Croque Monsieur -- Croque Madame -- Croque Enfant

[@zoranzuljevic8655]

Recettes impeccables comme toujours avec notre cher Chef Michel, mais ce qui m'a le plus frappé, c'est la conclusion si poétique : l'enfant devant, Maman qui surveille et Papa en arrière pour veiller sur toute sa famille. Quelle inspiration Chef Michel Dumas. 👏👏👏

[@zoranzuljevic8655]

Merci beaucoup Chef Michel Dumas pour avoir apprécié à mon commentaire. A très bientôt pour d'autres de vos si belles recettes.

[@santchojr3407]

ce qui est super avec vous chef, c'est que quand on a pas l'inspiration pour faire à manger, suffit de venir et on a des trucs pas cher, simple, super bon et rapide.

[@user-ni9hb3zr4p]

rien que pour la personnalité du chef je pourrais liker ttes les videos!!!

[@dany29112]

le bonjour de Quimper, Chef. Merci pour toutes ces bonnes idées recette !!!! J'avais 2 copains à l'école qui trainaient souvent ensemble... Le Roux et Le Lay... on les appelait béchamel ^^

[@oliviersimonnin6983]

Lequel est rentré dans les Ordres? L'abbé Chamel...😋

[@johnclayton9869]

Ce que j'adore chez le chef c'est la précision des quantités , curcuma deux pointes (des grosses pointes) :) Sa définition du "pas beaucoup" aussi ! Vraiment le n°1 sur YT, et toujours pas le million :(

[@CyrildArc]

Et la taille des larmes canadiennes quand il dose. Excellent. Il est au top

[@chloedavid7206]

Je dois être la seule qui vous écoute pour bien dormir, ça fait rêver et ça marche bien !👍

[@blancserpent7749]

Le croque monsieur un des plat que j'ai le le plus mangé avec le pain perdu. Dommage qu'il y a à pas la recette du croque gaulois des côtes d'opale. Merci pour toutes les recettes, techniques et passion de le cuisine que vous nous donnez.

[@philrbt2061]

Bonjour de davao city (philippines) Pas mal la bechamel sans beurre , très pratique ici!!!. Et bien encore une recette simple et incroyablement bonne a déguster sur le pouces ,en famille😅

[@ChefMichelDumas]

: Voila donc la raison que j'appelle ce roux un roux magique car ca fait des bechamels inratables a tres bon prix,Michel.

[@antfer3187]

Alors là, la béchamel à l'huile je ne connaissais pas. Je vais tester pour sure, Merci Chef !

[@endlessequinox4070]

Étant québécois, je me suis souvent demandé comment ça se préparait un croque-monsieur. Très peu de gens savent en faire et voir comment effectivement en faire c’est un plaisir. J’espère trouver les 3 pots de Dijon hehe

[@ChefMichelDumas]

: Pour les trois Dijon vous les trouverez chez Métro,voila,Michel.

[@jerometournier5467]

En France je prepare les croque monsieur sans moutarde et je fais la bechamel a partir d'un roux brun classique,en commencant par faire fondre le beurre,puis cuire la farine et enfin ajouter le lait froid. J'ai toujours vu comme ca aux alentours de chez moi mais la recette de Michel dumas semble interessante a essayer. Je ne connaissais pas la bechamel comme il fait.

[@lecastoraplumes9655]

Bonjour Chef Dumas,. Je fais un heureux lorsque je prépare des croques monsieur ! Mon compagnon adore ça. Pour changer les goûts et les saveurs je change le type de fromage (ème tale, comté, Cantal, chèvre en bûche... ou de jambon, tantôt du cuit, tantôt cru, du blanc de dinde ou de poulet ou parfois avec du saumon fumé. C'est parfait avec une salade. Merci pour votre recette différente de la nôtre. Bien à vous Aurore

[@ChefMichelDumas]

:Tout a fait les options sont illimitées c'est au choix,Michel.

[@frank_qc8506]

Bientot le million d'abonnés ! Tellement mérité ! Une chaîne de qualité.

[@claudelleo3090]

Rien à dire vous êtes parfait je vous adore

[@a.k.y3625]

Merci😻 chefe,je vous adore .Coucou d'Algérie 👌👍

[@yveseric3850]

Tout simplement magnifique, Chef ! Merci, c'est vraiment super cool ! ✊

[@moltesselefourbe6368]

C'est un supplice de regarder ça en ayant faim^^ je cours à la cuisine ! merci chef!!

