Poutine 3 Façons | Montréalaise, Française et Grecque

[@JeanPierreDumas]

Malheureusement, juste avant de filmer cette vidéo, notre objectif d'appareil photo a décidé de ne plus fonctionner. Pour cette vidéo, nous avons utilisé un objectif très ancien, c'est pourquoi la qualité de l'image et des couleurs est un peu mauvaise pour cette vidéo ! Notre lentille de remplacement est arrivée ce matin donc les choses reviendront à la normale dans la prochaine vidéo :)

[@ChefMichelDumas]

: Merci pour cette info mais c'est quant meme pas mal du tout grace a l'expérience de ces plusieurs années ensemble donc merci,Michel.

[@vr46zerkayabuza34]

Courage tant qu’il peut nous régaler c’est le plus important !

[@josef3793]

Merci au cameraman👏l'essentiel c'est la passion 😍👍😂

[@generalbigoudi5874]

Le papa passe tellement de temps devant son ordinateur qu'il répond à son fils via KZbin ! 🙃

[@sashalachance2561]

En vrai moi je trouvais ça stylé!

[@FromagerUrbain]

Qu'est-ce qui est meilleur qu'une poutine? TROIS POUTINES ! 😅👌 Merci du partage Chef, je vais ajouter ces délices à mon menu cette semaine 😁👍

[@ChefMichelDumas]

:Tres bonne idée d'autant plus que le fromage en grain est fesable en Europe mais ils leur manque juste la technique et biensur la demande voila un probleme a résoudre a bientot cher ami et merci pour la visite,Michel.

[@ozymanfree]

Bonjour Fred, est-ce-qu'il y aura dans les tuyaux la recette de ce fromage en grain sur ta chaîne ? Je crois que cela serait top.... 😉

[@FromagerUrbain]

@@ozymanfree Oui je l'ai publié l'an dernier 😀

[@ozymanfree]

@@FromagerUrbain oups en plus je l'ai vu.... Honte à moi.... 😜😂

[@lepitidd4373]

Bonjour chef, je ne suis qu'un enfant de 11 ans et j'aimerais tellement que plus tard je sois chef cuisinier sachant que je sais faire pas mal de choses comme par exemple un risotto de poulet et cèpes, des tacos, des gratins ... Est ce que vous pourriez nous raconter votre histoire sa pourrais tellement m'aider ! Voilà merci j'espère que j'y arriverais un jour .

[@ChefMichelDumas]

:Allez sur la chaine« tabloide » pour la vidéo « le grand chef aux petits couteaux» et vous en saurez plus sur moi,voila,Michel.

[@jirachiultime]

Le lien vers la vidéo dont parle le Chef : kzbin.info/www/bejne/hanYcmxun9l6rtE

[@ChefMichelDumas]

: Un grand merci pour votre aide,a bientot,Michel.

[@rital2x442]

11 ans et tu sais déjà cuisiner? Bravo!!!!! t'es un champion ;) Je ne suis pas cuisinier professionnel mais je peux néanmoins te donner un petit conseil... Cuisine avec Amour c'est l'ingrédient principal et ne t'en fait pas si tu te trompes et que tu rates des recettes car l'important c'est de progresser ;) J'ai commencer à cuisiner vers 18 ans et je ne savais pas faire cuire de simple pâtes... Depuis j'ai appris non seulement à les cuire mais aussi à les faire moi-même et bien d'autres choses en plus. Encore une fois, cuisine avec Amour car c'est vraiment la base: l'amour pour la cuisine, l'amour des ingrédients, l'amour pour les gens pour qui te cuisines... Malheureusement beaucoup de cuisiniers ne font plus que leur travail mais sans passion donc n'abandonne pas cette flamme qui t'animes et je te souhaites de devenir un grand cuisinier piti DD ;)

[@louptriste493]

Bravo bonhomme pour ton âge tu est déjà déterminé et sache une chose dans la vie rien est impossible il suffit di croire courage et peut-être un jour je viendrai dans ton restaurant mange ton risotto poulet cèpes si tu peut me donner ta recette j'essaierais avec plaisir

[@DexM47]

3:07 J'ai d'abord cru que les petits couteaux voulaient goûter l'eau 😅

[@benjaminkelnerd4856]

Jamais manger de Poutine mais les 3 m'intéresse

[@creol6752]

Je fais le français avec du munster lorsque c'est uniquement pour moi. Parfois avec du cheddar qu'on a en France (celui est orange et ressemble à de la mimolette) sinon pour le goût neutre, j'utilise de la mozza.

