பொருள் விளங்கா உருண்டை எது உண்மையான பெயர் காரணம் நீனைக்கிறீங்க? CDK 1074 | Chef Deena's Kitchen

Periyandavar Catering Service
Thirumathi. Thangam
9443203742
Porul Vilanga Urundai
Par Boiled Rice - 1 1/2 Kg
Green Moong Dal - 1/2 Kg
Wheat - 1/2 Kg
Cardamom - 10 No's
Coconut - 1 Whole No.
Peanuts - 1/4 Kg
Fried Gram - 1/4 Kg
Kambu - 1/2 Kg
Dry Ginger - A Small Piece
Jaggery - 2 Kg
My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
www.amazon.in/shop/chefdeenas...
_______________
Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
Chef Deena Cooks is my English KZbin Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
#foodtour #traditionalrecipe #healthyrecipes
______________________________________________________________________
Follow him on
Facebook: / chefdeenadhayalan.in
Instagram: / chefdeenadhayalan
English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E

[@arunkumarv8454]

தங்கம் மாமி எங்க அம்மா sir பெருமையா இருக்கு ❤️❤️🙏🙏🙏🙏

[@SankarSankar-ox7qk]

இப்படி நமது பாரம்பரிய உணவு வகைகளை செய்யும் போது பழைய காலத்திற்கு சென்ற அனுபவம் எனக்கு ஏற்படுகிறது மிகவும் நன்றி அம்மா.

[@illam77]

பொருள் விளங்கா உருண்டை யின் பொருள் விளங்கியது, பொருமையாக விளக்கம் அளித்த, உங்கள், இந்த உயரத்திற்கு காரணமும் (வாழ்வின் உயரம்) பொருமை தான் காரணம் என்பதும் விளங்கியது, அருமை. அம்மா அவர்கள் சொன்னது போல் எங்கள் சிறுவயது சிற்றுண்டி பொரி அரிசி மாவு, வெல்லம் .... அதே முறையில் செய்து சாப்பிட்டு இருக்கிறோம், மோர் கலந்து பருகும் வழக்கமும் உண்டு. உங்களது ஒவ்வொரு வீடியோக்களும், பலருக்கு பலன் தருவது நிதர்சனம் 👌🙏

[@jamesjames9488]

சுக்குக்கு மிஞ்சய மருந்தும் இல்ல சுப்ரமணிக்கு மிஞ்சிய தெய்வமும் இல்லை ஆஹா அருமை அம்மா

[@jeyalakshmi8234]

We called it Ketti Urundai and used a hammer to break it😁 And my late parents made it every Deepavali. Nostalgic to watch your video. Takes me back to my childhood. Thanks chef.

[@naveensrikakolapu6739]

We expect more old traditional recepies. Appreciation for your hard work

[@sotheswarysivapragasam2967]

இந்த அம்மாள் ஒரு சமையல் நிபுணராக இருக்கவேண்டும் ஆனால் நீங்கள் கேள்வி கேட்பது போல் கேட்கும் விதமிருக்கே அதில் இருந்தே உங்கள் சமையல் நிபுணத்துவம் தேரிகிறது உங்கள் கேள்வியும் அம்மாளின் பதிலும் அம்மம்மா உங்கள் இருவரின் திறமையும் என்னென்று சொல்வது தம்பி உங்கள் இந்த விதமான சமையல் குறிபுபுகள் போடுங்கள் மனம் நிறைந்த வாழ்த்துகள்

[@multibusinesstrichy6683]

மாமி செய்த பக்குவம் எனது பாட்டியை நினைவூட்டுகிறது மிக்க நன்றி🙏🏼👍

[@muralisubbu]

U

[@sumathimanjunath1315]

மிகவும் இயல்பாக இருவரும் பேசுகிறார்கள். பார்ப்பதற்கு சுவாரஸ்யம்

[@meenakshisundaramchiefphar1318]

அருமையான பலகாரம் பழைய நினைவுகள் திரும்புகின்றன. நன்றி.

[@venkatesh.a2125]

சிறுவயதில் சுற்றுலா போகும் போது எங்க அம்மா பொரிவிளங்கா உருண்டை செய்து எடுத்து வருவாங்க. Thanks for the recipy.

