Porcini picking in Japan

8月後半連日夕立で大雨が降っていたので、山の様子を見に行きました。なんと、アカヤマドリが大発生していました。他にもヤマイグチやヤギタケなど、様々なキノコが顔をのぞかせていました。
どれも状態が良く、かなりの本数を採取できました。
この日はリゾットドリアを作りました。チーズとアカヤマドリの風味のバランスが素晴らしく、非常に美味でした。

[@user-ms3mi8jd8q]

きのこを採ったあとの土を戻す時の手が好きです。

[@user-fq6wx2lo6g]

2日連続は嬉しすぎるな

[@user-db2sj6zt7k]

確かに嬉しい

[@user-gp4uz8wi1f]

ずっと見ていられる❤

[@user-gz7qp6qd6b]

いつもお料理が美味しそうで見るのが楽しみです。

[@user-jw8zf8gy5s]

アカヤマドリ、たくさん取れましたね キノコを見つけたとき、わーって 喜ぶH Sさんにほのぼのします😊 宝探しみたいですね

[@user-jm8vm6fg3o]

わあい😆❤️‼️ 連日投稿嬉しすぎますぅー😍‼️ アカヤマドリ、おチビさんはずんぐりしてて可愛いですねぇ🥰 それにしても、毎回お料理のセンスが素晴らしい👍✨✨ トッピングのきのこも映えててオサレです✨ もう少し涼しくなったら、きのこたっぷりのクリームシチューも作ってほしいなぁ〜🤤❤

[@user-dv4jx2kb7s]

んん〜↑↑食感も香りも素晴らしさが伝わってきますね！お腹減りますわ〜

[@user-fl9fg1po6e]

ヤマドリタケ系の動画好き

[@satikoikarasi89]

見ていて幸せになります

[@user-zw3og1bq2t]

食レポめちゃくちゃ上手いな⋯

[@user-nr1tp6bl5v]

キノコの時期に差し掛かり始めて投稿頻度上がって来ているのが嬉しいです！中々手に入れるのは難しいキノコたちの気になる味を詳しくレポして下さるので見ていて面白いです。キノコ狩りしてみたい欲が刺激される…！ 確か結構前にパクチー？クレソン？の動画をあげていたような気がするのですが、きのこはもちろん野草関連の動画も大好きです。応援してます

[@mochiya_01]

箸置き可愛すぎます、素敵

[@tkat0712]

アカヤマドリかわいい❤見てみたい食べてみたい😂

[@ki-8719]

すごいですね❤一緒に山に入って探したいです。 こちらはまだまだ暑くて。大変です😅

[@user-xg3fp1fo6v]

何時も楽しく拝見させて頂いてます。山の中にはこんなに色んなキノコがあるんだと思いました。それに🍄に詳しい事‼️素晴らしいです👍私も🍄取りに連れてって貰いたい。料理に、食レポ本当に楽しくなります。これからも楽しみにしています♪

[@304hair]

So beautiful mushrooms. I love it.

[@user-ww7ni8bo8h]

あかやまどりかわいいね😅

[@user-dz7pz5eg6m]

ポルチーニがこんなに沢山・・・ 贅沢な食卓になりそうで羨ましいね

[@user-oe4sj7wv9e]

🍄👍🤩💖 Привет от грибников из России, у нас тоже сейчас сезон сбора белых грибов!

[@user-lm2dt5gw7r]

Это не белый, это обабок.

[@user-zl1zp5pz7f]

สวัสดีค่ะ🙏ฉันรับชมจากประเทศไทย🇹🇭ฉันชอบดูการเก็บเห็ดมากค่ะ มันสวยงามที่สุด🥰

[@yinouye2066]

すんっっっっっっっごいおいしそうですね！スーパーに売ってるきのこしか食べたことないので、山菜の知識がある人尊敬します！

[@user-sister.catsanddogs]

美味しそう！アカヤマドリ、大豊作ね！シャカシメジはまだシーズン中かな？採れるといいね！

[@bismarkinfante4472]

You're voice ❤

[@zakokyara]

ボネリムシみたいなきれいなスライス

[@user-meriodass]

おおーすごい!!

[@mrLumen2]

Дальневосточный обабок. Вкусный гриб.

[@user-fn9by5tb2h]

前回の謎キノコでお腹壊してませんか？ 体大切にご自愛ください

[@vivoid3816]

I already pressed follow from a Thai fan club.

