Por qué los fideos más feos del mundo son un manjar de Indonesia | Sigue en pie | Business Insider

#SigueEnPie #BusinessInsider #Fideos
El fideo mie lethek de Indonesia se considera “feo” porque cuando se cocina se torna de color gris. Visitamos una de las dos fábricas en Indonesia que sigue utilizando métodos que datan de hace dos mil años para producirlo. Estas fábricas compiten por sobrevivir en contra de los grandes fabricantes de fideos instantáneos.
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[@cachip8646]

Imagino la cantidad de familias que lograron salir adelante gracias a esta fábrica, ojalá pueda restaurarse y continuar

[@empiema2]

Si, para seguir matando gente por intoxicación 😂😂😂

[@-LarzuK-]

Mas que las de Maruchan seguro

[@luisafernandasabogal8560]

Deberían tener más automatizada la fabrica asi producirian mas

[@empiema2]

@@luisafernandasabogal8560 claro, dales tu el dinero! Que tontería

[@kirov6494]

​@@luisafernandasabogal8560 les falta un poquillo de buco recurso monetario

[@MrHannya]

Respeto la manera honrada de ganarse la vida de la gente.

[@RelatosdeRiqueza]

¿Quién más está asombrado por el esfuerzo y la dedicación que requiere hacer estos fideos? ¡Moler, pisotear, cocer, secar... y todo a mano! Definitivamente, un arte perdido en la era de la producción en masa.

[@arturofunati7256]

Muchos miran más qué se les escape una uña o mugre y comen en las comidas rápidas pura mugre y ni cuento se dan. Yo fui gerente y hay cosas qué no pueden decir! Macdonald, KFC, church, etc. Puro mugrero! Yo fui a india y hasta en ciudadades de europa se ven cosas peores 😂y

[@DienerNoUta]

aunque vivo actualmente en la capital, yo naci y creci en un pueblo lejos de ahi y puedo decir que el mercado, la cultura y hasta la comida es diferente en esa parte donde me crie ya que la mayoria son personas humildes que siguen trabajando de esta manera, pero sabes? a pesar de venirme a la capital a los 18 para empezar una vida nueva, a veces vuelvo al pueblo en mi moto para despejar la mente y comer la comida tipica de ellos en fondas ya que el sabor y la familiaridad es unica y los precios economicos. ojala sigan existiendo este tipo de personas

[@nicolasbaquerovargas2588]

A bueno

[@ManuelSegura-hr5cm]

Bendejo​@@nicolasbaquerovargas2588

[@robertitolewandowsky7106]

@@nicolasbaquerovargas2588 sh, silencio.

[@DragonKaidragon]

al menos tratan bien a los bueyes xd

[@nanaxicarballidoguzman8032]

Los tratan mejor que a los trabajadores de las grandes industrias

[@carlosenriqueccasaticona6527]

Es que si se enferman o mueren los bueyes son difíciles de sustituir.

[@eustaquiocarvajal]

seguro comen los excedentes de yuca; se les ve muy fortachones =)

[@85358v]

0:34 esos hongos le dan un exquisito sabor 😍

[@patito.onichan5499]

Jejsjej débil paladar

[@germanarredondo8287]

Use las patas compa sin miedo muestre el procedimiento (y el ingrediente secreto) se ve claramente que no acostumbra usar ese costal (esta nuevo dicho costal).

[@luxsemper8270]

😂😂

[@heise7844]

Sabe cosas

[@cachip8646]

Mmm creo que mas bien usan el mismo costal de la harina que usan, que es nueva de todos modos

[@carlillosmorrillo]

Jaja afirma 😂😂

[@luisafernandasabogal8560]

Lo mismo pensé jajaja

[@danielbermeo4652]

Se supone que la yuca es una planta de America. Por lo tanto la técnica de la molida de la masa de yuca no tiene 2 mil años en Indonesia, si no quizá unos cuantos cientos de años

[@noteng0]

Coincido, estudio la historia de america desde hace años y yo mismo me di cuenta que habían incoherencias con eso, la tecnica para colmo de males es con una piedra de cilindro plano, similar a la que se usa para forjar espadas de manera moderna, eso tiene cualquier cosa pero no llega ni a 500 años.

