Pourquoi et comment je suis devenue vegan Helene Le Club V

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Si tu as des questions, n'hésite pas à me contacter ! [e-mail]
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⬇️ Pourquoi et comment je suis devenue vegan Helene Le Club V ⬇️
Dans cette vidéo je t'explique mon parcours et te partage mon cheminement. Comment je suis passée de grosse viandarde, à vegan ! Clairement on m'aurait dit ça à l'époque, je ne l'aurait jamais. C'est aussi pour ça que je te partage mes captures d'écran, pour montrer que tout est possible.
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⬇️ Où me trouver ⬇️
Hélène amoureuse des animaux et de la bonne bouffe, j'ai travaillé en restauration pendant des années, CAP pâtisserie en poche, je te partage des recettes de cuisine végétale afin de te montrer que c'est possible, pas cher, varié et loin du cliché de la salade verte :D
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▸Le site internet (recettes et marques vegan): leclubv.com/
#alimentation #veganisme #vegan #cheminement

[@LeClubV]

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[@Mimagusta-LH]

Merci Hélène pour cette vidéo ! C’est toujours inspirant de connaître le parcours des uns et des autres. J’ai commencé en 1972 (et oui je ne suis pas toute jeune !!!) en m’intéressant à la méthode harmoniste, qui vantait ses mérites de santé. Et je me suis intéressée à l’économie du ménage et de la planète en 76, date de mon premier achat de livre de cuisine végétale. En 78, j’ai donné naissance à mon 3eme enfant et un problème à fait que je n’ai pas pu poursuivre l’allaitement comme pour les 2 autres, alors j’ai élevé ce bébé végétalien pendant 1an. Ça me donnait beaucoup de travail. Aucune poudre dans le commerce, je faisais du « lait de blé » chaque jour au bain marie, c’était énorme comme boulot ! Le temps passant, je continue ma vie végétalienne puis commencent les entorses avec les fromages, de la viande de temps en temps. Ça risque d’être long de raconter tout ici ! Si tu es intéressée je t’enverrai un mail ! Bonne suite à toi !!!

[@LeClubV]

Coucou, je trouve aussi que c'est enrichissant les parcours de chacun :) Et moi je découvre la méthode harmoniste ! Chapeau en tous cas, car dans les années 70 ça ne devait pas être courant, et c'était tout un autre monde et façon de fonctionner sans l'information qu'on a à portée de clique comme maintenant. Merci pour ton partage, au plaisir :)

[@aliciarevaz8570]

Merci beaucoup pour ton partage Hélène, tes vidéos sont toujours très enrichissantes. Végétarienne depuis 7 ans car mon corps ne supportait plus la viande. Malade comme un chien les dernières fois où j'en ai mangé. Puis ça à été les produit laitiers dont je n'aime même plus le goût. Le seul dont je me permet encore de temps en temps en tant que suissesse est le gruyère. Je mange encore des oeufs mais uniquement ceux de ma maman car ses poules ne finiront jamais dans une assiette et faisant de la communication animale avec elles, elles sont heureuses que l'on mange leurs oeufs 🤷‍♀️ Sinon je cuisine végétalien majoritairement. Petit à petit l'oiseau fait son nid comme on dit. Au plaisir de continuer à te suivre 😉

[@LeClubV]

Merci pour ton soutient et ton partage Alicia, ça fait super plaisir ! 🤗 C'est fou comme le corps peut rejeter des choses qu'on a pu manger pendant des années. Et oui, il faut s'écouter. Au plaisir également. Très bon dimanche !

[@mauvaiseherbework]

Super intéressant d’apprendre comment tu en es arrivée là !

[@LeClubV]

Oh merci beaucoup !

[@jeanpatrickroehm2783]

intéressant ton point de vue

[@LeClubV]

Ravie que tu m'aies écouté !

[@sylviemarmotte1453]

Salut Hélène Moi toujours pareil , je suis pas végétalienne complètement ...Chez moi c est par période Tuas déjà essayé de faire de la lacto- fermentation ?? J en fait toujours Oui il faut être prêt pour changer les choses Tout ce que j ai arrêté je l ai fait du jour au lendemain 👍 C est comme pour arrêter de fumer Mes meilleurs vœux et surtout une bonne santé 🤗

[@LeClubV]

Coucou Sylvie, qu'est-ce qui fait que c'est par période si ce n'est pas indiscret ? Non je ne fait pas de lactofermentation, je sais que c'est simple, mais j'ai la flemme, et je n'aime pas trop le goût :p Par contre c'est super pour la santé ! Je dirais que la cigarette c'est une autre histoire, j'en parle pas, car aucune raison de le promouvoir, mais je suis fumeuse, et on peut se rendre compte, qu'on est plus addicte qu'on le pense le moment où on veut arrêter :) Merci beaucoup et mes meilleurs vœux également :)

[@Mimagusta-LH]

La lacto fermentation ! 👌👌👌

[@LeClubV]

@@Mimagusta-LH on va venir organiser des ateliers 😂

[@sylviemarmotte1453]

@@LeClubV pour les périodes j essaierai de t expliquer en privé sur Instagram Pour résumer j écoute mon corp Et c est plus le printemps et l été Je suis très speciale pour l alimentation 😁😁😁😁😁

[@elisabethb3614]

Moi j'ai sauté le pas du jour au lendemain il y a environ 7 ans lorsqu'un collègue (non végé, un comble), m'a répondu, alors que je lui disais que je ne mangeais plus de viande pour éviter la souffrance animale : "mais les poissons aussi ils souffrent". C'était un peu avant Noël, je m'apprêtais à acheter des coquilles ST Jacques et du saumon... J'ai laissé tomber d'un coup car ce que je voulais en 1er, c'était d'éviter de faire souffrir les animaux.. De ce fait, je n'ai jamais fait marche arrière. Mais mon talon d'Achille, c'est que je ne suis pas encore au top pour manger équilibré ...

[@LeClubV]

Merci de nous partager ton histoire. Et oui c'est drôle que ce soit quelqu'un de non végé qui t'ait fait prendre conscience ahah. Mais en tout cas tu as eu la jugeotte de réfléchir et ça bravo, surtout juste avant Noël :) Le manque d'équilibre dans l'assiette c'est par rapport au temps, motivation ou autre ?