Que pessoa preciosa ....Vc e muito iluminada .Deus lhe abençoe.
@bistrodossalgados3 жыл бұрын
Gratidão
@sergioreigada27584 ай бұрын
Esta de parabéns esta precificação é a realidade que o pessoal precisa saber e não ver custo dos produtos e acresentar 50% ou 100% e achar que vai ganhar a diferença a realidade e outra parabéns.
@bistrodossalgados4 ай бұрын
Isso é verdade, Sergio!! Obrigada por nos acompanhar! 🌻🙌
@roseaneriker10713 жыл бұрын
Gostei do método que voce ensina, com certeza vc é gastronoma.Parabéns pelo canal. Gostaria por gentileza que voce informasse uma marca de farinha de trigo de boa qualidade para salgados, se 00 ou outra. Grata pela ficha técnica, achei bem prática, melhor que a minha. Obrigada por nos facilitar a vida na cozinha. Sucesso!!!.. já me inscrevi pq vc merece, likes e muitas inscrições por seu excelente atendimento.
@alicemariadossalgados12642 жыл бұрын
Moro em Salvador e adquirir a ficha técnica hj achei legal tirei m xerox para não perder mais gratidão
@ricardodeoliveira92802 жыл бұрын
Muito bom, ótima planilha de cálculo, visto que a maioria esquece de colocar a mão de obra, o que passa a falsa impressão de que o salgado tem o preço menor do que realmente custa.
@bistrodossalgados2 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho e elogio, Ricardo!! É bom demais saber que você gostou🤗👍👍🤝 Um forte abraços para você e toda a sua família!!
@deliciasdalea1602 жыл бұрын
Olá vc diz que aceita sugestões, lá vai uma pra vc, eu faço a ficha técnica do recheio separado da massa, cálculo os preços de cada tempero usado no cheio, divido pela quantidade que comprei e depois multiplico pela quantidade que vou usar, uma dica o valor do frango ou carne, eu somo com o valor dos tempero, pois se eu multiplicar o valor apenas do que usei, vou está perdendo no gasto dos ingredientes, depois é só soma o valor dos tempero com o valor pago pelo peito de frango, seja filé ou com osso, então terá o valor do recheio, que vc pode multiplicar pela quantidade que vc usar. Essa é a minha dica pra vc, bjs ❤😘
@luceliasousa90953 жыл бұрын
Gratidão por partilhar, eu precisava muito de uma ficha técnica...🙏😘
@LSilva2703 жыл бұрын
Adoro seu canal e as suas dicas! Vou aproveitar esse seu método de calcular e ver se estou vendendo num preço justo. Obrigado e sucesso! 😉🤝
@bistrodossalgados3 жыл бұрын
Aeeeee 🤝
@deliciasdalea1602 жыл бұрын
Bom dia ,estou amando os seus ensinamentos e estou aprendendo muito com vc, muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos, Deus abençoe vc e sua família sempre bjs 😍😍
@comportpix2 жыл бұрын
Teu cabelo está lindo, amei demais!!
