PORK BELLY IN CHINESE STYLE. Recipe at home.

[@TihonCT]

Друзья, если видео этого заслуживает поддержите лайком, репостом и комментарием, пожалуйста!) Понравилось видео - подпишись - goo.gl/6F67vr Мой Instagram - instagram.com/tikhonpastry

[@TihonCT]

@@channel-xs8bh Спасибо большое!)

[@TihonCT]

@@user-1302-e3f Не захотелось)

[@ranchousancho]

Тихон с Новым годом) друзья всем здоровья и удачи в новом году. Рецепт то что надо)

[@Xorazmbro]

с новым🌲🔔👍 годом заходите в гости в наш канал. Очень интересные рецепты надеюсь будет интересно

[@TihonCT]

Спасибо большое дорогой друг! И тебя с праздниками!)

[@someoneWhoSpeaksAbout]

В Китае способов приготовления свиной грудинки дофига и больше, но ни разу не встречал этот. Есть подобный, но несколько сложнее, называется dong po rou. А вот ромбы на шкуре напоминают рецепты Гордона Рамзи. И мяса должно быть процентов 70-80, иначе там будет сплошное сало после варки. Попробуй после варки сделать фольгированую ванночку, положить туда кверху шкурой грудинку, полить сначала смесью масла сычуаньского перца и кунжутного масла, затем глазировкой какой нибудь и запихать минут на 20 в духовку. Получится офигенно хрустящая шкура с нужной степенью остроты и жир подтопится как надо.

[@TihonCT]

Спасибо. Будет время - попробую обязательно.

[@BearWithMe888]

Гордона рецепчик 👌

[@vitatim7296]

Рецепт в студию🤗

[@ЖаннаДенисенко-ф1я]

Очень интересный рецепт. Спасибо, Тихон. Радуйте нас и в новом году. Удачи!

[@TihonCT]

Обязательно будем радовать) Спасибо большое!)

[@Сергей-Великолепный]

У какой дачи?

[@olgavinogradova5801]

Не получилось у него по-китайски... Нужно чтоб весь жир вытопился...

[@МаксимРуденко-в1и]

Спасибо, обязательно попробую такой способ приготовления!

[@АроматыКавказа]

Приветствую из Грузии! С Новым Годом 🎄Здоровья благополучия. Рецепт как всегда бомба 💥

[@tokyo8237]

Тихон как всегда в аппетит жару добавил))

[@TihonCT]

Стараемся) Есть время повторить рецепт)

[@Indianreader-lt3ee]

Спасибо, Тихон! Люблю ваши видео!

[@pravda122]

Лайк сразу же! Люблю вас смотреть спасибо за такие видео!

[@TihonCT]

Всегда пожалуйста) Рад стараться)

[@АннаФилиппенко-ь5щ]

Лучший кулинарный блогер ) молодец 🙌🏻

[@TihonCT]

Спасибо большое за такое высокое звание) И Вас с праздниками!)

[@shuga1980]

Привет Тихон, отличный рецепт. Поздравляю вас с новым годом 👍🎉🎄👋

[@TihonCT]

Спасибо большое дорогой друг!) И вас с новым годом!)

[@lgrant2907]

Здорово, с новым годом и наступающим рождеством!

[@АлексейЗавалишин-л7й]

Вот это грудинка, класс!!!

[@TihonCT]

Благодарю) Надо повторять)

[@temagritcin4086]

Супер 👍 обязательно надо будет попробовать вот так приготовить 🔥 🔥 🔥

[@Ильназ-659]

Без взмаха рукой уже не должна обходится не один рецепт) Я жду каждый раз😄

[@Valdemar757]

Готовил ,очень вкусно .

[@RawDeal590]

Приготовил так же грудинку,понравилась. Вкусно. Лайкос и репост

[@tatianaziazina2857]

Обалденный рецепт!

[@dimastahii4499]

С наступающим Рождеством!!! Привет из Мадрида!!!

[@TihonCT]

Спасибо большое!) Взаимно!)

