Правильная обвязка сала, мяса, рыбы перед копчением.

[@yjinka]

Лучшая подача информации! Не только хорошая весело, но и информативно. Всё получилось, спасибо!

[@Vika-Garnunya]

Очаровательный мужчина!!!У вас прекрасное чувство юмора!!!!! ставлю лайк!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@OCAROSOFODYorikUSMAN]

"Перелопатила всех"‼️ Вы лучший‼️👍 Лайк и подписка‼️👍👋 Спасибо‼️👍

[@heleneyukhimenko1977]

Молодец доступно и просто без всяких загибонов

[@tetianakovalevych7204]

Модные блогеры отдыхают! Вы шикарны! Спасибо за видео

[@iziavainshtein7214]

Ох как мне нравятся люди, которые сами не умеют, но учат других! Продолжай пользоваться сеткой!

[@iziavainshtein7214]

@@Fox49993 ​Эк тебя раззадорило то по прошествии двух лет! Что тебе предложить, дурачок? Предложить как вязать нужно? Посмотри хоть у Павла из Емколбаски! За что уважать человека, который учит тому, что сам не умеет? Говоришь, что лучше помолчать? Начни с себя! За умного сойдешь.

[@Fox49993]

@@iziavainshtein7214 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 баба базарная!!!! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Ты не мужчина.....поэтому говорить не о чем....

[@iziavainshtein7214]

@@Fox49993 ты просто ко зел.

[@ТатьянаБоринова-и5с]

Большое вам спасибо! Через восемь лет говорю))) очень нужное видно!👍⚘

[@Demchyshyn_Andrii]

Спасибо огромное!) Все очень доходчиво и понятно!) пошёл обвязывать!))

[@ДмитрийП-у3н]

просто лайк. молодец дядька.рулеты просто плотней обвязка делается. и если варить то слишком сильно не стягивать..если через коптильню то можно（желательно）потуже. обвязка нужна для того чтоб ваше блюдо кулинарное не разваливалось.. и просто красиво выглядело..

[@aeoae2992]

Полезная инфа с середины ролика. До этого искрометный юмор и актёрский таланты автора.

[@Александр-ъ6щ8ф]

За шпионаж - статья;)! Молодец научил! Спасибо! Приятного аппетита!

[@valeriavagner3728]

Просто огромное спасибо, всё очень ясно и понятно показано, удачи вам с каналом💞

[@ОлегБабич-м7б]

Круто особенно с лупой. Сразу вспомнился сериал Знатоки

[@АндрейБельмасов]

Спасибо!!! А то решил рулет сделать а вязать не умею в свои 42 г позор но теперь умею знаю Спасибо!!!

[@вячеславколесник-п1г]

Супер.И приятно слушать и смотреть

[@MegaMagnolia2]

Спасибо, Олег, всё ясно теперь и понятно.

[@ВикторДонской-е5щ]

Молодец.С пользой и с юмлром!!!

[@vital5433]

Спасибо Олег, ты молодец.

[@fffyyy821]

Вы умница, дай бог процветания вашему каналу!👍

[@natadudenko4038]

Здравствуйте , скажите, пожалуйста , какие нитки использовать для обвязки.?

[@ЕленаРожкова-г8б]

Спасибо вам огромное! Всё понятно, всё получилось 👍💖

[@Сергей-ж5ц1в]

Спасибо, добрый человек

[@vuyko_roman]

спасибо за информацию.все понятно и просто

[@игорьстаниславович-о8у]

Вы хорошо обьясняете,спасибо Вам

[@АлександрЛитвинов-я6с]

Надеюсь увидим процес производства сыра. Это конечно высший пилотаж.

[@khrolovich4264]

Спасибо,Олег!Я на днях тоже перерыл весь интернет и ничего не нашёл по этой теме,и вправду военная тайна!Ещё раз спасибо,очень помогло,хорошая работа!Удачи Вам!

[@дрондек]

спасибо Олег очень выручил

[@АлександрФоменок-м2ы]

Молодец Дядька! Не поленился и разгадал Георгиев узел.

