Pork knuckle in dark beer | Ievgen Klopotenko

I have traveled a lot in Germany and the Czech Republic and noticed that beer is especially revered in these countries. That's why I want to prepare one of the most popular beer dishes in the Czech Republic and Germany - pork knuckle in dark beer, that's how it tastes perfect. This is a simple recipe, because of the beer the meat will have a malty and slightly caramel taste, a beautiful golden crust. Marinade for the handle in beer is, in fact, beer, mustard and salt. The pork knuckle will be very tasty, the meat will turn out tender and will be easily separated from the bone.
Portions: 1 pc.
Preparation time: 2 hours
Cooking time: 1 hour
Ingredients for making knuckles in beer
1 pork knuckle (front leg)
500 ml of dark beer
400 g of mushrooms
2 st. l. mustard seeds
salt to taste
Step by step recipe for blue knuckle in dark beer
In a large saucepan, boil water and place the handle in it. Add salt and cook for 2 hours on low heat.
Carefully remove the pork knuckle from the pan and grease 2 tbsp. l. mustard seeds, salt to taste and add coriander seeds, if desired. Next, put the handle in the sleeve for baking and add 400 g of oyster mushrooms.
Pour 500 ml of dark beer into the sleeve and secure the edges. Preheat oven to 200 degrees.
Bake the pork knuckle at 200 degrees for 1 hour. If you want to get a crust, open the sleeve a little earlier. But open very carefully so as not to get burned.
It's easy to cook!
#EvgenKlopotenko #Klopotenko #RulkavPivi #RecipeKlopotenko
Shooting location - Franke studio
⏱ Time Code:
0:00 - We prepare a knuckle in dark beer
1:14 - What to do if the handle is greasy
1:49 - Boil the pork knuckle
2:46 - How to make the skin of the handle golden
3:30 - What beer to choose for stewing meat
4:30 - Grease the handle with mustard
4:50 - Add mushrooms and beer
5:39 - Bake the knuckle in the oven
6:33 - Presentation of the finished dish
7:59 - Tasting mushrooms and knuckles
************************************************* ****
👩‍🍳 I recommend to look at my other recipes:
✔ Ukrainian dishes: • Українські страви | Ст...
✔ School menu: • Шкільне меню | Рецепти...
✔ Dishes in 30 minutes: • Страви за 30 хвилин | ...
✔ Recipes for meat dishes: • М'ясні страви | Рецепт...
✔ Oven dishes: • Страви в духовці | Стр...
✔ Best recipes for dinner: • Що Приготувати на Вече...
✔ Lifehacks: • Поради Клопотенко | Єв...
✔ Baking
Home baking recipes: • Випічка | Рецепти Дома...
✔ Vegetable Dishes: • Страви з Овочів | Кращ...
✔ Desserts: • Десерти | Рецепти Торт...
✔ Fish dishes: • Страви з Риби | Рецепт...
************************************************* ****
Online course: superludi.com/ua/simple-cooking/
My site: klopotenko.com/uk/
Online store: store.klopotenko.com/
Facebook: / recipesievgenklopotenko
Telegram: t.me/gastroprikhozhane
Instagram / klopotenko
My mission is to improve the culture of nutrition!
Distribute and recommend videos. This is a huge contribution to the development of Ukrainian content.
Let's cook together! Moreover, I am convinced that cooking is easy!
Don't forget to subscribe to my channel! I will try to share everything I know and use in the kitchen / ievgenklopotenko
📧 If you want to write me something interesting, or maybe you want to cooperate with me, then write to me at [e-mail]

[@klopotenko]

Пишіть рецепти страв які ви готуєте з використанням пива?

[@Ksana77]

Шашлык

[@romanvasyliv9216]

Мої страви зазвичай без пива, тому що коли доходить до готування, пива вже не лишається :)

[@klopotenko]

🤣🤣

[@Evge6a313]

Капуста тушена с курятиною та пивом. Дуже цікавий смак ))

[@karonakay2958]

Будь що: кладеш в шлунок шматочками і заливаєш пивом. Пиво треба ретельно вибрати відповідно події)

[@Writeblogpost]

Трохи вніс свої корективи у Ваш рецепт: прибрав з нього м'ясо, гриби, спеції і залишив тільки пиво. Ідеальний вийшов рецепт! Дякую!

