ポタージュのような濃厚さ！【新玉ねぎ豚汁】が驚くほどウマかった

今回は、新玉ねぎをたっぷりと使った濃厚な「新玉ねぎ豚汁」をご紹介！
新玉ねぎの甘みと旨味を存分に味わえる、おかずにお酒のつまみにもぴったりの一品です。
材料もシンプルで調理もとっても簡単ですので、ぜひ一度作ってみてください！
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■新玉ねぎ豚汁（２〜３人前）
【材料】
新玉ねぎ 2個、厚揚げ 1枚、豚バラスライス 200ｇ、だし 350cc、万能ねぎ 小口切り 少々、七味唐辛子少々
A（薄口醤油 大さじ1.5、味噌 大さじ3）
【作り方】
① 新玉ねぎは薄皮を剥いて薄切りにする。
　 厚揚げは1cm厚さに切る。
　豚肉は5cm長さに切る
② 鍋にだしと豚肉を入れ
　 中火にかけ豚肉をほぐす。
③ Aを溶き入れ、玉ねぎを加え
　厚揚げを上に置き
蓋をして30分ほど弱火で煮る。
④ 厚揚げを崩さないように混ぜ合わせ器に盛る。
万能ねぎ、七味をふる。
→出汁を自分でとりたい方は「すだちそば」の回をご覧ください。
• だしの取り方から教えます。万能＆簡単だしで作...
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#賛否両論 #豚汁 #とん汁 #料理レシピ

[@hiromorita6485]

参ったよ、高橋くん。ご飯泥棒にも酒のつまみにもなる美味しそうな料理だよ。

[@tinpoko4708]

気の利いたコメント言えよと言いながら、最後までめちゃくちゃ美味しいで押し通す力業。

[@user-ie7dt3fq9r]

本当においしかったです。一人暮らしなもので連日食べていると飽きてくるので、牛乳、カレー粉を加え、カイエンペッパー、塩で辛さ味を調整し、カレーライスとして食べましたがこれがまた旨かった。

[@butterfield1125]

アレンジできる人って料理センスあってすごいですよねー。うらやましい。

[@user-bf9cy1di4m]

定番レシピ、地方出張、野遊び、福島の郷土料理、若手のまかないに加えて桝谷シェフまで、企画が盛り沢山でとても贅沢なチャンネルですね

[@user-es7ig3kd2m]

美味しい豚汁を食べることが出来ました。笠原さんに感謝です・

[@barakichi-w8k]

早速作りました♪ 九州は豚汁といえば、里芋、さつまいも、ごぼうと具沢山が普通ですが、このシンプルな材料でこの美味さ、目から鱗でした。 今日は娘と食べたので、次は出勤から戻ってくる旦那様にも食べさせます。 きっと喜ぶと思います。 いつも美味しいレシピをありがとうございます😊

[@user-ir5ym7fo9f]

桝谷シェフ出てる😂嬉しい🎵和食ですかイタリアンですか見てます。　笠原さんと桝谷さんと吉岡さんの３人トリオのお話が大好きです

[@user-zv1jn1sg8u]

ずーっと続けてほしいチャンネル❤️

[@728-ban]

たちばなさんの豚汁に似ていますよね、玉ねぎの旨み甘味が伝わります！シンプルな材料が好きです！最初に入れた調味料だけであとから玉ねぎ入れたのに味が決まるのが凄い！

[@user-zx3us2hj1r]

今日、作りました。 素人が作っても美味すぎます！これは、豚汁の概念変わりました。 まだ試してない人、作った方がいいよ。 少ない材料と簡単な調味料入で後は放置でこの旨さは反則。

[@user-ee1qb9qy3i]

ありゃ？？まさかイタリアンシェフが登場するとは🇮🇹確か北陽虻ちゃんの旦那さんだったかな🧑‍🍳 新玉ねぎをふんだんに使った濃厚豚汁🐷これは美味しそう😋 イタリアンシェフをも唸らせてるんだから間違いない！🎉

[@user-cf4vu9xl8f]

先程作りました!トロトロの濃厚なお味噌汁🎉 新玉ねぎ甘くて最高でした。笠原さんのレシピは家族から褒められて幸せレシピ❤❤❤

[@user-zo1us8fj4j]

作りました。 おっしゃる通り、ポタージュみたいで、ホントにホントに美味しかったです。 ありがとうございました。

[@syan5844]

シンプルな具材で美味しそう❤ 矢部さん桝谷シェフ公認アイドルですね🎙️ やはり誰もが認めてますよ😊

[@user-fu9ji8om9j]

新玉ねぎ、美味しそうですね‼️作ってみますね☺️

[@ikuko2249]