[@jean-luc8107]

Wow! Ça donne vraiment le goût de toute les essayer! Je dois avouer que, malgré mon appartenance au Québec, celle qui me met le plus l'eau à la bouche ici est définitivement la française, avec le porc et le pont l'évêque! Merci beaucoup chef! 🙂

[@sophieunger7324]

Génial, j'en connais un qui va se régaler 3 fois plus souvent du coup 😂😂 😂 merci

[@loicgabillault9247]

Je vote pour la Québecquoise ! Mais la française a l’air super bonne aussi 😋😋

[@sylvaingauthier9191]

Salut Chef! Ma préférée : la poutine montréalaise bien sûr 😋

[@jordanbelfort7638]

Je viens d’en manger une à midi, vous êtes visionnaire chef !

[@reksgraffiti7800]

recette composant L'IMC d'un américain, one shot ce plat, fameux délicieux j'en est mal au bidon, bise au chat et merci pour la tarte.

[@paskalmerlak8166]

Salut Michel ! Le choix entre les trois est cruel ... Je les mangerais toutes !

[@bernadettenicolas1955]

Après avoir fait la recette ,les trois sont très bonnes chef ,pour ma part pas de pont l’évêque mais du reblochon et ça marche aussi très bien .merci encore et à bientôt 😊

[@anthonybrugnerotto2213]

La poutine est un plat que je n'ai jamais déguster, mais en voyant cette recette en trois façons c'est très difficile de choisir entre les trois... Merci chef pour cette belle déclinaison de la poutine... Bon week-end et un bonsoir de la Belgique....

[@paulleonetti3890]

Fait comme le chef : les 3 ! Comme ça tu saura laquelle tu préfère !

[@jmarck29]

Les trois ont l'air délicieux ! Une pensée d'encouragement pour le gars qui est à la plonge 🙂

[@Remy7780]

La française évidemment. Bonjour d Amiens en France 🇫🇷

[@marvinm8446]

J'aime bien la recette de Frites Poutine, Les 3 façons Montréalaise, Française et Grecque sont très bons et super savoureux, j'adore ces 3 saveurs 👍🤩😍

[@Agentz_006]

merci chef

[@j-jcuisinepourvous.7430]

Chef Michel, étant français,je préfère la poutine....du Québec !!!!!!eh oui,j aime l'original généralement,mais là,non.les 3 doivent être succulente de toute façon.chef,savez vous quelle est la meilleure des poutine ? c'est bien sûr celle de .....😂😂😂😂 Vladimir !!!!!!!!😂😂😂😂😂 amitiés chef Michel à vous et à Jean Pierre.

[@josef3793]

Les poutines 😻tout ce qu'on aime. Vive le gras, a bas le veganisme ⚰️merci Chef!!! 🇫🇷👍👏😌

[@atomickid]

Je viens de finir de manger... Mais j'ai le ventre qui gargouille a cause de vous, chef. Bravo, donc.

[@zivier29]

Bonjour Chef, de Plougonvelin, Finistère, FRANCE. Je vote pour les trois en mode gros gourmand 🤩

[@pchatnoir8141]

Bonjour chef. Les 3 Poutine semblent délicieuses 😋 . L'objectif de l'appareil a rendu l'âme certainement à cause des "tourne et retourne" 😉😁

[@leFanBoy-vl6hq]

Mais la question que tout le monde se pose....C'est qu'elle recette prévoit le Chef pour le Million d'abonnés ??!!

[@DexM47]

2:08 Mais.... mais !! De la viande blanche dans une assiette rouge ?!!

[@yanso_pempess2452]

Mayotte représente ! Merci chef !

[@Housniii]

Wep wep on est là

[@ChefMichelDumas]

: Tout a fait chose promise chose due merci d'etre la,et a bientot,Michel.

[@woilid2229]

Juuuuure !