[@oksanalupey2740]

😃😃🙃🙃

[@aliesiapyliavets3101]

Оооо! Не дарма замовила на завтра рульку у м'ясника). Залишилось докупити гливи і пивко)

[@klopotenko]

Ооо, ви як знали 😉

[@user-xq2vc7lm6c]

Євгене, в тому що рулька смачна, навіть не сумніваюсь, не одну страву готувала за вашими рецептами. Все завжди- пальчики оближеш.))) Дякую, що Ви такий є. Ніякої кулінарної книги з вами не потрібно. 👍🏻

[@klopotenko]

Дякую

[@dudkovskyi5823]

Але книгу Клопотенка могли би і купити, щоб підтримати його 😁

[@user-dn3et4sf2f]

Є рулька,зараз буду готувати,дякую.

[@klopotenko]

Смачного вам! 🫰🏻

[@user-rd1xf1ix9x]

Супер!!!👍👍👍🤗🤗🤗

[@user-qx4ci9gx3p]

Готувала крильця, курку, качку в пиві, тепер ще й рульку гомуватиму! Дякую👍

[@klopotenko]

Супер. Чекаю на відгук, як завжди

[@2_Акк_Твайлайта]

Круто!

[@user-xd6py3no5y]

Дякую. Виглядає смачно. Забираю рецепт в скарбничку👌

[@klopotenko]

Будь ласка

[@dudkovskyi5823]

Скарбничку під назвою "Ютуб канал Євгена Колопотенка".

[@allag135]

Обожнюю коли Ви говорите і говорите.Колись в пиві готували баранчика.Було смачно.А на вихідні буде рулька в пиві.Дякую.

[@klopotenko]

О, супер. Смачненькі будуть у когось вихідні 😉

[@user-dz8yp8dv4h]

Як завжди,просто і красиво!

[@klopotenko]

Та дууууже смачно )) ☺️ 100%

[@user-nl6wu8ng6f]

Женя, як завжди, шедеврально! Дякую тобі!!!👍👍👍💖💖

[@klopotenko]

Будь ласочка))

[@user-xw5mw2fn2z]

Саме сьогодні я шукала рецепт рульки на НР) Ви прочитали мої думки!) Супер дякую,вже хочу готувати 🎄🎊🍗

[@klopotenko]

Обожнюю, коли так стається!! Нібито в нас особливий зв’язок 🙌🏻

[@dudkovskyi5823]

Я теж збираюся. Просто друг мусульманин з Харкова приїде 😁 Фільм "Кров'янка" він вже подивився, мову вчить, настав час знайомити з одвічною годувальницею українського народу. Цікаво було подивитися, що запропонує Євген. Вже багато рецептів спробував, але в рукаві ще не пробував запікати. Тому 31 спробую. Після того як корінь селери став невід'ємним інгредієнтом мого борщу, став дослухатися до його порад. А це пам'ятник свині!

[@dudkovskyi5823]

@@klopotenko так і є!

[@user-dt2pv4qy2f]

Дякую Евген, великий смачний рецепт відразу видно, буду вчитися готувати свинячу рульку 👍😋💜

[@klopotenko]

Натхнення отримали, тепер діло за малим😉 приготувати

[@Svitlana_D]

Люблю рульку. Якось обов'язково попробую приготувати! Окремий 👍за гриби!

[@opilskiy]

О, файно, треба буде спробувати😎

[@klopotenko]

Чекаю на відгуки)

[@Krasunja_Inna]

Люблю рульку. Дякую. Я ще використовую при варці рульки аніс.

