Comme je l'ai déja dit sur une autre vidéo d'une autre chaîne si ce n'est pas du jambon de porc cela ne peut pas s'appeler un jambon beurre

Oh ouiiiii, des framboises !! 😍😍😍 Tout, absolument tout me fait envie ! 🤤 Merci pour ces idées recettes ma belle Hélène 🥰

J'adore la framboise ! Donc c'est top ces recettes ; je suis fan du gâteau d'anniversaire euh je veux dire la salade 😁

👍👍👍

Alors, par quelle recette tu as envie de te laisser tenter ? 😀

Je ne sais pas de quoi il s' agit!... Expliquez-moi, j' aime apprendre si c' est doux , respectueux et correct.... Merciii Gratitude 🎉

Préférez un massage tantrique relaxant, c'est la torture le niveau 8 , le niveau de douleurs n'est pas corrélé au résultat souhaité. La préparation de la zone a masser évite bien des douleurs inutiles.

Merci beaucoup pour vos explications

J’ai du mal à arriver à avoir un régime vegan car j’ai faim ayant une sleeve et ne pouvant manger que des portions de maximum 200gr j’ai du mal à être rassasié…

Pâtisserie

Merci beaucoup !Ne faites pas attention aux commentaires idiots..Il reste beaucoup de changements dans le monde mais j'ai espoir grâce à des gens comme vous

Les neurones des humains n'évoluent pas !

Merci je vais tester 🙏🏾

L’animal est fait pour se manger

Nul, mange du poulet

Je crois que j'ai un peu bugué en disant "meringuée" 🤣🤧 Voilà une recette tirée de l'atelier en ligne Sucrément végétal, pour apprendre les bases de la pâtisserie française, sans produits animaux ! Je ne peux évidemment pas mettre toutes les variantes que je propose dans l'atelier par manque de place, alors on va aller à l'essentiel : Pour le crémeux citron . 1 brique de tofu soyeux (environ 340g) . 25g de crème végétale . 1cac rasé d'agar . 125gr de jus de citron jaune . 100g de sucre (ici complet) . 180gr de margarine Dans un saladier mélanger tofu, crème, jus de citron, sucre et agar. Chauffer à feu moyen pour activer l'agar en fouettant 2 min quand c'est à ébullition. Débarrasser dans le même saladier et laisser refroidir. Quand la crème est tiède, ajouter la margarine et bien mixer. Goûter et rectifier le sucre ou le jus de citron. Faire cuire une pâte brisée à blanc dans le moule à tarte, laisser refroidir puis déposer la crème. Mettre le tour au frigo min 4h. Pour la meringue italienne . 90gr d'aquafaba réduit soit 400g de ta conserve . 100g de sucre Réduire le jus de pois chiche, frémir pour faire évaporer l'eau jusqu'à ce que ce soit gélatineux. Refroidir complètement. Faire un sirop : mettre le sucre et couvrir à hauteur d'eau. Porter à ébullition et laisser cuire jusqu'à ce que ce soit sirupeux (118°c si tu as un thermomètre). Il ne faut pas que le sirop colore. En parallèle, monter le jus de pois chiche en mousse bien ferme et ajouter en filet le sirop tout en fouettant. Tu vas avoir une prep lisse et brillante. Étaler à la spatule sur le crémeux et passer un coup de chalumeau ou rapidement sous le grill du four pour dorer la meringue. Tu peux ajouter quelques feuilles de basilic pour apporter une touche de couleur et son parfum se marie parfaitement avec le citron 🤤 Mon but c'est de rendre les recettes accessibles au plus grand nombre ! ▶️ Enregistre cette recette pour la retrouver facilement et dis-moi si ça te fait envie 🤩 🎁 Si tu veux faire plus de pâtisseries végétales et faire kiffer ton entourage, gagner un accès à l'atelier en ligne ! Commente "pâtisserie" pour que je t'envoie le lien du concours 🧡

