Présentation de la champignonniere de Martinique

Depuis 2003, Jacky Pascault, retraité, s'est lancé dans la culture d'un champignon endémique, le pleurote. Unique producteur de champignons dans la Caraïbe, Jacky Pascault, ancien directeur technique de l'usine du Galion, commercialise des pleurotes frais et déshydratés. Sa clientèle : le consommateur final, les grands restaurants, les boutiques spécialisées et les grandes surfaces. Ce positionnement haut de gamme est inhérent à la taille de la structure, au mode de culture, aux qualités nutritionnelles et gustatives du pleurote.
Le processus de production est certifié Agriculture Biologique par Ecocert depuis 2004. Il intègre la valorisation des déchets de la canne à sucre tout au long du cycle de culture. 150 tonnes de bagasses servent ainsi de terre d'accueil à la semence des champignons. La bagasse utilisée pour la fructification est ensuite revendue comme compost biologique. Les eaux de pluie sont également récupérées.
#Champignons #Economie #Martinique #Caraïbes

[@yves-noel-mariegonnet1043]

Absolument magnifique. Pédagogique, très didactique, enthousiasmant, très prometteur! L’agriculture du future! Merci!

[@zanderraylan8518]

Pro trick : watch series on flixzone. Been using them for watching loads of movies during the lockdown.

[@camdyndash6000]

@Zander Raylan Yup, I have been using flixzone for since november myself :)

[@ramatoure1613]

Merci Mr pour cette belle présentation. Elle est très instructive

[@martineribouis2378]

Super! Très intéressant. Merci beaucoup

[@mike6988]

Super j'aimerais suivre une formation depuis la fabrication de la semence jusqu'à la récolte. Je suis en Côte d'Ivoire je suis intéressé. Merci pour votre vidéo bien pédagogique.

[@ibrahimangali7056]

Magnifique exemple de reconversion professionnelle à dupliquer. La République Démocratique du Congo serait un terrain propice à cet effet.

[@tonifzaydan2692]

bonjour, vous n'avez pas parlé de la période d'incubation? et la durée d'exposition à la lumière pendant la fructification?

[@jeanclaudebelliard9454]

Magnifique !

[@bleach3352]

Bonjour. Je suis Martiniquais et je voudrais me lancer dans la culture de pleurote en Martinique.pouvez vous me conseiller svp(où trouver le mycélium et autres ) ?

[@danieladobrasil]

Bravo! 👏🏽

[@rosaliengono8141]

Bjr jje veux tous les renseignements sur la culture des champignons ( structure de cultures de champignons ) la compositions de mycélium

[@daikbahadamoudaoudos3125]

Hyepr intéressant merci pour les conseils

[@madoudialogue8684]

Super

[@woiry1]

Est-ce que ce composte peut-il est utilisé comme engrais pour le production d’ananas ?

[@TIBEELONGYVESCYRILLE]

Bien évidemment

[@christelleoliguekanda2498]

Bonsoir je suis camerounaise et je voudrais me lancer dans la culture de champignon. Pouvez vous m'aidez

[@lapridayim4287]

Bonjour, je suis camerounais! je pourais vous aider! j'ai une formation en culture de champignon!

[@aboubakrsabah3445]

top

[@clairedu790]

Pourquoi faut-il mettre une musique agressive qui est horrible ???

[@bougmwenn]

Repère 2023 3 ETHNOLOGIE

[@brialymatsimat7449]

Bonjour Mr Jacky je veut me lancer dans la culture de champignon chez moi,mais j'ai un problème sur la fabrication du champignonnière d'ou la raison de mon contact puiceque j'ai besoin de votre savoir faire si c'est possible.

[@matthiashuart2299]

bonjour, je peu vous renseignez si vous le souhaiter, veuillez me contacter via mon skyblog mes publications vont surement vous aidez dans votre démarche de culture de champignons, mes salutations a votre femme, cordialement

[@LaChambrebleueTunis]

@@matthiashuart2299 bonjour, j'aimerais pouvoir vous suivre également, mais je ne trouve pas votre blog