No video

ปรมาจารย์อาหารไทย สอนผมทำแกงส้มที่อร่อยที่สุด!

  Рет қаралды 1,077,636

BoomTharis

BoomTharis

Күн бұрын

วันนี้เราอยู่กันที่ "บ้านสามเสน" ซึ่งเป็นบ้านของ "ครูผดุง" หนึ่งในสุดยอดครูสอนทำอาหารไทย ที่อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของเชฟระดับท้อปมากมาย ทั้งระดับประเทศและระดับโลก
อาหารไทยของครูดุงเป็นตำรับอาหารที่สืบทอดต่อกันมาในครอบครัวของครู ซึ่งเป็นวิธีการทำอาหารไทยแบบดั้งเดิม ที่เน้นการปรุงรสด้วยวัตถุดิบขั้นพื้นฐานของอาหารไทยจริงๆ ผ่านขั้นตอนต่างๆที่ซับซ้อน และทำให้เกิดรสชาติที่เข้มข้น โดยไม่พึ่งพาสารปรุงรสสมัยใหม่ที่เป็นเครื่องปรุงสำเร็จรูปใดๆเลย
ซึ่งวันนี้ครูผดุงจะมาสอนผมทำ "แกงส้ม" หนึ่งในเมนูอาหารไทย ที่ดูเหมือนจะเป็นเมนูพื้นฐานง่ายๆ แต่จะทำให้อร่อยต้องอาศัยประสบการณ์ และวิธีการปรุงที่มีรายละเอียดแฝงอยู่
ใครอยากรู้ว่าแกงส้มฝีมือของครูดุงเป็นยังไง กดดูในคลิปกันได้เลยฮะ!
ส่วนใครอยากเรียนทำอาหารกับครูผดุง ลองหาทางทักแกไปทาง Facebook ดูนะครับ เผื่อจะโชคดีได้ฝากตัวเป็นศิษย์ :D
เชิญคอมเม้นใต้วีดีโอได้เลยนะจ๊ะ ถ้าชอบก็ฝากกด Like ด้วย และถ้าใครอยากติดตามวีดีโออื่นๆของผมอีก ก็สามารถกด Subscribe ไว้ได้เลยนะครับ!
FOLLOW ME
on: / boomtharis
on: / boomtharis
on: / boomtharis

Пікірлер: 510
@somrakjaion6156
@somrakjaion6156 3 жыл бұрын
ดีใจมากที่เปิดพบโชว์นี้ค่ะ เพราะโดยมากคนสอนเดี๋ยวนี้จะใส่ซอสปรุงรสเสียส่วนใหญ่ คืออาศัยผงชูรส , ซ๊อสปรุงรสเสียส่วนใหญ่ค่ะ เพราะไมใช้ฝีมือโดยแท้ เครื่องปรุงเหมือนที่บ้านค่ะ แม่เคยทำอย่างนี้ค่ะ แต่แม่ชอบโขลกเนื้อปลาต้มโขลกกับน้ำพริก ถ้าพ่อทำทำแบบครูเลยค่ะ ไม่ใส่เนื้อปลา ที่บ้านทุกวันนี้ไม่ใช้ซอสปรุงรส ไม่ใส่ชูรสค่ะ ส่วนตัวเองคิดว่าแกงส้มเป็นแกงที่แกงที่ยากที่สุดเลยค่ะ ไม่เคยทำอร่อยเลยค่ะ
@user-ik4ih8ho3v
@user-ik4ih8ho3v 5 жыл бұрын
แม่ผมทำแกงส้ม ใช้ปลาโขลกกับพริกแกง แล้วมันจะอร่อยได้ ต้องข้ามคืน น้ำแกงจะยิ่งข้น รสชาติจะยิ่งนัวผักจะนิ่มกินง่ายเข้ากันดีเลยครับ กินกับปลาเค็มตากแห้งแดดเดียวทอด อร่อยมากครับ
@suriyajuntratip2858
@suriyajuntratip2858 5 жыл бұрын
ปกติไปรีวิวที่ไหนผมรู้สึกแค่ชอบเฉยๆนะครับ แต่น้ำพริกอ่อง แกงส้ม น้ำพริกกากหมู หมูทอดน้ำปลา โอ้ยข้าวสวยร้อนๆ ผักสดๆแนม เอาดาบมาฟันผมเถอะครับ 😭
@DannyKitchenMafia
@DannyKitchenMafia 5 жыл бұрын
อาหารไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก.... ขอบคุณที่นำอาหารไทยมานำเสนอครับ