[@cristinatheiler2053]

this red light muchroom is good in switzerland we call this muschroom Hexen rohrling like a wich muschroom , iy you cook this the first boing water you throw it and then the 2ng coock , you dont need to throw the water or you cook what ever you like, but before eating this please dont drink alcohol because this muschroom if you eat you are not allowed to drink alcohol

[@user-ou6yz8bm3y]

函館在住です。駒ヶ岳で2本見つけた、佃煮食べた美味しい、落葉きのこみたい味です。大きいので1本満足でした。皆さんも食べてくださいました

[@kingjaja3292]

I like you video

[@wanwinnietravel]

👍👍🤩🤩

[@Wildness_boy-.-YASEI_no_Oisan]

HSさんがビギナーの頃はどうやってキノコ勉強されましたか？ もし可能であれば、HSさんの勉強法や普段使われているお勧めのサイトや本なんかがあれば動画で教えて頂ければ非常に嬉しいです！

[@arturazin1446]

赤い脚を持ち、押すと青くなったキノコは良いキノコであり、その欠点の1つは調理時に暗くなるので、おいしいキノコを食べることができます

[@user-ww7ni8bo8h]

😂やまいぐちなんにちかまえとれたよ😅

[@user-zh7bl9pd8x]

バライロウラベニイロガワリは、カサ表面が淡灰褐色から赤色に変化するようですが、顕著なビロード状には、ならないようなので、映像のものはビロード状に見え、バライロ...ではない気がしました。私も映像のものと似ていてカサが茶褐色のものを見たことがありますが、いつも食べているものとは、少し違うので食べませんでした。

[@user-zp4zo2zd6g]

あゝ…… こんな立派な キノコの持ち主に生まれたかった……

[@user-capGuardian810]

がんばれ・・・ ちなみに僕はカラカサタケです

[@lidia3677]

А где собираете? У себя на родине? Или в России? У нас в приморском крае это дальневосточный обабок

[@user-ww7ni8bo8h]

なにけんですか😮🎉

[@lidia3677]

Обожаю этот гриб. Он так пахнет... Аж в мозгу что-то щёлкает, обожаю

[@SATOsu34]

実質SEIKINTV

[@raisadawas8587]

Bunyi lonceng ada sangat mengganggu karena frekuensi nya yg tinggi membuat pusing kepala.. mohon tidak menggunakan kembali saat anda sedang on.. terimakasih.. sukses buat anda.. salam dari Indonesia

[@jiwrybar4343]

แปลภาษาให้ด้วยนะคะ 😂

[@dongr99]

맛있는 접시껄껄이그물버섯

[@user-ww7ni8bo8h]

私もげっとしたことあるよ😊

[@user-cp4vr1dw1w]

何県？

[@user-ww7ni8bo8h]

心配しなくて大丈夫だよ？ほんではたべられなくても😅

[@user-mi7gk4in2o]

例え、脳ミソ😂って

[@repuerizabesu2987]

あかやまどり人工栽培出来ないのでしょうか😮

[@user-tc1wv7dz9o]

なぜ土を平らにならすんですか？

[@user-ib5fk8ex6x]

Зачем звонок?

[@AlisaJanah-jz7hl]

translet bahasa indonesia

[@user-ib5fk8ex6x]

Это не желечный?

[@eremu3471]

Нет. Грибы в этом видео в основном называются обабок дальневосточный)))

[@user-nz2xm6ge3g]

? ใส่ซับไทยให้หน่อยนะคะอยากรู้ว่าเห็ดอะไร😊😊😊

[@yukiyasutaira523]

全然見分けつかんな、素人が真似すると直ぐ死ねる。何回見ても自信持って食べれないだろうな。

[@Svetiksvetusik]

Шо ты его ковыряешь, выкручивай хотя бы🙈

[@user-rb8yj7gp2d]

養殖の研究をして成功したらお店出せるんじゃないですか、養食じゃないですよねー人口栽培ですね、飲んでたから支離滅裂ごめん

[@ift1657]

大変楽しく見てますが、いつも素手でキノコを採取してますが、土類を触るという事は色々な細菌類（猛毒類)なども触るという事になる と思います、環境的には簡単な手洗いは出来ても洗剤を使用出来ないなら車移動で自宅に帰るまで細菌類が手に付いたまま運転じゃないか と感じます、今まで中毒にならないはただ単に運がよかっただけかも知れないと感じるは自分だけかな