[@oksanalupey2740]

Супер і я таке приготую.Ви так смачно їли, що в мене слинка потекла.👍👍👍

[@Ultimoirene]

Вперше готувала і куштувала рульку місяць тому, коли Ви вперше виклали цей рецепт. Сьогодні я купила рульку знову. Євгене, що Ви зі мною робите?))) То неймовірна смакота виходить, дякую за рецепт!

[@klopotenko]

Я вас надихаю )) 😉

[@dudkovskyi5823]

А мені ще подобається обмазувати рульку під час запікання сумішшю меду з соєвим соусом. Потім виходить дуже гарна скориночка золотиста. Але це якщо нема мети зберегти пивний смак, звісно. А під низ я стелю квашену капусту з горобинкою. І коли цей сік зтікає з рульки, він так насичує солодом капусту, що то прям окремо можна їсти з насолодою.

[@nadnhaitovich7720]

Частiше качка з пивом ,краще що виходить...але рулька! То сюрприз буде для чоловiка...😋🤗😘

[@klopotenko]

Це точно

[@nikolaevaaliona1921]

Дякую, дуже смачно виглядає, навіть вже і не голодна, наїлася очима

[@klopotenko]

Смачного ))

[@user-qo8ft5fv6g]

Рецепт супер! Обов'язково спробую приготувати саме так, в темному пиві. Після того, як побачила Вас на фото з О. Скиталінською, думала Ви будете щось дієтичне готувати))

[@honestlyLS]

Дуже дякую за прекрасний рецепт. Я завжди посміхаюсь, дивлячись, як ви готуєте, так мені подобається).

[@klopotenko]

З позитивом по життю )) 😉❤️

[@olgakletting722]

Дуже соковита рулька, треба приготувати за вашим, Євгене, рецептом🌟💯👌

[@klopotenko]

Так, це смачно!))

[@user-dm7xb4fi5k]

круто дякую сеально топ

[@eugeniashevchenko2804]

дякую за рецепт!!! спогад з Праги! найсмачніша рулька в житті... Спробую приготувати.

[@klopotenko]

Воду, в якій ви відварюєте. Під відео є детальний опис рецепта

[@Ksana77]

Только подумала про холодец 😀,но так тоже вкусненько.😘

[@klopotenko]

О, так ще краще ))

[@user-gw2ff6nv9y]

Дійсно, це дуже просто! Вже уявляю собі цей аромат у хаті!😋 Забула про цей рецепт. Іноді готую курячі крила чи стегна у пиві. Теж дуже гарно. Ще на пиві з олією (чи будь яким жиром) класне пісочне тісто виходить для піці, пиріжків, рогаликів, тощо. Евгене, Вам щастя, здоров'я і мирного неба!

[@klopotenko]

Дякую ❤️ Навзаєм

[@user-ss6ph3rh4i]

Так це дуже смачно, дякую за рецепт.))

[@klopotenko]

Будь ласка))

[@user-ck4kg7ew1z]

Дякую! За такий смаколик.

[@klopotenko]

😉

[@hoodyman55]

Шикарний і простий рецепт! З пивом ще смачно готувати креветки

[@user-gg1vs5iu8o]

Телятина тушена в темному Старопрамент, дуже смачно!

[@georgenicko8199]

Thanks :)

[@janearcherova2437]

Дуже гарний кадр! Світло, антураж, ммм! Дуже стильно! Єдине, аби на загальному плані не обрізався кадром верх голови))

[@klopotenko]

👌🏻😁

[@nadiyasosyedova8406]

Хочу приготувати. Дякую. 👍👍👍💓💓💓💓🇺🇦🇺🇦🇺🇦🌄🌄🌄. Женя ви митець 👍👍👍👍

[@klopotenko]

Надихайтесь разом зі мною ))

[@viktoricf3764]

Красаваааа)

[@user-gx8rg1yx4u]

Однозначно лайк. А на пиві ще хашламу готую. М'ясо, картопля, помідори- все слоями. Вже багато років роблю на новий рік, бо 1 січня отой бульйончик на пиві смачніше росолу 😏. Рульку ще не готувала, треба пробувати. Дякую.