[@НадеждаЗайцева-с6э]

Александр Фоменок гордиев узел разрубали а не разматывали

[@hookah764]

Можно делать ещё проще. Не отмерять заранее длинну шпагата и играть в угадайку. Делаем петлю, завязываем, как в начале. Потом можно сделать петлю на весу,(делаем петлю и поворачиваем один раз в одну из сторон, в эту петлю просовываем продукт, подтягиваем, и так далее до самого низа. Не нужно постоянно конец второй куда-то просовывать. Все делается от мотка шпагата. Когда все обмотали, переворачиваем заготовку, отмеряем по её длинне и столько, сколько нужно вам на финальную петельку, за которую вы будете вешать свой продукт.отмерили. потом продеваем шпагат также как в видео с обратной стороны продавая конец шпагата сверху кольца и так до самого верха. Затягиваем, и делаем петлю. Готово. Шпагат при этом остаётся не размотанеым, и не надо каждый раз плясать с бубном, думая, сколько же нужно отрезать.

[@maxlishuk1976]

Крутяк! Все просто! И доступно! Огромное спасибо!!!

[@user-hq6bp1jn4e]

Спасибо, дорогой мой человек! Теперь я тоже умею!

[@ИринаСергеева-к2ы]

Спасибо Вам большое Олег, очень нужная и полезная информация!

[@ab1k86]

Спасибо большое, время 0-38 а мне каптить! удачи, девушки и женщины любви удачи! С 8 марта..

[@andreicul7566]

Спасибо! Иду обвязывать. С меня лайк :)

[@Shmaenkova]

Спасибо! Всё просто и понятно.

[@jaykhoks]

крррасавчик! с исследовательским оборудованием!

[@innakriger6063]

Копроновая нить подайдет?

[@ЕвгенийКондровский]

Спасибо ! Полезная информация ! Не боги горшки обжигают !)

[@РоманГорбунов-ъ3у]

С первого взгляда ясно как делать,я так обвязывал даже ни разу не видев оригинал,в детстве... Типа сам придумал.....=)) А вы прям кандидат наук с оборудованием,тайну разгадали )))

[@ГалинаЛукьянченко-щ8ю]

Обратную сторону проще вязать и продергивать при помощи вязального крючка

[@АлександрТишкевич-л4б]

Олег , а формовочная сетка может использоваться многократно , например скоптил , снял , помыл , продещенфицировал и снова. Быстро и удобно.

[@Oleg_Kochetov]

Добрый день. Я не использую повторно.

[@АлександрТишкевич-л4б]

@@Oleg_Kochetov Хорошо , спасибо.

[@АлександрБитюков-ф9ю]

пришла сегодня посылка с магазина погребок))) буду тоже тренироваться обвязывать)))

[@Oleg_Kochetov]

Александр Битюков Желаю успехов:))

[@Иваноткуда-тоизСибири]

Спасибо 🙏 большое

[@kot9782]

монтажная увязка проводов в электронике так делается , тоже так мясо увязываю .

[@TIM_666]

Спасибо! Пошла пробовать!!

[@MichailKravchenko]

Второй раз пользуюсь именно вашим видео! Спасибо! :)

[@ПавелНежиголенко]

Зачотный видос🙂

[@panVelgas]

Спасибо, Тезка! Тема реально нужная и далеко нераскрытая в Сети! Однозначно лайк! А Вы не знаете, как правильно обвязывать в процессе приготовления сыровяленную колбаску?

[@Oleg_Kochetov]

Увы, пока не знаю :(

[@Анатолий-о2е2ч]

Здравствуйте Олег! При всем уважении к Вам, хочу Вас немного разочеровать, потому что, на производстве где делают эти и подобные обвязки, всё гараздо проще. Чтобы не обяснять, зайдите ко мне на канал и посмотрите видео: "СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ", там применяется именно такая обвязка

[@hvalik8118]

Сам думаю попробовать коптить обвязкой.

[@ВиталийУльянов-ю5п]

Прикольное видео)))

[@АндрейНадибаидзе-ь7о]

Well done 👍You got it!!!

[@NverTonoyan]

В Советской Армии я служил связистом. Так вот там мы аналогичным способом вязали жгуты кабеля.

[@07KANELA]

xa xa xa znala Ya shto Vam esta nada pakazala kak cherez video iz druguix bloglera Mi etot chasto zpolzuem etot viazka dlya smatavanye matambre, prilagayu smatrit, mozhet bit Vam k dushe! Matambre arrollado en 5 pasos

[@hvalik8118]

Будет удобнее обвязывать плашкой мелкой для вязания сетей.Я раньше сети вязал.Так будет быстрее.Кто не знает может в ютубе набрать ПЛАШКА.