Je sais, tu vas me dire et tu manges quoi Hélène ? De la farine et de l'eau ? 🥲 Et je vais te répondre que tu peux prendre 3 secondes, et qu'il suffit juste de regarder la publication précédente pour voir tout ce que tu peux faire ! Ce n'est pas parce que j'ai arrêté les produits animaux que j'ai envie de me contraindre à une vie fade et sans gourmandises. J'adore manger. Et on peut parfaitement être épicurienne tout en respectant ses convictions. Et je pense également aux personnes allergiques ! Donc grâce à l'atelier en ligne Sucrément végétal, à vous le kiffe 🤩 Macarons, fraisier, tarte amandine, tarte citron meringuée, entremets fruits rouges, choux à la crème pralinée, flan pâtissier, pim's financiers framboise/pistache, etc Tu peux trouver tout le détail de l'atelier en cliquant sur ce lien ou en lien dans la bio insta www.ateliers.leclubv.fr/patisserie-ete-recettes-vegan 🎁 Concours 🎁 Je fais gagner un atelier sur chaque réseau, Instagram Facebook, KZbin et Tiktok. Tu peux jouer sur chaque pour augmenter tes chances de gagner. Les modalités sont dans la vidéo précédente. Il te suffit de jouer sous le post juste avant. Fin du concours demain ! Et toi, pourquoi tu as arrêté ou diminué les produits laitiers et oeufs ? Est-ce que c'est facile ? N'hésite pas à partager pour qu'on s'entraide 🧡

🎉🎂 **CONCOURS EXCLUSIF : Gagne ton atelier en ligne de pâtisserie vegan ! 🌱🎉** Tu te souviens de ce moment où tu as décidé de dire adieu aux œufs et au lait de vache ? Par choix éthique, pour une meilleure santé, ou simplement pour tenter quelque chose de nouveau. Et soudain, tous tes desserts préférés semblaient hors de portée... jusqu'à maintenant ! ✨ **Transforme ta passion pour la pâtisserie avec notre atelier en ligne et dis bonjour aux desserts vegan gourmands !** ✨ Imagine-toi réalisant des créations dignes des meilleures pâtisseries françaises : pâte feuilletée croustillante, choux légers, crèmes onctueuses, meringues aériennes, et entremets élégants. Tout ça, sans œufs ni lait, mais avec tout le goût et la texture que tu adores ! **Ce que tu gagneras :** - Maîtrise des techniques de base - Adaptation des recettes traditionnelles aux ingrédients vegan - Choix des bons produits et techniques - Réalisation de desserts aussi beaux que délicieux 💡 **Pour participer, c'est simple :** 1. Like ce post 👍 et abonne toi à la chaîne Le Club V 2. Tag deux ami.es avec qui tu adorerais partager tes créations 🍰👭 3. Raconte-nous en commentaire ton dessert vegan préféré ou celui que tu rêves de maîtriser ! 🍫✨ **Pourquoi participer ?** - Plus de frustration avec des gâteaux ratés ou des mousses fades. - Découvre le plaisir de pâtisser sans compromis sur la gourmandise. - Épate tes proches, même les plus sceptiques, avec tes créations vegan ! ⏳ **Ne tarde pas ! Tu as jusqu'au mardi 04 juin minuit pour tenter ta chance** ⏳ Rejoins-nous et commence ton voyage culinaire vers des desserts végétaliens spectaculaires. Plus besoin de te priver, il est temps de régale-toi sans limites ! 🌟🍥 📲 **Clique ici pour en savoir plus sur notre atelier** : www.ateliers.leclubv.fr/patisserie-ete-recettes-vegan Actuellement à 79€, il passera à 99€ le weekend prochain compte tenu de la demande croissante et du contenu de qualité + le suivi perso à vie Bonne chance à tous et à toutes ! 🍀❤️ Helene

Vous avez aimé cette petite balade et ce type de contenu ? Vous consommez quelles plantes sauvages ? 🌼

Merci beaucoup 😊 !

Super belle découverte & Merci au ClubV. Je suis prête et visualiserai d’autres vidéos. A suivre et au plaisir d’en découvrir plus, Mandi

