Salade de fleurs sauvages comestibles : pissenlit, lilas, primevère officinal, trèfle

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⬇️ Salade de plantes et fleurs sauvages ⬇️
* Les pissenlits
On peut tout manger, de la racine, aux fleurs, à la fleur
Les racines se récoltent après la floraison, et elles sont parfaites en infusions. Les feuilles sont un peu amères, c'est mieux de les cueillir jeunes, elles se mangent en salade. Les fleurs sont parfaites fraîches ou en salade. Tu peux également en faire des beignets : • Beignets de fleurs de ...
Source : www.mangeons-l...
* La primevère officinale, alias les coucous
Fraîche en salade, ou séchée en infusion, elle réduit le stress et l'anxiété. Elle apaise le système nerveux, c'est donc la plante à consommer pour avoir une nuit paisible.
Source : www.passeports...
* Fleurs de trèfle
Tu savais qu'on pouvait consommer le trèfle ? Tant bien les feuilles que la fleur. Plus d'information ici : www.passeports...
* Le lilas
J'ai découvert l'année dernière lors d'un repas partagé dans le jardin d'une Estonienne, qu'on pouvait faire de l'eau aromatisée au lilas. Le parfum délicat est vraiment très agréable en bouche. Tu peux également faire plusieurs recettes ! Retrouve en ici : • Le lilas fleur comesti...
Le lilas à de nombreux bienfaits, lui aussi est calmant, il aide contre les douleurs articulaires et favorise la digestion : doctonat.com/l...
J'utilise cette application pour connaître les plantes. Attention, ce n'est jamais à 100% sûr, notamment pour les champignons. J'aime beaucoup prendre les photos est chercher les noms, sans pour autant consommer les plantes que je ne connais pas personnellement
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= TOUJOURS RÉCOLTER LES PLANTES QUE VOUS CONNAISSEZ A 10000%
= A récolter loin des routes, des jardins, parcs et cultures qui utilisent des pesticides
= Ne pas récolter dans les endroits protégés
= Toujours demander l'avis d'un professionnel de santé par rapport à votre santé, prise de médicaments et si enceinte. Ce n'est pas parce que c'est naturel, que les effets sont légers. Au contraire. Faites attention à vous :)
Pour toute proposition de partenariat, me contacter, Helene à [e-mail]
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⬇️ Où me trouver ⬇️
Hélène amoureuse des animaux et de la bonne bouffe, j'ai travaillé en restauration pendant des années, CAP pâtisserie en poche, je te partage des recettes de cuisine végétale afin de te montrer que c'est possible, pas cher, varié et loin du cliché de la salade verte :D
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Salade de fleurs sauvages comestibles : pissenlit, lilas, primevère officinal, trèfle
#fleurscomestibles #plantessauvages #lilas #pissenlits #coucou #primevèreofficinale

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Vous avez aimé cette petite balade et ce type de contenu ? Vous consommez quelles plantes sauvages ? 🌼

[@sylviemarmotte1453]

J ai mangé des fleurs de bourrache

[@ER-dn3pk]

Merci beaucoup 😊 !

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Tu consommes des fleurs ou des plantes sauvages toi ?

[@ER-dn3pk]

@@LeClubV Pas vraiment . Mais tes suggestions sont très inspirantes ! Et me donne envie d'en utiliser pour agrémenter la cuisine végétalienne que je cuisine .

[@LeClubV]

@@ER-dn3pk Super, ça me fait plaisir à lire. J'aurais aimé faire une salade avec plus de plantes, mais il y avait tellement de moustiques 😅