@SuperHankman
@SuperHankman 5 жыл бұрын
แม่ผมคนแม่กลองสูตรนี้เลยครับ ดีใจมากได้ดูคลิปนี้ ผมให้แม่ผมสอนยังไม่ค่อยเป็นเลย ตอนนี้แม่ผมเสียแล้ว
@autumn6396
@autumn6396 4 жыл бұрын
รักการยิ้มให้กล้องตลอดเวลาของพี่บอมบ์อะ น่ารัก5555555555
@atcharapornmekawipat4550
@atcharapornmekawipat4550 5 жыл бұрын
ยายเราทำแกงส้มอร่อยที่สุดในโลกเท่าที่เคยกินมาละ สูตรคล้ายๆกัน ยายบอกเมนูเด็ดประจำตัว ตาตกหลุมรักเพราะแกงส้มยาย ใครมากินก็ตกหลุมยายเพราะแกงส้ม
@user-kp4qo1qq6p
@user-kp4qo1qq6p 5 жыл бұрын
โฮ่ๆๆๆ โหดจัดอ่ะ(ฝีมือๆ)
@watermelon__13
@watermelon__13 5 жыл бұрын
ดีแค่ไหนที่ซื้อของกินมาเต็มบ้าน เกือบกินมาม่าแทนแล้ว โอ้ยน่ากินมากกกกกกกก ครูน่ารักจังเลยค่ะ ครูค่อยๆสอนแต่อธิบายละเอียดมาก
@ratchaneephon7279
@ratchaneephon7279 5 жыл бұрын
พี่หญิงสิตา น่ารักกกก ชอบตั้งแต่ท็อปเชฟแล้วววว
@yingsita7402
@yingsita7402 5 жыл бұрын
Ratchaneebhon Khawjankong thx u naka
@ratipaeng2701
@ratipaeng2701 3 жыл бұрын
ทำตามสูตรครูมาหลายรอบประมาณ 6-7 ครั้ง อร่อยๆมากๆจ้า เหมือนจะง่าย แต่ก้อไม่ง่ายจ้า
@patipanchinayot6097
@patipanchinayot6097 5 жыл бұрын
ชอบคุณบูมที่ทำรายการไม่ค่อยซ้ำไม่ตามรอยใครค่ะ มีการนำเสนอรูปแบบต่างๆที่หลากหลาย ปกติดูยูทูบเบอร์มีแต่ทำตามๆกัน
@elfo8287
@elfo8287 5 жыл бұрын
เป็นเชฟแล้วยังไม่หยุดเรียน ยังใฝ่หาวิชาความรู้เพิ่มอยู่เลย นับถือจริงๆเลยครับ หันมามองตัวเองแล้วสลดหดหู่
@kkwan9515
@kkwan9515 5 жыл бұрын
แกงส้มอร่อยจริงค่ะ ยืนยันจากหลานครูผดุง😋
@Seeyaseaya
@Seeyaseaya 5 жыл бұрын
โม้ เปล่า เธอ
@user-yv7ww7dv8q
@user-yv7ww7dv8q 5 жыл бұрын
@@Seeyaseaya .
@user-gn1vm4vm6w
@user-gn1vm4vm6w 5 жыл бұрын
เห็นแข่งในรายการtop Chef​ เฉยๆกะเชพหญิงนะ แต่พอคลิปนี้เชฟหญิงสวยมาก​ น่ารักมากกกกก
@bbrr9255
@bbrr9255 5 жыл бұрын
อยากดูพี่บอมเข้าครัว อยากเห็นคุณแม่รีแอคชั่นอาหารฝีมือลูกชายตัวเองบ้าง 5555
@user-qi8oz4pi4c
@user-qi8oz4pi4c 5 жыл бұрын
ชอบตอนครูอธิบาย กลับมาบ้านครูผดุงอีกนะคะ ได้ความรู้เยอะเลยค่ะ
@nutree3725
@nutree3725 5 жыл бұрын
จริงๆขอแค่อร่อยก็พอใจละ ถึงสูตรจะไม่เหมือนกันก็เถอะ ไม่ว่าจะสูตรดั้งเดิมหรือสูตรประยุกต์ใหม่ มันขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน
@user-em2vn1zr6f
@user-em2vn1zr6f 5 жыл бұрын
อยากเรียนครับ ชอบทำอาหารอยู่แล้ว แต่อยากรู้ว่าอาหารไทยดั้งเดิมมันรสชาติยังไง มันจะเหมือนสมัยนี้รึเปล่า ชอบคลิปนี้มากเลยครับ
