Μπράβο, συγχαρητήρια, πολύ χρήσιμες οι συμβουλές ... θα το δοκιμάσω στην πρώτη ευκαιρία ...
@ιωαννηςρεντζουλης2 жыл бұрын
Ωραία παουσίαση, φαίνεται πεντανόστημο έχω ψήσει και εγώ πολλά κοπάδια απο αυτό το διαολεμένο πεντανόστημο κέας ομολογώ το ζήλεψα!!!!!!!!
@psitouraclub2 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ!
@myrzel53126 ай бұрын
Μπράβο, φίλε! Άρχοντας. Απλά και κατανοητά! Γεια μας! 😀
@ΣτεφανοςΠαπάς-π3ρ9 ай бұрын
Ωραιο σφαχτο και οι αντιδρασεις maillard πολυ σωστες,μπραβο.
@dimitriosadamopoulos72882 жыл бұрын
Μπράβο ρε φίλε!!! Απλά σωστά και περιεκτικά!!! Μπράβο!!!
@psitouraclub2 жыл бұрын
Σ'ευχαριστώ πολύ
@kwstas132 жыл бұрын
Φίλε μου σε ευχαριστούμε πολυ!!!! Θα σου πω εγω ότι αγόρασα από τσοπάνη μια ολόκληρη προβατίνα μετά από 2 ημέρες την έκοψα... Δεν περίμενα μου έτρεχαν τα σαλια και έβαλα φωτιά να ψήσω... Φίλε μου πιο μαλακό κρέας και νόστιμο δεν είχα ξαναφάει😋😋.. Είμαι λάτρης της προβατινας και στο μέλλον με έμφραγμα💔😉😉
@ahilleasdiamantis42122 жыл бұрын
Μπράβο φίλε, Πολύ καλός!!! τέλεια!!!! Πολύ καλό To Videaki.... 2
@psitouraclub2 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ!
@francmitrushi69372 жыл бұрын
BRAVO SUPER 👏👏👏
@yondnaruto Жыл бұрын
ΜΠΡΑΒΟ ΦΙΛΕ ΑΞΙΟΣ!!
@ΜΙΧΑΛΗΣΓΡΑΒΑΝΗΣ-ξ9β2 жыл бұрын
Τέλεια βίντεο από Τρίκαλα
@ΒασίληςΠαπαδόπουλος-ψ9φ2 жыл бұрын
τέλεια
@Viperas102 жыл бұрын
Πολύ καλός, μπράβο!!
@psitouraclub2 жыл бұрын
Σ'ευχαριστώ.
@kostaslykos52073 ай бұрын
Άριστος
@kostis97792 жыл бұрын
Σωστος και παικτης!!
@pantrigas2 жыл бұрын
ΨΗΤΟΥΡΑ ΜΠΡΑΒΟ ΓΙΑ ΟΛΑ ΤΑ VIDEO ΕΙΣΑΙ ΑΣΤΕΡΙ ΔΩΣΕ ΚΑΙ ΑΛΛΑ VIDEO
@psitouraclub2 жыл бұрын
Σ'ευχαριστώ πολύ αδερφέ!!
@jimisgaban3220 Жыл бұрын
Πες τα ρε μάστορα....😊
@user-cf1co3oe4o3 ай бұрын
Αν την αναμοχλευσεις ομως δεν ξαναδυναμωνει; Με αποτέλεσμα να κερδισεις παραπανω χρονο στην αντοχή της φωτιάς; Ερωτηση κανω και ευχαριστώ για την απαντηση
@steliosmaggioros40662 жыл бұрын
👍👍👍
@dimitriosdoukas28992 жыл бұрын
και ομως φιλε θα σου κατι ,μιας και ειμαι και μαγειρας εαν σου αναβουν τα καρβουνα απο το λιπος εχεις πολύ δυνατη φωτια,εχουμε παντα κρατημενη σε ενα κουτι σταχτη απο προηγουμενο ψησιμο και την σταχτώνουμε,,..