[@klopotenko]

Супер!))

[@kostiantynnebozhchenko5332]

Коментар в підтримку. Дякую за відео

[@klopotenko]

Дяяякую величезне )

[@user-gy8ly6se5i]

мені сподобалось, що все так просто. Вже варю)))

[@ElenaHarashchuk]

Ніколи в житті не запікала рульку, зроблю за твоїм рецептом 😋

[@klopotenko]

І обов’язково напишіть вашу думку )

[@vram276]

Рулька -завжди бест!!!

[@rayaskibinska111]

ЯК ЗАВЖДИ, смачніше не буває!👌👌💙💛

[@klopotenko]

😘

[@user-ne6py2bb2p]

Перед сном дивитись категорично забороняється. Повний рот слини. Не можу дочекатись ранку, щоб почати готувати 😅 Євгене, ви надихаєте як завжди. Дякую

[@mykhailodakhno]

Їв таку рульку в Празі два роки тому.Смачнюще)

[@klopotenko]

Час взяти справу у свох руки і приготувати самому😉

[@t.pinxit4921]

В Празі,- то вепрове коліно.😆

[@user-vb2nk1cs9l]

Можливо зроблю так на новий рiк!

[@klopotenko]

Не пожалкуєте )

[@user-cl1db9lh4j]

Дуже полюбляю рульку, ням-ням!!! Усім вітання від правої колінки...! Цьом!!!

[@klopotenko]

😂😉

[@userira587]

Я готувала рульку в медово гірчичному соусі. Дуже смачна. А з пивом курку 👍👍👍

[@klopotenko]

Прийшла черга рульки )

[@ind4850]

Евгений я по пробував рульки в твому соусі дуже смачно ДЯКУЮ🥰🤤

[@klopotenko]

👍🏻😉

[@nadnhaitovich7720]

Ви мiй герой ,Евген ,н

[@klopotenko]

Ого 🦸‍♂️

[@Evge6a313]

@@klopotenko тим паче ще який!! Моєму синові 6 років, поганенько їсть м'ясо, риба взагалі табу. М'ясо хіба що якесь варене або запечене цілим шматком, про страви із фаршу взагалі мовчу! Так от ліниві голубці по Вашому рецепту уплітав, ніби дитину 3 дні не годували! Рибу для фішболів вже купила, спробуємо 😊 І тепер 6-тирічний хлопчик на Новий Рік просить у Діда Мороза не іграшки та солодощі, а Ваші книги рецептів. Прийдеться виповнити бажання малюка 😁

[@nadnhaitovich7720]

Так,так...ще з часiв,коли у Гектора виборював першicть ...та мрiяв про змiни дитячого хаочування в нпвчальних закладах.🤩💖✊

[@user-jn5qj7ux1g]

🌸😊

[@i.d.55]

Спасибо за вкусное видео и ваш интерес к тому , что мы готовим . Poulet breton , но не знаю , можно ли сидер приравнять к пиву .

[@klopotenko]

Ні, це трішки інше)

[@user-cj6bu9bu7i]

Ще поки в думках готую😅🇺🇦 Але обов'язково зберігаю рецепт та після приготування та куштування відпишусь🙌

[@klopotenko]

❤️

[@bob4ik82]

Мне кадется, если 2 часа предварительно варить, то уже нет смысла запекать в рукаве . Я обычно варю со специями и корешками и добавлением пива Потом запекаю просто на протвине, обмазав горчицей, медом и нашпиговав чесноком. Рядом кладу предварительно обжаренную квашеную капусту с тмином и медом...) Еще один любимый ооооочень простой рецепт с пивом. В мультиварку на 40-60 минут на режим выпечка ставите куриные крылья с вашими любимыми специями и все заливаете иемным пивом. Карамельный вкус , пальчики оближешь)

[@klopotenko]

Сенс є ще й який! Ми ж не хочемо їсти просто відварену рульку?)

