Prevrnuta pita sa karamelizovanim lukom i sirom

  Рет қаралды 51,865

Mama Buba

Mama Buba

Күн бұрын

Prevrnuta pita sa karamelizovanim lukom i sirom vas neće ostaviti ravnodušnim, bilo kojom prigodom da je napravite uvek se uverite da je moguće i najskromnije namirnice transformisati u najneverovatnije, neočekivano luksuzno i ukusom bogato jelo.
Pita je idealna za lagani, rani ručak ili večeru poslužena sa malo zelene salate sa strane, ili kao predjelo na svečanijim večerama ili kao deo švedskog stola. Lagana, pun arome a pri tome i vrlo reprezentativnog izgleda, vrlo je omiljena i među gostima sa visokim estetskim zahtevima.
Ova pita je varijacija na čuveni klasik francuske kuhinje Tarte Tatin.
Tarte Tatin je od klasika francuske kuhinje prerastao u svetski klasik i rado je pravljen kolač i na sladak i na slan način. Nastao je, kao što smo to pominjale u Tri generacije, kao prevrnuta slatka pita sa jabukama u restoranu sestara Tatin, krajem 19. veka, a naziv i svetsku slavu mu je dao vlasnik čuvenog Pariskog restorana Maxim's.
Danas se pravi sa raznim voćem (breskve, kruške, šljive, ...), a takođe i na slan način sa povrćem. Od naziva jela, "Tatin" je prerastao i u naziv tehnike pripreme. Pa tako pečenje pite (tarta) na “Tatin” način podrazumeva: karamelizaciju voća ili povrća, testo odgore, pa pečenje i onda prevrtanje pite/tarta na tanjir za služenje.
Pečenje na “Tatin” način čini voće ili povrće sočnim i mekim a karamelizacija pojačava ukus.
U slučaju Prevrnute pite sa karamelizovanim lukom i sirom, luk omekšava lagano, a kuvanje u bogatom sosu od putera, šećera i tamnog sirćeta pomaže da luk poprimi duboku tamnu boju, izgubi svoju oštrinu i istakne prirodnu slast luka, još ako dodate i vinjak i majčinu dušicu dobićete vrhunski užitak.
Kao testo odgore može se koristiti bilo lisnato testo bilo slano topko (prhko) testo. Mi smo se odlučili za lisnato jer je brža priprema a i moje dete ga više voli.
Ova pita se uvek može obogatiti dodavanjem sira, sušenog paradajza, senfa, sveže žalfije, mada je sve to do vas i vašeg ukusa. Osnovno je luk i testo.
S čime god je pravili i koje god testo koristili postići ćete nezaborvan ukus ako odgore stavite malo sveže majčine dušice i neki beli domaći sir kao što je: Zapis Tare, Zlatarski, Sjenički, ... ili feta, koziji, ili neki drugi kremasti sir.
Prevrnuta pita sa karamelizovanim lukom i sirom
Sastojci:
400 g lisnatog testa (ili prhkog testa, po želji)
oko 10 manjih lukova (beli, žuti, ljubičasti, šalot) ili onoliko koliko je dovoljno da prekrije dno tiganja u kome će se jelo pripremati i malo više
40 g putera
3 - 4 kašike šećera
2 kašike balzamskog sirćeta
2 čena belog luka, zdrobljenih
soli po ukusu
crnog bibera po ukusu
oko 2 dl iseckanog sušenog paradajza
100 g belog sira (Zapis Tare, feta, zlatarski, sjenički, koziji ili slični)
malo sveže majčine dušice i žalfije
2 kašike Dižon senfa
1 jaje za premazivanje (opciono)
Priprema:
Razviti lisnato testo na veličinu malo veću od tiganja u kome će se pita pripremati. Iseći krug nešto veći od tiganja. Prekriti isečeno testo providnom folijom i staviti u frižider. Od okrajaka lisnatog testa ispeći pogačice ili štapiće.
Lukove oljuštiti, oprati i preseći popreko na pola. Veći lukovi se mogu preseći i na 4 dela.