[@christianortellado9519]

la mandioca tambien existe en africa varios paises asiaticos es solo investigar

[@noteng0]

@@christianortellado9519 la exportaron, eso ya se sabe, el chiste es despues de 1500, no antes, ellos afirman que se hacia hace 2000 años, y para colmo muestran tecnologia que solo pertenecia a ciertas partes de asia, no todas.

[@makimasdog4321]

Por lo que entiendo hace referencia a la técnica no al producto, ya que dice técnica es de hace 2000 mas no esos fideos.

[@miguelgalvis317]

Minuto 7:00 en adelante explican lo de la yuca

[@shannepatrickhodgsoncuthbe9322]

0:31 bueno ya se me quitó las ganas de probar 😅

[@almabarba6887]

Necesitan reinventarse para subsistir y éso se logra invirtiendo en la modernización de la fábrica, doblar el precio de los fideos y expandir el negocio, su producto es único y orgánico por tanto debe tener costo artesanal incluso mayor al de fabrica.

[@belesmeeable]

Lo único que les falta es tener dinero 😅

[@almabarba6887]

@@belesmeeable entre todos podrían formar una cooperativa y solicitar un préstamo

[@josefinafloresneira9169]

dentro de todo limpios y honrados sin embargo es impactante el ESUFERZO FÍSICO por no industrializarse, no gastan casi electricidad o gas, asombroso!!!

[@SebastianRomero-em8sd]

Me gusta ver cuando conservan las tradiciones 😊

[@EmergeYTChannelManager]

Me encanta cómo la comunidad local apoya esta fábrica y su producto distintivo. Es más que solo un negocio; es un vínculo con la historia y la identidad de la región. ¿Alguna vez has sentido que la comida puede ser una ventana a la cultura y la historia de un lugar? ¡Estos fideos ciertamente lo demuestran!

[@luismaldonado2084]

Ojalá y siga el legado

[@greziaarias2762]

wow, Es de admirar el desempeño y esfuerzo que le tienen a su trabajo , que bueno que priorisen la calidad de sus productos cosa que prevalecera sin duda de otras empresas, felicidades por aser fideos tan unicos!son unos capos

[@andreaaracelinavaasbella]

Es increíble lo que sucede en esta empresa pues sucede en muchas más de todas partes del mundo en dónde el trabajo es digno , un sueldo bajo y su marca compite con empresas grandes como marcas incluso extranjeras es verdad es muy rústico además de ser grande las oportunidades de crecimiento a vencer incluso al día no solo por lote o producción. Las empresas así mejorarían día a día si consumimos productos y trabajo local incluso muchas veces tienen menos conservadores obviamente es tener cuidado al cerrar el ciclo de consumo con buenas prácticas de higiene al preparar así como consumo y almacenamiento rápido con temperaturas adecuadas así como también su consumo inmediato a la sugerencia de fechas de caducidad . gracias por compartir bendiciones 🐾.

[@fredo65da012345]

El sabor está en los hongos que les ponen con las patas 🤣

[@elmerlopezramos.3712]

Si, que rico.. con masamorras.

[@user-se2uh9ri1q]

Se ven descentes... Almenos no rondan moscas, cucarachas y ratas, y lo mejor es que nadie te obliga a comerlos xd

[@marcosgomes8448]

_gracias por compartir; respecto desde Brazil 🇧🇷🇧🇷🇧🇷_

[@criollo3870]

El hongo de las uñas de los pies le da la suficiente fermentación que le da su rico sabor

[@f.manuelmanuel3112]

Y los fideos adquieren su color gris caracteristico gracias a la tierrita que pasa de las chanclas a la masa a traves de los pies del señor.

[@f.manuelmanuel3112]

Y la delicada textura de la masa se logra gracias al añadido de pelos de buey.

[@robercithopooh]

Wow 😮 no sabia eso pero entonces ese Hongo no es Dañino ? Esta diseñado para consumo humano

[@galileagrecia4086]

​@@robercithopoohestás siendo sarcástico o es tu ignorancia hablando por ti ?