@psitouraclub2 жыл бұрын
Όντως η στάχτη είναι ένας πολύ καλός τρόπος να μην έχουμε αναφλέξεις, αλλά το αρνητικό του είναι ότι χαμηλώνει την ένταση της φωτιάς, ενώ το αλάτι μειώνει σημαντικά τις αναφλέξεις χωρίς να μειώνεται η ένταση της.Στο ψήσιμο της προβατινας θέλουμε δυνατή φωτιά
@Takis2142 жыл бұрын
κι κάτι άλλο από μένα, άμα αφήσεις κενά ανάμεσα απ'τα κομμάτια δε παίρνει φωτιά 🔥🔥🔥
@nikosspyridakis33877 ай бұрын
Ωραία η προβατίνα κομπλέ την φωτιά την σβήνουμε με στάχτη κοινώς σταχτωνουμε ελάχιστα πριν ξεκινήσουμε
@τιραντάκιας7 ай бұрын
Ώσπου να πείτε κύμινο Τσάκισε ο Αμφιτρύων Κοπάδι παρακείμενο Εξ αμνοεριφίων... (Η συνέχεια επί της εσχάρας)
@poseidonasd57807 ай бұрын
Φιλε μου για να φτιαξουμε στη σχαρα θελεις ενα χρονο για να τη φτιαξεις καλυτερα να παω να φαω στο μαγαζι σου σπιτι κλπ
@user-cf1co3oe4o3 ай бұрын
Γιατινα σβηνω την φωτια με αλατι και οχι με σταχτη που ειναι και τζαμπα;
@psitouraclub3 ай бұрын
Σβήνοντας τις αναφλέξεις με στάχτη, μειώνεται η ένταση της φωτιάς. Με το αλάτι σβήνουν οι αναφλέξεις χωρίς να μειώνεται η ένταση της φωτιάς!!
@mihalispanagioulakis4 ай бұрын
Ω ρε μαναμ
@ela_giwrgi6 ай бұрын
Ο φιλος δινει συμβουλές ψησιματος.και τα στεγνωσε😂
@Chrissovi Жыл бұрын
Με τον ίδιο τρόπο ψήνουμε και τον λαιμό της προβατίνας;
@ΣτεφανοςΠαπάς-π3ρ9 ай бұрын
Απο το λαιμο δυσκολα βγαζεις κατι σε μορφη μπριζολας.Καντο κοκκινιστο με μακαρονια μπλουμ.
@axelfolie16542 жыл бұрын
Μας την ανοιξες και παρα πολύ μαλιστα,εχω ομως μια απορια.Τρεις φορες στη ζωη μου επιχειρησα να φαω παιδακι προβατινας και δεν τα καταφερα,Δεν ηταν σιτεμενο το κρεας ή θέλουν ακονισμα τα δοντια μου ?????....😆😆😆😆😆
@psitouraclub2 жыл бұрын
Προφανώς δεν θα ήταν σιτεμενο. Το πρόβατο αν δεν είναι σιτεμενο δεν μασιεται.
@Semiramis16912 жыл бұрын
Δεν ήταν ψάνια που λένε στη Φωκίδα
@panagiotisfilis70342 жыл бұрын
Ε και αυτά που έψησε το παλικάρι δεν τρώγονται. Τα πέθανε στο ψήσιμο.
@ΣτεφανοςΠαπάς-π3ρ Жыл бұрын
Το ειχαν παραψησει μαλλον
@spatanaios1007 ай бұрын
Στάχτη στα κάρβουνα και κυρίως πιο ψηλά η σχάρα σου απ την φωτια
@dionisisgotsis52946 ай бұрын
ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΛΑ ΦΙΛΕ ΜΕ ΕΚΑΝΕΣ ΣΟΦΟΤΕΡΟ ΣΗΜΕΡΑ. ΕΓΩ ΘΑ ΨΗΣΩ ΑΡΝΙ 22 ΚΙΛΑ ΣΕ ΣΧΑΡΑ ΤΟ ΠΑΣΧΑ. ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ ΜΕ ΥΓΕΙΑ. ΔΙΟΝΥΣΗΣ ΑΠΟ ΣΑΜΟ
@psitouraclub6 ай бұрын
Καλή Ανάσταση φίλε μου να είσαι καλά!
@TheChristos19727 ай бұрын
Δεν μας είπες για την Κοπή του κρέατος από το χασάπη
@kostas5725 ай бұрын
Σωραιος
@ΑΘΑΝΑΣΙΟΣΚΑΝΕΛΛΟΣ2 жыл бұрын
Η φωτια σβηνει και με ξυδι και μαλιστα ξαναπαιρνει. Δεν την χανεις! Δοκιμασε το.
@psitouraclub2 жыл бұрын
Θα το δοκιμάσω!!
@ΣτεφανοςΠαπάς-π3ρ9 ай бұрын
Και στο ξυδι το νερο ειναι πανω απο 90%.
@AratosAya8 ай бұрын
den 3erw na anabo karvouna.
@ataxtos7 ай бұрын
δυο λεπτα νωριτερα θελανε να βγουνε ..λιγο στεγνα ηταν