[@bob4ik82]

@@klopotenko в смысле я имел виду, почему бы просто не запечь без рукава. И получить золотисту трохи хрустку скоринку)

[@klopotenko]

Відварювати потрібно, якщо редька за жирна !

[@user-ib5xh7zc6n]

Класс, теперь я точно зная, что буду готовить 31 числа. Спасибо Женя, Что то я не заметила соли нигде, солить не надо при варке?

[@klopotenko]

Можна й додати)

[@miroshni21]

Готувала рульку в пиві, але вона в тому пиві варилася, а подавалася з тушкованою у пиві кислою капустою. Тепер спробую з грибами, варити у пиві не буду, зроблю за вашим рецептом. Взагалі рулька така зимова страва, що завжди йде на ура ))

[@klopotenko]

💯

[@dudkovskyi5823]

Євгене, обов'язково розкажи ще про холодець. В мене щоразу серце крається виливати воду з рульки.

[@Smile-yx3qn]

Прийшов додому з роботи і дивлюся відео ! В холодильнику рульки не знайшов (( але знайшов дві баночки стаут "Faxe" 0,33 Смачніссімо!

[@klopotenko]

😆

[@Kioksa66]

Все, решила буду готовить на Рождество

[@klopotenko]

👍🏻😉

[@ImSnigopad]

Женя, давай відос з топ 10 найкращих рецептів цього року! Прям такі щоб самі класні і смачні страви. Заодно розпіариш старі відоси.

[@klopotenko]

Дякую за запит ) Це буде дуууже складно 😃 Бо кожен рецептик викоханий мною із самого серденька ❤️

[@user-ww3qt1ss5r]

Скпер пупер

[@viraarkhypchuk7663]

Я запікаю рульку у світлому пиві , але попередньо не відварюю, а мариную у спеціях не менше 48 годин. Дуже смачно:)

[@klopotenko]

О, це смачно

[@dudkovskyi5823]

Напишіть рецепт нам.

[@serhiik5354]

Колись давно готував рульку на відкритому вогні, вийшло досить цікаво та є нюанс! Якщо робити це взимку на морозі вона пропечеться всередині не згорівши назовні(шкіра в будь якому випадку втрачена) , влітку згорить назовні і залишиться сирою всередині.... Отакий от досвід.

[@klopotenko]

Сумний( То ж давайте користуватись перевіреними рецептами )) Мій точно працює на 100%

[@user-iy5ol8vs6w]

Гарний рецепт! Але я ще б додав трохи часнику (прям у розрізи на рульці) й у воду, у якій відварювати додав би цибулину, суміш перців, морквину, розмарин, можна шматок імбіру й звісно добряче присолив, тому, що рулька має властивість погано просолюватись біля кістки. Бульон має буди трохи солонішим за холодець. Але можна ще присолити самі шматочки часнику, які вкладатимуться в глибокі надрізи-дірочки у м'ясі. Тоді бульон не треба дуже підсолювати. Іноді додаю цедру апельсину, теж гарний аромат. І смакота. Гарна страва, головне не дорога й дуже смачна! Дякую, з мене лайк та підписка!😉👍🇺🇦

[@klopotenko]

Старий Пугач, дякую і вам за ваш рецепт 👍

[@user-ve5qi5no5i]

Я так теж готую❤

[@MegaNifertiti]

Тепер я знаю, якою буде в мене головна страва на новий рік !!!! Юхууу

[@klopotenko]

Ваше свято 100% буде смачним )

[@user-ln3ge9gq4h]

Буду готувати на Великдень!!!