@cristeaneanunciacao21243 жыл бұрын
Onde vc estava que eu não te conhecia. Mulher vc é maravilhosa, amo suas receitas estou aprendendo muito
@rosanaalvesdossantos3679 Жыл бұрын
Oi , boa tarde ! Nossa que benção 🙏🏻 nos ajudar com sua experiência gratidão ,gratidão 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻 DEUS ABENÇOE sua vida 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@moemapereira8397 Жыл бұрын
Nossa eu te adoro e amo suas receitas e obrigada por me ensinar esta planilha eu estava meio perdida sem saber como cobrar...gratidão 😊😊❤❤
@MariadagloriaCarvalho-il2zl Жыл бұрын
parabéns é muito prático e bom se organizar com essa ficha técnica show👏👏
@igorgamerxxx9521 Жыл бұрын
Olá boa noite! Não tô conseguindo baixar o PDF da ficha técnica poderia mim enviar? Amo assistir seus vídeos,vc explica cada detalhe,isso é maravilhoso, parabéns
@solangefirmino98398 ай бұрын
Parabéns pela explicação,Deus te ilumine muito 🙏👏👏😘
@arileidesantos2197Ай бұрын
Eu amei a dica flor 🌷
@partiu-portugal2 жыл бұрын
Amei tds as mhs dúvidas acabaram vc e maravilhosa Amanhã msm vou fazer
@tatyoliveira19342 жыл бұрын
O alho eu faço assim:vejo o valor que paguei, depois vejo quantos dentes tem na cabeça de alho ex paguei R$2,00 na cabeça de alho aí vou ver quantos dentes de alho veio ex 8 dentes de alho aí faço a conta R$2,00 dividido para 8 aí vou ver por quanto sai cada dente de alho
@josianepacheco91443 жыл бұрын
Obrigada por partilhar conosco 🌹
@jaquelinetorresdossantos47972 жыл бұрын
Só quero agradecer. O custo do meu salgado baseado nos preços dos produtos ficou em R$3,99
@bistrodossalgados2 жыл бұрын
Que coisa boa, Jaqueline!!🤗🤝🤝 Gostei muito de saber disso! Eu que agradeço por você ter deixado o seu comentário aqui🥰 Abraços e até o próximo vídeo!💝💝
@deborahfarias8100 Жыл бұрын
@@bistrodossalgados Olá,bom dia! Se for congelada pra revenda, passaria então por R$2,91 no caso? Desde já agradeço.
@psicologiamundanacomvivian38813 жыл бұрын
Edva rainha da coxinha, tudo bem olha espero sua visita aqui em Salvador em minha pequena fábrica ,lembra ? muito obrigada pelo video ,vai me ajudar muito .
@bistrodossalgados3 жыл бұрын
rsrsrsrs Olá amiga!!! 😊 🥰 Qualquer dia desses eu apareço em Salvador. Forte abraço e tudo de bom. 🌹😊🧡
@mariadoamparosantos53173 жыл бұрын
Perfeito show incrível
@bistrodossalgados3 жыл бұрын
Muito obrigada 😉 😘💐
@paulovieira9394 Жыл бұрын
Adorei ti conhecer ,e vc é super profissional 👏🙏😍
@margaridamariasousaoliveir51403 жыл бұрын
Gosrei das Dicas, é Muito emportante prá quem vai vender.
@tatabarbosa5249 Жыл бұрын
Oiii Edva amo seu canal e aprendo muito com vc. Aqui vai minha sugestão, com amor
@noemealvesdefigueiredo73346 ай бұрын
Muiiiitio obrigada pela informação ❤
@rosangelabarreto81633 жыл бұрын
Muito boa explicacao pro EEEEEE de mais Edva👍 😘😘😘
@bistrodossalgados3 жыл бұрын
Olá! 😉 Muito obrigada!
@giovaniaaparecidapatrocini74622 жыл бұрын
Adorei Ediva estava bem em dúvida 🙏
@jannap20103 жыл бұрын
Show de bola... obrigada por compartilhar e ensinar . sucesso sempre!
@marilenerochaoliveiracruz9127 Жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo eu tinha muita dúvida
@ligiacruz62253 жыл бұрын
Consultoria top!
@bistrodossalgados3 жыл бұрын
Obrigada pelo elogio
@adrianaaparecidabolinosant9796 Жыл бұрын
Isso ja incliu as taxas da máquininha ? Obrigada vc é 1000
8 ай бұрын
Faço a caraje pra vender e eu cauculo o peso que eu usei para saber o valor correto .
@mariaconceicao8817 Жыл бұрын
Obrigada Deus Abençoe
@alexsandrasampaio85352 жыл бұрын
Boa noite. Gostaria de saber quantas gramas tem essa coxinha e se esse valor unitário e frita ou não.
@rossimeireoliveira29763 жыл бұрын
Obrigado minha florzinha precisa muito dessa ajuda.
@bistrodossalgados3 жыл бұрын
Que maravilha 😍
@AdrianaSilva-fz2pz2 жыл бұрын
Oi minha querida me passa seu Zap
@giovaniaaparecidapatrocini74622 жыл бұрын
Edva Adoro vc suas receitas são D +😘
@virginiamiranda69763 жыл бұрын
Oi minha linda vc esta de PARABÉNS 👏👏👏👏👏
@bistrodossalgados3 жыл бұрын
Olá! Muitoooo obrigada 😘💐🤗❤
@nelcileal82663 жыл бұрын
Obrigada, vou muito útil pra pra mim.to começando a vender lanches e não sabia calcular o valor dos lances. Obrigada 😍❤ Um abraço.