[@porfiriodiaz7700]

@@galileagrecia4086 aqui el guey fuiste tu, ya que tambien era sarcasmo lo de galilea

[@GGICI]

Solo para los paladares más exigentes 🍷🧐

[@arturofunati7256]

Fui gerente de muchas empresas y si supieses qué cosas se van en las comidas rápidas en Macdonald, alitas, carne, Star, pollo en fin! Dejarías de comer! La calidad habeses es muy similar! El aceite mata todo al final!

[@user-ou8ug2dp5x]

A ellos solo les falta un poco de i version en la renovacion de la infraestructura y actualizacion de procedimientos pues si los clientes ya los tienen y su plus es sin conservantes tienen la mitad de la pelea ganada solo que no lo saben

[@ErnstJunger-ul3wr]

Pero no ves que son salvajes como van a comprar esas máquinas piensa pe chato

[@marinaappellhans1]

​@@ErnstJunger-ul3wrsalvaje es la industria porque vos "crees" que comes fideos pero no tenés idea.

[@soloporcasualidad8725]

Necesitan algun medio para secarlos mas rapido inclusa bajo lluvia o poco sol

[@stivenm_]

Si el proceso de fabricación y manufactura fuera mas higiénico, puede ser tradicional pero higiénico.

[@goenitzschezar8278]

Que increíble tradición y sabor milenario Si se antoja probar 😊😊😊

[@soloporcasualidad8725]

Si tienen un una maquina deben darle mantenimiento y cuidarla.

[@user-hs6nh3ov8l]

Hacer una cooperativa de trabajadores para que ellos sean los dueños y dejarles una gratificación mensual en porcentaje a sus hijos, es una buena opción

[@ceciliaflores2556]

En muchas ocasiones, no es la mejor idea, si la sociedad no tiene visión empresarial, no servirá de nada la creación

[@marinaappellhans1]

Siempre las cooperativas son la mejor idea. Pero las sabotean los financistas ambiciosos y los Estados corruptos.

[@carlosenriqueccasaticona6527]

Parece ser que la fabrica esta eestinado sl cierrre, él afirma de calidad pero esa calidad no se refleja en modo de producción, ellos podrian comprar nuevas máquinas e instrumentos pero no lo hacen porque no hay dinero, ademas este documental lejor de incentivar al potencial consumidor los repele. Un sintoma de que un negocio va a fracasar casi siempre es la reducción en la calidad.

[@avic87]

Barack Obama viendo como realizaron los fideos que le dieron a comer 🤭🤭🤭🤭🤭🤭

[@YuriBoyka-ko1oc]

Hay varios procesos que se pueden automatizar sin perder el sabor

[@marcosanchez5984]

Excelente sabor y una calidad muy alta, pero y la higiene? 😧

[@user-se2uh9ri1q]

Te desmayaras entonces si ves la comida India jajaj ellos ven plagas y en lugar de auyentarlas o comprar insecticida les dan la bienvenida y les convidan de la comida que preparan xD

[@belesmeeable]

Dios les siga dando trabajo para mantener a su familia 😊

[@giancarlomaster2535]

Esos fideo son mas sanos porque estan libre de gluten y evita inchar el estomago Deberían exportar

[@MuyPutino]

A ver, el gluten es una proteína vegetal, no tiene la capacidad de "hinchar" el estómago a no ser que la persona que lo consuma tenga una intolerancia. Todas o casi todas las harinas tienen gluten y no es en absoluto malo ya que como he dicho antes es proteína, el problema es que hace unos años se puso de moda los productos sin gluten que estaban destinados a intolerantes y la gente que no era intolerante los compraba porque pensaba que eran más sanos y las marcas se dieron cuenta y hasta ahora siguen haciendo marketing aprovechándose del desconocimiento de las personas.

[@giancarlomaster2535]

@@MuyPutino viste yo tengo La tolerancia de leer tu antitolerancia así que no te inches de coraje 😁😁😁

[@StevenMora-pz5xp]

Que lastima como se pierde la tradicion 😢😢

[@user-lq2fz9rg9r]

Es muy difícil ganar a la industria de la comida instantánea.

[@StevenMora-pz5xp]

@@user-lq2fz9rg9r cierto 😓

[@Whoistruelyhappy]

​@@user-lq2fz9rg9r, con ese nivel de insalubridad, ojalá desaparezcan.