[@hemalatha9483]

தம்பி நாங்க சின்ன பிள்ளையா இருக்கறப்போ எங்க வீட்டு பொரியவங்க புரட்டாசி மாதம் சனிக்கிழமை விரதம் இருக்கறப்போ இந்த மாவு உருண்டை செஞ்சு தருவாங்க .விரதகாலங்கல்ல பசி தாங்குவதற்காக இந்த மாவுஉருண்டை தருவாங்க. அந்த நாட்கள் ஆனந்தமே ❤❤❤

[@meenasankareswaran1407]

உருண்டைக்கு மாமி சொன்ன விளக்கம் உண்மை தான் (அர்த்தம் தெரியாமல் தொடங்கும் வாழ்க்கைக்கு )

[@mjanatha5201]

அம்மாவும் பிள்ளையும் அருமையாக பிடித்த, பொருள் விளக்கிய உருண்டை🎉🎉

[@homehome839]

நன்றி தீனா தம்பி நன்றி அம்மா வாழ்க வளமுடன்

[@panneersoundararajan4849]

Super Dhina! One of the forgotten snacks of Tamil culture. I remember my grandfather used to make this for my aunts weddings! Bring back all the forgotten Tamil food 🙏🏾 kudos !!!

[@sanbagavallimurugesan2538]

Super explanation given by Mam. Super sir, Vazhavalamudan

[@kasturiswami784]

I absolutely love thangam mami. Respects. So humble.

[@radharvn4142]

Super Sir அருமையான பதிவு சூப்பர் பொரிவிளங்கா உருண்டையில் இவ்வளவு பொருட்கள் சேர்ப்பார்கள் என்று தெரிந்தது மிக்க நன்றிகள் 🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏👏👏👏👏🎉🎉🎉🎉🎉

[@usharaghuthaman4619]

Your integrity has to be appreciated.. You are learning and sharing the right procedures...

[@indirat.s4495]

Super good explanation.... step by step procedure along with conversation .creating interest on cooking..thank you so much

[@sumathisantosh8859]

My grandmother used to do this when I was young. Thank you for posting this . Will try to make it.

[@revathishankar946]

Super explanation about porul vilanga urundai mami 🙏🙏

[@shanthaneelu479]

Arumai.. Paramabariya..pashnam Mami..s explanation...is so nice and homely..thank u and namaskaram.mami

[@manjuprakash9115]

Yummy, nutritious, traditional, divine recipe 👏👏👌👌😋😋. So good to be in touch with Paati and learn our culture. Thank you Chef 🙏.

[@anuradhas1723]

Paarambariya palagarathai arumaiyaaga solli koduthadharku migavum nandri

[@vidyanakhare1236]

Than you अम्मा N DEENA FOR SHARING SUCH awesome recipi

[@vasudevanvijayalakshmi9507]

Very nice recipe. Thank you Mami &Deena sir.

[@TheKakamuka]

En pati used to make this porul vilanga urundai in this way way in the village. But used to call it ‘porullangai urundai’ and I seriously thought it was a type of Kai ground to paste and made into an urundai 😂. After watching this I am tempted to try at home Enjoyed watching. Rhomba Nandri ungalluku

[@shanthiayyappan9964]

அண்ணா அருமை இருவர் சொல்லும் விதம் நன்றி அண்ணா

[@vikasinisathish8412]

One of my favorite childhood snacks ...the struggle to break this use to be so funny among us🤣🤣🤣thank you so much for bringing back those beautiful memories with this delicious authentic recipe ...

[@srisungazesplash1340]

This recipe is awesome ! This mami is awesome ! Thank you for such a recipe

[@jothilakshmi9634]

எல்லோரையும் மதிக்கும் தன்மை பனிவு பொருமை அடக்கம் என்று சொல்லி கொண்டே போகலாம் தினா தம்பி

[@rechelsantosh6714]

L

[@manohargovindharaj8987]

Om namah shivaya Om namah shivaya namah om

[@vanishri2158]

S.. True

[@chandrudotcom153]

திருத்தம் பனிவு இல்லை "பணிவு" என்பதே சரி. பொருமை அல்ல "பொறுமை"

[@vasantha1974]

Çhef..! Beautifully explained..😊 Roast and add a handful of sesame seeds at the end and make urundai...👌🏻👌🏻👌🏻

[@mercyshanthi9555]

My late grand mother and mother used to make it😘feeling so nostalgic

[@krishnamoorthyramesh1592]

We used to enjoy this urundai. The taste is awesome. Thanks for the rrceipe

[@sangeetharavikumar7880]

Once again thank you very much for sharing this healthy recipe.