Le type est parti avec la boîte la dernière fois que j'en ai fait pour une soirée 🙈 C'est LA recette que je fais quand je suis invitée et que je veux un dessert rapide et que je veux épater les amis à coups sur ✅ Pour environ 20 petits moules 100gr de poudre d'amande 250gr de margarine 100gr de farine 250gr de sucre glace 250gr d’aquafaba (eau de cuisson des pois chiches) Une vingtaine de framboises Environ 30gr de pistaches sans coque Monter le jus d'aquafaba en neige. Le temps est beaucoup plus long qu'avec des blancs d'œufs, soyez patient ! Mettre la margarine dans une casserole et faire chauffer à feu moyen. La margarine va dans un premier temps fondre, puis mousser et en suite prendre une teinte brune. C'est ce qu'on appelle le "beurre noisette", ce qui donne ce goût caractéristique aux financiers. Attention à ne pas faire trop chauffer en suite, sous peine de brûler le tout. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre glace, et la poudre d'amande. Incorporer délicatement l'aquafaba monté à la spatule. Et bien mélanger le tout. Ajouter en dernier la margarine noisette, tu peux la filtrer ou non pour enlever les résidus. Personnellement, je ne filtre pas. Attendre que la margarine soit à température avant de l'incorporer dans la préparation. Préchauffer le four à 190°C. Remplir les moules de l'appareil à financiers. Déposer au centre une framboise fraîche, puis les pistaches concassées. Mettre au four. Le temps de cuisson va dépendre du four et de la taille des moules. Il faudra compter entre 30 à 45 minutes. Ils sont cuits quand ils sont bien dorés et que le cœur n'est plus coulant. Les financiers vont également durcir en refroidissant, donc il faut éviter de trop les cuire. Attendre quelques minutes avant de les démouler, sinon ils risquent de se casser. Ils sont délicieux à déguster encore tiède, mais c'est tout aussi bon quand ils sont froids :) Comme on dit chez moi, c'est à s'en taper le cul parterre 😎 ↪️ Enregistre la recette pour la retrouver facilement, et tague @le_club_v pour que je repartage tes financiers 😍

Oui, oui, je suis entièrement d'accord avec Mehdi 😋

Ça ne me fait pas roter comme ça, le lait d'avoine...😂 (le chanteur ..)

On pense à tort que la cuisine vegan n'a pas de goût ... Je dirais que c'est comme tout, il y a des gens qui savent cuisiner et d'autres non 🙈 Sauf que parmi les derniers, il y en a beaucoup qui sont curieux et qui se forment ! C'est ce que j'ai fait depuis toute jeune avec la cuisine en générale, j'ai commencé quand j'avais une petite dizaine d'années. J'étais fan de pâtisserie à cet âge là. J'ai lu beaucoup de livres, de magazines (pas encore internet toi même tu sais). J'ai rincé les premières saisons de top chef et compagnie. Nan mais c'était que du bonheur. Puis j'ai passé mon CAP en candidat libre et je suis devenue cheffe à mon compte et je forme dorénavant, les végécurieux à la cuisine végétale grâce à des ateliers de cuisine en ligne Les cours en ligne c'est pour toi si : - T'as du mal à libérer du temps dans ton planning pour ne serait-ce que lire un livre, alors quand auras tu le temps de te déplacer à un cours en présentiel ! - Tu as du mal avec le bruit et les bavardages, ça te déconcentre rapidement - Tu as besoin de revoir les techniques, les gestes plusieurs fois et parfois même au ralenti Et bien grâce aux ateliers en ligne, tu peux me poser sur un coin de ta table, quand tu veux, à l'heure que tu veux (on dirait la bande annonce d'un mauvais film là 😅) et surtout tu peux repasser la vidéo le nombre de fois nécessaire pour intégrer la technique. Notamment dans l'atelier Sucrément végétal, où je te partage les nombreuses techniques de la pâtisserie française Je prévois un concours pour faire gagner des ateliers afin de te donner un coup de pouce et que tu te régales avec des recettes végétales 🥰 Ça va dépendre du nombre de personnes intéressées. J'y ai mis toute mon âme dans cet atelier 🥲 Des semaines de tests pour trouver les équivalents parfaits et que tu retrouves le même goût et les mêmes textures que tu connais en version classiques Alors, autant te dire que j'ai envie de l'offrir aux personnes les plus motivées et qui passeront vraiment aux fourneaux si elles gagnent 😊 Alors, motivée ? PS : Un des meilleurs compliments qu'on peut recevoir de la part d'une personne non végé, merci @mehdiabrc 😎

Être végan ne veut pas dire ne pas tuer d'animaux 😅 en fait avec vos pesticides utilisés dans la totalité de votre alimentation vous avez plus de morts sur la conscience que nous

Vraiment une génération... 💀

Ben c'est très simple. T'en manges plus du tout et tu remplace par des lentilles, des pois chiches, des cornilles, des fèves , des petits pois, des noix, des noisettes, du soja, etc, etc... Et tu te supplémenteq en B12. Pas besoin d'une étoile au Guide Michelin!