[@alejoloto4340]

India aprueba la fabricación de estos fideos

[@geramx0]

Agradecido con el de arriba! ♥️♥️♥️

[@nanaxicarballidoguzman8032]

Porque en la miniatura del video, el señor se ve color amarillo? 😅

[@stivenm_]

Es laraja Simson

[@user-se2uh9ri1q]

La verdad que se me antojan más esos fideos que toda la comida de la India 😅

[@rubenfs7127]

Tiene q Acer un ytph de esto porfavarrrr

[@cristitique8853]

Yo no digo que los hagan con los pies pero que tenga un uniforme plastico con guantes para manipular alimentos...esta bien.... si un dia me puse a hacer ejercicio y uno bpta mucha agua ..que asco sin ninguna protección de higiene

[@juliociez]

vine a ver a los que se quejan de las condiciones higienicas, pero no hay ni una docena de comentarios XD igual los encontré, pero como son en son de chiste esta bien XD

[@user-se2uh9ri1q]

Hola niconiconii 👅

[@ramiroperalta9457]

justo me quede sin tapete para la entrada. Se podria usar apra eso? Me dieorn ganas de comer fideos igualmente, no hate

[@user-pp4df9us4h]

Debe ser un orgullo saber que el hongo de tus pies paso por la boca de un presidente de Estados Unidos.

[@DIGINERATION]

medikate

[@user-pp4df9us4h]

@@DIGINERATION ya lo hago, pero no hace efecto.

[@amanda-kiromotolagargola4913]

Y eso que pasan las pruebas de salud 🤡

[@patriciolascano2861]

Yo hago fideos en una fabrica y le hechamos soda caustica y cal para blanquear

[@MrTucsido]

El secreto esta en que pisa la masa tiene hongos en las patas 😢

[@patito.onichan5499]

¿Eso importa?

[@wctexx]

Falso, mueren con el calor jaja

[@victormanrique3413]

Con suficiente sal de planta... De planta del pie 👣 😅😅

[@kimhan3864]

Deberian tener higiene, es lugar insalubre , a nivel mundial toda persona que manipula alimentos debe usar cubrebocas y cofias para el cabello asi como uñas super cortas.

[@Dariet88]

"coser y secar la masa" Nunca había oído de gente haciendo costura con fideos.

[@betancourt9884]

No es coser; es cocer, de cocinar a través del vapor o ebullición del agua.

[@user-sl1fq8dz3s]

Emoji payaso, así quedé cuando dijo la palabra calidad.

[@pfmgad]

Porque todos están chimuelos

[@yosoygambitolopez458]

En principio pensé que era una fábrica de telas

[@starplatinum5006]

primera ves que veo fideos de yuca y champiñon

[@rigobertorojo1633]

Prefiero mis fideos de maruchan y otras marcas de fabrica donde estan regularizadas con igiene

[@hamzabegga9999]

El buey: estoy cansado jefe.

[@juanse1998]

Es interesante que se remonte a métodos que han existido en Indonesia hace más de 2.000 años y que utilice yuca cómo materia prima, esta última planta, nativa de America y cuyos taxones silvestres se encuentran en el Amazonas.

[@miscelaneavarios2583]

antes de la llegada de la yuca utilizaban ñame o taro

[@juanse1998]

@@miscelaneavarios2583 el ñame es africano (aunque hay cierto debate, se cree que existe variedades nativas del caribe), el taro me parecería más lógico

[@jhovanymontiel3810]

“Calidad”, no se pueden mojar pero sí aplanar con los pies:v

[@septemvitae5148]

No sé a qué se refiere con calidad, su producción es antihigiénica.

[@marinaappellhans1]

Por lo menos son fideos. Los del paquete industrial...son fideos?

[@luishuerta4113]

Sudor pies y hongos el sabor secreto

[@alfonsoosorio7456]

El sudor de las güevas le añade tradición.