[@UshaRani-pb4km]

Super , my grandma do it sir , nice , I try to my kids ,Thanks bro

[@vedanthnatarajan3854]

Deena gives respect to yelders,and takes politely,

[@gan6412]

Veryniceoldtrips,Thankyou,Mami

[@soujanyap4045]

Hats off to you sir. You are trying to bring out all the forgotten traditional recipes of South. Keep going. Great work👍

[@meenajai8672]

Thanks a lot anna ivlo naala ethir parthiturunthen intha recipe kaga

[@devimanikandan9428]

Thank you Amma and Deena sir 💐❤️

[@sudhavanasekaran2888]

சிறிய வயதில் சாப்பிட்டிருக்கிறேன்... திருச்செந்தூரில் எங்கள் ஆச்சி வீட்டில் இந்த பண்டம் செய்வார்கள்...ஒன்று சாப்பிட்டாலும் போதும்...நிறைவாக இருக்கும்....அருமையாக செய்முறை விளக்கம் அளித்துள்ளனர். ..மிகவும் நன்றி....🙏🙏🙏

[@bunnybear9421]

Arumaiyana receipe

[@sangeetharavikumar7880]

Thank you bro. I have one doubt. Shall we add karuppu kauvni rice or puttu arisi instead of boiled rice.

[@jegathavenkatesh1750]

Super snacks thank you Sir,thank you Mami

[@rajashreevasudevan8632]

Went 50 years back in memory lane. My late father was expert in making this nutritious and flavourful sweet. Just a couple of urundais after school . This provided super energy for next couple of hours for intense physical activity in play ground! Thanks to you Chef. Hope to see more traditional recipes .

[@santhi3426]

ஆரோக்கியமான சத்தான உணவு அருமை மாமியின் சமையல் நல்ல காணொளி செஃப் தீனா 👍🤤🤤🌲🙏👌👌👍

[@jayancbe]

Deena sir, wonderful your initiative to reach out to our age old traditional food and to share is much appreciated.God bless you sir!!

[@malathiganesh2883]

Sema Healthy snacks 👍Thank you Deena and Amma🙏

[@vasanthiravi7239]

Hi sir , You are doing a nice service through your channel. You are identifying people who need publicity , helping them through your channel . This way they are benefitted. Eg this maami and Madurai kovil Iyer . Great job. Kudos to you. God bless.

[@SureshS-sn5vx]

Sathana urundai sapda nalla irukkum pullaingaluku migaum arumaiya solli tharainga amma amaithiya kekkiringa anna super easy solli tarainga thanks amma anna 😋😋🙏🙏👌👌

[@tamilpharmachemistry3218]

Thank you for the recipe sir

[@vanybartheeban1124]

Wow! எங்க ஊரில் (யாழ்பாணத்தில்) இது தினமும் செய்யும் ஒரு sweet. நாங்கள் இதை பொறிவிளாங்காய் என்று சொல்வோம். கொஞ்சம் ரெசிப்பி வித்தியாசம். இது பாகு என்று நாங்கள் செய்யும் ஒரு உருண்டையின் ரெசிப்பியுடனும் ஒத்து போகுது. யாழ்பாணத்தில் பல தலைமுறையாக மூன்று உருண்டைகள் மிகவும் famous. எள்ளு உருண்டை ( எள்ளு புண்ணாக்கு என்றும் சொல்வார்கள்) பாகு பொறிவிளாங்காய்

[@hirishkumaar1474]

My favourite snacks, my childhood memories, thankyou chef

[@geethumd4037]

Super amma explained.thanks anna

[@bhanumathykathiresan9137]

Super Dheena very good job Nice recipe

[@sudhasriram7014]

இனிய வணக்கம் அண்ணா மிகவும் மிகவும் அருமை அருமை பொருள் விளாங்கா உருண்டை சூப்பர் சூப்பர் நன்றிகள் அம்மா நமஸ்காரம்

[@umasfashion8555]

என் ஆச்சி ஞாபகம் வருகிறது மிக்க நன்றி . காப்பரிசி ரெசிபியை வீடியோ போடுங்கள் நன்றி நண்பரே

[@dr.vithyasri3325]

Great food.Appreciate your presentation

[@tamilarasan4485]

எங்கள் பாட்டி செய்து தருவாங்க நாங்க கெட்டி உருண்டை ன்றறு சொல்வோம்

[@poovanaa492]

Thank you so much❤👍 sir i like your receipts sir very kind ful to know about old food and explained is too good👍👍 super👌 sir

[@mohanabai998]

Neenge sonna madiri same proportion le murukku pannen, romba nalla irundhuchi tq

[@muthulakshmi6618]

Superb bro it is very good snack

[@krishnavenimuthurethinam1756]

So nice always wanted to knw this receipe. Vry olden days sweet. Nowadays kids dont knw anything abt this sweet. In Singapore we call in kaddi urundai last time. Hard urundai. Here we dont put so mnythings only rice green beans sukku main my mother use to do. It will be vry hard to bite. I remember we take hammer n beat young time. Thanks Deena to show us.

[@lathakarnan9344]

அருமை தம்பி.செட்டிநாடு மிளகு குழம்பு பதிவு போடுங்கள் தம்பி.