Mais les vegan vs voulez ps zmnger des animaux car c des êtres vivants nn ?? Alors pk vs manger des végétaux ?? ( tt ce qui est letue carotte etc..)

Enft je déteste tuer des animaux mais j'aime trop la viande Je ne sais pas quoi faire

Ne pas savoir quoi cuisiner, peur des carences, te demander ce que tu dois acheter et te dire que tu ne vas pas aimer ce que tu manges car le tofu et les graines très peu pour toi ... ? Moi aussi je suis passée par-là en 2016 ! C'était épique mes premiers repas et j'ai eu le droit aux regards un peu désespérés de mon entourage quand je testais de nouvelles recettes 🥲 Le grand pouvoir des réseaux sociaux, c'est de gagner du temps, et par conséquent de l'argent, grâce à toutes les personnes qui ont testé les choses avant toi ! Alors, si tu as des questions, des doutes, peu importe, n'hésite pas à nous les poser en commentaire, tu vas voir, la commu est adorable ici 😊 Pas vrai les copains ? Ensuite, tu peux remonter mes posts pour en savoir plus et apporter facilement et avec gourmandise, du végétal dans ton assiette En ce moment on est sur le thème de la pâtisserie, comment remplacer les œufs, le lait ... Et si tu remontes encore un peu, tu sauras tout sur le fromage végétal et comment en faire maison 🧡 D'ailleurs, tu peux télécharger gratuitement toute une formation de recettes pour t'aider au quotidien et un ebook pour faire ton fromage végétal, lien ici : linktr.ee/heleneleclubv À vos questions ! Hélène PS : si tu es déjà vegan, n'hésite pas à nous partager ce qui t'a aidé à faire ce changement

Donc en fait, tu n'as absolument pas reçu un massage tantrique. Cela n'a rien à voir avec cela. Sans discriminer sa technique, il s'agit d'un massage thérapeutique énergétique, ou qqch dans le style. Non non je n'associe pas le massage tantrique à la sexualité ou autre, ni même la nudité ou quoi. Mais c'est autre chose c'est sûr..

Vegan et nouvelle recette

Vive le lait

Alors je ne sais pas comment trouver de la cendre, surtout si c'esr l'été (et je ne connais personne ayant 1 cheminée). Sinon, eau très calcaire chez moi, pas d'assouplissant mais serviettes toilettes très rêches. A part ça, j'ai de beaux cals et cool pour la crème arrêt curé, lol

Tg

Si tu lis ce post, c'est probablement parce que tu envisages de dire adieu au lait de vache Bravo pour cette décision ! 💚 C'est un pas vers une alimentation plus respectueuse de ton corps, des animaux et de notre planète. Mais je sais que le changement peut être intimidant, alors parlons-en ! Et maintenant, c'est quoi y en a du choix ! 🌟 Les Points Positifs des Laits Végétaux 🌟 Santé : Ils sont souvent plus faibles en calories et en graisses saturées que le lait de vache. Ce dernier est d'ailleurs inflammatoire pour le corps Écologiques : Leur production génère généralement moins de gaz à effet de serre et utilise moins d'eau que celle du lait de vache Éthiques : Tu contribues à réduire la souffrance animale liée à l'industrie laitière, et ça, c'est une sacrée fierté ⚠️ Les Défis des Laits Végétaux ⚠️ Goût : Il faut parfois un peu de temps pour trouver celui qui te plaît le plus. J'aime le lait d'avoine, qui reste le plus neutre (contrairement au soja) à mon goût et parmi les plus abordables niveaux prix. N'hésite pas à en tester plusieurs et dans différentes préparations. Et dis-toi qu'il faut laisser un peu de temps à ton palais pour s'y habituer :) Prix : Parfois plus cher, tu peux faire ton propre lait végétal à la maison. C'est super simple, il te suffit de tremper ta céréale, légumineuse ou graine dans de l'eau. Les briques en magasin contiennent généralement 10% de ce produit, donc n'hésite pas à monter un peu la quantité pour avoir un bon goût :) Tu peux d'ailleurs jouer avec ce pourcentage pour avoir un goût plus ou moins prononcé 🌼 En pâtisserie 🌼 Quand je fais mes desserts, je remplace souvent par de l'eau et ça marche à merveille. S'il me faut quelque chose qui cohagule : lait de soja ! Car c'est le plus protéiné 🌟 Commence en douceur 🌟 Je sais, changer ses habitudes n'est jamais facile. Intègre progressivement le lait végétal dans tes habitudes. Par exemple, remplace ton lait de vache par du lait d'avoine dans tes céréales du matin ou la prochaine fois que tu fais des crêpes, ou testes le lait de coco dans tes smoothies Alors, es-tu prêt.e à essayer ? Dis-moi en commentaire quel lait végétal te tente le plus ! 🌱✨