Tučani tiganj, koji može i u rernu, dobro namazati puterom i posuti šećerom. Poređati polovine lukova presečenom stranom prema šećeru, da budu gusto jedan uz drugi jer će se prilikom karamelizacije smanjiti.
Staviti tiganj na srednju vatru i ostaviti da se lukovi lagano karamelizuju. Kada se malo skupe usled termičke obrade, dodati još polovina da bude pun tiganj.
Uključiti rernu da se greje na 180 stepeni sa ventilatorom ili 205 stepeni bez ventilatora.
Napola karamelizovan luk pažljivo prevrnuti da se i sa druge strane karamelizuje. Paziti da ne bude pretamno. Okrenuti ih ponovo, preliti sirćetom i dodati beli luk, so, biber pa između lukova staviti usitnjen sušeni paradajz, izdrobljen sir i sve posuti sa malo svežeg začinskog bilja.
Izvaditi lisnato testo iz frižidera, namazati ga senfom pa tu namazanu stranu staviti preko lukova i špatulom ili varjačom pažljivo ušuškati sa strane. To će kasnije biti dno i stranice pite. Premazati je jajetom umućenim sa malo mleka ili vode i proseći 4 zareza na sredini da para ima gde da izlazi i ne diže testo.
Staviti tiganj u zagrejanu rernu i peći 30 minuta.
Kada je testo lepo ispečeno, izvaditi iz rerne, opet špatulom ili varjačom proći uz ivice tiganja (za slučaj da se nešto zalepilo), sačekati 2-3 minuta pa staviti veliku tacnu za serviranje preko tiganja i okrenuti pitu.
Pitu odgore posuti sa još belog sira i još malo svežeg začinskog bilja.
Počasti nas kafom: ko-fi.com/pivo...
Pomozi da uložimo u novu opremu: www.paypal.com...
Veliko hvala: VESNA BESKRAJNO HVALA, Neno hvala hvala 🥰🥰🥰, Trifon Liakopoulos, Milana, Mira, Nataša, Gordana, Milica, Lazar, Zlata, Mirjana Peric tri puta, Dusana, Emil, Gordana, George, Gradi, Natasa Ilic opet :D, Mirjana Rankovic, Đorđe x3, Gordana, Ja Niprija, Darinka Kajganic!

Пікірлер: 124
@lavieestbelle8040
@lavieestbelle8040 8 ай бұрын
Koliko smo samo naučili i otvorili vidike uz pomoć ovog kanala. Koliko truda ulažete u sve ovo, pa to je neverovatno. Niko nije kao vas tri. U moru istih, vi ste zaista posebne, nezaboravne i nezamenljive. .❤️ ❤️❤️🌹🌹🌹
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Hvala neizmerno na divnim rečima 💖
@rmilajemil3641
@rmilajemil3641 8 ай бұрын
Sve isto bih napisala, a i jesam već. Divne i neprevaziđene! Uzor u svemu, i svima!
@ramizakovac1078
@ramizakovac1078 8 ай бұрын
7:38 7:51 9:05
@jelenastojkovic7715
@jelenastojkovic7715 7 ай бұрын
Isto tako , pridružujem se , najsipatičnije mlade dame i izvrsni recepti❤
@budimkanikolic2163
@budimkanikolic2163 7 ай бұрын
DIVNA PITA, TREBA PROBATI, HVALA MAČKE IZ BAČKE. POZDRAV. 💓💓💓🌹🌹🌹
@gocakazic1779
@gocakazic1779 8 ай бұрын
Savrsestvo svaka čast pozz za divne dame majku baku i unuku ljubim vas sve tri 💋❤️❤️❤️👌👍💁‍♀️
@denisedefranza8461
@denisedefranza8461 8 ай бұрын
simpatična mi je baka. sve joj je lepo, savršeno...s oduševljenjem prihvaća neke novine.