[@fattard]

le fromage qui sqwick est indispensable pour moi donc la québecoise neanmoin les autres on l’aire très appétissante aussi bravo chef

[@guycrusson7351]

Alors là bravo ! Du Pont l'Évêque fabriqué à Isigny, il fallait le faire ! Nom d'un chien, comme c'est bon ! Je suis admiratif de vos recettes et de votre enseignement et ce qui est particulièrement agréable c'est que votre fils suit le même chemin. Félicitations à vous deux. P.S. 1 : Si j'avais eu un Prof comme vous je pense que j'aurais fait carrière dans la restauration étant donné que j'ai commencé par là quand j'avais 14 ans ... il y a 50 ans ! C'est un régal que de vous regarder tous les deux ! P.S. 2 : Je préfère la recette française, c'est-à-dire agrémentée de Pont l'Evêque ! P.S. 3 : Et, au passage, vive vos pommes salardaises ... et tout le reste !

[@corbacfou7285]

Je sais pas du tout si le chef a un restaurant au Québec, mais une chose est sûr, si il y en a un j'y passe DIRECT si je viens au Québec.

[@narukedag]

Pour ceux qui n'ont pas accès au fromage en grain québécois, le Babybel coupé en morceaux est une bonne alternative. Ça sera jamais pareil mais le gout et la texture sont similaire.

[@KakaCarrotCake.]

C'est trouvable le fromage en grain sur Paris

[@jonathanc.5452]

Le meilleur moment de la semaine,la recette du chef . super nickel

[@nicolenoyer3792]

Oui, super nickel

[@tiphaine83]

Les Normands sont contents chef !

[@ppatocthereturn04]

POUTINES ! POUTINES ! POUTINES ! Merci Chef

[@fatbast3055]

Merci beaucoup Chef ! Ma sœur et moi souhaitons faire découvrir les délices d'une poutine maison pour le prochain repas de famille, vos conseils nous seront plus que précieux :) Bises du Pays Basque

[@tellmeboutart]

Merci chef ! Je dégusterais bien la grecque 😋

[@jeremymaillard1657]

La poutine grecque a l’air incroyable Je testerai cette recette 👍

[@davidrichter2400]

Merci pour cette recette multiples,net n'oubliez pas chef, l'Alsace vous aimes

[@schmitzisabelle7852]

le fromage en grains, je n'en trouve pas. je préfère la recette grecque pour ma part que je ferai sans doute dimanche mais avec moins d'aulx. excellent week-end

[@Monsieur_Coin]

Petite préférence pour la poutine française, mais j'aimerai toutes les goûter 😊

[@TheHolyRaptor31]

Je pense que je vais mettre les petits couteaux que j'ai reçu récemment à contribution pour faire une Montréalaise, merci pour ces recettes ! Et bonjour depuis la France !

[@duncan9089]

Ah ah mais mes trois sont préférés...! J'en ai l'eau à la bouche...! Super Nickel ces séries avec 3 façons différentes ! PS : j'ai reçu mes pitits couteaux...: ils sont excellents !!!! 👍 .... mais attention HYPER coupants, j'ai deux doigts qui en ont fait la douloureuse expérience 😭😂😂

[@DFTricks]

J'adore qu'une recette Québécoise s'adapte si bien avec des recette du monde entier, à quand la poutine Thai, Indienne et Sud-Africaine?

[@projeKct5]

La meilleure est sans doute la Québécoise, mais je serais curieux d'essayer la Française. Merci pour votre créativité!

[@PauloHeaven]

Le fromage en grain reste définitivement mon préféré, quitte à avoir un peu plus de mal à le trouver en France (mais c'est possible), par contre j'essaierais bien la française tout de même !

[@sk4forlife1]

Québec quebec Québec ! Hahaha mais quel bonheur de voir un chef vulgariser aussi simplement la cuisine ( pas.juste ce vidéo) je suis 100% sur que je suis capable de fairenun boeuf bourguignon avec ta vidéo et c'est que cest facile a comprendre :)

[@pouletotv4937]

Bonjour chef, pour la version grec il est possible de faire une sauce brune végétarienne ??? Toujours le même plaisir à voir vos vidéos 😉

[@davedube1798]

Hommage du Québec, bravo Chef!

[@yunakiri6962]

Une fois de plus, nous voici bien gâté. J'aurai aimé une Vladimir maison en plus mais bon...où trouver du fromage Russe. Merci une fois de plus d'avoir partagé votre savoir faire (le truc des couteaux dans l'eau chaude pour le fromage), longue vie , chef et bonne année aussi...(en retard).

[@mozkun7374]

Pour moi chef la français car il n'y a pas de fromage en grains en france mais sinon toutes, merci pour vos astuces c'est vraiment super niquel !! et un gros bisous du Vaucluse

[@ChefMichelDumas]

:Voila en fait le pourquoi d'avoir fait cette version,Michel.

