¿Qué es una fermentación alcohólica? Desde el pan al vino hacen esta fermentación | Robert Ruiz

[@aguscastillo4101]

GRACIAS REY 💗💗

[@g.a.m8485]

Magnífico!. Gracias 😀‼️

[@ylanitdannaeingasotomayor8627]

me encantoooooo , graciass

[@erikavazquezcruz8305]

Excelente video 😊

[@lovferments]

Gracias ;)

[@LeoDevoto87]

No suelo comentar vídeos, pero este canal me mola. Me interesa particularmente la conservación de alimentos. ¿Hay algo sobre desecación? ¡Saldos crack!

[@lovferments]

todavía no, pero iremos colgando vídeos de más tipos de conserva que no sean fermentaciones!

[@juancortes88]

DIOS les bendiga , buenas tardes consulta el vinagre tiene alcohol?

[@alexcrafthdz5756]

Me gustó bastante la explicación de igual manera me gustaría que me pudieras responder una preguntota en los búlgaros de agua al alimentarse de azúcar se puede llegar a un punto de alcohol pero me gustaría que tocaras a fondo ese tema de la fermentación en los búlgaros

[@ariadnaquiroga]

Hola te escribo desde Venezuela, estoy tratando de fermentar una chicha que se llama chicha de viento, en Colombia la llaman forcha, pero no logro que salga en emulsión, espumosa, debo agregar algún químico?

[@joelanzaldo3001]

Estoy en duda sobre la fermentación láctico y alcohólica para café en cereza cuál es mejor??????

[@javierolivares1652]

Roberto, normalmente hago fermentaciones de tepache (de toda fruta), hice uno pero lo deje estar 3 semanas y lo probé y esta demasiado ácido, puede pasar a ser vinagre o se debe descartar?

[@d.fernandomosquera953]

Hola Robert... Actualmente estoy utilizando capsulas de sacharomyces cerevisiae en la fermentación de granos de café mi pregunta es... Cuanto tiempo requiere la levadura para ejercer una buena fermentación tanto aeróbica como anaerobica? ...gracias por el vídeo

[@lovferments]

Pues dependerá de bastantes cosas, tendrías que medir la densidad y saber que cantidad de azúcar se ha convertido en alcohol. En este caso sólo tienes que hacer fermentación anaeróbica. Te recomendamos que te apuntes a uno de nuestros cursos

[@badboy069elrecolectorvideo9]

Una pregunta roberto kami de deus........y espero tu respuesta Yo estoy fermentando un vino de piña casero........(ojo no es mi primera vez que fermentó)........Entonces yo no le heche azucal al vino de piña casero, y tu cree que se puede fermentar él vino sin azucar Y que usted opina de esto de los que hago de mi Fermentacion 😎😎👍👍

[@lovferments]

Si! claro que puedes, el azúcar ayuda a potenciar la fermentación para que haya o más alcohol o más ácido!

[@badboy069elrecolectorvideo9]

@@lovferments gracia amigo👍👍👌👌.......pero tu no me entendiste yo dije que hice un vino de piña casero que no tiene azúcar...........entendiste........ yo no le heche azúcar para experimentar un vino de piña fermentado cero de azucar

[@JiggerBartenders]

Rubén cómo te puedo contactar?

[@victorlf3747]

Que pasa entonces si al pan una vez embolsado (Viena) al 4 o 5 día empieza a oler a alcohol ? A que se debe ?

[@jordiroca3462]

Pole

[@frannzx23]

boh

[@danilo4321]

Osea en pocas palabras la levadura derecha alcohol y nosotros lo tomemos lol

[@rodrigohaslam9848]

yo tampoco hago comentarios, pero este canal esta verguizima¡¡¡¡¡

[@lovferments]

Gracias!!! ya sabes a suscribirse!!

[@carlodonovanilluvevere1914]

Vale vale vale vale vale Jajajaja vale vale vale vale

[@edenyanes7386]

Si no ha dicho vale 1000 veces no ha hablado nada, me desspera escuchar eso