@dafinkapetrusevska2299
@dafinkapetrusevska2299 8 ай бұрын
MA SAVRSHENE STE. NEMAM RECI. SHTO NAPRAVITE SVE JE SAVRSHENO. POZDRAV LEPE MOJE❤❤❤
@marijaantonijevic6265
@marijaantonijevic6265 7 ай бұрын
Obožavam ovakva jela. Predivne ste što nam delite ove čarobne recepte ❤ Hvala
@kovacevicljiljana5410
@kovacevicljiljana5410 8 ай бұрын
Savrseno Gdja Buba bravo.❤❤❤Moram praviti.Pozdrav od Sremice za nase Dame ❤
@ivananaumoski-xq7gh
@ivananaumoski-xq7gh 8 ай бұрын
Pratim vas,mnogo ste mi slatke obozavam da vas gledam!!!❤❤
@zoranNS1971
@zoranNS1971 8 ай бұрын
Legenda u NS: " mama Buba kupi kilo putera, vuče joj se bar 2 sata u frižideru" 😇😇😇 Bravo za recept, odličan! Puno pozdrava sa Telepa!
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Hvala, hvala komšija 😂🥰
@zoranNS1971
@zoranNS1971 8 ай бұрын
Al zato, 100 g soli može da potraje i do godinu dana!!! 😂​@@MamaBuba
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Daaaa 😂😂😂
@user-fu7np1zr3c
@user-fu7np1zr3c 8 ай бұрын
Sa sljivama i kajsijama predivo, isrobano. Gospodjo Buba nemam najbolje rijeci za sve Sto sprematie. Najbolji ste u svemu. Svako dobro u svemu Vama i Tijani, a posebno baka Ani s prelijepim imenom. Nasoj prelijepoj, svestranoj Tijani srecna vjeridba. Srdacan pozdrav iz Holandije od bivse sarajke Srecan Bozic. Mir Boziji Hristos se rodi❤❤❤
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Vaistinu se rodi! ❤️ Hvala puno na divnim željama 🥰💖❤️
@ruzicabauer6925
@ruzicabauer6925 8 ай бұрын
Vrlo zanimljivo toplo predjelo , sigurno treba probati !!!
@slavicamarkovic3304
@slavicamarkovic3304 8 ай бұрын
Divno gospodja Bubo , čega se vaša ruka dohvati u zlato se pretvara !!!! Pozdrav iz Kragujevca !!!!
@DarinkaStanojlovic
@DarinkaStanojlovic 8 ай бұрын
POSEBAN DELIKATES. BAS JE POSEBNO. . ORIGINALNO NEOBICNO A SVE POZNATO. HVALA NAJLEPSE OD SRCA
@vesnadobrosavljev5401
@vesnadobrosavljev5401 7 ай бұрын
Savršeno, hvala Vam za svako druženje i recepte. Puno pozdrava od ❤
@dragicacuric8751
@dragicacuric8751 8 ай бұрын
Divne moje..hvala za ovaj recept i neka vam je sretna sutrašnji Badnjica!
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Hvala puno ❤️🥰💖
@jadrankamihaljevic7572
@jadrankamihaljevic7572 8 ай бұрын
Vi ste zaista posebne. Pita je izvrsna. Srdacan pozdrav macke iz Backe ❤🌷❤🌷❤🌷👏👏👏🖐
@jasminkagrgantov3517
@jasminkagrgantov3517 8 ай бұрын
Jako mi se svida vas kanal i kanal vase cerke. Zadivljena sam vasim trudom i cijenim sto nas uvijek necem naucite. Hvala puno. Zelim Vam sretan Badnjak i Bozic s obiljem zdravlja radosti i veselja❤. Poseban pozdrav baki Ani koja me svojim znanjem jako podsjeca na moju pok. nonu Maru.Veliki pozdrav iz Jelse na Hvaru
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Hvala beskrajno na divnim rečima i željama ❤️💖🥰 Jelsa zauzima posebno mesto u srcu mog supruga i mom - redovno smo kampovali u Jelsi dok smo studirali 💖❤️🥰 Vratili ste mi predivna sećanja ❤️❤️❤️
@biserkafortuna4177
@biserkafortuna4177 8 ай бұрын
Mnogo vaših recepta sam isprobala,verovatno i taj ću.Predivne ste,obožavam vas.😊😊😊
@AnaSampor-qd9uo
@AnaSampor-qd9uo 8 ай бұрын
Bas lepa pita kao da smo u Francuskoj mogu misliti ka mirise taj karamelizovan luk neko kaze jao smrdi ti kuca na luk a kava je to KUCA koja ne mirose na luk hvala na divnom druzenju divne ste kao uvek❤❤❤❤❤
@rozalijaradlovic8511
@rozalijaradlovic8511 2 ай бұрын
IZGLEDA JAKO LEPO ZA SVEDSKI STO ILI PREDJELO. DIVNA IDEJA. HVALA ZA OVAJ LEPI VIDEO.
