Практика работы Польского буфера и царги пастеризации при получении дистилянта

[@-DDV1978DDV-]

Здравия желаю! Почему ШИМ меняете в ручную с 50 на 40 на 83,5*С и так далее? Скажите, почему не используете АУО - 12 (уменьшение отбора на 12 % с каждым стопом)? Задал вопрос, сижу и думаю, а что это изменит? Температуру стопа все равно менять в ручную. Да и толку с АУО-12%... Вы ШИМ изменили с 50 на 40 - примерно уменьшили отбор на 20%. Интересно есть автоматика, которую возможно запрограммировать на такой алгоритм работы. Что бы без ручного вмешательства оператора.

[@alexverko8860]

Добрый день, Александр! Интересует такой момент, какой объем жидкости вмещает в себя ЦП? В начале там концентрируются головы, они отбираются и их место занимает тело? Это потерянный объем, ведь его (тело) никак от туда не взять?

[@napitoksamogon7846]

Из личного опыта с автоуменьшением я работаю на РК-коллоннах. При работе на колпачковых коллоннах происходит сильное колебание температуры в буфере, что приводит к ложным срабатыванием "старт-стопа" и как следствие, преждевременному завершению отбора тела.

[@online4440]

Спасибо Вам

[@witaliyefimov5952]

На копочковой колоне сильное колебание температуры чтото себя не замечал,вообще верхний термометр в дифлегматоре мертво стоит в польском буфере скачки не большие если есть.

[@CoEnHe]

из личного своего опыта, и на РК и на колпачковых - от 2х до 7и тарелок, Тбуфера стоит как влитая, до десятой, пока куб не осушится. ЕСЛИ скорость отбора завысить, тогда происходит обеднение буфера, или если еще как-то вываливаться из стабильности - тогда да, возможно всякое. вон на ХД полно людей, кто обсуждает как там ПБ "закипел" и тп. ничего этого нет - Тбуфера не меняется вообще, пока отбор не превышает значения, позволяющего буферу пополняться спиртом.

[@-DDV1978DDV-]

Автор еще в первом отметил, что авто уменьшение у него на автоматике отключено. Так что в его случае, да и в вашем (если выставить АУО на 0) преждевременного отбора тела не будет. Просто будет СТОП

[@ВладимирФиль-ш9и]

Уважаемый Александр ! Работаю с ПБ, царгой пастеризации и БКУ-011 М . БКУ подключаю к царге пастеризации, работаю в режиме старт - стопа по температуре в царге пастеризации. Насколько это правильно ?

[@napitoksamogon7846]

Позвоните мне по тел. который указан на видео.

[@temurrukhaia5105]

Здравствуйте, при использовании буфера, какую часть ставите термометр старт-стоп?

[@shitik.3817]

Добрый вечер! После работы на колпачковой колонне Вы ( и я) получаем 94-95%. После разбавления водой до 38-40%. Углюете ли Вы сортировку через угольную колонну? Интересует именно Ваше мнение. 15 литров сахарной сортировки гонял по кольцу и 2 часа и 5 часов разницы не понял, где мягче. Что по опыту скажете Вы?

[@napitoksamogon7846]

Есть множество вариантов углевания, связанное с тем, что в процессе образуются альдегиды. В частности рекомендуется углевать 10-15 минут и пробовать. Один раз я так дегустировал, пока не свалился под стол. Сейчас сортировку гоняю через уголь часов 8-10. По части "мягкости", мои сотоварищи сразу отличают углеваннную сортировку от не углеванной. Удачи!

[@shitik.3817]

napitok samogon спасибо.

[@ИгорьИлюхин-ф1ч]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, можно ли для получения чистого спирта ( ректификации) использовать не две царги с наполнителем, а например одну ( ну скажем) метровую царгу и колпачковый колонну в место второй царги? В данном случае я имею ввиду оборудование серии ХД 3. Спасибо.

[@napitoksamogon7846]

Использовать можно, но крепости спирта 97.2% не получите. Не хватит разделительной способности колонны.

[@МужЖенулин]

Добрый вечер.Скажите пожалуйста,на Ваш взгляд качество дистиллята намного улучшается с царгой пастеризации?Просто думаю,брать,или не брать.

[@napitoksamogon7846]

На мой вкус улучшается. Не могу сказать во сколько раз, но продукт становиться очень мягким и "питким". Получаемый спирт почти не пахнет спиртом. Я сам работаю только с буфером и царгой на протяжении 1,5 года. Покупайте не пожалеете. С ув. Александр.