[@ЧингизМахамбетов-в8в]

С Новым годом тебя Тихон

[@Дениснагатовки-н5х]

красота грудинка 👍👍👍👍👍👍надо взат на заметку

[@usollde6679]

из всего перечисленных ингредиентов, я нашел соль, но ты ее тут не использовал )

[@МарияСмирнова-к9д]

Аналогично))🤣

[@alevtinakhoshtaria9039]

И чеснок😂

[@Светлана-и2ф7н]

Выглядит грудинка великолепно, да и на вкус, почти уверена, не хуже. Спасибо, Тихон, за рецепт!

[@vitalikbelousov5283]

Тихон с новым годом. Здоровья и добра. Какие дозировки для маринада ?

[@АлексейХазин-г2с]

Да выглядет просто бомба... Тихон как всегда . С Новым годом!!!Доброго здоровья) безграничного счастья в личной жизни 👋🏾🎉🎉🎉🎉🔥✊🏾✊🏾✊🏾

[@АлександрГлабец-с6ъ]

Очень интересное блюдо. Обязательно попробую!

[@АлександрЯшин-к3ц]

С Новым Годом тебя ) Радуй и дальше нас своими рецептами и про отмашку в конце не забывай))!!!

[@TihonCT]

Будем очень стараться) Спасибо большое!)

[@nikolairyzhkov9321]

Я просто вынужден это повторить)

[@ЖумабайСаликов]

С новым годом Тихон

[@TihonCT]

Взаимно дорогой друг!

[@IponLiqi]

Бомба, беру на заметку

[@TihonCT]

Рад быть полезным) Буду ждать отзыв)

[@ДарьяЧ-ы7м]

Ааа! Находка ! Завтра же приготовлю ! Спасибо 🤗🥰

[@Сашахизовец]

Класс, пойду дошик заварю)

[@akopoff8603]

Супер👍👍

[@ЕлизаветаАн-ъ2х]

Тихон,ты супер и грудинка тоже супер!

[@Guchev-t76v]

Зачёт Тихон 👍👍👍🙋‍♂️

[@TihonCT]

Спасибо большое!) Готовить будете?

[@Guchev-t76v]

@@TihonCT я могу только смотреть, утебя Тихон все видосы супер!! Так держать мой капитан! 👍👍👍🙋‍♂️🤝Приморье Партизанск✌️🤘🖐️

[@Skydragon100]

Практический совет - сала на мясе должно быть минимально, иначе будет слишком жирно, я недавно этот момент не учел, еле съел шедевр;)))) А когда соотношение мяса и жира хорошее - просто вау;)

[@sosnovka2650]

Тихон блин твоя изюминка в твоїй розмові це просто бомба ракета, а рецепт ще кращееее.

[@tl-dt9ot]

Тихон у тебя самие вкусние рецепты

[@здесья-м2ч]

Для аутентичности, забыл или не знал, обязательно нужно добавить самую распростанённую на востоке ( Китае) "Пять ароматов". Для такого колличества мяса чайная ложка. Маринад с позиций китайца между 2-3. И да)) насечка на шкуре, за такую в Поднебесной могут и огорчить по лицу))

[@shkodnik7360]

Тихон привет 🙋‍♂️ у тебя хорошая кухня , друг мой ты молодец 👍🏻 а том же духе ))))))

[@ТакоеСебе-ф4с]

Лучший броу

[@АхматЗалупа]

Обожаю блюдо это

[@Xorazmbro]

С новым🌲🔔👍 годом заходите в гости в наш канал. Очень интересные рецепты надеюсь будет интересно

[@TihonCT]

Оень рад что понравилось)

[@Stas12s]

Хороший рецепт грудинки, обязательно попробую. 😃🥩🍷👍

[@СергейСинчугов-е4в]

Сразу палец вверх. И смотрю.

[@nom666bk]

Доброго времени суток . а что на кухне справа висит ? справа от горшка .

[@ИгорьАрхангельсккий]

Да ну нафиг - вроде бы за сегодня смотрю его видео второй раз - второй раз кушать захотел )))) таким Макаром я растолстею 😂😂😂

[@АндрейГерман-ъ2к]

Обалдеть!!!

[@АрахисовыйСокол]

Милый жирдяй ! Это фантастический рецепт ! Это великолепно , браво ! Лайк однозначно !