@MamaBuba
@MamaBuba 2 ай бұрын
@@rozalijaradlovic8511 i ukus je predivan 💖
@violetasimovska7026
@violetasimovska7026 8 ай бұрын
To draga Buba puttera nikad previse 😂moje dete posle rucka maze hleb i puter kao poslastica😂!Pozdrav ❤❤❤
@Timhp.
@Timhp. 8 ай бұрын
Vise volim slane dane😊 i ovo cu obavezno da probam 👍🏼 hvala!!
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Hvala puno na poverenju 💖🥰
@Timhp.
@Timhp. 8 ай бұрын
@@MamaBuba 🥰 evo kako ste divni! U ovom burnom svijetu vasi snimci tj. vi... lijek za dusu a naravno i vasi recepti 🤗 uvijek lajk bilo slatko ili slano🥰 pozz od slavonke iz Njemacke!
@JelenaDenak-mt9vm
@JelenaDenak-mt9vm 8 ай бұрын
U podsetnik, obavezno praviti,obožavam luk.😊❤
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
❤🥰💖
@marinamiskovic9304
@marinamiskovic9304 8 ай бұрын
Odličan recept,bravo za vas divne ste.Svako dobro ❤
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Hvala puno ❤️🥰💖
@GordanaGravche
@GordanaGravche 8 ай бұрын
Ovo je pravi delikates, hvala puno...Volim vas 🥰
@julkapivnicki755
@julkapivnicki755 8 ай бұрын
Još jedno divno popodne sa Vama! Pita izgleda prelepo. Puno pozdrava iz Srbobrana. PS. Danas sam pravila čokoladnu lešnik tortu po Vašem receptu. Fantastično je uspela.
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Hvala puno Julka 💖 Drago mi je da ste zadovoljni tortom ❤️🥰
@wrbanackv4751
@wrbanackv4751 8 ай бұрын
Gospodjo Bubo,predjelo za nevjerovati od povrca koje imamo svi uvijek u kuhinji.Ja obozavam luk .Jedem ga svaki dan ovo cu napraviti odmah.Cesto pravim od luka sos uz kuhanu junetinu.❤
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Hvala puno na poverenju ❤️🥰💖 Javite utiske ☺️💖
@ananovakovic8500
@ananovakovic8500 8 ай бұрын
Predobroo,po meni probrano!!