@bistrodossalgados3 жыл бұрын
Olá Nelci! 🤗 Que bom que foi útil para vc. 🥰 Te desejo sucesso e muitas vendas com os seus lanches. Forte abraço e tudo de bom. 😊🌹😘😉
@angelagomes38812 жыл бұрын
Gostei bem explicado obrigada
@sabrinasantos3380 Жыл бұрын
Bistrô posso usar esse mesmo calculo para calcular o preço de outros salgados como batata frita/hambúrguer?
@veraluciasouzasantos8382 жыл бұрын
Muito obrigada.
@sandracristina80283 жыл бұрын
olà ,boa tarde . estou adorando os seus ensinamentos. muito obrigada. já trabalho com salgados. eu fiquei com duvida com o frango... vc paga $12.00 no quilo de peito. mas sabemos que depois de pronto perdemos ate 40%do peso... sendo assim nao podemos fazer essa conta que vc fez. não é? ex. eu faço assim. peso meu frango antes de cozinhar. e depois de cozinhar. vejo o perdeu e acrescento ao valor ... ex; $12.00+40%= 16.80 . então eu teria pago 16.80 no kl. e não $12.00. eu estou certa? ou é de outra maneira?eu ja fiz varios testes. ja cheguei a cozinhar 5 kl de peito e depois de cozido pesar e até chorar de tristeza...obrigada por tds suas dicas e aulas.
@ricardodeoliveira92802 жыл бұрын
Boa noite, me permita responder, mas essa perda no rendimento ao cozinhar o frango não precisa ser calculada, visto que o impacto dessa perda é apresentado na quantidade final. Dessa forma fazendo o cálculo conforme apresentado na planilha, obterá o real valor do seu produto.
@amandamenezes72003 жыл бұрын
Amei as dicas
@giih88992 жыл бұрын
Ola perfeito sua explicação mais quantas gr de salgadinhos de lanchonete?_
@rutinelianovais3643 жыл бұрын
Adireiiiii😍
@claricecunha54353 жыл бұрын
Oiii boa noite tá ótima dica mais ese preço é frita ou congelada
@margaretexmateus10852 жыл бұрын
Dez de ja agradeço
@daniellesoares82372 жыл бұрын
gratidao por tudo
@deliciasdasilvia23603 жыл бұрын
Obrigada estou precisando muito de ajuda na precificacao
@mirellagoncalves76632 жыл бұрын
Me tira uma dúvida.. como faço a soma do peito de frango? Pq comprei 1 kilo de peito com osso, cozinhei apenas a carne, e depois de temperada, pesou 612 gramas. Somo o valor antes de cozinhar ou depois?
@julianaferreira95422 жыл бұрын
Penso que vc deveria cobrar o valor antes do cozimento
@DeRepenteJC3 жыл бұрын
Que show 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 gratidão 💋💋❤️
@anaritaferreira61418 ай бұрын
Bom dia! Edva, faço salgados por encomenda já prontos. Algumas pessoas me pediram encomenda de salgados Congelados para revender, nesse tamanho maior, por quanto deveria vender nesse caso somente congelado para esse consumidor revender
@bistrodossalgados8 ай бұрын
Olá, querida! 🤗🌹 Como o preço dos ingredientes variam muito de região para região, eu não tenho como te sugerir o valor de venda. Mas não se preocupe. Eu preparei uma verdadeira "Aula" sobre COMO CALCULAR O VALOR DE VENDA DAS SUAS RECEITAS, sejam elas salgados, doces, bolos, etc. Nessa aula você vai aprender a cobrar corretamente pelo seu trabalho para não ter prejuízo ou para não perder clientes por estar cobrando muito caro, tá bom? Então, não perca essa oportunidade única e gratuita de aprender a ganhar dinheiro com as suas receitas! Clica no link abaixo para assistir. 😉👇🏻 kzbin.infox1KezmmtD6M Ah, e tem mais... na descrição dessa Live você pode baixar gratuitamente a Ficha Técnica que utilizamos na aula e utiliza-la para fazer os seus cálculos. 🥰 Te espero lá no vídeo com o seu caderninho para anotar todas as dicas. 🤗🌹 Beijinhos. 😘❤️🙋♀️
@gilmaguardiano85262 жыл бұрын
Edva e por quanto eu posso repassar essa coxinha pra uma lanchonete ?