@joeycnx7004
@joeycnx7004 5 жыл бұрын
ช่องนี้เป็นช่องที่ เวลาดูแล้ว รู้สึก อบอุ่น มากๆ ยังไง ขอให้ทำคลิปดีๆ ออกมา อีกนะคับ ^^
@mzoro007
@mzoro007 5 жыл бұрын
โชคดีมาก ที่ผมได้เป็นลูกศิษย์ครูดุง👍
@user-ce9sn9ot1j
@user-ce9sn9ot1j 5 жыл бұрын
แกงส้มภาคกลางจะออก หวาน อร่อยไปอีกแบบต่างไปจาก สูตร์ภาคใต้ที่ออกเปรี้ยวเผ็ด เป็นตัวนำ
@radhanasiri
@radhanasiri 2 жыл бұрын
แกงส้มภาคใต้ เป็นรสเปรี้ยวที่มีหวานของวัตถุดิบอยู่ด้วย มีเปรี้ยวถึงสามสี่แบบ 1 เปรี้ยวนุ่ม ด้วยมะขาม(น้ำข้น) หรือส้มควาย- ส้มแขก(น้ำใส) หรือ น้ำหน่อไม้ดอง น้ำดองผัก 2 เปรี้ยวแหลม ด้วยมะนาว ใส่ตอนจะยกลง 3 เปรี้ยวซ่าขึ้นเพดานปาก ส้มระกำ หรือหน่อไม้ดอง แตงเปรี้ยว ผักเปรี้ยวหลายๆชนิด 4 เปรี้ยวอมหวาน มักมากับวัตถุดิบพวก ส้มระกำ หรือหน่อไม้ดอง หรือ ยอดมะพร้าว เนื้อกุ้ง หมูย่าง เนื้อย่าง สับปะรด ความแตกต่างจากภาคกลางน่าจะอยู่ที่ไม่ใส่กระชาย ไม่ใส่น้ำตาล ถ้าใส่น้ำตาลแม่ตีมือเลย อาหารคาวทุกอย่างไม่ใส่น้ำตาล ส่วนการเคี่ยวน้ำแกงทำคล้ายกันคือ มื้อที่สองอร่อยกว่า เวลาแกงจึงมักทำตอนมื้อเที่ยง แล้วทำเนื้อและผักแยกใว้สำหรับเพิ่มในมื้อเย็นครับ
@user-sk8fh8yj4f
@user-sk8fh8yj4f 5 жыл бұрын
แกงส้มใส่เนื้อปลา โขลกเพราะต้องการความข้นของน้ำแกง ที่ใส่กระชายเพื่อดับคาวปลา บางที่ก็ไม่ใส่ เครื่องปรุงก็น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก ปรุงรสเปรี้ยวก่อนได้ที่ค่อยเติมหวาน แกงส้มที่อร่อยที่สุดคือแกงส้มปลาหมอใส่ผักกะเฉด ผักกะเฉดใส่พอผักสลบ อร่อยมากๆ แกงส้มสายบัวใส่ดอกขจรก็อร่อย ผักโบราณที่กินมานานตอนเด็ก
@piyada621
@piyada621 5 жыл бұрын
เคยเห็นแต่ในเฟส ครูดุงบ้านสามเสน วันนี้มาเห็นครัวเลย😁😁 ขอบคุณ ค่ะ
@ZKATMAEW
@ZKATMAEW 5 жыл бұрын
น้ำพริกกากหมูกินกับข้าวไข่เจียวร้อนๆ เป็นเมนูรอดตายก่อนสิ้นเดือนจริงๆ มีติดตู้เย็นที่บ้านกะที่ออฟฟิต คือรอดแล้ว อยากไปเรียนทำบ้างจังเลยค่า (อยากกินฝีมือที่บอมจัง >
@kanokpute
@kanokpute 5 жыл бұрын
อาหารคุณผดุงอร่อยทุกอย่าง ดีใจมาเจอคลิปนี้ คิดถึง น้ำพริกกะปิ ขนมปัง แกงขี้เหล็ก อร่อยติดลิ้นค่ะ
@user-td6tk6sv9t
@user-td6tk6sv9t 3 ай бұрын
ขนมน่าทานมากๆคะ น้ำพริกอ่องก็น่าทาน สุดยอดมากๆคะ คุณครูน่ารักจังคะ น้องๆก็น่ารักคะ
@katelee415
@katelee415 5 жыл бұрын
ขอบคุณที่มาเจอ การสอนทำกับข้าว แบบ ไทยแท้เลยคะ ชอบมากก เลยคะ
@diybaked1014
@diybaked1014 5 жыл бұрын