[@raptor8348]

Bonjour Chef ! Comme d'habitude des recettes très simples réalisables par tout le monde, gourmandes et délicieuses 😋. Un grand merci pour toutes ces démonstrations ! Longue vie à votre chaîne 😉

[@tinoutinou7708]

Bonsoir chef , merci pour ce super astuce pour la béchamel que je retiens . Bonne soirée.

[@bochepoilu719]

Super l'oeuf de caille pour le petit croque.

[@annadelsol9141]

Première tentative réussie de béchamel maison grâce au Chef !! Merci beaucoup et bonjour de Madrid

[@toxkzh8760]

la vie d'ma mère ça l'air trop bon , j'suis en de fin de soirée je vais me faire ça sans attendre

[@juliennapoli]

C'est du boulot quand-même pour des croques, je ne pensais pas. Mais ça vaut carrément le coup ! Merci chef pour votre enthousiasme qui me donne envie de réaliser ces recettes.

[@titigrosminet6828]

Je prépare les ingrédients pour demain 😊 j'ai trop hâte de les dévorer ❤❤

[@antoinekaz1832]

Super, Chef. Je m’en vais faire de même.

[@josef3793]

Pour une fin de semaine 👍🌞merci Chef!!! 🇫🇷🌝😉

[@cesarartiste]

Un petit coucou d'Auxerre où l'on apprécie tout particulièrement tes plats et des jeux de mots .

[@julienguilet8132]

Bravo chef vous m’impressionnez a chaque vidéo, merci

[@alikartal8426]

What a work of art! Thank you chef, I hope one day we meet and you make this for my family!

[@ChefMichelDumas]

Maybe one day!

[@DreamyGirl-00]

Tout ce que vous réalisez à l'air délicieux! Vous êtes un vrai artiste dans votre domaine chef! 🍽🍔🥓🥗🍲

[@uchiwa64]

Le bonjour de Biarritz chef ! Magnifique recette merci

[@marieloubrumm4000]

Génial comme d'habitude chef Michel, je ne connaissais pas le croque enfant, vous êtes vraiment trop top chef Michel 😄❤👏

[@yannickrambault4862]

bonjour du poitou et merci pour toutes ces bonnes recettes

[@Shunkan_ido]

Avec un pain poilâne ce sera une tuerie atomique!! Merci Chef Michel Dumas pour ces belles recettes! Et le roux magique juste génial! Tout est supernickel!

[@didierrichard3560]

Magnifique !!! Talent Rapidité Bravo et Merci à vous !!!

[@hawk1456]

J en ai l eau a la bouche une master classe cette recette!!!!😍😍😍

[@marvinm8446]

La nouvelle recette du Chef Michel Dumas est totalement géniale et excellente 😍🤩💕😋.

[@s0012823]

This is very good and quite difficult!

[@fredh8891]

Merci michel pour toutes tes recettes ^^ toujours des conseils, idées ou astuces à découvir même sur 1 plat basique. Le fromage direct dans la béchamel ou le pliage du jambon milieu ..

[@HusseinNAhmad]

Un bon plat pour le week-end ; à testé ; Merci Chef .

[@professionalprocrastinator8103]

Le croque enfant avec l'oeuf de caille est super adorable haha

[@znate6730]

Je fais toujours attention de bien mettre un like avant de regarder la vidéo, car je sais que c'est toujours un succès, effectivement !

[@ChefMichelDumas]

: Merci, c'est tres sympa et biensur a tres bientot,Michel.

[@clementmassin8927]

Super recette chef ! merci de dédier une dédicace à ceux qui vous suivent à Niort dans les deux sèvres et dans les Ardennes également 😉

[@malikchahed8756]

Je connais mon repas de demain ! merci chef

[@jeanbrisebois6540]

Superbes belles recettes surtout pour les petits affamés. Bien hâte d'essayer cela a Pâque...Simples et appétissantes MERCI ENCORE CHEF !!!

[@ambredrnt2316]

Miam-miam! Accompagné d'une petite salade pour faire santé... ou pas!😁 merci chef 👍

[@jesteban3254]

Recette tentée et réussie ce soir! Merci!!

[@lachainedemaniimal6108]

Top chef merci 🙏 pour la recette

[@nesi8686]

Ça a l'air délicieux, bravo

[@LudovicXV]

Une recette incontournable. C'est la première fois que je vois votre technique pour la béchamel. J'utilise toujours du beurre. En tout cas, merci beaucoup pour la vidéo.