Aujourd'hui, je vous partage mes alternatives préférées pour remplacer les œufs dans vos délicieuses créations Tu es en rade d'oeufs Tu es allergique Tu n'aimes pas le goût Tu es végétalie.nne ***************** Alors, qu'importe ta raison, tu es sur le bon compte ! Je suis Helene, cheffe vegan, experte en cuisine végétale et à travers mes réseaux je t'aide à faire des plats du quotidien hyper faciles et gourmands ***************** Tu vas avoir plusieurs options et ça va dépendre de quelle préparation tu vas vouloir faire En salé, pour les quiche, c'est le tofu soyeux. C'est un produit qu'on retrouve en magasin bio, ou dans les allée des cuisines du monde. Il est neutre en goût, donc parfait pour l'assaisonner comme on veut. Tu mixes avec un peu de crème et tu ajoutes tes autres ingrédients. Tu peux chercher sur ma chaîne KZbin "Tarte rhubarbe le club v" pour avoir une idée des quantités. Je fais cette base en sucré et en salé, suffit de mettre ou non le sucre et ajouter du sel. Les autres options : 🍏 Compote de pommes : environ 50gr = 1 œuf. Ajoute du moelleux et une touche sucrée 🍌Banane écrasée : 1/2 banane = 1 œuf. Idéale pour des muffins, des brownies ou le banana bread 🌱Graines de lin/chia : 1 c.à.s de graines moulues + 3 c.à.s d'eau = 1 œuf. Parfait pour lier et donner de la texture 🍶 Tofu soyeux : environ 50gr = 1 œuf. Idéal pour les cheesecakes, les appareils à quiche et à tarte 🥄 Yaourt vegan : environ 50gr = 1 œuf. Ajoute de la légèreté et de l'humidité, tu peux faire un gâteau au yaourt classique et juste 🫘 L'aquafaba, le jus de légumineuses comme les pois chiches ou les haricots rouges. Pour les meringues, comme pour la tarte au citron meringuée et les macarons de mon atelier en ligne Sucrément végétal, et les mousses. Tu peux retrouver la recette de cette dernière sur mon KZbin "Mousse au chocolat le club v". C'est incroyable comme ça remplace le blanc d'oeuf 🥞 Fécule de pomme de terre ou de maïs pour les flans et les crêpes par exemple. Voir la recette de la cuisine de Jean-Philippe pour les crêpes Enregistre ce post pour pouvoir retrouver ces alternatives facilement ! Tu connaissais ces astuces ? 🥰👇

Je vous partage enfin les coordonnées de la personne qui m'a aidé à surmonter cette peur terrible du vide. Elle a de nouvelles disponibilité, c'est mon amie Dalila, qui vous propose 30min d'appel gratuit pour discuter et voir comment elle peut vous aider. Son numéro c'est le 0628357357, c'est un numéro français, donc si tu es à l'étranger, en déplacement, pense bien à mettre l'indicatif en tapant le numéro comme tel 0033628357357. N'hésite pas à lui dire que tu l'as contact suite à la vidéo d'Helene ! Et vos échanges restent complètement privés évidemment. Si tu as des questions, tu peux également me les poser, je serais ravie de partager plus de détails de ma séance. Et je vois que même 2 mois après, quelque chose à vraiment changé puisque en voiture je sens que j'ai bien moins peur qu'avant :)