ชื่อครูผดุง แต่ภาษาอังกฤษ อ่าน ผะ-ดัง น่ารักครับ
@mookknichs5762
@mookknichs5762 5 жыл бұрын
แม่เราทำน้ำพริกอ่องวิธีเดียวกับคุณครูเลยยย รสมือต่างกันแน่นอน แต่เราเข้าใจความอร่อยมันเลยอ่ะ คิดถึงง
@nidboonkan8844
@nidboonkan8844 4 жыл бұрын
กำลังทำทีสิสอยู่พอดูคลิปนี้หนูมีไอเดียเพิ่มขึ้นเลย ขอบพระคุณเป็นอย่างสูงที่เอาเรื่องราวมาเเชร์ให้ได้รู้กัน เป็นซึ่งมากพี่บูม 😭
@tamz5182
@tamz5182 5 жыл бұрын
สงสารเลดี้มากมาย เข้าใจเลย อยุ่ยันเช้าแล้วนอนแปบเดวต้องเดินทางอีก
@user-td6tk6sv9t
@user-td6tk6sv9t 3 ай бұрын
❤❤❤เยี่ยมมากเลยคะคุณครู ครัวไทนๆ สมัยใหม่เขาตวงกัน เราคนรุ่นเก่าชอบแบบนี้คะ ทำไ ชิมไปคะ ❤❤❤
@Tongmodeling2
@Tongmodeling2 5 жыл бұрын
จะมีความต่างจากแกงส้มภาคใต้อยู่ ที่บ้านไม่ใส่น้ำตาลเลย จะเปรี้ยวเผ็ชชชชช หวานพวกผักที่ใส่แทน
@SlowLife875
@SlowLife875 5 жыл бұрын
เมื่อสองปีก่อน ผมตามไปชิมที่ร้านตรงพัทยาใต้(แถวหาดบ้านอำเภอ) รสอาหารอร่อยมากครับ
@eyecharoenent
@eyecharoenent 5 жыл бұрын
ทีมตีหนึ่ง ช็อตหมูทอดน้ำปลาในกระทะคือไม่รอดจ้า ลุกไปต้มมาม่าเพราะทนดาเมจไม่ไหววว โป้งแน้วชาแนลบูมทาริสสสสสสสส
@keta00999
@keta00999 5 жыл бұрын
พี่บอมตอนแรกบอกไม่ชอบอาหารไทย จบการเรียนนี้ไปคงติดใจไทยแท้ๆไปเลย อาหารไทยบ้านเราตอนนี้เพี้ยนไปหมดแล้ว
@bbbtnn5999
@bbbtnn5999 5 жыл бұрын
ว้ายๆๆๆๆๆๆๆพี่ดุง เป็นเพื่อนพี่เค้าทางfb พี่ดุงเก่งทั้งคาวหวาน ละเอียดที่สุด อาหารออกมาน่าทานที่สุดค่ะ อิจฉามากๆๆๆๆทีาได้เรียนกับพี่ดุง
@jamlongpotakas2977
@jamlongpotakas2977 5 жыл бұрын
แกงส้มสูตร ยกให้เลยครับ เยี่ยมสุดยอด แต่น้ำพริกอ่อง คนภาคเหนือ ไม่ใส่ถั่วเน่า และน้ำตาลเลยครับ ของแท้ภาคเหนือครับ
@user-em9tv7mi4r
@user-em9tv7mi4r 3 жыл бұрын
ขอเสริมนิดนึงนะคะ แม่เราสอนให้ปรุงรสทีหลัง รอให้ผักสุกได้ที่ก่อน เพราะรสเปรี้ยวเค็มหวานจะไปรัดผักทำให้สุกยาก เปลืองไฟเปล่าๆค่ะ
@taweewatwongwiboonchai9007
@taweewatwongwiboonchai9007 3 жыл бұрын
ถูกต้องตามที่คุณกล่าวมาเลยครับ ผมว่าครูคนนี้ยังเข้าใจการทำอาหารไม่ลึกซื้ง ใช้วิธีการจำมาจากรุ่นเก่าๆ แต่ไม่รู้ลืกซื้งถึงวัตถุดิบและวิธีการปรุงอาหาร ยังเป็นแค่พ่อครัวไม่ใช่เชฟ
@fonlsus8145
@fonlsus8145 5 жыл бұрын
นี่คนใต้ เห็นแกงส้มงี้ละไม่ชิน555 แต่ดูแล้วน่าอร่อยมากค่ะ! /วิ่งไปหุงข้าว
@user-so9lj9mf7d
@user-so9lj9mf7d 5 жыл бұрын
ใช่เลยค่ะ แกงส้มใต้ต้องสีเหลือง5555
@attsiri5881