[@user-bb7us1li3m]

👍👍👍👍👍🍽🍽👏👏👏👏

[@SuperLoki777]

До цього завжди рульку в пиві відварював. Тепер спробую запекти в ньому. Обов'язково відзвітую :)

[@klopotenko]

О, так! Спробуйте 😍 На напишіть, чи сподобалось )

[@user-zo3so7zu1u]

Женєчка! Нарешті рулька за твоїм рецептом. Раніше я відварювала 1,5 години з цибулею, морквою, нашпиговану часником, а потім запікала з кислою капустою. Але гриби в рукаві!!! М-м- м) Це те що треба! Женя! Я навєкі Ваша 🤪🤪🤪

[@klopotenko]

Ой, от такий коментарів я стаю трішечки щасливішим )

[@user-zo3so7zu1u]

Женєчка! Лягай вже спати. Завтра вранці будеш ще щасливішим ❤😘

[@klopotenko]

Так, так) Доброї ночі 😉

[@t.pinxit4921]

Треба йти шукати підходящу рульку. А далі - все по вашому рецепту!

[@klopotenko]

Чудовий план))

[@user-nd6om7gv6o]

Найкраще що можна глянути внночі

[@klopotenko]

І приготувати наступного дня 👍🏻

[@user-nd6om7gv6o]

@@klopotenko Я захотів так реберця запекти

[@klopotenko]

За моїм рецептом? kzbin.info/www/bejne/l5KVcpiOq6irsLs

[@user-nd6om7gv6o]

@@klopotenko Робив, і вони були надзвичайні, потрібно тепер з пивом спробувати👍

[@klopotenko]

@@user-nd6om7gv6o 🔥Вогонь

[@ludmilakuzmenko7446]

Євгеній-птіца Говорун!

[@klopotenko]

😂

[@bohdanabutrym]

Дуже дякую за рецепт, іду в магазин. Для своїх французьких друзів на сьогоднішній вечір приготую. 😍😍😍😍А можна гливи шампінйонами замінити? Дякую.

[@klopotenko]

Не рівноцінна заміна 😉 Можна, але не раджу

[@user-fk1ik5df8e]

Пішла шукати рульку:))))

[@klopotenko]

👍🏻😉

[@yulialytvynenko8587]

Рульку їла тільки раз у ресторані, а тут Євген готує з живим пивом, цікаво)

[@klopotenko]

Ресторан у вас вдома )

[@yulialytvynenko8587]

@@klopotenko бабуся нам часто таке в дитинстві влаштовувала))

[@MyraPysana]

Цей вираз обличчя після фрази: " Я б з'їв тут все й одразу, але..." 🤣🤣🤣

[@klopotenko]

😁

[@roksolanakvasniak4916]

Привітики, я брала сиру рульку і запікала в духовці вона ніколи в мене не виходила, тому я перестала її купляти . Спробую твій рецепт. У мене прохання, коли я відпочивала в Греції мала можливість спробувала восьминога на грилі це було неймовірно смачно. У мене є можливість їх купити свіжі, оскільки я живу в Штатах, можна класний рецепт їх приготування, я маю на увазі великого восьминога, я пробувала приготувати але чесно кажучи не дуже виходить )

[@klopotenko]

Я думаю, що такий рецерт буле не дуже актуальний для українців ) А рулькв у вас точно вийде )

[@priggspriggs4158]

Не замаринована, не нашпiгована рулька без часника - дуже дивно.

[@klopotenko]

Але, дивно - не значить, що не смачно) спробуйте

[@tamarabuchak9115]

У Латвії хлібний суп - це десерт, дууууже смачнезний десерт. А от щоб з пивом готували - не чула.

[@klopotenko]

Пізнавати щось нове-це добре)

[@user-tm4ll5et1s]

Вже варю, надіюся все вийде…

[@user-di5gi4fy9l]

Мати рідна,як то круто виглядає,від аромату мабуть збржеволіти можна 🤪. Ніколи не готувала нічого подібного, та сьогодні йду на пошуки рульки🐖🍖🍖🍖🍖🍖🍖

[@klopotenko]

Вдалих пошуків!!

[@MTuser]

💙💛❤️💙💛❤️💙💛❤️💙💛❤️💙💛

[@FausTovsky]

Подскажите солить нужно?🤔

[@klopotenko]

Почитайте під відео детальний рецептик 😉

[@JulePalenuchka]

А після такої тривалої термічної обробки: варіння 2 години і запікання у духовці, та рулька має якусь цінність як харчовий продукт?