いつも見ています！新潟県民です。たちばな、有名ですよね。 今日は寒いので夕飯はこれで決まり！新玉ねぎ使うと美味しそう。

[@user-vz8ns8iw4c]

旬の素材のの旨さを引き出す。これぞプロ。

[@nickyeverydaymeal]

美味しそうですね、シェフ、レシピありがとうございました🤗💗👍

[@mina587]

昨日の夜ご飯に作ったのですが、蓋を開けたらとろとろになっていて驚きました！食べたら玉ねぎの甘みがものすんごく出ていて、シンプルな素材でこんなに美味しいのかと感動しました！ わが家の定番にします！

[@user-qd6xg1fi4z]

今日も美味しく楽しくありがとうございます♪ 今日のレシピは素人でも参考に出来る、嬉しいレシピでした。 いつも楽しいトークありがとうございます！ イタリアンも楽しみにしています。 （トークが面白くて、毎回、何度か吹き出しています😊）

[@user-ch1im3xw7b]

新玉ねぎのレシピで、これは初めて見ました！絶対作ります！✨ 桝谷さんの素の「めちゃくちゃ美味しい」連呼が、イイ‼️美味しいが溢れ出してますね✨

[@user-nt1st1mr2e]

新玉ねぎ豚汁、作ってみました。簡単で美味しかった😋😋😋

[@user-os7lr3ld3o]

桝谷さん大好き😊

[@Umekobutube]

簡単なのに美味しそう。 新玉ねぎ買ってこよう😀👍

[@user-lg5wr9gx7o]

まさかたちばなが出てくるとは！新潟県民はビックリです‼️

[@user-ix1fm3sh7s]

笠原さんが桝谷シェフです！って紹介してるんやから 桝谷シェフ、自己紹介せなアカンわ。知らん人もおるんやから 大人げない、残念

[@mamimaytheforcebewithyou668]

絶対作ります！これ、絶対美味しいやつ😋　イタリアン教室も楽しみ😊

[@user-no4qb1wg8k]

今日作ります！ ほんとに世代が一緒なので 話題がいつも面白くて なんか見入ってます笑 新玉ねぎ買ってきます！

[@user-pi8bv9vx7g]

美味しくて、既に3回リピートしてます。 有難う御座います♪

[@miekomiyake7188]

美味しそう⤴️作ります👌

[@user-rx3yh1ef4b]

教えてくださりありがとうございました。とーっても美味しかったです。新玉ねぎの季節の楽しみが増えました。🧅

[@aami497]

早速、作って見ました。30分弱火でコトコト煮て味噌が煮詰まって塩辛いかと思ってましたが、新玉ねぎの水分と新玉ねぎの甘味でとても美味しく出来ました。いつも美味しくて簡単なレシピありがとうございます🤗

[@tamaco7]

豚汁大好き、新玉ねぎ大好き！！ 煮込む時間はかかるけどほぼほったらかしだし、料理苦手でも簡単に作れそう！ 素敵な豚汁との出会いのカバー、ありがとうございます😊

[@user-cw7rc9cw2h]

バッチグー！懐かしの言葉ですね。昭和世代には馴染みのある言葉です。豚汁、この材料だけでも美味しそう！時たま豚汁作るけど、麺を小麦粉で作って、豚肉と一緒に入れてました。笠原さん流の方が、味がより染みて美味しそう。今週作らなきゃ！笠原さん、お忙しいかと思いますが、お体ご自愛下さいね。

[@user-kv5jm2kz4j]

作ってみました😊 大変好評で あっと言う間になくなりました…そして明日も食べたいとリクエストされました👍

[@user-ep8hj4zq2y]

今日作ってみたんですがめちゃくちゃ美味しかったです😋季節の野菜を食べるのって幸せです

[@1oo57]

自分でも作ってみましたが美味しかったです♪いろいろ参考になりました。ありがとうございました😊

[@user-mk2bo1pj3u]

1回目から観て、材料が揃って初めて作りました😂

[@user-og6lw4ld5z]

作らせて頂きました😊 無茶苦茶面白かった😊 ありがとうございます😊 簡単に素人でも出来ました～😊 料理楽しい😊

[@nya-chan113]

材料シンプルで新玉葱たっぷりのとん汁🍜が　目から鱗👍　 具材たっぷりが美味しいものと思い込んでる自分に刺さりました😂　そしてまたまたぶっ飛んだ新人さんと思っていたら桝谷シェフでした～🤭　バラエティー動画になっていましたネ😸👍

[@user-ux1hs1sg3g]

美味しそう!早速作ります。

[@user-vy8zp7hp4n]

美味しそうですね。春先、少し寒い時に良い、お味噌汁ですね。作ってみます。新潟の農家です。

[@user-kh7kd6yc8g]