@attsiri5881 5 жыл бұрын
เเกงใต้ ใส่ขมิ้น ไม่ใส่รสหวาน เน้นเปรี่้ยวเผ็ด ใส่เนื้อปลาทะเลชิ้่นโตๆ กินกับกับอข้าวเเนม ปลาเเห้งทอด กุ้งหวาน หมูหวาน ผักสด อร่อยมาก
@fonlsus8145
@fonlsus8145 5 жыл бұрын
@@attsiri5881 เราชอบแกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าวค่ะ อันนี้ก็อร่อยเหมือนกัน หลังดูพี่บูมนี่หมดไป2จาน55555
@lightandshadow2008
@lightandshadow2008 5 жыл бұрын
จริงค่ะ อาหารไทยหลายชนิดเลยทานวันรุ่งขึ้นอร่อยกว่า
@user-dq1oi3fs6w
@user-dq1oi3fs6w 3 жыл бұрын
ชอบเคล็ดลับการทำอาหารที่ครูสอน. ดูแล้วอยากเรียนเลยคะ.
@winkkywink8475
@winkkywink8475 5 жыл бұрын
คิดถึงงช่องนี้ หนูเอาชื่อพี่และช่องพี่ไปเขียนในข้อสอบ มาขออนุญาตทีหลังโทดทีค้าบบ 🙏
@sununtadolpanith5404
@sununtadolpanith5404 3 жыл бұрын
น้ำพริกอ่องถ้าของภาคเหนือจริงๆเขาจะไม่ใส่น้ำตาลเลยค่ะอันนี้น่าจะดัดแปลงสำหรับคนภาคกลางค่ะส่วนตัวเป็นคนเหนือจะชอบแบบดั้งเดิมมากกว่าเพราะความคุ้นชินเเต่เด็ก
@AEKSAMUI2522
@AEKSAMUI2522 5 жыл бұрын
ดูแล้ว น่าจะหวาน มากเลย ใส่น้ำตาลเป็นกิโลเลย บ้านผม ที่ใต้ไม่เน้นหวาน หรือไม่ใส่เลยให้ความหวานของพวกผักแล้วผลไม้ ช่วยมันจะกลมกล่อมกว่าใส่น้ำตาล
@sompongpanhoon3809
@sompongpanhoon3809 5 жыл бұрын
น้ำพริกอ่องทางเหนือมีสองแบบ แบบใช้พริกแห้งใส่แผ่นเสียงทองคำ (ถั่วเน่าแผ่นปิ้งไฟ) นิยมทางเชียงใหม่ กับใช้พริกขี้หนูสดกับตะไคร้ ที่บ้านที่แจ้ห่มแม่ทำให้กินบ่อย เพราะแม่ไม่ชอบกินน้ำพริกอ่องของเชียงใหม่ ทานกับหัวปลีสด แตงกวา ถั่วฝักยาวสด อร่อยกันคนละแบบ สิ่งสำคัญมากของน้ำพริกและอาหารทางเหนือแท้ ๆ คือ เราจะไม่ใส่น้ำตาลเลย นี่น่าจะสูตรประยุกต์
@wannas4354
@wannas4354 4 жыл бұрын
โหสุดยอดเลยใช้อาหารธรรมชาติ. เก่งมากๆๆ
@nuttawutchueasathum5196
@nuttawutchueasathum5196 5 жыл бұрын
ถ้าพี่บอมบอกว่าคุณลุงเป็นญาติพี่บอมผมก็เชื่อนะครับ หน้าตาคล้ายบ้านพี่บอมมาก😂
@saoben9257
@saoben9257 3 жыл бұрын
. ช
@ratipaeng2701
@ratipaeng2701 3 жыл бұрын
เวลาจะทำแกงส้มทีนึง ก้อกลับมาดูคลิปนี้ทีนึงจ้า
@nichadiewwanit6821
@nichadiewwanit6821 5 жыл бұрын
ตอนหมูทอดน้ำปลานี่น่ากินมากกกกกกก~
@klintipleibovitz7243
@klintipleibovitz7243 4 жыл бұрын
ชอบมากคะคลิปนี้ อยากให้กลับไปหาครูอีกคะ
@Fliqpin
@Fliqpin 5 жыл бұрын
ปกติพี่บอมไม่ถนัดอาหารไทยใช่มั้ยคะ นี่กินน่าอิจฉาเลย อว๊อยย
@minnie007able
@minnie007able 5 жыл бұрын
