ustedes, pero yo no como comida podrida... ¿hay un problema conmigo? :'v

[@elcalabozodelandroide2]

talvez ese sea el secreto de la omnipresencia

[@marvins.3075]

Con razón no me gusta el Queso

[@giragama]

Ni a mi, de hecho soy intolerante a la lactosa asi que aunque quiera no puedo comer queso.

[@poloniumeater7908]

Oh yeah yeah Me gusta el queso pero no los pies Oh yeah yeah

[@rulexangeles6875]

Voy a dejar hechar a perder mi comida para que sepa más rica y me llene más con muchas bacterias mmmmmmm que rico

[@GeorgePaulSnap6]

Si conociera lad cosas que como no comería

[@MAYA110587]

Orson del show de Garfield, eres tú?

[@sebastiansanchescontreras7837]

Que viva el tepache! >:v

[@jage0197]

Muchos que elaboran quesos se quitan los zapatos y se ponen a amasar sin lavarse los píes, será por eso que ambos tienen las mismas bacterias.

[@Ikpaxkiyani]

Grácias a esos microbios

[@hugov.canchola9049]

Gud bidio

[@EdwinAr]

Ahora se por qué no me gustan los quesos podridos o madurados 🤮

[@HallMarkHM]

"SON BACTERIAS INOFENCIVAS" nuestro cuerpo tiene mas bacterias, que toda la sangre del cuerpo, esea 2 litros de sangre, pero 2kilos de bacterias DEMACIADO, asi que no te hagas el asqueado...

[@EdwinAr]

HieloTM KVD que sean inofensivas no les quita el olor a pies 🦶

[@notpea]

a

[@bouhisse5472]

J

[@mizukohachidai_VT]

N o

[@elbadruhel]

Vaya parida acabas de decir majo, que el Jamón Ibérico es carne podrida... Hay que ser inculto, el Jamón Ibérico es carne CURADA, no podrida, de hecho el curado de la carne consiste exactamente en evitar la descomposición por putrefacción, añadiendo para ello sal (entre otras cosas) y extrayendo el agua. Vamos, que no sólo el Jamón no es "carne podrida" como dices, sino que es precisamente lo opuesto. No toda reacción química en un alimento significa putrefacción. Deja de desinformar.

[@elcalabozodelandroide2]

_Por que vivo en Venezuela ..._

[@Jorge-yl4qg]

Mmmm patas

[@Lakshmynarayanyganes]

Like

[@alejandroguardado5221]

me apetece más lamerle los pies a alguien que comer queso apestoso :/

[@tebasaka]

No veo a las morras básicas diciendo "hay no que feo" "guacala"

[@dimdavid897]

¡Gracias por arruinar mi vida! >:'U

[@chinodslike767]

Un dslike es un Like

[@schrodingersalphacat1862]

Que porquería

[@franciscagarayotero2743]

Alguien dijo lamer pies?

[@LuisLuis-bt4kp]

No

[@franciscagarayotero2743]

@@LuisLuis-bt4kp meper donas?