@aleksandarbrzic8351
@aleksandarbrzic8351 8 ай бұрын
MNOGO pozdrava od mnogopominjanog iz Portugalije. Ljubim Vas sve po spisku i nadam se skorom vidjenju i mnogom kuvanju u novoj godini! Nakupilo se recepata koliko hoces a i gotova je kuhinja u novom stanu tako da treba de je koristimo 🥰🤓
@natasaperun3242
@natasaperun3242 8 ай бұрын
WOW 😳 danas imamo spektakl na tanjiru! Veoma mi se dopao ovakav način pripreme tarta, i sve mi je lepo i slasno, a ore svega veoma prefinjenog ukusa i izgleda! Hvala vama, lepe Mačke iz Bačke, i danas je bilo divno provesti vreme uz vas! Ljubi vas Nata od Banata 🌹❤️
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Hvala puno Nato od Banata ❤️💖🥰
@biljananadj6145
@biljananadj6145 8 ай бұрын
Sva sreća da u 5 gledam vas video, te koristim priliku da se odmorim i uživam...inače, padoh s nogu od spremanja za božić😅
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Hvala puno draga 💖 Srećna radnja 🤗💖
@biljananadj6145
@biljananadj6145 8 ай бұрын
@@MamaBuba ❤️❤️❤️
@j.p.7914
@j.p.7914 8 ай бұрын
👍🏻👌🏻I ovaj je za mene NOV👍🏻👌🏻HVALA, Gđo “mama Bubo”💝👏🏻👏🏻👏🏻
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Hvala vama na podršci 💖🥰❤️
@svetlanasimovic6371
@svetlanasimovic6371 8 ай бұрын
Divno
@vesnababiczcbbgbnvcxylbjj4273
@vesnababiczcbbgbnvcxylbjj4273 8 ай бұрын
Hvala puno, divne ste.💓💓💓
@vlastapezdirc5713
@vlastapezdirc5713 8 ай бұрын
Stvarno savršeno još jedan recept u nizu vaših odličnih. Pozdrav za vas ! 🌹🌹🌹
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Najlepše hvala 🥰💖❤️
@sofijadolevska-or3gq
@sofijadolevska-or3gq 8 ай бұрын
Bravo , bravo bravo 👏👏odlicne ste ❤️
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Hvala puno 💖🥰❤️
@suzannemiroljubpetkovicpan664
@suzannemiroljubpetkovicpan664 8 ай бұрын
Pomaze Bog drage moje. Ovo se pravi cesto ovde u France. Ako nemate lisnato pomesate brasno jaja i mleko malo gusce od palacinke i prelijete i u rernu. Pozdrav France 💋🍒🍎
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Ah clafouti, obožavam ga ❤️💖 Veliki pozdrav 🥰
@fungitorix
@fungitorix 8 ай бұрын
Zapravo veoma, veoma jednostavno. A zvuči veoma obećavajuće. Mogu u sopstvenoj glavi da stvorim ideju o tome kako se ovi ukusi uklapaju. Isprobavam i ovo. I to sa oba testa, i sa tart testom i sa lisnatim, pa da vidimo šta je bolje? Hvala do neba.
@dobrilajurcevic8155
@dobrilajurcevic8155 8 ай бұрын
Predivno ,kao i uvjek❤
@zoricakesic2718
@zoricakesic2718 8 ай бұрын
Savrseno. Hvala Vam. Divne ste, kao i uvek! Topao zagrljaj sa Detelinare. ❤
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Hvala puno 💖 Veliki pozdravi i Vama 🥰
@ThePfenix
@ThePfenix 8 ай бұрын
Ovo jelo moram izprobati ,vidi se odlično😍 pa kako mezite i okusno😋Prijatno i pozdrav drage moje dame 🍀💁
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Hvala puno na poverenju ❤❤❤
@danicalaktovic8601
@danicalaktovic8601 8 ай бұрын
