Prüfung zum Konditor - Was wird verlangt? Was muss man machen? Aufgabenstellung & Erklärung - KfL

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[@KerstinsKuechentraum]

Ich find es so klasse das du den Mädels und Jungs, die das ganze noch vor sich haben, zeigst und erklärst was Aug sie zukommt :*

[@hl9548]

Hey Lisa ... Auch wenn das Video schon länger her ist... ich möchte die Ausbildung zur Konditorin anfangen und finde dein Video echt hilfreich danke dafür😘

[@cynthia-6099]

Finde spannend zu sehen wie das vor 8 Jahren war. Ich stehe grade selber kurz vor meiner Gesellenprüfung und es hat sich seeehr viel geändert :)

[@miiiii1926]

Und ist es schwer?

[@LordCaninuss]

Wie hat es sich verändert?

[@Chiory75]

Liebe Lisa, bin gerade auf dein Video gestoßen - es war wirklich sehr interessant zu erfahren, was am Ende auf einen zukommen kann/wird. Ich werde wohl mein Studium, die Entscheidung fällt am Montag, für die Ausbildung abbrechen.

[@tu6830]

Hallo liebe Lisa :) Mit welchen Büchern habt ihr in der Ausbildung gearbeitet? Kannst du da welche empfehlen? Ganz liebe Grüße Tina :)

[@Hansamaik]

Hallo Lisa :) Heiße ebenfalls Lisa und mache auch ne Ausbildung zur Konditorin. Bin jetzt frisch im 2ten Lehrjahr und habe im Januar meine Zwischenprüfung... habe jetzt schon totales Muffensausen und Angst nicht in der vorgegebenen Zeit fertig zu werden und die üblichen Bedenken die man ja eh immer hat. Dein Video hat mir echt super geholfen vor allem weil deine Prüfungen noch nicht wirklich lange herliegt. Findr dich als Person super sympathisch und bewundere dein Können sowie deine Eigenständigkeit. Weiter so :)

[@_lis_9205]

Fand dieses Video recht hilfreich. Hab schon Panik vor meiner Prüfung. Bin allerdings erst im 2. Lehrjahr. :)

[@miiiii1926]

Und war es schwer? Empfehlst du den job Konditor?

[@_lis_9205]

kookie with hot tae Die Prüfung ist zu schaffen, man muss sich natürlich rein hängen wenn man ein gutes Ergebnis haben will, aber das ist ja überall so. ☺️ Ich habe meine Prüfung glücklicherweise mit einem guten Ergebnis gemeistert. Ist mittlerweile auch schon gute 3 Jahre her.☺️ Ich bin jetzt seit 6 Jahren in dem Beruf tätig und kann ihn nur weiter empfehlen!! 🥰

[@miiiii1926]

@@_lis_9205Achso 😄 Viel glück weiterhin

[@zeynepkeser2876]

@@_lis_9205 war es anstrengend mit dem zeit her also musstest du immer früher aufstehen warst du immer müde

[@_lis_9205]

@@zeynepkeser2876 ja ich stehe immer früh auf. Man gewöhnt sich dran. Und solange einem die Arbeit Spaß macht ist es noch leichter früh aufzustehen. ☺️ Aber klar, müde ist man natürlich manchmal schon 🤭 dafür hat man dann allerdings auch zeitig Feierabend, was z.b. gerade im Sommer, finde ich, schon von Vorteil ist. ☺️

[@Sgt.Speed_III]

interessantes Video ;-) und wieviele von den 44 haben bestanden? hast auch eine Auszeichnung gekriegt oder nur bestanden?

[@MiaLila96]

Also ich bin jetzt im 3. und praktisch kurz vor der prüfung (mitte mai gehts los) ich muss eine formtorte die alles nur nicht rund sein darf dazu schrieftband und ornamente dazu noch ein aufsatz aus kuvertüre modellierschoki krokant oder zucker marzipan ist bei mir leider nicht drinne... dazu insgesamt 18teile aus gezogenem teig also 2x9st. oder 3x6 dazu eine konfektmischung aus 2 pralinensorten und 3teegebäck sorten wovon eine eine makrone sein muss das thema ist carpe diem und dafür habe ich an einem tag erst 4h zeit und an dem 2. 8h... und ja diese schrift ist so kacke aber zum glück ist das hier in Hannover einbisschen anders 😆

[@mimiz.8794]

Marie L. Hallo ich fange jetzt zum 01.09. die Ausbildung zur Konditorin an in Hannover, kannst du mir vielleicht was zur Berufsschule und den Prüfungen erzählen? Ich wäre dir sehr dankbar :)

[@maleenprzybilla5725]

Tolles Video Lisa, ist gerade auch für mich interessant, da ich morgen meine Ausbildung beginne :)

[@joethehoe_7597]

und hat alles geklappt? bist du jetzt konditorin?