[@Red-13]

всё же после варки думаю надо бы в доховке подержать на максимальном нагреве минут 15-20

[@sergey1078]

Попробуй в кипящий бульён добавить не много разведённого крахмала или муки и перед подачей грудинку полить этим, только не переборщи. А так лайк...

[@BlueberryLove.]

вот это да!

[@thisisVuRz]

Красота 😍

[@Xorazmbro]

Здравствуйте всем с новым годом 👍🌲🎂🍰🔔

[@TihonCT]

Ильдар, приветствую!) И тебя с праздниками!)

[@Коля-ц8п1ы]

Завтра за грудинкой и будем делать 👍👍💪💪

[@TihonCT]

Буду ждать отзыв или фото!)

[@Коля-ц8п1ы]

@@TihonCT грудинка получилась вчера очень вкусная. Спосибо за рецепт 👍👍👍

[@look-567]

молодчик! всегда интересно смотреть. всё ровно. и главное нет бессмысленной жестикуляции руками, как у большинства ютубовских поваров))

[@ZTr1165]

Пару дней назад закоптил грудинку. Завтра приедут гости - заодно и проверим, можно ли ее использовать как закуску -)))

[@ДенисКашеваров-ъ3ч]

Скиньте музыку на фоне плиз!!!

[@kozerog1976]

Очень много рецептов готовки, засолки, жарки грудинки,в духовки, в фольге, в гриле, варки в пакете в кипятке, в гриле с луковой шелухой и черносливом, рулеты всякие и тд и тд, но сейчас я хочу после Днюхи похмелится и закусить салом, всех с Новым годом!!!возьмём быка за рога, бодрячком👍🍺🍷😋

[@СтепанСукоркин]

Ну такую заточку делает, когда пробует))) хах

[@Кащей-х4ж]

ах да тихон. вьетнамец ты наш. красава...

[@ziyad_aliyev]

Класс

[@АзаматСерикбол-ь1х]

Отлично 😂

[@УкраинаЕвропа]

Молодец👍

[@TihonCT]

Спасибо!) Жду отзыв после приготовления)

[@angal4020]

Вкусно выглядит, жаль не ем свинину

[@ВасилийКузьминич]

Кравец. Молодец

[@TihonCT]

Благодарю!) Все понравилось?

[@ВасилийКузьминич]

@@TihonCT Конечно

[@МарсАдмирал-ц3я]

Может вустерский соус?

[@TihonCT]

Как хотите ;)

[@MitsuMushiSan]

Часто готовлю что-то подобное - свинину тясю, очень вкусно. А в этом рецепте маринад очень насыщенный, специй больше. Будем пробовать приготовить.

[@TihonCT]

Буду с удовольствием ждать отзыв_

[@kaktus030]

Божественный взмах рукой в конце означает, что блюдо, как всегда на высоте вкуса ! ! !

[@Polar31]

Несмотря на то, что написано Worcestershire, это читается и произносится как Вустершир или просто говорят Вустер.

[@Helgi-lt1tm]

4:18 это ж как яйцо мимо сковородки разбить....палмфейс.

[@ИгорьКарпов-н9м]

На сей раз не хватало нотки бухалова %)). Ещё раз всех с НГ.

[@TihonCT]

Бывает) Не хотелось. И тебя с праздником!)

[@ВталйКисловський]

👍👍👍🌲

[@TihonCT]

Спасибо большое!

[@DemaUA-72]

Тихон, привет от Украины)! На будущее:Кожа или шкура,для делетантов,у Профи-броня)! Дякую,за підтримку,та Приходящим -Різдвом Хрестовим )!!!

[@fionbl4]

Побольше бы простой азиатской кухни ))

[@ССССР-с6щ]

Почему без глутамата?

[@ГенаВ-т5б]

Вкусняшка

[@АннаТрофимова-э8т]

👍👍👍

[@TihonCT]

Спасибо большое!) Все понравилось?

[@АннаТрофимова-э8т]

@@TihonCT 👍👍👍круто

[@Korsar7711]

Когда жратва закончится,придется идти тачки обзирать...:)))

[@vasilypuupkind626]

Норм, гвоздики только перебор, но это дело вкуса. Вино креплёное аж с тремя соусами мешать - тоже немного спорный вариант, что там за смесь получится, но дело, как говорится, хозяйское. В общем, рецепт вполне годный, только по специям не всё в кучу валить.

