Presented by NengEnQuanHu3 ｜Miso Chicken Legs, Fish & Flax Miso Dipping Sauce ｜ MASA Cuisine ABC

Stir-fried chicken thigh with miso & Steam fish cabbage with flaxseed miso dipping sauce
Start making an angel happy meal and Share cooking photos + Comment # 能恩全护3 #Angel happy meal
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[@shuliu6243]

用酒蒸的方式做鱼，感觉很有创意，而且MASA老师分享的大部分菜谱都十分日常，做起来难度不大，真好！

[@harrysun691]

像个天使，活出幸福！光是看你的视频，我就感觉很幸福啦。😄

[@michael52730]

MASA真的太誠懇了 讓人都會忍不住的按照他的吩咐去做料理XDDD

[@QuyenTran-gx9ho]

09opp#*8888ï8ïuooo CTO TV VIP Hannah

[@錢儀如-p7j]

蒸魚的做法很特別，底下墊了高麗菜蒸，感覺很健康，masa老師的料理真的簡單易學又很健康，所以老師吃了自己的料理都不會發胖！維持身材的秘訣吧❤❤

[@winnieko7647]

謝謝Masa老師 ！你每一道健康菜色都很認真预備，態度謙和 !引起效法，增加食慾，謝謝你的貢獻.

[@ling9071]

MASA的視頻是我必須點贊的， yogurt可以這樣做醬料， 又學到了。

[@pikapika1185]

每天跟著MASA老師做菜 家人都很喜歡吃 :)

[@洪良美]

謝謝老師，這道魚料理，我想正好能適合我媽媽食用，我媽媽身體還好，血壓都是我每天量的，我希望能常看到老師再多做出一些料理，能適合無法裝假牙的老年人食用的料理

[@minfeng8318]

喜歡這種搭配蔬菜的雙主餐，一鍋同時兼顧所有營養，很適合單身或是小家庭！！

[@钱玉珍]

贴心的话语，温暖料理，深受大家喜欢💕

[@eider72chiu]

好喜歡老師這次教的料理，都不是很貴的食材，平凡的美味，超讚的！

[@BlueWHLan]

“Too goo to be truth” 廚師說：媽媽也要照顧自己才能安心照顧家人！好貼心的疫情提醒。但是已是一年前了！

[@momowg216]

HI Masa Chief, I am very much enoying your cooking idea and techniques, you have such down to earth personality. in this episode, I wonder there is alternative fish if we can't find same type fish. Many thanks.

[@nenylei1422]

Oh Wow😮 😮 those two dishes sound so delightful, such a yummy meal😍😍

[@belindahuang9392]

很特别的做法，而且很健康，谢谢

[@luenluenluenluen8690]

很好的兩道可以增身體強抵力的菜， 謝謝Masa 老師

[@蛋與妹妹的生活扎記]

哈哈哈哈哈...Masa 先生的口音也太可愛了....

[@hemjoo]

Really appreciate the written recipes being included. Can’t wait to try your sauces.

[@hlt1357]

每次看了都好餓~~!!

[@rosielim4811]

謝謝你! 老師!

[@zoechang4838]

謝謝Masa老師，這兩道我都愛，明/後兩天要來分別做

[@angiezeng]

This miso dipping sauce tastes amazing!

[@barbabean7597]

很喜歡看老師切菜 很有遊戲～cooking mama的感覺 很治癒☺️☺️

[@ethanlll7042]

太棒了 支持

[@daniaxie3403]

大多数对健身的人真的太友好了…怪不得日本人普遍不胖。。食谱让减脂期更开心了🥳

[@王麦琪-r9n]

是对减肥少女非常友好的菜谱！！！爱了爱了

[@Neetmiao]

谢谢masa老师❤️🙏👏👏👏

[@zhangxavier5d328]

健康很好👌！

[@AKSURFS]

好吃的幸福餐！

[@cindyw3554]

Masa太爱你了

[@tyu2348]

這個味增胡麻沾醬感覺太厲害了！！

[@wingolden]

請問masa 老師你用的黑醋是淅江醋還是balsamic vinegar ?

[@SamsammmmmA]

太可爱了这个小天使老师

[@fun6723]

老師這款大眾版好作也好吃，天氣越來越熱，想吃涼爽的食材需求日增，曾在日本吃過山藥泥涼麵印象深刻，敲碗製作方法😀

[@yinglinglai5551]

很喜歡你的節目。 感謝分享。 想請問味增胡麻醬裡面的sp 是tea spoon 還是table spoon?

[@shuhuawang832]

👍謝謝分享👏👏👏

[@Sugar52588]

好健康的食譜!