[@zeynepkeser2876]

Und wie war es

[@Lisa-ed8cj]

Hallo Lisa, hast du die Möglichkeit die Zettel für die Aufgabenstellung einzuscannen und mit per email zukommen zu lassen? interessiert mich total, würde mich freuen. liebe grüße

[@Lisa-ed8cj]

hätte ich mal zuende geguckt... wäre also schön wenn du es auf deinem Blog veröffentlichen würdest :)

[@ninalubbe5004]

Hallo liebe Lisa. Ich fand es toll, dass du derzeitigen Azubis die Chanche gabst, zu zeigen, was in der Prüfüng vorkommen kann. Mich interessiert sehr die Lambert Schrift, im Netz findet man aber leider nichts, daher wollte ich fragen, ob es die Möglichkeit gibt, dass du uns davon etwas zur verfügung stellst. Alles liebe und mach weiter so. Nina

[@nadine-isha8451]

Also ich mache zwar diese Ausbildung nicht aber ich finde es trotzdem sehr Interessant und vorallem eine gute Hilfe für alle Zukünftigen Konditoren ;) Hättest du nicht mal Lust, uns deine Prüfungsaufgaben als Video zu zeigen? Oder auch mal mehr Pralinen und verschiedene Kekssorten und wie man sie am besten und schönsten Dekoriert. lg Nadine

[@serendepity7]

Liebe Lisa, das ist echt super spannend! Besonders da ich gestern den ersten Tag meiner Ausbildung hinter mich gebracht habe :-) (hab ja dafür mein Masterstudium geschmissen) Witzig finde ich ja etwas die Doppelmoral zum Thema Biskuit-Mix in der Prüfung- alle benutzen den, aber psssst ;-) darf keiner wissen... naja. Ich hoffe nur, dass ich auch alles lernen kann/ mit beigebracht wird was in der Prüfung verlangt wird. Nicht jeder Betrieb stellt ja alles her. Hat man eigentlich auch praktischen Unterricht in der Schule, im Sinne von Backen, Spritzen üben, etc.? Oder überbetriebliche Maßnahmen oder so? Wäre seeehr an den Scans interessiert, wenn du dir nie Mühe machen würdest :-) Allesliebste Lieblingsgrüße Laura

[@wiebkefreyer4410]

Also wir hatten regelmäßig Innung. Dort werden einem dann die Feinheiten gezeigt. Fängt an mit Spritzbeutel drehen und Torte richtig einstreichen ;-)

[@serendepity7]

Wiebke Rixen ui, das klingt ja schonmal interessant.

[@KuchenfeelisaDe]

serendipity7 ja, wir hatten auch richtigen praktischen unterricht in der berufsschule. bei 2 Schultagen die Woche hat wir davon alle 2 Wochen jeweils 3h praktischen unterricht - da haben wir dann meistens bestimmt sachen aufgegriffen die grade in der Theroiesprchen wurden. & im 2. Lehrjahr hatten wir einen 3wöchigen "Kurs" in der Meisterschule in Köln wo wir intensiv Pralinen & Schokolade gelernt haben da das bei vielen betrieben nicht mehr besonders intensiv "behandelt" wird ;)

[@serendepity7]

Lisas Zuckerhäusschen Ui, das klingt ja super und beruhigt mich etwas. Ich hab allerdings nur einen Tag Schule pro Woche. Aber wie auch immer, zu Hause muss man bestimmt trotzdem noch einiges selbst üben. Besonders wenn es dann auf die Prüfung zugeht.

[@cansukanier3678]

muss man die rezepte auswendig lehrnen

[@niklasweier1162]

Kann ich mit der ausschließlichen Allergie auf roggenmehl konditor lernen.

[@danisch.300]

also dann bitte nicht für mich :) ich bekäme nicht mal eins davon in der Zeit hin.Das finde ich recht stramm.Wobei ich das Gefühl habe,dass man generell vieles,worauf in der Prüfung so viel Wert gelegt wird,in der Praxis später so nicht wieder anwendet.Das war zumindest bei meienr Ausbilung damals so.Aber Respekt vor denen ,die das geschafft haben.Wo sollte ich sonst immer meine Leckeren Naschereien kaufen?^^ Aber machen sollen es besser die anderen (frech ,ich weiß) :)

[@LARATHECAT]

Oke kommt jetzt spät.. Aber ich habe eine Frage Kann man bei diesem Beruf Tattoos haben?

[@KuchenfeelisaDe]

Ja, habe bisher keinen Betrieb erlebt wo es ganz strickt verboten wurde. :)

[@Melanie-pp5fr]

Ich will auch konditorin werden 😍bin aber erst 13 😂😑habe ein paar Bilder auf meinem insagram Profil hochgeladen denkst du ich hätte das Zeug dazu also so an sich ?😬😊(heiße melanieengelbracht auf instagram) 😊😍