[@dvaspawn]

😂😂😂

[@albertocolin4895]

La cubetita con la costra de mugre mas el toque de trufa fe pie mugroso... Pff delicia

[@giancarlomaster2535]

Indome son fideos delicioso ahora comprendo porque dan mucha energía

[@brayanperez1235]

El color gris es por la tierra de la uña de los pies

[@edwinrockbell7032]

tantos años en la venta y funcionamiento y como la MODERNIZACION no es una opcion 😅😅😅😅😅 o alguien se rrro ba las ganancias y no invierte

[@user-tc3nf9tf3x]

Obvio jamás va a competir si no tiene tecnología la mano del hombre no es suficiente esos fideos se va a extinguir

[@kumikuchan7665]

Esta chevere pero deben mejorar higiene

[@CapitanAdHominem]

Deberían modernizar y automatizar sin pdrder la receta

[@hijadedios8092]

alguien lo ha industrializado?

[@wiccoAC369DC]

Siempre va a ver gente criticonas y burlonas en los comentarios pasan los siglos y la estupidez van en aumentó...

[@miguelenriquecarrasco7099]

Podran ser feos pero almenos no llevan preservantes y quimicos.

[@piedrojurinich9628]

La HIGIENE!!!

[@kellyviviana1983mayo]

😂😂😂 a esa gente no le entre ni el coronavirus, por que manejan alta calidad, pisados y manipulados a mano 🫱🏻 limpia😂

[@Tressesentateveo]

Cual calidad si lo hacen con los pies 🤢🤢🤮🤦😅😅🤣

[@Mariposita227]

Buey guey estoy calentando para entrar

[@stellasanchez1154]

No tienen conservantes, los de paquete tienen cualquier porqueria.

[@stivenm_]

Y estos se conservan por la falta de humedad y por la tierra de las uñas del señor jajaj

[@YOA-GAMER.]

Esos fideos no son de fiar , casi nadie tiene los dientes completos 🤦🏻‍♂️.

[@Roberto-S.D.]

todo bien, se veia interesante probarlos salvo por el paso dónde aplastan la masa con los pies 🤢👣

[@joeljordansolisvaldivia5410]

aplausos grande fideoss

[@rodrigorojas2956]

La maquina troquel que hace los fideos esta toda fea, acero poroso y partes muy oscuras de suciedad

[@juanoyola5797]

Si el producto es para la familia bien pero estar comerciandola no creo ya que hoy en dias hay metodos mas saludable para preparar productos imagina te coger una vacteria or peor que encadenes una pandemia.

[@fytg59]

Que anti higienico

[@eze10de10]

Me voy a dormir

[@fexmdls4755]

El hongo de las patas le da el sabor característico

[@IA_Tips_365]

Mas higiene por favor xd ...

[@arturofunati7256]

Sopa Nissin?

[@miqueasfigueroa6501]

um mangar delissioso io asiti a sal dos de insodenia

[@atrapadosenlamatrix7385]

Se ve antihigiénico

[@feliz5159]

es antihigiénico xD

[@heise7844]

Que esperas si es Indonesia

[@MiguelS.06]

Imagínate que lo hicieron parecer lo mas "higiénico" posible y aún ai asi era antihigiénico xD como será sin cámaras :v

[@stivenm_]

No se ve lo es

[@victorrusterholz4259]

Más morboso es el titulo que los fideoa

[@alfredo3738]

Pobres animales por q no usan máquinas

[@brosterzamorano]

Respeto la cultura de cada quien pero, conchale porque tan cochinos para trabajar 😥😥😥😥😥

[@AngelAguilar-vy8il]

Sé requieren tres bueyes no?

[@joseboris-ll8nb]

Nunca ví tanta asquerosidad en mi vida no me imagino esa asquerosa fábrica en la noche con la luz apagada las cucarachas ratas etc etc

[@Davosama]

tenemos mejor calidad poniendo los pies en la harina bueyes alado de la harina secando al sol con mosas sep calidad

[@empiema2]

Entre todos los trabajadores no forman ni una dentadura entera

[@folksoter]

Sabor a hongos de pie

[@banzaiproducciones4059]

son color pellejo de pies

[@octaviocat6596]

😰😨🤢🤮si se merece ese nombre ..

[@irongh]

fideitos sabor patas :$?

[@miguelangeldelarosabeltran3085]

Si se ven apetecibles pero veo que la mayoria no tiene dientes acaso cera por lo toxico de la yuca o por los pies del trabajador

[@user-jj9ty4lz2n]

Que guarrada

[@anjhergustavo]

.

[@user-fs8ve6gf1m]

Jajaja q dlicia