Jako, jako mi se dopalo kako je ispalo, koliko je lep i vizuelno, a verujem i da je odlicnog ukusa, jer sam shvatila da i Pivokosica 😁 i baka Ana, uvek kazu kada imaju neku svoju primedbu 😁 A dok ste ga jos spremali, kad ste stavili suvi paradajz, pomislila sam da bih ga ja usitnila, da nije mestimicno ovde, onde, na vece komade, nego da je sitniji, pa ga svuda pospem i svuda bude zastupljen.. i ono se ispostavilo na kraju da je i prakticnije, zbog secenja, da je usitnjen 😁 A nikako ga ne bih izostavila, jer je taj pravi ukus bas sa svim tim namirnicam, koje idu po receptu, i ja ne volim da menjam izvorne recepte, time se poremeti ukus, koji je zamisljen da bude bas takav. Moje zamene mogu samo da budu u poboljsanju namirnica, tipa margarin zameniti puterom, ali nikako menjati recept. A ovog paradajza susenog ima u teglicama u ulju u Maxi-ju, ocedi se od ulja i to je to, ja ga kupujem stalno 😁🥰
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Hvala puno na ovako divnim rečima ❤️💖🥰 Ovo je sušeni paradajz bez ulja, ali je jako aromatičan i sočan ❤️
@danicalaktovic8601
@danicalaktovic8601 8 ай бұрын
E, i ovaj je jako aromatican, vrlo, vrlo ukusan, moze da se jede i samo on. Sve u svemu, hvala Vama na tako divnom kanalu, celokupna Vasa prica je fantasticna, toliko je lepo slusati Vas, ja jako uzivam u Vasim receptima, a puno sam pametnih i korisnih stvari naucila od Vas, zaista, ja Vam se divim... Svako dobro Vam zelim, bicu ja tu stalno 😁 jer Vi ste tu za nas 😊🥰❤
@vesnawei3282
@vesnawei3282 8 ай бұрын
Hvala na receptu i pozdrav za Macke iz Backe ❤
@danicaudovicic4856
@danicaudovicic4856 8 ай бұрын
❤❤❤
@gordana1190
@gordana1190 8 ай бұрын
super druženje i vrlo ukusno 😊
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Drago mi je da tako mislite 💖🥰❤️
@natasa5090
@natasa5090 8 ай бұрын
Kako je ovo dobro😍 a što se tiče putera, ako neko ima zamerku neka preskoči recept. Jednom se živi😅
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Hvala puno Nataša, divna si 💖❤️🥰 Nadam se da ćeš probati i javiti utiske ❤❤❤
@milatrifunovic5428
@milatrifunovic5428 8 ай бұрын
Drage naše kako ste pune ideja kulinarskih,,tart izgleda predivno a verujem i u ukus.Pozdrav sa salaša
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Hvala Mila 💖
@bakadudinakhinja
@bakadudinakhinja 8 ай бұрын
Divno srećno❤😂🎉🎉
@gordanabucankragovic3631
@gordanabucankragovic3631 8 ай бұрын
@plamenkastankovic6088
@plamenkastankovic6088 8 ай бұрын
Mmmm,moraćemo probati,izgleda ukusno.❤
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
🥰
@mirjanapavokovic6707
@mirjanapavokovic6707 8 ай бұрын
👌👌👏👏🤗
@user-id5jw7hh4d
@user-id5jw7hh4d 8 ай бұрын
Sretno badnje veće
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Hvala puno ❤️
@user-hy2bj1cq1k
@user-hy2bj1cq1k 8 ай бұрын
Draga Bubo volela bih da pomenete onaj moj moto Koji ste rekli da Vam se jako svidja I da cete ga I Vi koristiti a on glasi"VOLIM STO STARIM JER TAKO VIDIM KAKO MOJI MILI RASTU"Pozdrav od Tanje iz Novog Sada.Zdravi bili jos dugo I Srecan Nam Svima Bozic..