น่ากินค่ะ รสแบบนี้เหมาะทำขาย แต่สังเกตชอบทำหวาน ทานบ่อยไม่ดีต่อสุขภาพนะคะ ส่วนตัวชอบทำแกงส้มแบบไม่ออกหวานค่ะ
@apichatmm4113
@apichatmm4113 5 жыл бұрын
น้ำพริกอ่องเมืองเหนือไม่ใส่น้ำตาลปี๊บครับรสจะเค็มนำเผ็ดและมัน ตัดรสเปรี้ยวจากมะเขือเทศ กะปิจะใช้เป็นกะปิจืดที่อป็นสีขาวครีมๆ
@sangkang4321
@sangkang4321 5 жыл бұрын
อยากได้คลิปทำ น้ำพริกอ่อง แบบ ละเอียดยิบเลยอะครับพี่อยากกินอะ
@Maymemedicine
@Maymemedicine 5 жыл бұрын
สมัยก่อนนนน แม่เรายังขยันทำอาหารและทำอร่อยมากกกก แทบไม่ใช้ซอสปรุงรสอะไรอย่างอื่นเลย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส คะนอ รสดี แม่แทบไม่เคยใช้เลย ใช้แต่น้ำตาล น้ำปลา เกลือก็อร่อยมากแล้ว เดี๋ยวนี้ผัดกะเพรายังใส่ซิอิ๊ว น้ำมันหอย ผัดผักรวมไม่ต้องพูดถึงใส่น้ำมันหอยหมด แรกๆก็อร่อยดีแต่กินบ่อยๆเลี่ยนมาก มีช่วงนึงเราหยุดกินอาหารตามสั่งไปเลย6เดือน อยู่ๆรู้สึกไม่อยากกิน
@teerawat839
@teerawat839 5 жыл бұрын
1:21 ข้างหลังอย่างฮา😂😂😂555
@YeahYeah111100
@YeahYeah111100 5 жыл бұрын
555 ผมหันไปมองทันพอดี
@bblovebbza6957
@bblovebbza6957 4 жыл бұрын
555คนที่ออกมาส่องดูคนข้างนอก เหมือนเพิ่งตื่น กำลังจะไปเข้าห้องน้ำ
@baylie168
@baylie168 5 жыл бұрын
ชอบคอนเทนต์แบบนี้จังค่ะ
@NanKnutzen
@NanKnutzen 5 жыл бұрын
โอ้โห ทำร้ายคนไกลบ้านนนมว๊ากกกก คุณบูมมมมมมมม !! 😭😭 น่ากิน สุดดดดดดค่าาาา
@nuchitaboonnguen7049
@nuchitaboonnguen7049 5 жыл бұрын
เย้มาแล้วว​ คิดถึงคลิปพากินอาหารของพี่บูมมากเลยค่า​ มาเยอะๆเลยนะค้าา
@giftgift7735
@giftgift7735 5 жыл бұрын
ครูดูใจเย็น มีความรู้จริงๆ ชอบคลิปนี้มากค่ะ
@arnuparbsangkhasap7522
@arnuparbsangkhasap7522 5 жыл бұрын
แกงส้มภาคกลางออกรสเปรี้ยว เค็ม ติดหวาน ของภาคใต้เปรี้ยว เผ็ด เค็มรสจัดจ้าน เมืองคอนอาหารใต้รสจัดมาก ใครทานเผ็ดไม่ได้หรือไม่เก่ง ต้องเลือกเมนูพวกผัดผัก ปลาทอดขมิ้น ปลาต้มเค็ม หมูหวาน กุ้งหวาน หรือแกงจืด แกงเลียง แต่ทุกร้านเขามีผักเหนาะให้กินแกล้มเพิ่มความอร่อยในมื้ออาหารให้มากขึ้นครับ
@shaba9327
@shaba9327 2 жыл бұрын
ถูกต้องครับ คนภาคกลางชอบกินหวาน
@natchanimma2980
@natchanimma2980 5 жыл бұрын
อยากให้พาไปบ้านครูดุงบ่อยๆค่ะ ได้ความรู้ใหม่ๆเกี่ยวกับครัวไทยที่หาที่ไหนไม่ได้ง่าย
@s.thananpatch2710
@s.thananpatch2710 3 жыл бұрын
ชอบแกงส้ม ที่มีกลิ่นกระชาย มากๆ ต้องเปรี้ยวนำ หวาน เค็ม
@justdoit3155
@justdoit3155 5 жыл бұрын
ถ้าบอกครูเป็นพ่อพี่บอมผมก็เชื่อ5555