[@Sarputv]

Все заработало, благодарю за интересный материал. Вечно ютуб барахлит :(

[@x_RABOTYGA_x]

какой шпогат использавали при копчении???

[@Oleg_Kochetov]

александр мурдасов Здравствуйте, Александр.Я использую хлопчато-бумажный шпагат.

[@x_RABOTYGA_x]

спасибо .

[@ЕвгенийЮдаков-е3м]

александр мурдасов только х.б.

[@JuliaKara311]

шпОгат называется - кулинарная нить!

[@viktoraudiryz2568]

Супер!!! Спасибо!!!

[@petrochevcuk8859]

Марлю можно?

[@Produmanny]

вспомнил. обратным движением внутрь от себя формируется петля левой рукой. Петля протягивается по низу продукта и обтягивает продукт. Очень быстрая и качественная обтяжка разваливающихся рулетов.

[@AlterEgo_AE]

+Pavel Novg А наглядное пособие к этому описанию?

[@СергейКучерявый-ц1ъ]

В Италии...уважаемый,элитнуя продукция только вручную вяжут

[@АлександрБондарев-ч5в]

Молодессс！💪👍

[@ЛарисаМерещук]

Мне понравилось

[@ДоблестныйАйвенго]

спасибо , полезно, Олег а у вас близнеца Кэвина в Голливуде нету ?

[@Oleg_Kochetov]

+Евгений Злуняев Не было :)

[@ДоблестныйАйвенго]

+Олег Кочетов но вы все равно догадались о ком я ?

[@petrochevcuk8859]

Скажите можно ли рыбу с мясом коптить?

[@Oleg_Kochetov]

А зачем?

[@petrochevcuk8859]

@@Oleg_Kochetov затем что бы два раза дрова не палить

[@petrochevcuk8859]

Уже закоптил-ничего такого-нормально

[@petrochevcuk8859]

@@Oleg_Kochetov Я рыбу всухую мариновал и солью не засыпал а так посолил чуть и нормально-пробывал сельдь и карпа

[@ЛилияКухаренко-о6ю]

Сетка для копчения выдерживает по-моему до 130 градусов

[@mrpo616]

Отлично

[@ВикторЗамыцкий-л1ч]

Повторил на готовом продукте а на свежеприготов ленной пульке слабо?

[@АлександрЛитвинов-я6с]

Олег а рецептик не выложите как такую штучку приготовить? Заранее спасибо!!!!!!!!!!!

[@Oleg_Kochetov]

Здравствуйте, Александр. Планирую сделать копчёную грудинку. Рецепт обязательно выложу. Кстати, у меня сейчас созревает твёрдый сыр (ферменты купил по вашей рекомендации). Скоро будем пробовать. Так что спасибо за подсказку:)

[@СергейМякишев-ы4ъ]

Уменьшаться, думал наоборот он при копчении увеличивается, разбухает так скажем, ведь после копчения, шпагат врезается в него

[@mazziarsibecov6048]

ДА УЖ - Я НЕЗНАЮ КЕМ В ЭТОМ МИРЕ НАДО БЫТЬ , ЧТО Б САМОМУ НЕ ДОГАДАТЬСЯ КАК ЭЛЕМЕНТАРНАЯ ОБВЯЗКА ДЕЛАЕТСЯ !

[@Серый-х7т]

Все,я запомнил,утором обвяжу.

[@ОлегТкачов-в7э]

👍👍👍👍👍СПАСИБО 👍👍👍👍👍

[@InnasSecret]

Спасибо.......

[@Lili20111000]

Шикарно! Спасибо большое!

[@Oleg_Kochetov]

Лилия Матвеева Спасибо, Лилия!

[@СергейЖванский-я1х]

Делается это не так! Накидывается петля на правую кисть,кисть обхватывает сырье,сжимает и левой рукой тянем за конец веревки и затягиваем.

[@Oleg_Kochetov]

Сергей Жванский Спасибо, Сергей!

[@lolahon1]

Снемите видео и покажите очень надо

[@АндрейРоманович-в5э]

респект олег

[@Oleg_Kochetov]

Андрей Романович Спасибо, Андрей!

[@dmitrynezemnoy8647]

обвязку мяса показали(Спасибо Большое!),а обвязка рыбы(скумбрии например) чем отличается?