[@klopotenko]

Безцінні смакові емоції ) Гарний настрій я вам гарантую )

[@user-vk2vb9jz4b]

Дуже гарний і апетитний рецепт. Але в мене є питання. А якщо замість грибів запекти так само з картоплею? Чи буде так само смачно і чи буде це доречно?

[@klopotenko]

А чому просто не спробувати? Ви не зможете зрозуміти відповіді на це питання, поки не скуштуєте самостійно

[@user-vk2vb9jz4b]

@@klopotenko дякую Вам за відповідь і за увагу. Ви дійсно праві, треба спробувати. Думаю буде теж непогано. Побачимо шо з цього вийде.

[@artemberezenko]

А чого рульку не помив? У свинини точніше у свинячої шкіри після обсмалювання є своєрідний "запахоприсмак" а ще в частина згибів кінцівок, який може зруйнувати весь аромат та смак страви. Це як зі свинячими вухами саме головне в рецепті гарно вимити. Я звісно не буду стверджувати але мені здаєть той бульйон після варки вже не тойво.... І може солі трішки? Ще дуже смачне курча в пиві, тільки спочатку замаринувати в улюбленіх спеціях, обсмажити до золота та тушкувати в одному з найкращіх хмільних напоїв)

[@klopotenko]

Artem, звісно я його помив

[@Igor_FIZ]

@@klopotenko а синій штамп був лишився 😉

[@nickgutskal5505]

Всім привіт. Який гарнір буде доречним до цієї смакоти?

[@klopotenko]

Обирайте за смаком kzbin.info/aero/PLIumsbnlfadip3EfWQSrzik3QlThOQasy

[@user-js7ne9jm8z]

Женя! Виглядає привабливо, але Ви не сказали, на якому етапі треба солити рульку - коли варимо, чи коли запікаємо? Бо якщо кілька разів зливати воду, то ???

[@klopotenko]

Під відео є детальний рецепт ) 😉

[@bohdanzverkhivskyy2527]

Перловка з м'ясом і пивом запечена

[@Katrusya.p]

Чоловік готує мідії в пиві.) Мені подобається, бо тоді не такий яскраво виражений аромат морепродуктів.

[@klopotenko]

Вам повезло з чоловіком ))

[@yulialytvynenko8587]

А можна придумати пивний соус?🤔😁

[@klopotenko]

Авжеж )

[@yulialytvynenko8587]

@@klopotenko це буде цікаво)

[@sashavah7925]

в пиві тушкувала лише курку.. з цибулею і картоплею, правда в світлому

[@klopotenko]

То смакота

[@Olesjko]

Ще краще аби не використовувати поліетилен з рукава - це звичайний судочок з термостійкого скла з кришкою. Запахи і соки всі залишаються. І не шкодить природі купи рукавів до запікання. Спробуйте!

[@klopotenko]

Дякую за пораду

[@t.pinxit4921]

В судочок не поміщається. Хоча... Дивлячись яка рулька.

[@Olesjko]

В мене великий судочок - 6 четвертинок курячих легко лізуть+картопля,морква,гарбуз,буряк

[@mashabondarenko7230]

Теперь в голове один вопрос… где найти это колено ?! 😂

[@klopotenko]

😂😂😂 Нехай ваші пошуки будуть вдалими )

[@user-dt7eo6sr5v]

Гриби заморожені чи сухі??😮

[@klopotenko]

Свіжі)

[@parkhomchukmykola2395]

Євген, а солити не потрібно?

[@klopotenko]

Потрібно, але не проговорив у відео. Ви дуже уважні🙂

[@parkhomchukmykola2395]

@@klopotenko в рукав засипати?

[@klopotenko]

Ні, коли будете варити

[@ОльгаДрач]

а де сіль?

[@klopotenko]

Солимо воду, в якій відварюємо

[@user-mk5kq3tp8z]

це лопатка ,але хай буде рулька

[@klopotenko]

Це коліно ) 😄

[@nadnhaitovich7720]

На кухнi,