[@TihonCT]

Попробуйте именно так, уверен что вы поймете необходимость этих специй в данном рецепте. Каждая из них играет, некоторые на послевкусие, некоторые сразу, что дает очень крутой эффект.

[@vasilypuupkind626]

@@TihonCT Ну не знаю... Пробовал как-то соус с Мадерой сделать. Привкус там еле чувствуется, но очень интересный. Накидать туда чили и приправить шрирачей - сильно сомневаюсь, что там на фоне перца вообще вкус вина различим будет. Вот гвоздика чили может перебить :). Хотя - надо пробовать. Пока не попробуешь - не узнаешь.

[@gagarin6278]

Нет уж ! Очень сильно заморочился ! сварил в луковой шелухе , эффект тот же !

[@TihonCT]

Тут вкус совсем другой. Посмотрите на набор специй и соусов. Луковая шелуха тоже вкусно и красиво, но по вкусу не сравнить эти два продукта.

[@ЭльмирВалеев-л3и]

Скептически относился к этому каналу.Ну типа " вот ещё один".До того момента как он приготовил зур-белищ.Далеко не каждый мусульманин приготовит это татарское блюдо,да ещё так...)))

[@TihonCT]

Спасибо!

[@sergserg9127]

специй маловато, еще бы туда добавить???

[@Serje525]

Хороший рецепт!)) Следущий ролик с такой музыкой,напрягучей,примерно как у СтопХам,я отпишусь.((

[@TihonCT]

Музыка не изменится. Для нас ее написал друг и она нравится мне. Под каждого по отдельности я подстраиваться не буду. Если музыка так важна, что рецепт уходит на второй план- лучше сразу отпишитесь.

[@Serje525]

Друг,не много плагиатствует..

[@TihonCT]

@@Serje525 Если бы тут был плагиат, мне бы ютуб сразу кинул нарушение авторских прав. А его нет. Музыка авторская.

[@ОлександрБудицький-к1й]

З таким соусом можна і чорта з'їсти. 🐶

[@truth1OO5OO]

👍🏼👍🏼👍🏼

[@TihonCT]

Спасибо большое!) Понравилось?

[@truth1OO5OO]

@@TihonCT Конечно понравилось. С Новым годом, Тихон 🎉🎊🎄

[@александрчернышов-ю4ж]

Нууу не знаю из всех жижей тока яблочный и то не всегда под рукой. Видимо у меня ничего не выйдет...))

[@васямодный-о2ш]

На разрезе грудинки видно чисто белое вареное мясо. специи не промариновали .

[@БОЛЬШОЙДЯДЯ-ю1к]

Че не бухаешь перед видосом 🤣🤣🤣В завязке 🙈🙈🙈

[@show-px9jl]

Эй ты фантамас я же не кушаю свинью😂😂

[@TihonCT]

И многое теряешь

[@АмирЖуманов-б6х]

Свинину есть нельзя, не только с религиозный точки зрения, но и с научной.

[@manniksimkaykrainec7325]

А где же бакал вина ,как то картинка не полная?

[@PavelShurupov]

Сурер!!! Ябывсесъел)))

[@АлександрЖириновский-н1в]

💯💥💥💥💥💥💥👍👍👍

[@Albert-lq6fs]

Я делал примерно так же,как то жирновато получается,пока горячее круто,а после морозилки жирно очень.

[@TihonCT]

Это блюдо трудно назвать диетическим. После остывания нужно делать очень тонкую нарезку

[@HeRcuLaY]

Азиатский это как? Китайский, корейский, японский?

[@euroseteuroset5309]

Теперь моё очко горит как новогодний фейерверк,после этой грудинки

[@top4ok2706]

Но блюда норм

[@Slavally]

Ну где есть сала можно не смотреть как можно ее есть не понимаю !

[@Slavally]

@@wa7885 Дай свой инста посмотрим на тебя какой ты смелый

[@slycooper5264]

Джеми Оливер

[@TihonCT]

До него мне еще учиться)

[@slycooper5264]

@@TihonCT у вас тоже классный канал 👍

[@ИгорюхаСтриленко]

Ооо фил.

[@МаринаНеручева-и1ж]

Жирновато будет