@margaridaalicedelimamarida71442 жыл бұрын
Muito obrigada eu tô vendo tô perdida
@carlawilza21193 жыл бұрын
Essa coxinha que vc está colocando tem quantas gramas?
@geovananascif33302 жыл бұрын
Tbm quero saber as gramas
@kellysantosalmeida72692 жыл бұрын
A de catupiri e frango 156 e de frango normal 151...eu vi no vídeo dela que ensina a fazer a coxinha de lanchonete
@mariasilva-rb8lg3 жыл бұрын
Muito obrigada
@JulioAceti6 ай бұрын
Eu gostei adicas obrigado ☺️
@josianesiqueira6820 Жыл бұрын
Edva por quanto eu revendo e forneço os salgados de 100 gramas já frito
@josegomesdasilva825 Жыл бұрын
Aqui é 5 reais uma cozinha de mais ou menos 70 grama só a massa !com o recheio vai para 30gr de recheio .
@LuisSilva-yx2vu3 жыл бұрын
Like número 3 é meu
@bistrodossalgados3 жыл бұрын
Valeuuu 🤝
@elianegoesmaciel41843 жыл бұрын
Gostei eu queria vender pôr dúzia quando devo cobrar
@gilmaguardiano85262 жыл бұрын
Olá Edva Como eu calculo o gasto com ,por exemplo queijo e presunto ,se eu comprar uma bandeija?
@veraluciasouzasantos8382 жыл бұрын
Ajudou muito
@marizarocha17162 жыл бұрын
Moro em Salvador, trabalho com salgados há pouco tempo, gostaria de saber o preço que devo cobrar não coxinha congelada
@bistrodossalgados2 жыл бұрын
Olá Mariza! 🤗🌹 Eu não tenho como te dizer o valor que você deve vender pois o custo dos ingredientes varia conforme a região e as despesas de produção também variam muito. Mas para te ajudar a calcular o valor de venda, eu tenho um vídeo aqui no canal que tá bem explicadinho e nesse vídeo tem uma Ficha Técnica para você baixar e colocar os seus valores. Então dá uma olhada clicando no link abaixo, tá bom? 😉 kzbin.info/www/bejne/e6nEmKt5nt6FgJY Um forte abraço e sucesso para você! 😘🌹🤗
@MariaOliveira-ig9by2 жыл бұрын
Aqui na minha cidade 4.50 a coxinha pesando 145gr
@RosanaRubiaRodriguesBarbosa Жыл бұрын
amo suas receitas. quero o ebook.
@bistrodossalgados Жыл бұрын
Olá, querida! 🌹💖🙋♀️ Obrigada pelo carinho e pelo interesse no e-Book. 🥰 Você pode comprar clicando no link abaixo. Aí você será redirecionada para o PagSeguro e lá é só informar o seu email. 😉 Assim que eu receber a confirmação do pagamento pelo PagSeguro, eu te envio. pag.ae/7VxNhnQ9o Você também pode comprar via Pix. É só fazer um pagamento no valor de R$ 19,90 usando o meu email como chave (edvasimao@gmail.com). Caso pague por Pix, envia o comprovante para o meu email por favor, tá bom? O e-Book está recheado de receitas e dicas maravilhosas. Tenho certeza que ele irá te ajudar na sua produção de salgados. 😉 Beijos e sucesso para você! 🌹😘🤗
@RosanaRubiaRodriguesBarbosa Жыл бұрын
@@bistrodossalgados boa noite edva tenho dificuldade de fazer o pagamento, podemos comunicar por whats, nao tenho pix, prefiro fazer deposito em sua conta e postar foto do deposito, preciso das receitas pois vou vender este proximo sabado, responda por favor. obrigada
@paulamaria4341 Жыл бұрын
Boa noite, este é o meu problema como colocar o preço nos produtos, não sei se estou vendendo barato ou caro, tenho sofrido com isso.