美味しそうです🎉明日早速作ってみます🎉🎉

[@user-jc3gn9xd6e]

早速作りました！新潟まで食べに行きたかったんですが、遠くて困ってたんで助かりました😅美味しかったです！ありがとうございました✨

[@user-es1bo1tw8t]

2倍量でえのき足して作りましたが本当にめっちゃくちゃ美味しくて家族にも好評ですぐに売り切れました🥲💛 ありがとうございます！！！

[@user-gz3vw8iy8m]

美味しそうです！ 明日火曜市なので、玉ねぎ買ってきます！

[@user-me6ud7iw2h]

早速作りました。美味しすぎたので次は倍量で作ります。

[@hirosimcard]

今日作りました。 過去最高の出来になりました。 玉葱ドロドロ豚汁最高ですね！

[@yueda0428]

最高にうまかったです！家族で楽しみました。 大量に作って翌日はキムチチゲにアレンジしました。 新玉の定番になりました！

[@ibrahimoviczlatan4530]

とっても美味しかったです！たちばなにも行ってみたくなりました😆

[@user-jb9se9we8s]

ここで桝谷シェフが出て来るとは思ってなかった(笑)ちょうど新玉ねぎが出始まったのでこれは是非作ってみたいですね。材料もシンプルでいいですね。

[@nontan1241]

美味しそう🎶これも絶対作りまぁす🙆

[@eko1225E]

私､地元が新潟です！ 上越地方の『豚汁・たちばな』行列が出来るお店で有名です😃　 食べに行って来ましたが〜本当に豚汁がメインです✨ 玉ねぎ🧅の甘みが凄くて〜甘くて濃厚✨とても美味しかったです‼️ この玉ねぎがメインの豚汁✨ 私も早速〜作りたいと思いました💞玉ねぎを堪能したい‼️そんな責めの 一品ですねっ💕

[@patoham]

まさに昨日、笠原さんのKZbin見ながら豚汁作ったのでタイムリーすぎて…！！気になってたたちばなさんの豚汁…笠原さんの豚汁も激ウマでした！！こちらも絶対作ります✨

[@206bebop]

クタクタの玉ねぎが最高で最良なんですよ！

[@yuzumomo77]

作りました！玉ねぎが甘くて濃厚で美味しかったです❤

[@user-qz3zt8uw5s]

今日の夕食に作ってもらえました！すごくおいしいです！

[@secky19760524]

今日作りました。厚揚げの代わりににんじんとしめじを入れて作ったのですが、玉ねぎの甘さと豚肉の油と味噌が相まっていままでの豚汁と別格でした。レシピありがとうございます！

[@user-bb3sb8qg4t]

普通の豚汁よりも簡単でおいしくできました！たくさん作って2日目に食べるのが大好きなのですが玉ねぎが完全に溶けてなくなりこれまた最高でした✌️

[@RRR60KKK]

友人から新玉ねぎを送ってもらったので 本日、2度目のチャレンジです。 今回も大変美味しゅうございました。 ありがとうございます😊

[@seichan19]

作りました。料理初心者ですが簡単に美味しく作れました。

[@user-cn8tr1ue3e]

豚汁の動画の時にたまねぎ豚汁の話題が出ていたのでめちゃくちゃ興味ありました！ すぐに作ります♪

[@user-ux1hs1sg3g]

今日作りました。玉ねぎが甘ーくて美味しかったです。

[@user-hb9mk1hp3l]

ヤバい‼️マジで見たい😍

[@user-zc6fz2wn8q]

美味しそう🎉豚汁

[@musubi39]

土鍋に材料入れて、火をかけてほったらかしで出来た❤️ マスター！満足感、すごいです！

[@user-od6oy2zu6p]

桝谷さん〜♡👏👏 金髪にしたのね😊 新玉ねぎの豚汁🥣 玉ねぎトロトロ😋 作ります♪ありがとうございました😊

[@shinkawa-1322]

昨日ちょうど新玉2個買ったので、今晩のメニューはコレにします❤ あと、イタリアンのアレンジも素晴らしいですね。こちらも是非試したいです😊

[@user-s5n8n6j8kansya]

美味しくて2回も作りました😊

[@k2v271]

作りたい。作らして下さい‼️ このワード好きです😊

[@user-ul9ti7me1n]

新玉、買いに行ってきます！

[@crazybeatgoeson]

たちばなさん僕も大好きです。たちばなさんでは水を全く使ってないそうなのですが、少し作りやすくアレンジされているところが良いですね。

[@up_on_the_roof]