Alors, convaincu ? Pour les quantités : 150gr de cendre pour 1L d'eau. Je fais environ 4 machines en mettant 200 à 250ml de liquide dans le bac à lessive. Faites des tests pour les quantités car c'est comme la lessive classique, ça va dépendre de comment le linge est sale et de la dureté de l'eau. Et surtout venez me dire si vous avez testé et ce que vous en avez pensé :) La formation offerte c'est par ici : www.ateliers.leclubv.fr/ateliers-gratuits

Tu as dû laisser tomber les pâtisseries parce que tu ne sais pas comment remplacer les œufs, faire des crèmes et des gâteaux aériens, pourtant tu adores les pâtisseries hyper gourmandes ? Je connais ce sentiment. Il y a 8 ans, je me suis tournée vers une alimentation végétale. Autant les plats salés je me débrouille, mais alors pour faire des gâteaux, mais quelle galère. J'avais même laissé tomber les crêpes tellement c'était un carnage, à me retrouver avec des boules de crêpes collantes et pas cuites au milieu de la poêle 🫠 CAP pâtisserie sous le coude, je me suis challengée il y a 3 ans pour faire des classiques de la pâtisserie française en version vegan et quelle réussite, j'ai bluffé les amis (qui m'ont aidé a manger les kilos de gâteaux pendant mes semaines folles de tests 🫣) Mais oui, avouez que vous voulez être pote avec moi ahah "Je ne sais pas par où commencer avec la pâtisserie végétale" ▶️ C'est sûrement ce que tu te dis, et je suis là pour t'aider ! Ça va être le sujet des 2 prochaines semaines. Alors, abonne-toi à ce compte @le_club_v Dis-moi en commentaire sur quoi tu bloques, et quels gâteaux tu aimerais retrouver en version vegan ?? Perso j'adore tout ce qui est crème et mousse, comme le fraisier sur la vidéo 🥰 Je suis là pour t'accompagner et t'aider à franchir le cap, alors surtout, commente tous tes blocages, tes galères, tes difficultés en commentaire, c'est comme ça que je peux créer des prochains posts qui TE correspondent :) Et les gourmands dans la salle, mettez-moi en commentaire votre dessert préféré 🎂

Bonjour Hélène 👋 Merci pour cette recette de lessive naturelle 👍🌻 Quelles sont les proportions d'eau et de cendres pour la préparation ? Et pour laver le linge, quelle est la dose de lessive pour une machine de 5 kilos ? Je découvre ta chaîne, je viens de m'abonner et je vais visionner ce que tu as déjà mis en ligne 😊. Je fabrique mes savons à partir d'huiles végétales et de soude depuis un dizaine d'années et je ne supporte plus les gels douche !! 😮😅 Belle journée 🌞🙏😉

Merci de préciser le precieux des huiles essentielles ! Inutile pour la lessive. Bravo pour cette prise de conscience ❤

Merci Hélène pour ce truc que je ne connaissais pas!!! J'avais entendu parler des feuilles de lierre en infusion pour liquide de lessive!!!

Pas mal Hélène, j en ai entendu parler plusieurs fois mais comme j ai pas de cheminée Pas etait plus loin pour en savoir plus Bon faut que je trouve une personne qui peut me donner de la cendre maintenant 🙈🙈🙈

Connais-tu les Fleurs de Bach ? Pour les crises comme tu décris ça peut être top. Le plus connu c'est le Rescue (un mélange de fleurs de Bach) et est très efficace. Après tu peux aussi te faire conseiller par un(e) spécialiste (thérapeute ou autre) et faire un mélange personnalisé. Mais le mieux je pense, ça serait une psycho-thérapie avec des techniques d'EFT (Emotional Freedom Techniques) ou EMDR (Eye Movement Desentitization and Reprocessing), ou encore des soins énergétiques car tu as manifestement des mémoires cristallisées et il serait bon de les lâcher bien évidemment. Il y a aussi la kinésiologie qui peut aider aussi. Courage ! 🙏

Merciiiii chère Hélène 😇😇super conseil, je vais essayer cette semaine.... Peux tu juste me dire si la cendre de bbq fonctionne également ou il faut absolument celle de cheminée ?? A savoir que mes bbq je ne les fais que au bois sans charbon commercial 😊😇😇🤗😏