[@FID1210]

先👍後睇

[@wherechenxi]

因為日本有很多炸物，希望MASA也可以教用氣炸鍋就可以做好的日料。

[@suelingchen4357]

2道料理的蔬菜量好多，太棒了^_^

[@granitasnow]

做法看起來很简单，食物也好像很好吃! 好想试一试哦

[@Greatfoodlover]

請問老師能教翰林茶坊關東煮的味噌醬料嗎？🙏🙏🙏我怎麼調都不像😢那個味噌醬太美味了❤

[@aurora4575]

老師做菜的時候就像天使

[@ChangNanTV]

看起來好好吃呀🤤🤤🤤

[@hannahevard5161]

用鳕鱼可以吗?

[@SH-xk1rd]

难为老师很辛苦的讲出大段的推广词，里面语句和用词都挺复杂的，一定练习了很久吧！这两种道菜都好健康，必须学起来！

[@hmiranda1938]

鎮江醋算不算黑醋?

[@abbiesurritt1397]

请问masa老师黑醋是balsamic vinegar吗？还是中餐说的乌醋呢？青椒是可以用青灯笼椒吗，在美国没看过酱长的青椒呢😛

[@kc2572]

Masa 欠個白米飯啊 ! 哈哈 ! 越來越喜歡跟你學煮哦

[@minminluo]

明天试一下。

[@rachelsio9343]

好肚餓呀😋

[@chien7300]

沾醬感覺可以來試一下 雖然沒什麼關係但是看到黑醋就想到之前在家庭餐廳吃到的黑醋炒豬肉XD((不知道老師有沒有機會分享一下))

[@小恐龍湯]

kzbin.info/www/bejne/oJm7hYeAn9iCiNE 這是老師做過類似的"定食屋風炒豬肉蔬菜"，材料表有黑醋醬汁， 感覺也是很好吃🤤

[@frankshen653]

Masa換桌子了! 老師的兩把刀都很漂亮 旬刀還有 wusthof classic ikon !

[@ruti6350]

MASA能讲讲常见食材的保存方法嘛？最近都尽量少出门，一次去超市买了很多材料但总是没等吃完就坏了😂

[@sing0703]

老師有介紹一些可以保存的料理，可以先做起來然後冷藏

[@陳玲慈]

絕對必要試做💪

[@謝馨方]

蒸魚好適合減重的人👍🏻

[@ycao6]

能把食材和克数 写到info box里面吗。那样买菜和准备的时候会方便很多。

[@eugeniewindsor1241]

👍👍👍👍👍

[@q5zaxeang]

Masa老師的中文來到了高峰哈哈哈哈

[@trigli7831]

听我一个日本朋友讲，只要谈到真正意义上的“工作”像是这次的业配，日本人就会进入hardcore的模式，各项属性值拉到满哈哈

[@cindy.ky24]

老师，如果一份鸡腿，调味要怎么算呢？谢谢! 明天想要做 :)

[@林惠玲-v5l]

老師 您作料理都用清酒調理、請問我可以用台灣米酒代替清酒下去調理嗎？若用米酒作料理的話、味道會變味嗎？謝謝你

[@甜甜林-x8z]

我也想知道

[@eyesman100]

MASA 以前回答過(很多次)了唷~😂 可以的，風味是會有點不同。 我的經驗分享，米酒比較習慣(台灣味)、清酒比較香氣~尤其是初次轉換時，同樣的菜，可明顯感覺到跟以前用米酒料理有差異，漸漸的日常習慣後 味覺的衝擊就沒那麼明顯了。 米酒便宜 清酒貴，在有些菜色屬於重口味的時候，清酒香味會被壓制的不明顯，這時候我會自動換成米酒，問家人也有說 吃不太出來。

[@queennelo4493]

是日本黑醋还是普通黑醋？

[@michaelsong4939]

醋不就是黑的 黑醋是什么 老师

[@airouden7047]

天使！

[@susanhsieh4419]

請問老師！如果用台灣的玉泉清酒味道會和日本清酒差很多嗎？ 因為價錢不同。

[@maggiewang1410]

Susan Hsieh 我没有用过台湾玉泉清酒，但是我一般用的日本清酒味道都比较淡，带有淡淡的甜味，等酒精挥发掉以后会有甜味和淡淡的米味。你可以试试看，如果台湾的玉泉清酒也是这种淡淡的味道的话，我觉得可以替代。

[@masacooking]

沒問題 我也常用！^^b

[@W一I一S一H]

好想知道肉類都去哪裡買

[@christinabale300]

It will be great if there is english for the ingredients , I live in London, it's difficult to guess the English ingredients.