[@CoEnHe]

привет "женулин муж". по качеству. если ты отбираешь головы на 3х колпачковой колонне, ты не сможешь отжать все головы. а они добавят жгучесть в продукт... а ЦП это по сути РК, те ты на РК отобрал головы, потом ее закрыл. и работай себе как обычно. ты можешь и вообще, тупо поставить РК, отобрать головы, выключить, быстро переставить колпачковую и дальше гнать... второй нюанс, это возможность уже по ходу погона, чутка отобрать головы. ну или отобрать занюхать, и понять есть там еще головы или нет. т.е. это такой удобный инструмент. иногда люди ставят "быка". т.е. огромный тройник с кранами, на одной части РК, на второй колонна или прямоточник. головы забирают РК, а дальше включают прямоточник... но это просто дорого. и ЦП удобнее.

[@МужЖенулин]

Алексей Сорокин спасибо большое за ответ.Царгу уже приобрёл.Очень доволен.Напиток стал мягче.

[@СергейЧ-х1м2ц]

@@МужЖенулин Не разочаровались в приобретении ЦП? Реальная тема или маркетход?

[@МужЖенулин]

@@СергейЧ-х1м2ц Однозначно работает. Я работаю на 7 этажной колпачковой колонне, ц.п дедает напиток чищще, но при этом вкус и аромат ближе к спирту. Многим нравится напиток без ц.п. А дальше Вам решать...

[@shitik.3817]

Добрый день! Правильно ли включать буфер в работу за 1 час 40 мин. до отбора тела? Или всё таки, полностью отобрать головы, а потом закрыть кран буфера?

[@napitoksamogon7846]

Закрывая отбор флегмы из буфера, Вы экономите 1ч40мин времени. При этом в качестве продукта нет разницы, если закрыть буфер после полного отбора голов.

[@shitik.3817]

Добрый день ! Ещё вопрос. Есть ли разница, как вешать соленоидный клапан старт- стопа? В одном из видео, услышал, что там стоит метка направления потока. У себя метки не нашёл.

[@napitoksamogon7846]

Я вешаю клапан диффузорной шайбой вверх.Почему. Если попадет мусор в клапан, то он задержится на диффузоре, а не попадет по седло клапана.

[@shitik.3817]

Добрый день! Ещё вопрос. После окончания работы, снял колонну с буфера, в нём примерно половина жидкости. Т. е. он заполнен наполовину объёма, разве такое может быть?

[@napitoksamogon7846]

При работе с колоннами с насадкой СПН в буфере объемом 3.0 литра остаток составляет 2.5 литра крепостью 8% АС=0.2 литра. А при работе с тарельчатой колонной, остаток составляет 1.5 литра крепостью 15%. АС=0.225 литра. Объемы разные, но АС примерно одинаков. Разница в объемах жидкости в буфере, зависит от укрепляющей способности колонны.

[@ДенисКарпов-ь4т]

Здравствуйте,а почему вы не работаете на автоматическом уменьшении отбора,ведь 07 так может?

[@ОльгаСоколова-е9х]

Большое спасибо за Ваши обстоятельные видео. В особенности по "польскому" буферу и царге пастеризации. По моему мнению, Вы незаменимое дополнение к компании, дилером которой являетесь. После просмотра Ваших видео уроков вопросов по использованию оборудования, производимого СиВ, не остается. Великолепные пошаговые инструкции и заранее данные ответы на все могущие возникнуть в процессе работы вопросы. Посмотрел - ставь оборудование и гони. Никаких непоняток не осталось. Даже если ты неопытный новичок. Удачи Вам и всего самого наилучшего.

[@АндрейОрлов-о5ы]

Абсолютно согласен с вами, очень подробно, по делу и понятно.Спасибо автор, лучше чем у производите на сайте.

[@АлкХимик-ш7к]

Александр подскажите пожалуйста,после того как слили вонючку из буфера,в кубе остаются ароматные воды,или они все переиспарилсь ранее в буфер? Есть ли смысл пытаться "вытащить" их оттуда?

[@napitoksamogon7846]

После завершения процесса, в кубе остается одна вода, крепостью 0%, с характерным запахом сивухи. Все ароматные воды, переиспарились в буфер. Так, что "вытаскивать" запахи из отходов не вижу смысла.

[@АлкХимик-ш7к]

napitok samogon Спасибо.

[@Качественыенапитки]

ЧЕ ВЫ ЛЮДЕЙ ОБМАНЫВАЕТЕ НЕ РАБОТАЕТ ПОЛЬСКИЙ БУФЕР

[@napitoksamogon7846]

ВЫ НЕ ПОВЕРЕТЕ , У ВСЕХ РАБОТАЕТ! ИЗУЧАЙТЕ МАТЧАСТЬ!