@chantapornphumthong5885
@chantapornphumthong5885 2 жыл бұрын
ชอบสูตรนี้ที่สุด
@aorkgrastoaraya6680
@aorkgrastoaraya6680 5 жыл бұрын
อยากให้ฝรั่งได้ชิมฝีมือครูทำจังค่ะ ขอบคุณคุณครูนะคะ
@tomatmato4910
@tomatmato4910 5 жыл бұрын
เสียงนกเข้าไมดีมากๆเลย มีความล่มรื่นสุดๆ เลย
@bunyanuchchairat2510
@bunyanuchchairat2510 2 жыл бұрын
อยากไปเรียนกับครูบ้างจังค่ะ จะได้เอาไว้ทำให้พ่อแม่ได้กินของอร่อย อีกอย่างตัวเองชอบอาหารไทยแท้โบราณมากๆ ความรู้ที่คนรุ่นเก่าๆจะได้ไม่หายไป เผื่อเป็นวิชาติดตัวไว้ทำขายเลี้ยงตัวเองได้
@nidniddungpromma6780
@nidniddungpromma6780 5 жыл бұрын
ชอบกินแกงส้ม
@ch-mc1oz
@ch-mc1oz 5 жыл бұрын
1:20 นี่ดร๊อปบี้แน่ๆเลย
@nuttaravadee
@nuttaravadee 5 жыл бұрын
พี่บูม ขอสารภาพ คลิปนี้ดีมาก ชอบคอนเท้นนี้ ขออีกๆ
@3mstill
@3mstill 5 жыл бұрын
ตอนแรกเหมือนคุณบอมไม่ค่อยถูกกับอาหารไทย มาอีพีนี้ลงมือทำเองเลย
@vutikornchaiyaporn8268
@vutikornchaiyaporn8268 29 күн бұрын
พอจะทำน้ำพริกอ่อง กับแกงส้มตอนไหน ผมจะเปิดคลิปนี้ดูเช็คก่อนทุกทีครับ 😂 อยากลองเอาไปให้อาจารย์ชิมเหมือนกันนะครับ เอาจริงๆ (เพราะโดยส่วนตัว ก็ค่อนข้างมั่นใจในรสมือตัวเองอยู่พอสมควร) แต่นี่อยู่เมืองนอก (แล้ววัตถุดิบหลายๆ อย่าง อาจต้องปรับตัวตามสภาพ)
@vorapantanomsing6112
@vorapantanomsing6112 3 жыл бұрын
ถ้าไม่ชอบหวานนำ​ ปรับให้เปรียว​ เค็ม​ หวานตามได้ไหมคะ
@beautyopticthailand3197
@beautyopticthailand3197 5 жыл бұрын
แกงส้มหวานมากแน่ๆเลย น้ำตาลมันช่างเยอะเหลือเกิน
@user-wu5sn8mp9n
@user-wu5sn8mp9n 5 жыл бұрын
อาหารแต่ละอย่าง น่ากินทั้งนั้นเลย เห็นแล้วน้ำลายไหลเลย อยากกินจัง
@supapornkhunnak8385
@supapornkhunnak8385 5 жыл бұрын
อยากให้เอาคลิปที่ตัดออกมาลงจังค่ะ หมูทอดน้ำปลา ยำส้มโอ ม้าห้อ น่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ
@katelee415
@katelee415 5 жыл бұрын
การทำอาหารที่ไม่ใช้ พวกซอส ปรุงรส ดีมากคะ หนี มะเร็ง
@kwanyuendibble8080
@kwanyuendibble8080 2 жыл бұрын
เห็นด้วยค่ะอาหารไทยต้องทำไปชิมไป
@noonoom1555
@noonoom1555 5 жыл бұрын
อยากเรียนนนอาหารไทย ถั่วเน่าแผ่นปิ้งแล้วก็หอม กินเล่นได้
@somsrio.2908
@somsrio.2908 Жыл бұрын
อยากให้นำเสนออาหารใหม่จากครู ชอบดูเพราะได้เรียนรู้เคล็ดแบบไม่มีในบทเรียน นอกจากดูฟังในคลิป คะ
@unitypoint91
@unitypoint91 5 жыл бұрын
อาจารย์แกเท่จริงๆ
@aui2527
@aui2527 5 жыл бұрын