[@GrigouGall18_95]

Superbe ! Je vais cuisiner tout ça !

[@Tito-3438]

je prend les 3 désole pour les autre je suis un radin

[@nicolas-philippelaplante6419]

Chef, ou trouvez-vous votre viande fumée à Montréal? Elle a l'air vraiment bonne et j'aimerais m'en procurer! Encore une fois une super vidéo de votre part!

[@etienneurbanmtb819]

Dans tous les bonne épicerie et meme au tigre géant

[@lpr5698]

La plupart des viandes du chef viennent de la boucherie contoise n étant pas québécois je n'ai pas l'adresse exact 😉

[@olivier2938]

Hello Chef!! Waouh ! Alors là ! Ça va être dur de choisir entre ces 3 délicieuses recettes 😅 Bon...la Fr.😍 😉🇲🇶🍳🇨🇵😘

[@olivdunord582]

Les 3 mon capitaine ! j'essaye modestement d'en faire de temps en temps, avec Emmental et cheddar facon "western" donc saucisses de francfort.... mais je vais essayer les 3 autres ... certain ! merci les cousins

[@forenjiediabolo4412]

Merci pour les poutines chef au top roule Raoult

[@riccardomazzacua8915]

Franchement chef, je choisis... Toutes les trois !!!! Merci de partager vôtres recettes avec nous !!!

[@MrTimy06]

Ça a l'air délicieux chef! Petite préférence pour la française

[@Nicofaitsoncinoche]

Je n'ai pas le plaisir d'avoir un jour goûté une bonne Poutine du Québec, mais le st nectaire et le porc fumé me donne envie......je prendrai quand même la vraie Poutine ! Vive le chef Michel, vive le Québec !

[@valerehervet1051]

Merci pour les idées Chef ! Je vais essayer la française mais avec du Maroilles comme tout bon Chti qui se respecte !

[@bioman791]

Slt slt Au top comme d'hab. Recettes à faire et à tester rapidement. Bon week end Salutations des Deux Sèvres 😉

[@poundalee5281]

Astuces et découvertes 🤩🤩 appétissant.-😋 Merci Chef Michel Dumas 👍

[@jusabe64]

Excellentes poutines...et de préférence les trois sont magistrales. .félicitations

[@robertbulot7041]

Merci pour toutes ces variations autour d'un emblème culinaire du Québec. La version Montréalaise est ma favorite et le fond brun fait maison reste l'élément le plus impressionnant de cette vidéo!

[@simondb2738]

Le chef Michel est une vraie machine!!!!👍

[@vegidas6225]

Merci chef pour vos recettes ! C'est d'une grande aides pour mes études de cuisine !!

[@stephanebzs6397]

Bin..CHEF ..je mange les 3 directe..Excellent!! apres cela 1 bonne seance de sport..Mais que c'est bon..Whaouuu!!

[@davidbonnart1301]

Super chef, en tant que français, je préfère la grecque 😁😁😁👍👍

[@hermannvanderdecken5197]

La version "française" est en fait Normande. Étant moi-même Normand, le Pont-L'évêque est un fromage Normand depuis le 12ème siècle. Bien avant l'annexion au royaume de France de la Normandie. Désolé pour mon purisme et pour la manière dont je l'exprime.

[@Telocoeurombre]

Je suis français mais je préférerais goûter la québécoise. Déjà nous n'avons pas ce fromage et la viande fumée à l'air très appétissante. Bravo chef.

[@tinoutinou7708]

Bonjour chef , merci pour ces trois belles recettes qui sont bien appétissantes . Bonne journée.

[@sylvainoudot903]

Merci chef! Je préfère la version originale. Desfois j'aimerai qu'il fasse moins 28 ici. Déjà les cons resteraient chez eux et en plus on aurait toute légitimité pour manger des plats gras!

