Prepara Chuleta de Ternera y arroz salteado con @lapasqualotto y @ralphkinnard I SLM PODCAST EP2

#chefmauriciogarcia #noimprovises #cocinabrutal
Esta chuleta de ternera que preparé junto a Mónica Pasqualotto y Ralph Kinnard nos brindó una experiencia increíble. La animadora y actriz venezolana, junto con el director de cine alemán, no solo cocinaron juntos, sino que también compartieron recuerdos de sus viajes gastronómicos y revivieron la forma en que se enamoraron. ¡Una verdadera delicia en todos los sentidos!
También exploramos cómo Mónica se ha adaptado a la alimentación restringida de Ralph y contrario a no tener opciones, disfrutan de creaciones innovadoras y utilizan utensilios y equipos muy modernos.
Comparten con nosotros esos recuerdos de infancia que tenemos grabados en nuestra memoria gustativa, y además nos revelan una gran cantidad de sus lugares favoritos para disfrutar de platos, que cuando mencionan, ¡se les hace agua la boca!
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01:52 Monica Pasqualotto y Ralph Kinnard se conocieron en el rodaje de una película venezolana de cocina llamada “A mi me gusta”
03:10 ¿Quién cocina en casa de Monica Pasqualotto?
04:45 La receta de hoy: Chuleta de ternera y arroz salteado
05:10 ¿Qué vino se puede tomar con la carne de ternera?
06:48 Aprende a hacer una marinada corta con hierbas para la ternera
07:49 ¿La carne se debe dejar marinar de un día para otro?
08:29 Al momento de cocinar un steak, ¿es necesario meterlo al freezer antes de cocinarlo?
10:00 ¿Y cuál es la manera correcta de cocinar la pechuga de pollo?
10:43 ¿Cómo comen los niños de Monica y Ralph?
12:17 Comenzamos a cortar los vegetales para el arroz salteado
12:45 ¿Qué receta conecta a Ralph con su familia alemana?
13:32 ¿Qué receta conecta a Monica con su familia italiana?
14:47 En cocina siempre: Limpio sobre Limpio
16:10 Monica nos habla de su Podcast #bajoestetecho
18:13 La manera correcta de cocinar la ternera en la sartén
22:30 Comenzamos a preparar el arroz salteando los vegetales
24:55 ¿Qué estilo de restaurante prefiere Ralph?
25:52 Una receta fácil de hacer con los ingredientes que tenemos en casa
26:27 ¿Cuál es el restaurante favorito de Monica?
27:03 Monica nos comparte sus platos favoritos de diferentes sitios en donde ha comido. ¡Toma Nota!
28:59 Aprende a saltear el arroz
30:14 Los términos adecuados de la carne
33:41 ¿Cuáles fueron los ingredientes que usamos para el arroz salteado?
34:28 ¡Listos para servir la ternera y el arroz salteado!
36:07 Otras maneras de cocinar el arroz salteado
Si quieres disfrutar de otros capítulos brutales puedes ver
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CRÉDITOS DEL VIDEO
Conceptualización:
/ sobrelamesafl
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Grabamos en IK Studios:
/ ikstudiokitchen
Dirección: Luis Pineda
/ luispinedacreator
Productor ejecutivo: Alejandro Tremola
/ aletremola
Producción: Kem Medina
/ kem_medina
El estudio lo mantienen impecable:
/ fggcleaning
Nuestro branding es gracias a:
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Nuestras fotografías son gracias a:
/ waduproductions
Creamos contenido con:
/ thecrewcolectivo
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Las opiniones expresadas por los invitados y terceros son propias. El Chef Mauricio García y el equipo de Sobre La Mesa Podcast no son responsables de las opiniones emitidas por ellos.

[@carlosferminpurroy5378]

Muy bueno este programa.

[@GiuseRuta]

Vamoooosss