@SuperDadalina
@SuperDadalina 8 ай бұрын
💙💙💙💙💙💙
@ivanacolic8021
@ivanacolic8021 8 ай бұрын
🤩
@ljubicaamisic9323
@ljubicaamisic9323 8 ай бұрын
Najbolja je baka
@zoricagavrilovska1498
@zoricagavrilovska1498 8 ай бұрын
Prdeivne ste uvek ,bas Beogradganjke,gospodge u pravom smislu reci. Kako govorite,ponasate sa ljubavlju i miru...A meni vam je carsko👑 Kazu"Kazimi sta jedes,rekikuti kosi".Ili moja baka staro-gradska g-dga je govorila "To sto dajes-to si ti"! "To sto jedes i kako jedes ,to si ti"! Govorila "SVE JE BITNO"Sregena ocistena kika,Kako izgleda domakica kad ceka goste,serviranje stola,sve kristali,porcelani,servir tanjiri ,tanjiri,case ,salfete,prstenje,sveknici-sveke...stirkani damask carsafi...obavezno vazna sa svezo cveke.Puno zlatnih detalja.Sve precizno iseceno,ukraseno i precizno naredjeno -servirano u predivnim servir cinija...Radila sve perfekt i moja mama i rodbina isto. Isto i ja. Fenomenalni ste nema vi ravne👑👑👑💐 Bravo. Srekna vam nova godina i Bozikni praznici🥂
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Hvala puno na divnim rečima 💖 Srećan Vam Badnji dan 💖 Hristos se rodi🥰
@svetlanatrpcevski2719
@svetlanatrpcevski2719 8 ай бұрын
love it 😍 ❤❤❤
@milicaorevic7885
@milicaorevic7885 8 ай бұрын
Interesantno! ❤❤❤❤
@marko91143
@marko91143 8 ай бұрын
Lakše tetka sa tim puterom, pa nije to margarin! 😂
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
😂 putera nikada dosta 😂
@ingridbacic1942
@ingridbacic1942 8 ай бұрын
🎄❤️👍
@helenabogomirovic1022
@helenabogomirovic1022 8 ай бұрын
Zaista oduševljena. Praviću obavezno. Mislim da bi tu uz fetu bilo dobro dodati gorgozolu ili drugi blue cheese. Šta vi mislite? Hvala vam na zaista jedinstvenom kanalu koji nije samo demonstracija recepata već video koji je informativan i obrazovan, sa lepom tendencijom čuvanja tradicije. Kažem vam, jedinstven. Želim vam srećan Božić i druženje i u 2024. godini.
@ivana99056
@ivana99056 8 ай бұрын
Ali feeta 😂
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
😂💖🥰
@VladimirTrnjakovicj
@VladimirTrnjakovicj 8 ай бұрын
👏👏👏😁
@chilijevakaunt
@chilijevakaunt 8 ай бұрын
Ovo sa lisnatim testom me potsetilo na nešto kao peku se korpice od lisntog tako da se sastavljaju krugovi od većeg ka manjem a sredina bude poklopac i onda se pune pečurkama i sirom. Mislim da sam to gledao kod Vokija Kostića. Što se ovoga tiče ja bih možda napravio onaj baš kramelizovani luk, kao džem pa pravio redovan tart. Nekako mi je prevelik luk, a onako bi bio smuljen. 😂 ❤
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Ovo prvo su volivani, jako ih volim 💖 A može i tako samo se to onda zove tart sa lukom ili, ako staviš i inćune odgore dobiješ pisaladier (čudna reč ovako po Vuku 😂) ❤️
@chilijevakaunt
@chilijevakaunt 8 ай бұрын
@@MamaBubaDa, volovani. Glavu razbijam za ime, a moguće da ih ima u Vokijevom kuvaru koji ste mi poslali. Veoma mi se sviđa ovo što ste pravili, i luk je san snova, međutim nekako su mi preveliki lukovi a opet neću znati dok ne probam. Ma pravićemo i pisoane i "slatku malu izvrnutu pitu" 😜😂
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Imaš u Vokijevom kuvaru dve-tri verzije ❤️💖
@chilijevakaunt
@chilijevakaunt 8 ай бұрын
@@MamaBuba 🥰🥰🥰
@videossati
@videossati 8 ай бұрын
Sa koliko godina ste dobili Pivokosu? Maštam o tome da ovako i ja sa svojom ćerkom i unukom!Rodih kasno, sa 33.Sad imam 38 a mala 5! ❤❤❤
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Sa isto toliko ❤️💖☺️
@videossati
@videossati 8 ай бұрын
@@MamaBuba eee, nikada ne bih rekla, mislila sam da ste je rodili mnogo mlađi!Znači ima nade i za nas dve, ako Bog da.❤️🤗
@azras6790
@azras6790 8 ай бұрын
❤❤❤🎉🎉🎉
@ivananikitovic8661
@ivananikitovic8661 8 ай бұрын
Postovanje,moze li neki drugi pekac ako nemamo taj?