[@Oleg_Kochetov]

Здравствуйте, Дмитрий. Ничем не отличается. Принцип один и тот же.

[@drugsfly]

Спасибо!Очень полезное видео!=)

[@алексейпердулькин]

молодец полезное видео

[@ТАТЬЯНАТАССР-ц3и]

Повара руле ты мясные или куриные перевязывают...

[@JuliaKara311]

Если бы я не была замужем, я бы увела вас от жены и никуда от себя не отпускала! :)))))) Правильно - неправильно - это неважно. Зато какой умница! И повар, и мастер, и вообще мужчина-мечта!

[@Oleg_Kochetov]

+Юлия Карабинцева Эх, Юлия. Не всё золото, что блестит. Однажды мы с женой пришли к нашей подруге и она попросила меня посмотреть кран на кухне (он немного подкапывал). Я посмотрел. У неё после этого по всему стояку три дня воды не было.

[@JuliaKara311]

Олег Кочетов Не каждому дано в сантехнике разбираться. Зато в кулинарии вы дока! Я с удовольствием смотрю Ваши шедевры. Подписываюсь! Гы-гы-гы...

[@ae-ym9gt]

+Юлия Карабинцева ты чО билать с муджиками тут, зарэжу Все развод. Пошла вон из дома!

[@lolahon1]

@@ae-ym9gt 😂😂😂

[@АлександрТрунов-ь1р]

Вот это подфартило Вашему мужу ! мои ему глубочайшие соболезнованя!

[@МихаМиха-ж7д]

Я не хочу вас обидеть, но такие глупые вопросы возникают, как обвязать сало, мясо или рыбу, только у тех кто живет в городе. Лайк за шпионаж!

[@different_stuff]

то то такой умный, что в деревне сидишь:D

[@WhSnake_63]

Спасибо! Ещё бы знать как заранее рассчитать длину шпагата под свой кусок, а то отрезается для такой обвязки по принципу "навскидку"..

[@Деревенскиймосквич]

Класс!!!

[@07KANELA]

ne mogu prizlat vam link, copiruyte pazhalsta nazbanye ishite tam nauchite zdelat viazko odin dvezhenyem i spaciba za vashi video!

[@DnDMultiverse]

Спасибо!

[@sch5106]

Мног видео ,как надо вязать

[@kirmatus3297]

Красавец

[@СЕРГЕЙИВАНОВ-щ2о7р]

Сетка для копчения не всегда уместна. Она стягивает и сжимает, от чего нежный кусок филе дорогой рыбы теряет форму и выглядит не приглядно.

[@bbs2463]

с крючком будет поудобней

[@ВиталийОльшевский]

Ваши жертвы были не напрасны. От меня лайк.

[@Mr2102sasha]

Спасибо)

[@pisma7128]

почему у вас спрашивают так как вы сами не знаете как это делать просто быть на виду?

[@JuliaKara311]

Потому что он нам нравится!

[@ЕвгенийЗубков-ш1ч]

Проще петли накидывать как колбасу вязать

[@_oleg_oleg_oleg_1651]

если бы ещё внятно объяснил нахрена это надо! просмотрел с десяток роликов никто про эту обьвязку и не вспоминал!!!! и шпагат какой брать?😕

[@АлексейВоронов-б2н]

сколько лет занимаюсь копчением, и ни разу никто не ответил, зачем обвязывать продукт(кроме петли для подвеса)такое чувство, что один дурак обвязал и все повторяют не задумываясь

[@ИгорьКоршиков-ц8с]

по моему это на трудах в школе проходят, по крайней мере у нас в школе был хороший преподаватель и о увязке пучков от нас не таился

[@Oleg_Kochetov]

Обвязка нужна, чтобы подвесить продукт (мясо, сало или рыбу) в домашней коптильне.

[@ЭдуардВторушин-з3щ]

Олег здравствуйте, подскажите пожалуйста, какой шпагат выбрать и где приобрести сетку для копчения. Спасибо!

[@Oleg_Kochetov]

@@ЭдуардВторушин-з3щ Добрый день. Шпагат хлопчатобумажный. Шпагат, сетку, оболочку смотрите в нашем интнрнет-магазине www.pogrebok.net

[@ЭдуардВторушин-з3щ]

@@Oleg_Kochetov Благодарю вас за информацию!