Рет қаралды 17,177
ДОМАШЕН ПРАЗЕНИК!
ДОБРУДЖАНСКА РЕЦЕПТА!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
1кг.бяло брашно
1кубче мая
1суп.л. захар
1суп.л.сол
една кофичка кисело мляко
2 яйца
1 яйце за намазване
100гр. сирене
100мл.олио
шарена сол
праз един стрък
Направете тестото и го оставете да втасва. Нарежете на ситно праза и го запържете в малко олио. Смесете сиренето с плънката. Щом тестото втаса го разстелете и сложете плънката и шарената сол. Направете тестото на руло и го завийте на охлюв. Оставете го да втаса още половин час, може да намажете отгоре със жълтък от едно яйце и печете около 40 мин.на 180 градуса.
Сервирайте празеникът топъл с компот или айран.
ДОБЪР АПЕТИТ!!!