「ひとり旅に二人で」から始まり、「矢部の1ミリ」で締める笠原さん、最高です。 腹が痛い… 豚汁は息子の好物なので、新玉ねぎ豚汁、ぜひ真似させてもらいます！

[@user-xy9ot1dd7s]

作りました😊 美味しかった ありがとう‼️

[@user-lv6ee9oz8q]

早速食べたくて取り寄せました。自分でも作って嫁さんに食べて貰います

[@doradora333]

この玉ねぎの量を見て たちばなを思い出していたら、まさかのオマージュでした。（地元民です） 明日はこの豚汁作ります！！！

[@user-lz7zh1gh7c]

作ってみました！ とっても甘くて旨味が凝縮されていて美味しくできました。 全体的に甘くなるので、薄口醤油を入れることで塩味が効いて味が決まる感じでした！

[@hokuhoku2867]

今日、前動画参考に豚汁作ったし、そしたら関連動画で2年前のたちばなさんの豚汁動画が出てきたので見ました。 まんまその作り方ですやん🤣 って思ったらやはり！ 次回私もたちばな風で。まだまだ寒いので豚汁が体に沁みます。

[@tarotaro4024]

これは自分でも作れそう😊

[@user-cq9lr4uu7o]

♪ルールル　ルール　ルールル 作ってみました。美味しかったでーす！

[@user-yx9fp3cw4e]

作ってみよっ！😋

[@By-the_Way]

たちばな有名ですよね！この豚汁是非作ってみます！

[@user-pi1hg6dh4z]

ウチは家族4人なのでレシピを4人分での紹介も嬉しく思います😊

[@risak4406]

作りました！肉じゃがのじゃがを抜いたみたいで、砂糖等を入れてないのに驚くほど甘くて美味しかったです😊簡単なのも嬉しい♪

[@user-rg7ko3fi6h]

豚汁。新玉ねぎ🧅バージョン。これは😋🍴💕食べたい 豚汁専門店行ってみたい

[@user-hk2cx4yo7u]

新潟県民なのですが、1番端から端の距離で、噂はかねがね聞いてましたが、お店に行けてません💦なので、これをぜひ作ってみます‼️ 近くの食堂ミサの味噌ラーメンも玉ねぎたっぷりで美味しいですよ🍜

[@user-mq9xx9jo1n]

豚汁なのに新玉ねぎが主役😊良いですね～具材がシンプルなので作りやすそうです😊バッチグーが昭和だ😂

[@ishiyanhiroid]

玉ねぎのコーンポタージュという意味がわかりました！めちゃくちゃ美味しかったです！

[@levinski917]

この豚汁、衝撃的な美味しさですよ‼️笠原さんのレシピ本で木綿豆腐バージョンを気に入り、何度も作ってます。厚揚げも試したいです。 材料も少なく作るのも簡単なのに、思わず美味しい〜と声が出ちゃいます😊

[@user-rm9lv8sn7v]

玉ねぎのトロトロ最高！前の豚汁も作って美味しかったので今回も作ります😇

[@tunnel_nameko]

作りました！新玉ねぎのトロトロと甘みがたまりません！新玉小さかったせいで水を足そうかと思いましたが牛乳を少し入れたらポタージュ感が増しました。

[@hpremium5524]

笠原さんの言葉選びが好きすぎる😂

[@vip-dp1tx]

たちばなの豚汁は絶品ですね。 新潟の田舎の方にあって市内からでも車で2時間とかかかるけど食べに行く価値がある。

[@akiaki9570]

美っっっ味そ！これは作らねば！

[@miki-je1dn]

初めてのコメントです いつも拝見してます✨ 最初のコントが面白くて笑ってます。 お料理はわかりやすく教えてくれていて嬉しい♪

[@user-kv3bn6zr8g]

我が家の最後の玉ねぎでやってみます！ トリオなのに4人😂良かった🎉

[@user-xt5dl3yo7d]

矢部さん…ちっちゃ。😊 カバーは、イイ表現ですね！😊

[@user-xm5gc8km4g]

今晩は☺️毎回神回ですね👍️美味しいです😆🎵🎵お弟子さんたちもいいですね😊ありがとう😆💕✨ございます❤️

[@chamikkokko]

夕方に豚汁を作り、夕飯を食べたところでKZbinを開いたら…まさかの…。 新玉ねぎだけ同じでした（笑） 来週はこのレシピで作ります！

[@user-wc6iu4gp8j]

たちばなキター　新潟県民のソールフード。 次は是非同じ妙高地域の"食堂ミサの味噌ラーメン"を食して欲しいです。タマネギ味噌ラーメン❤ 地元出身の某有名ユーチューバー○○キンも大好きな味噌ラーメンですよー

[@user-ly8md3kp5q]

身体に良さそうー😊