[@AngeliqueRouge]

you can find the english receipes in the descriptions. I think this might help a lot bc Masa listed all the ingrdients in order.

[@phy_cy]

未看先👍

[@noelle6573]

想吃MASA做的菜! 哈哈哈哈哈 可以去當工作人員試吃嗎?

[@skc1636]

😋😋😋

[@pingping2515]

多謝老師貼心的分享，健康又美味的料理。可以讓我知道鲷魚的英文名字嗎？在加拿大可以找到嗎？謝謝您！

[@chloe123435]

Ping Ping 應該是snapper吧？

[@mlchou5877]

Tilapia, 應該到處都有。

[@chloe123435]

Ping Ping snapper 應該算是相當普遍的魚類，只是不曉得您住的地區以及現在這非常時期是否還有這魚出售⋯得需找找看囉！=)

[@pingping2515]

MI Chou，Chloe Tee謝謝您們的分享！感謝！！！

[@michaelsong4939]

老师你的鸡腿肉怎么切出来的，我家超市不给切

[@bernardchan0301]

Masa老师用的酱油盐度是多少？

[@dearx9900]

黑醋是台灣烏醋嗎？但是我吃過日本料理的醋味沒有台灣烏醋那種怪味耶。

[@甜甜林-x8z]

請問這適合帶便當嗎？

[@masacooking]

可以 胡麻醬要分開裝 食用時候淋上去！^^b

[@甜甜林-x8z]

@@masacooking 謝謝您😍

[@rose8968]

请问这是什么鱼啊

[@jim_jim1674]

🤤🤤🤤

[@Seaflavor]

想問一下之前你推介過賣碗具的連結喔😊

[@rose8968]

好棒 希望masa 老师多做孩子可以吃的

[@asuragate]

80萬了!!

[@mandytse9923]

😋😋

[@huayin7470]

我想给你一道难题！日本人吃海参吗？海参怎么处理才好吃？我每次都要大量的洋葱，大葱和糖才能压住那股味道。

[@haiyinghu2286]

不需要配米饭这样吃非常好又健康

[@irenesoetomo6174]

Can you pls write the recipe with english? Thanks

[@WSWBJ]

就是蒸鱼沾麻将小料

[@辰龍-m9l]

👍😋🍴😇

[@rkguy13]

凌晨時份絕對，絕對，絕對不要看，你一定會後悔的。

[@jinglife5569]

masa先生痩せたね

[@郑帆森]

😁

[@kazemi-3655]

我還以為有加奶粉進去....

[@eyesman100]

這次比較像 冠名播出 的樣子~

[@maggieso2389]

字幕？

[@perfect0204]

請問masa老師，黑醋是台灣的烏醋嗎？

[@eyesman100]

在日本稱作 黑醋，在台灣稱做 烏醋、香醋、陳醋...。

[@YanyuLin-r1s]

可惡沒有頭香ww

[@elliewpg]

请问那道蒸鱼用酒的原则是什么 ？ 我没有清酒，只有米酒或绍兴酒，可以吗？ 适合有癌症的老人家吃吗？

[@小恐龍湯]

用酒原則是去腥及不要蓋過魚的味道，紹興味道太重不適合魚肉，米酒比較清淡可以， 有癌症的老人家只要肯吃就謝天謝地，除了醫生特別交代不能吃的(辛辣、菸酒、油膩不行)， 其他都能吃，你真孝順，祝福你的家人能夠戰勝病魔😊

[@elliewpg]

@@小恐龍湯 谢谢您的用心答复~ 我家老父爱吃鱼，想给他尝尝鲜，想试试这个蒸鱼~ 🙇‍♀️🙏

[@katechiu7521]

每天都要來看有沒有更新

[@katechiu7521]

會跟著做 😋

[@eyesman100]

你可以 訂閱+小鈴鐺(通知) 啊！幫 MASA 衝人氣 其次 常規更新 都在每週二、五，你不方便訂閱的話，就這兩天(的白天)過來看看...通常就有更新了。

[@jaelynli527]

每次都吃掉全部吗？怎么没见胖呢？

[@BZ_Traveler]

日常任务：嗯୧((〃•̀ꇴ•〃))૭⁺✧（1/1）

[@Ksimissbb]

感觉跟着老师食谱跟份量走，不至于特别胖

[@Charlotte_1212]

想知道masa用的鍋子～

[@joan1013]

影片下方有介紹哦

[@didi098710]

怪不得日本胖子少。做的都比较健康