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El emprendedurismo abunda en la provincia de Misiones y sobre todo en épocas de crisis. En Posadas, Mario Duarte junto a su amigo "Beto" fundaron post pandemia un puesto de venta de empanadas denominado "Los Sobrinos" sobre la Av. Aguado y calle Acevedo en la Chacra 106. Ambos se volvieron virales semanas atrás cuando un "influencer" local (Críticos Posadas) compartió su trabajo en las redes y su clientela aumentó. Hoy venden un promedio de 40 docenas por día.