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Možete u bilo kom tiganju na šporetu karamelizovati i onda pažljivo prebaciti u okruglu tepsiju ili kalup za tart, staviti sir i paradajz i lisnato pa staviti u rernu i zapeći 💖
@ivananikitovic8661
@ivananikitovic8661 8 ай бұрын
@@MamaBuba hvala Vam.Veliki pozdrav iz Podgorice
@RP-du7nt
@RP-du7nt 8 ай бұрын
Jel' možemo da korstimo zejtin umesto putera?
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Pretpostavljam da može, nisam probala 💖
@RP-du7nt
@RP-du7nt 8 ай бұрын
@@MamaBuba Hvala gospođa Bubo na brzom odgovoru . Ja znam da Vi volite da koristite puter, najbolje je sa puterom, nema sumnje. Međutim, mislila sam da koristim malo zdraviju varijantu ( ali ne ukusniju- to znam).
@RP-du7nt
@RP-du7nt 8 ай бұрын
Gospođa Bubo, Evo mene opet. Htela sam još nešto da Vam kažem: Vi i Vaša mama mi snizite pritisak dok Vas gledam i slušam. Imate tako smirujući efekat na ljude. A Tijana- čigrica. Slučajno sam naišla na Vaš kanal pre nekoliko meseci i sad ništa ne propuštam. Inače živim u Melburnu. ❤
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Hvala neizmerno na podršci i poverenju ❤️🥰 Vama je možda malo nezgodno jer su vam svi recepti u kontra sezoni ❤️
@biljanatoncic5655
@biljanatoncic5655 8 ай бұрын
Bolje je i zdravije masno tijesto lisnato tijesto kupovno je termostabilni margarin .....
@jugoslavnamljidjiu9021
@jugoslavnamljidjiu9021 8 ай бұрын
Mene samo zanima da li vi smatrate da je maslinovo ulje mrsno jel koliko ja znam to je posno od bilja i paradjz suseni u maslinovom ulju nesto najlepse a samo suseni je meni licno bezveze inace divna pita
@MamaBuba
@MamaBuba 8 ай бұрын
Normalno da je maslinovo ulje posno 💖 a i ovo može da se transformiše u posno jelo ako se koristi ulje umesto putera i ako se izostavi sir a posno lisnato testo premaže recimo posnim majonezom sa malo kečapa radi boje 🥰
@user-mg1xp5jp5k
@user-mg1xp5jp5k 8 ай бұрын
👏👏👏😻😻😻😍😍😍💜💜💜💋💋💋
@tijana8494
@tijana8494 8 ай бұрын
Umirem od smeha, kakve facijalne ekspresije prave baka i unuka😅❤
@bonibons
@bonibons 6 ай бұрын
❤❤❤
Gusti pasulj i Papula - Vlogžić 2022 | Dan 6
20:58
Mama Buba
Рет қаралды 77 М.
Išleri (Ischler)
34:58
Mama Buba
Рет қаралды 58 М.
So Cute 🥰
00:17
dednahype
Рет қаралды 47 МЛН
ДОКАЗАЛ ЧТО НЕ КАБЛУК #shorts
00:30
Паша Осадчий
Рет қаралды 1,8 МЛН
У ГОРДЕЯ ПОЖАР в ОФИСЕ!
01:01
Дима Гордей
Рет қаралды 7 МЛН
ZGUŽVANA PITA S VOĆEM
7:22
Radine Poslastice
Рет қаралды 148 М.
Kuvani pekarski pereci
44:31
Mama Buba
Рет қаралды 50 М.
Šapice sa orasima - sitni, starinski kolači
34:51
Mama Buba
Рет қаралды 229 М.
Riblja čorba Srednjeg Podunavlja na Badnje veče
16:08
Mama Buba
Рет қаралды 49 М.
SLATKA PITA / SIPANA PITA OD JABUKA / Binin Sahan
18:14
Binin Sahan
Рет қаралды 96 М.
3 generacije prave svoj omiljeni BRZINSKI DORUČAK!
38:43
Pivokosa
Рет қаралды 118 М.
Vanilice, vanili venčići, krancle ili linceri
32:09
Mama Buba
Рет қаралды 116 М.