[@ChefMichelDumas]

:En fait cette béchamel avec du fromage beurre ou pas beurre il n'y aura aucune diférence voila,a bientot,Michel.

[@patrickseynave]

bravo chef et merci pour votre savoir faire ! 👍👍👍

[@fseg40]

J’ai déjà testé la béchamel magique dans une autre recette mais pour le goût j’avoue que je préfère la vraie au beurre 🧈 Bon c’est pas grave pouce bleu quand même !

[@charleslemley7008]

Wow chef, I have never seen a bechamel sauce made like that in reverse...it all looks delicious..I would just like to know what you spread on the toast of the enfant..

[@icietmaintenant.]

Une très belle réussite encore pour vous chef ... la vidéo m'a donné faim alors je sors de table ! Et ça c'est fort.

[@louismoulin412]

Votre famille est vraiment bien nourrie avec ces croques.

[@teymourbayat8266]

Merci Jean-Pierre Dumas pour vos superbes vidéos !

[@sandrinedemiras6514]

magnifique toujours au top 👍🏻merci chefe

[@ralfjones2870]

Chef Dumas Bon plan initially rapport quality price Rapide simple gouteux Hmmmmm Merci

[@Lydioune56590]

Depuis petite je n’aime pas les croque-monsieur et jambon-beurre mais avec ces recettes je crois que je vais essayer😁

[@patricksebastia1317]

Alors ! Toi !!!! T'es une BOMBE !!!!!!!! ..........Grand Merci 🙏💥💫 ..... 🍀🍀🍀

[@yunakiri6962]

D'aucuns aimeraient que le chef fasse gagner une place à la légendaire "table 55". Merci pour vos recettes invincibles...longue vie...de Bretagne.

[@miniclip65]

Ça me rapelle mon voyage en France en 2007. Je suis aller dans la region de la Bretagne et j'avais mangé un croque-monsieur. Pareil comme le votre avec la sauce béchamel et le fomage par dessus!

[@ChefMichelDumas]

: En effet il y a des variantes mais la base reste la meme,Michel.

[@gjunior2471]

I just ate and I thing I'm am now hungry.Looks delicious Chef.You make it look so easy.

[@ChefMichelDumas]

Hope you enjoy

[@anthonybrugnerotto5397]

Je suis assez surpris de la qualité de vos sandwichs 😊 ils sont excellents 💜😋 merci chef pour la famille des croques 👌 super nickel comme toujours ✌👍 Ps : ici en Belgique nous avons une recette de croque-monsieur avec de la bolognaise 🍴

[@clementrazrmobile2171]

miam miaam cette recette!!! je teste des demain =) Merci Chef

[@yannickmoka1891]

😂😂😂 ! Le chaud et le froid !... Je me mélange les crayons. Super le roux magique ! C'est trop sympa de vous regarder !... ❤

[@Guytou92]

Merci pour la recette et ce moment de bonne humeur !!

[@emmanuellemessager2739]

J'adore ton humour et ton talent. Merci chef Michel. Bisous de Lyon 😘😘😘😘

[@darunax189]

Bonjour de Picardie, Chef !! Vous qui connaissez plein de recettes, de toutes les régions du monde. Savez-vous faire les ficelles picardes ? Merci pour toutes ces recettes 👍

[@francoisleonardi7679]

Encore une très belle recette Un bonjour de bastia en Corse chef

[@Ninna01]

Merci chef pour cette recette ! pour le roux c'est de l'huile d'olive ou tournesol ? merci!

[@ChefMichelDumas]

: Toujours de l'huile vegetale mais jamais d'huile d'olives,Michel.

[@martinebeaupre8141]

Bien ça alors! Je viens d’apprendre à faire une nouvelle façon la béchamel. Merci !

[@j-jcuisinepourvous.7430]

Salut chef Michel,ohhhhh ça c'est du croque de compétition 😍😍😍😍😍😍 alors un grand merci pour la béchamel à roux froide.je vais tester ça demain soir et vous donnerai mon avis, à mon avis,MIAM.amitié de Sarrebourg jean jacques

[@blindresistance8175]

Le roux magique c'est vraiment le top le roux de secours jet l'appelle ^^Force à vous

[@michelpassone8804]

Oh que oui j'ai découvert mais quelle facilité, régularité et simplicité d'emploi. En plus ça se garde au frigo.

