✅PROCESOS de FERMENTACION del Pan ✅TECNICAS y SECRETOS del PAN

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Analisis Gastronomico

Analisis Gastronomico

Күн бұрын

Пікірлер: 19
@jose7229
@jose7229 2 ай бұрын
Un video muy interesante. Hacen falta videos como este tan bien explicados.
@jose7229
@jose7229 2 ай бұрын
Haz un video sobre e PH. Y si puedes desarrollo este indicando el efecto de las temperaturas en el sabor del pan. Gracias.
@yvanhernandez6706
@yvanhernandez6706 Жыл бұрын
Muy interesante, su aporte al conocimiento de los procesos bioquímicos
@fagm6812
@fagm6812 9 ай бұрын
Excelente vídeo, me ha ayudado mucho a mi exposición 🫰👏
@carmenteresabuitrago1796
@carmenteresabuitrago1796 2 жыл бұрын
Buenos días , una suscriptora más, un saludo
@tismauricio
@tismauricio 3 жыл бұрын
TREMENDO CANAL!! Espero que regresen pronto con esta información real, dando tiempo de explicar. Lastima que ahora la dinámica de los vídeos juegan un papel fundamental para las vistas de los mismo, más allá de impartir información 😕
@Sjreyesc
@Sjreyesc 3 жыл бұрын
Me encantan tus videos! Combinar la ciencia con la reposteria! Un abrazo
@juansebastianbejaranohenao4762
@juansebastianbejaranohenao4762 3 жыл бұрын
Que buen video. Sería bueno saber más sobre el Ph y el pan. Gracias!!
@zaidomin
@zaidomin 4 жыл бұрын
Un vídeo 10! Tienes una nueva suscriptora :)
@claraalejandrasobotka9250
@claraalejandrasobotka9250 3 жыл бұрын
Excelentes vídeos. Muy buena explicación
@alexperez588
@alexperez588 3 жыл бұрын
Explica lo del pH
@marabethmartinez6557
@marabethmartinez6557 3 жыл бұрын
que es el ph??? gracias por el video
@joseguzman4482
@joseguzman4482 Жыл бұрын
Qué tal. Tengo una pregunta. Como las levaduras descomponen el almidón se la harina si su composición química de harina está formada por almidón. Y las levaduras solo pueden descompones azúcares más sencillos
@olgaflores4811
@olgaflores4811 Жыл бұрын
955p00n0ñ0
@obradier
@obradier Жыл бұрын
Los almidones son azúcares simples, saludos
@xabierblancochef9742
@xabierblancochef9742 4 жыл бұрын
👍👍👍
@nessiswift9299
@nessiswift9299 3 жыл бұрын
Hola, aun no me queda muy claro. Que sería mejor entonces para el organismo consumir panes con una fermentación láctica o fermentación alcohólica?
@estebancuevas4314
@estebancuevas4314 2 жыл бұрын
hola amigo como me puedo poner en comunicacion contigo?? tu instagram ya no existe
@aliciamargaritafigueroagom167
@aliciamargaritafigueroagom167 2 жыл бұрын
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