ดูแล้วหิวเลย..หิวมาก ต้องไปหาข้าวกินละ
@mr.skullkung3753
@mr.skullkung3753 5 жыл бұрын
ผมชอบคลิปแบบนี้คับ ดูละสนุกและมีความรู้
@user-rl5oh1et4u
@user-rl5oh1et4u 5 жыл бұрын
น้ำพริกอ่องต้องทานกับผักนึ่ง ฟักทองนึ่ง สุดยอดมากเลยครับ
@butterts6542
@butterts6542 5 жыл бұрын
เพลงประกอบนะครับ Grow up by Gloria tells kzbin.info/www/bejne/oniZfo2vjJ2UntU
@arashicanman
@arashicanman 5 жыл бұрын
ว้าว เชฟหญิงงงง น่ารักขึ้นเยอะเลยครับ
@rasasam9728
@rasasam9728 5 жыл бұрын
เป็นคลิปที่ดีมาก ขอบคุณนะค่ะ
@prettylord7625
@prettylord7625 5 жыл бұрын
ผมนึกว่าพ่อลูกกันครับรูปหน้าคลิป555
@janetwong9169
@janetwong9169 5 жыл бұрын
ดีงามเลยคะ ..เป็นรายการที่น่าสนใจมากคะ
@pla2857
@pla2857 5 жыл бұрын
เลดี้ตาบวมหมดเเล้ว สงสัยง่วงจริง
@user-db6oi3ke2i
@user-db6oi3ke2i 5 жыл бұрын
กราบสวัสดีคุณครูผดุงค่ะชอบมากๆค่ะ
@Frozerel
@Frozerel 5 жыл бұрын
อยากได้ตอนทำหมูทอดน้ำปลา หิววว จะไปทำตาม
@Kkwanyy
@Kkwanyy 5 жыл бұрын
คืออยากทราบว่าทำไมเวลาถ่ายแล้วภาพมันออกมาบิดๆ อันนี้คือเป็นที่เลนส์รึป่าวอ่ะคะ เวลาดูแล้วมันเลยรู้สึกแปลกๆ ส่วนเรื่องอื่นคือดีมากๆเลยค่ะ อยากให้ลงคลิปบ่อยๆจังเลย อาทิตย์นึงนี่นานเกินไปรอไม่ไว้แล้ววว
@BoomTharis
@BoomTharis 5 жыл бұрын
มันเป็นที่ระบบกันสั่น​ ทำงานขัดกับ​ ระบบแก้ความบิดเบี้ยวของเลนส์ไวด์ครับ​ 5555 ผมก็อยากแก้นะครับแต่ยั​งหาวิธีไม่ได้​
@Rainbowllplz
@Rainbowllplz 5 жыл бұрын
อาหารดูมีคุณค่ามาก😭
@user-pl6hg8fo6m
@user-pl6hg8fo6m 5 жыл бұрын
ทำคลิปแบบนี้อีกนะครับ ชอบมาก
@kitichai9656
@kitichai9656 Жыл бұрын
รู้จัก อาจารย์อยู่หนึ่งท่าน แต่ไม่ได้สอนทำอาหาร สอนเกี่ยวกับตัวเลข แนวคิดในการสอน เหมือนกันเป๊ะเลยครับ ผมมอง(แค่ผมนะ) มันเป็นการสอนให้เข้าถึงธรรมชาติ ของสิ่งนั้น ๆ ครับ ถ้ามีวาสนา จะไปขอเรียนครับ
@r.siriwatchatha2560
@r.siriwatchatha2560 5 жыл бұрын
ตายจ้า ตาย ดันมากดดูตอนกลางคืน 😅😅
@iamluciddreamxx
@iamluciddreamxx 5 жыл бұрын
มุมกล้องดี ตัดต่อนวลมาก เห็นแล้วหิ้ววววววววววววว
ISSEI & yellow girl 💛
00:33
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 24 МЛН
拉了好大一坨#斗罗大陆#唐三小舞#小丑
00:11
超凡蜘蛛
Рет қаралды 7 МЛН
WILL IT BURST?
00:31
Natan por Aí
Рет қаралды 18 МЛН
ครัวชั้นสูง EP2 แกงส้มดอกแค Hot and Sour with Katuri Flower Soup
11:00
ครัวชั้นสูง - High Zone Kitchen
Рет қаралды 785 М.