[@savannah241]

Même le dimanche vous nous envoyé une idée de recette pour le soir avec plaisir je l'accepte en tte simplicité CHEF 😊

[@flowmaiden2802]

bonjour chef super recette comme d'habitude, un petit coucou du burundi en afrique central

[@Cathevasion]

oh my God! ça donne tellement envie! Une façon originale de faire la béchamel. J'essaierai, c'est certain. Merci beaucoup Chef!

[@ChefMichelDumas]

: Cette facon de faire la bechamel est pourtant tres connue en restauration et si elle n'est pas en videos sur youtube c'est que tres peu de youtubeurs ont travailles en restauration voila le probleme,a bientot,Michel.

[@Cathevasion]

@@ChefMichelDumas je ne la connaissais pas du tout. C'est ma petite Maman d'amour qui m'a appris à faire de la béchamel et elle, elle faisait fondre du beurre et après, elle ajoutait de la farine et là il fallait remuer très vite et constamment tout en ajoutant du lait pour éviter les grumeaux. Votre façon de faire est moins stressante ;) Je l'essaierai pour voir. Merci en tout cas, chef Michel.

[@ChefMichelDumas]

: Voila la raison que cette facon est tres populaire en restauration car durant un service de 200 clients a la carte on n'a pas de temps a perdre,voila,Michel.

[@bazbaze1]

Bonjour chef, avec les miens au bout de 2 c'est bon mais avec le votre un seul suffit avec une salade 😁😋😋😋👍

[@Cupidite.]

Super vidéo ! Merci.

[@patrickdelente9961]

Bonjour chef papa+ maman =1enfant allez hop a table j'ai faim 🍽🍽🍽🍷🍷🤗😀bravo chef 👍

[@-ange-]

C'est généreux comme toujours ! On adore, le bisous de Toulouse !

[@Cael_1er]

Mais JAMAIS des croques ne m'ont donnés aussi envie ! 😻 Chapeau chef, on vous adore !

[@jean-baptisterizk2037]

Miam le plat de mon enfance, quand ma maman ne voulait pas nous faire à manger!!! slurp !! Gros bisous à coté de votre petite moustache ! D'ailleurs quelle est votre secret pour avoir une moustache si soyeuse ? Au plaisir

[@hamshireh]

J adore! " l enfant devant..Le père..pour protéger "🤣🤣🤣❤❤

[@TomBombadilLotr]

C'est super mignon je trouve et sa a l'air Monstrueusement bon délicieux enfin n'importe quel mots n'est pas suffisant tellement ca a l'air bon :D merci Chef bonjour de Toulouse :)

[@dmblum1]

That's a happy family!

[@ChefMichelDumas]

Sure is!

[@oussamazeghli3009]

Merci beaucoup pour cette recette yasmine d'Algérie

[@nzau4201]

Bonjour chef du Finistère, un bon plat😃, ceux qui le mange après sont chanceux 😋😋

[@eusebebouity7099]

Merci c'est trop bien.

[@joellemirou2184]

Merci beaucoup Chef!

[@jean-claudegomez3527]

Une tuerie ça Chef 😋😋 merci beaucoup 👍🤪

[@margueritetemple2711]

Vous êtes un bon Chef. Très bonnes recettes. (Ustensiles solides vu leur traitement !...)

[@saul7279]

Notre vidéo du soir comme d'habitude

[@annatamparow4917]

Formidable, Maitre! Comme toujours, epatant et delicieux!

[@damienpetillot3900]

J'adore quand vous parlez de la Bourgogne chef ! ^^ Avouez que c'est quand même la meilleure région française en terme de gastronomie ! 😀😀

[@ninilafrance]

Je ne peux qu'approuver ! 😉

[@GLLOQMOIAUSSI]

j'ai jamais fait comme cela, c'est une super idée plutôt que d'utiliser un appareil à croque Mr, sympa !

[@sokosoko3970]

Trop mignon le côté "famille" .

[@Niko-zt3wk]

Très appétissant !!!!! Bravo !!

[@adjidieng2116]

J'adore votre cuisine 😂

[@lillymelly3511]

On vous adore Chef 👨🏻‍🍳 Michel Depuis la Suisse 🇨🇭

[@jusabe64]

Excellent croc familial chef...tout le monde content...