[@KillerZEdits]

Avis de Belgique : la poutine montréalaise chef! 😁 salut bye

[@patricksavary7669]

Trois belles recettes! un préférence pour la québécoise! C'est avec plaisir que je regarde régulièrement vos recettes. Un grand bravo de la Suisse

[@olivierd.4608]

Nous sommes 4 et avons réservé la table 55. Nous commandons 2 québec, 1 française et 1 grecque, merci...😉

[@juliendestats5340]

Le choix n’est pas possible, il faut faire une quatrième version mix française et montréalaise, bœuf et pont l’évêque 😉

[@LeJoro]

Je n'ai jamais gouté de poutine de ma vie, mais vous me donnez fort envie de tester, chef

[@gregorychandeze6860]

Pfffff j ai pris 3 kgs juste en regardant 🤣🤣🤣🤣🤣 je vais rester sur vos plats à la française..... trop gras trop sucré pour moi je vis en Provence pas dans le grand nord 🤣🤣🤣🤣

[@hohenmannhanskarl6688]

Que du bonheur Chef !! Les 3 sont terribles, mais un petit faible pour la française que j'ai faite façon ch'ti avec du Vieux Lille, c'est excellent !

[@erichhartmann8755]

Dommage que vous ne mettiez pas les ingrédients de vos recettes dans vos descriptions. Surtout que, bien que j'adore votre style et vos vidéos que je trouve très sympathiques, vous n'avez pas toujours une très bonne élocution et il arrive qu'on ne comprenne pas très bien tout ce que vous dites (d'autant que vous parlez très vite).

[@paulgarot9249]

Comme ça Comme ça Comme ça J'adore

[@realbordeleau1329]

La poutine au fromage skick skick est la meilleure, la Montréalaise bien sûr. Ce fromage a seulement moins de 24hrs de vie avant de mourir au frigo.

[@patricelamarre8740]

Je préfère la française...je suis normand alors, avec le Pont l'évêque...!!!

[@totototo-ny9qb]

Bonjour chef étant gourmand je préfère les 3 poutines ! Bonjour d'Évreux en Normandie 😉

[@soulstreame45]

j'aime les trois, et je compte faire une demain avec le mélange des trois, j'ai décidé de l'appeler Poutine Chef Michel. j'ai tout ce qu'il faut, me reste le Pont l'évéque je pars le chercher tantot :P

[@dayoftentacle9106]

Bonsoir chef dumas. Toujours un plaisir de vous suivre. Sachant que vous commandez vos viande chez un bon boucher en franch comté +1

[@billruisseau7599]

Il manque la variante russe...

[@alastorblake2027]

Chef Michel : On est dans le sud, il y aura un peu d'ail. *Montre l'équivalent d'une tête d'ail entière* Ah oui, un peu d'ail en effet ! Content de voir une recette de poutine que je peux faire depuis ici Chef, merci à vous !

[@Leviking66]

Les 3 doivent se manger avec un grand plaisir Chef !

[@nicolenoyer3792]

Bonjour mon chat Farel regarde vos émissions. Nous l avons filmé. Vous avez vu la vidéo ? Nous vous l avons envoyée par mail. Nous regardons toutes vos vidéos. Tres intéressant.

[@GLLOQMOIAUSSI]

j'aime la grecque, mais aussi le 2 autres ! en fait dans les recettes du Chef, tout est bon comme dans l'cochon (dicton Français : tout est bon dans l'cochon)😉

[@mimo5555]

Je digère pas les champignons (et j'aime pas trop ca en plus ). Donc Québec et française, mais la grec avec autre choses que des champi je prend aussi :p

[@cookie1er61]

Franchement la poutine est vraiment un plat qui ne me fait pas envie... Manger des frites imbibées de sauce... Après chacun ses goûts

[@Pass2hack]

Celle avec le bajoue m'a pas l'air attirante car c'est que du gras et du collagène parcontre les deux autres sont au top

[@baptistearette-hourquet2523]

Bonjour chef je suis bien malheureux de voir que le porc n'a pas été mis dans une assiette blanche, j'espère que vous êtes en forme chef !

[@Jack-th6uh]

As a Pole I must say that he is the most French cook I have ever seen

[@kvnmg]

Comme j'aimerai goûter à la poutine, la vrai, alors je choisis la québécoise 😋

[@is-minerva]

Moi, je prends les trois pout'... et avec cette merveilleuse vidéo, je retourne derrières mes fourneaux finir mon repas, mais je sais ce que je mange à soir... une bonne poutine.

[@etiennegroulx5342]

je connais tres bien la Quebecoise par contre celle francaise me titille un peu plus que la grec............... Allez Vive la France!!! elle doit etre delicieuse.

[@nadiash3187]

Le titre de cette nouvelle vidéo m'a surprise, c,est une blague. J'ai dû consulter mon dictionnaire pour apprendre qu'il y a un plat appelé poutine, et c'est pas le président russe.