[@rosinatilwani3437]

Do u supply to mumbai also, if we place order?

[@handsomecooking]

அருமையான பலகாரம்.. சூப்பர் 👌 சூப்பர் 👌

[@tamilarasi2306]

Hai Deena sir good morning. Traditionally snacks super

[@bsutha5981]

My favourite chef Deena brother.

[@vishwaravi5075]

Thank you Dina ji . Excellent healthy product . used to eat it in young age . Sad that , After teeth problems was not able to eat it . But , first time , are it at the age of 50 from my friends house , made by their Patti. Surprisingly it was soft and not hard . So, please find out if it can be made soft like any other soft urundai to be eaten easily by any one . Can it be stored as powder and used by adding jaggery powder , and drink it with milk , like thick payasam. Please answer me . How long the dry powder can be stored.

[@shailaja6788]

If u cook the jaggery syrup a little less, then it would be soft.

[@sakthikitchen879]

பொருள் விளங்கா உருண்டைக்கு அம்மா தந்த விளக்கம். எனக்கே இதனால் வரை அதன் விளக்கம் தெரியாமல் தான் இருந்தது. மிக்க நன்றி.

[@krishnamurthysudhakar3322]

How to buy this urundai from her shop ? Please share online ordering information

[@chandbasha9309]

Thank You very much deena sir

[@RamaniRaghu-te2jc]

Super sweet, my mom used to make this in my childhood days...very tasty urunda and very hard also

[@annusdevotionalsongs]

In olden days my mom added rice, green moong Or moong dal, groundnut, coconut pieces. They didn't use fried gram, wheat and kammbu. Because in Tamilnadu wheat production was not there in olden days. Nowadays all products are available in all places.

[@LightsCameraCooking]

Good day friend- your videos are amazing & fresh.. you create it to perfection and easy to understand lk852

[@shantharamaswamy9051]

Excellent sweet low fat oil free👏👍

[@usha7530]

பொருள் விளங்கா உருண்டை மிக அருமையான விளக்கம் பொருள் விளங்கியது நன்றி•

[@yamunas7231]

Deena Sir How to order this product ?

[@chozhanaachiar7037]

We call it as "ketti urundai".In thanjavur, orathanadu thaluk.

[@viswanathansivakumaran20]

Quantity of each product can please be told or mentioned 🙏

[@jayanthiramakrishnan5130]

Dearest Chef D! Precious video with mami from the ‘greatest generation’! Thank you for going great lengths to find such treasures like Mami and curating amazing recipes with her and bringing them to us!! All Kudos to you Chef D!

[@shankarimahadevan1096]

Nice healthy tasty urundai 👍😊

[@cinematimes9593]

Good evening sir super definition super amma

[@savethasavetha8834]

🙏 Super Sir very tasty & healthy recipe thq very much 👌👌👌

[@vishallaxmi4256]

Caapparisi eppadi saivathu enru sollungal. It is usually made when a girl is pregnant.

[@thiminitubers5026]

Amaam...ithu kadika siramama irukum 👍🏼Aaanna sathullathu 👍🏼

[@fathimar7015]

Hello mr deen yourchettey nadu recepi supper👌👌

[@iwatching56]

Reminded of our late Grand mother who used to make this often for us. She called this 'pala porul urundai'. Whatever was available at home was put into this... Nostalgic... Ty Dheena

[@amaravatheamaravathe2130]

இதே மாதிரி நரி பயிறு , வைத்து செய்தால் ருசியாக இருக்கும்

[@murugammahmuniandy3770]

Can we order it from .malaysia

[@Silviaslifestyle]

My favourite snack My Grandma use to prepare this for Christmas

[@chitraananth18]

எங்க அம்மா செய்வார்கள்.... புழுங்கல் அரிசியை வறுத்து அதில் பாவு காய்ச்சி அதில் நிலக்கடலை பருப்பு சேர்த்து உருண்டை செய்வார்கள்... அவ்வளவு கெட்டியாக இருக்கும்...சுவை அவ்வளவு சூப்பராக இருக்கும்...பொரிலங்கா உருண்டை என்று பேச்சு வழக்கில் சொல்வார்கள்... சூப்பர்

[@sumathikrishnakrishna7220]

Super amma👌

[@guhantechnoblade2511]

நான் சிறு வயதில் சாப்பிட்டது. என் தாத்தா செய்வர். கடிக்கா முடியாது. பல்லால் karandi, karandi சாப்பிடு vom. Healthy recepi.

[@pravinkumar5400]

In bangalore our neighbors from Tamilnadu will bring this from their native. They will give to us also but they tell it is oor urundai

[@shantiarumugam410]

Thangam Mami Is Back...

[@neelakandanv3310]

Arumai thappi