@adrianaadri85892 жыл бұрын
Muito obgda
@darlyanecolares15783 жыл бұрын
Muito bom
@bistrodossalgados3 жыл бұрын
Muito obrigada 😉 😘💐
@antoniocarlosoliveira46443 жыл бұрын
Todos os salgados são maravilhosos,todos muito gostoso,e só colocar um preço justo que vende.
@Unlczinnmas Жыл бұрын
Oi essa planilha está onde
@ednaednaldo90243 жыл бұрын
Pode tirar uma duvida a farinha de rosca tradicional é de Pao frances velho?
@aparecidadossantos5736 Жыл бұрын
Maravilhosa
@soniatorres814920 күн бұрын
Amiga p vender coxinha de lanchonete congelada , qual valor ?
@bistrodossalgados19 күн бұрын
Olá, querida! 🤗🌹 Como os preços dos ingredientes variam muito de região para região, eu não tenho como te passar valores. Mas eu tenho um ebook incrível e bem baratinho (apenas 19,90) onde explico com detalhes como calcular o preço de venda das suas receitas, tá bom? 😉 Vou deixar o link aqui para você saber mais detalhes sobre esse ebook. 👇 pag.ae/7-DaybbNP Beijos e sucesso para você. 😘🌹🤗
@margaretexmateus10852 жыл бұрын
E com o peito de frango com osso como eu somo
@sabrinasantos3380 Жыл бұрын
O preço de ter matado aula de matemática no ensino médio. Tô quebrando minha cabeça com uma ficha técnica 😂
@heloisabarbosa34417 ай бұрын
Vendendo pra bar, coloco esse preço 2,91?
@julianasoutotebas8668 Жыл бұрын
Olá,não estou conseguindo baixar a planilha que vc disponibilizou! Esta planilha ainda esta disponível?
@bistrodossalgados Жыл бұрын
Olá, amiga Juliana!💖🙋♀️👋 A planilha atualizada agora é a desse vídeo aqui. Vou deixar o link aqui em baixo para você: - POR QUANTO VENDER OS SEUS SALGADOS, BOLOS E DOCES? Você está tendo LUCRO ou PREJUÍZO? kzbin.info/www/bejne/e6nEmKt5nt6FgJY O link dá planilha está na descrição desse vídeo, tá bom? Um beijo e tudo de bom para você e para toda a sua família!🤗🤭
@wlademirblotta6133 жыл бұрын
O lucro de 15 coxinhas a 10%, vai ser R$ 3,96 ?
@neyd1000 Жыл бұрын
Poxa não consigo baixar a tabela de precificaçao
@enzol8303 жыл бұрын
Top
@Vandalima12222 жыл бұрын
E QTAS GRAMAS FICAM ESTAS COXINHAS..
@rosanaalvesdossantos3679 Жыл бұрын
Uma duvida de gramatura? Dessa .
@marinalvaferreira3683 Жыл бұрын
Não conseguir baixar a planilha.
@claudiasodate48143 жыл бұрын
Qual o peso das cozinhas
@genia3463 жыл бұрын
linda amo seus videos
@venhacomigo68853 жыл бұрын
Aqui se passar de 2.50 vc fica sem vender se eu pedir 3 vou morar na rua com meus filhos por isso vendo a 2 reais 😞
@brunorodrigo11403 жыл бұрын
Aqui na minha cidade uma coxinha custa 7 reais kkk
@jannasantos9033 Жыл бұрын
😂😂😂😂
@PatriciaCassiano-gj3xj5 ай бұрын
Olá qual é a grana desse salgado para lanches
@matheusfraga7955Ай бұрын
Panre Regidalno Madzotti Ser Livre
@Bloxxxerrr3 жыл бұрын
Qual o peso da coxinha?
@vagneralmeida72532 жыл бұрын
O link da ficha técnica não existe vc disse que deixaria em pdf
@bistrodossalgados2 жыл бұрын
Olá, Vagner! 🙋♀️ Desculpe amigo, havia mesmo um erro no link. 🤦♀️ Eu já corrigi e coloquei um novo link lá na descrição, tá bom? De qualquer forma, vou deixar esse link aqui para você baixar diretamente por aqui a ficha técnica. 😉👇 bit.ly/3Tvq9qw Também vou deixar o link de um outro vídeo mais recente e mais atualizado que fiz ensinando como calcular o valor de venda dos salgado ou de qualquer receita. Vou deixar o link aqui para você. 👇 kzbin.info/www/bejne/e6nEmKt5nt6FgJY Forte abraço e sucesso para você. 🤗🤝
@SoniaMaria-db5vo3 жыл бұрын
Boa noite amo coxinha que delicia😋
@bistrodossalgados3 жыл бұрын
É muito bom mesmo
@noeliaetelvinacruzsantos42473 жыл бұрын
Minha irmã, tu tá comprando o peito de frango com um preço excelente. Aqui no meu estado a bandeja do peito de frango está R$ 23,00. O óleo está R$ 7, 65. Acredite nisto!!!
@bistrodossalgados3 жыл бұрын
Olá! 👋🏻 obrigada por assistir ⚘ Noelia, na época estava esse preço. No momento estou comprando de R$ 16,90 e o óleo R$ 7,00. Tudo de bom para você 😘🥰😍💐💞
@zafazafalon42013 жыл бұрын
Alguém sabe como calcula a venda do salgados por kg ?
@adeilsonserra32752 жыл бұрын
Boa noite tentei baixar o arquivo mais não tá mais disponível para baixar
@bistrodossalgados2 жыл бұрын
Olá, Adeilson! 🙋♀️ Desculpe meu caro amigo, havia mesmo um erro no link. 🤦♀️😳 Eu já corrigi e coloquei um novo link lá na descrição, tá bom? De qualquer forma, vou deixar esse link aqui para você baixar diretamente por aqui a ficha técnica. 😉👇 bit.ly/3Tvq9qw Também vou deixar o link de um outro vídeo mais recente e mais atualizado que fiz ensinando como calcular o valor de venda dos salgado ou de qualquer receita. Vou deixar o link aqui para você. 👇 kzbin.info/www/bejne/e6nEmKt5nt6FgJY Forte abraço e sucesso para você. 🤗🤝
@adeilsonserra32752 жыл бұрын
@@bistrodossalgados muito obrigado
@midiamelo48483 жыл бұрын
Galera por quanto vcs estão repassando essa coxinha na região de vcs pra revender Aq estou pensando a revender por 2,10 pra lanchonete do meu irmão tá baixo ?
@anacarolinapereira40152 жыл бұрын
Tô pagando 2,80
@natielioliveira62852 жыл бұрын
Não estou conseguindo abaixar a lista Ta falando que não existir 😢
@bistrodossalgados2 жыл бұрын
Olá, querida! 🥰🌹 Desculpe, havia mesmo um erro no link. 🤦♀️😊 Eu já corrigi e coloquei um novo link lá na descrição, tá bom? De qualquer forma, vou deixar esse link aqui para você baixar diretamente a ficha técnica. 😉👇 bit.ly/3Tvq9qw Também vou deixar o link de um outro vídeo mais recente e mais atualizado que fiz ensinando como calcular o valor de venda dos salgado ou de qualquer receita. Vou deixar o link aqui para você. 👇 kzbin.info/www/bejne/e6nEmKt5nt6FgJY Beijos e sucesso para você. 😘🌹🙋♀️
@natielioliveira62852 жыл бұрын
@@bistrodossalgados obrigado 😘
@alicemariadossalgados12642 жыл бұрын
Quanto pesa cada coxinha de lanche
@bistrodossalgados2 жыл бұрын
Olá, Alice! Tudo bem com você?💗😙 Eu vou deixar o link do meu vídeo com dicas de tamanho, peso e recheio da coxinha de lanchonete😉👍 kzbin.info/www/bejne/nJvHg5iDaNecm68 Forte abraço para você!🥰
@Humor_da_Diva2 жыл бұрын
Olá, não achei a ficha técnica
@bistrodossalgados2 жыл бұрын
Olá Luana! 🤗 Tudo bem? Espero que sim. 😊 Para baixar a ficha técnica é só clicar num link que está na descrição do vídeo. É o primeiro link da descrição. Se você estiver assistindo pelo celular, é necessário clicar numa setinha à direita do título para abrir a descrição. Já na descrição, clique em "...mais" para visualizar a descrição inteira. Aí é só clicar no primeiro link. 😉 Beijos e sucesso para você. 😘🌹🤗