Process of Making Winged Bean Tempeh | Harvest dried winged beans to make a delicious dish

🌿 Recipe for Making Homemade Tempeh:
*note: tempeh is usually made from soybeans.
This time I tried using winged beans.
If you want to use soybeans, that's no problem, the process and method are the same as making soy tempeh.
MATERIAL :
. 1 kg winged bean
. 4 tbsp rice flour
. 1 tsp tempeh yeast
HOW TO MAKE :
1. Soak the winged beans in clean water overnight
2. After soaking, wash thoroughly and boil for approximately 1 hour. If you want to save fuel, you can use this method; boil the beans for 5 minutes after boiling, turn off the heat, cover the pan containing the beans, leave for 45 minutes (don't open the lid)
3. Wash the winged beans until clean while opening/cleaning the epidermis.
4. After cleaning the skin, boil it again as in point 2
5. Remove, drain, wash clean.
6. Steam the winged beans for 30 minutes.
7. Remove and drain, store in a wide container, let the steam escape and the beans cool/room temperature
8. After making sure the beans are really not hot, mix the rice flour with yeast until evenly mixed, sprinkle into the winged beans, stir until completely blended
9. Mold nuts that have been given yeast, I use banana leaves, you can use plastic then circulate (poke)
10. Store tempeh in a warm place for 48 hours for winged beans, 24 hours more for soybeans, depending on the temperature in your environment.
11. done
🌿Mendoan Tempe Recipe:
. tempeh (better specifically mendoan)
. enough wheat flour
. according to taste salt, stock powder, pepper powder
. turmeric (can be powdered turmeric)
. 3 garlic
. 1 tsp coriander
. leek
. water
. oil
🌿 Bacem Tempeh Recipe:
. Tempeh
. 7 shallot
. 4 garlic
. 1 tbsp coriander
. a few pieces of galangal
. 20 bay leaves
. 150 g palm sugar (the blacker the better)
. coconut water (as much as until the tempeh is submerged)
. salt, stock powder
. 4 tbsp soy sauce
*usually after the bacem seasoning, people like to fry the tempeh in hot oil until it is slightly dry, but I chose to grill it briefly

[@HidupdiDesa]

Assalamualaikum.. Masyaallah kacang kecipir ternyata bisa dibuat tempe seperti tempe kacang kedelai. biji kecipir memiliki protein tinggi sehingga cocok dijadikan bahan pangan fungsional. Biji kecipir juga rendah lemak dan sangat cocok bagi orang yang menderita obesitas.. hanya saja dalam pengolahan menjadi tempe, memerlukan waktu agak lama dari biasnya karena tekstur kulit kecipir yang keras. Kulit kecipir juga harus dikupas satu-satu karena kulitnya tebal. rasanya sama seperti tempe kacang kedelai, hanya saja memiliki bau khas kacang kecipir dan tekstur kacang yang agak kuat. cocok sekali di olah menjadi masakan seperti bacem tempe ☺️ Yuk dicoba dirumah ...

[@Lupita_1478]

Berarti kacang2an yg lain jg bisa dijadiin tempe ya teh?

[@HidupdiDesa]

mungkin bisa kalo kita mau coba ☺️

[@sunestri7496]

Mantaabbb kak kreatif bgt, kyk tempe benguk yaa

[@Dailyvlogmasak]

Waalaikumsalam... Wah trimakasih resepnya teh😊 Boleh reques kalau teteh berkenan boleh dong share vidio room thour dalam rumah nya ❤ trimakasih 🙏

[@Dailyvlogmasak]

Waalaikumsalam... Wah trimakasih resepnya teh😊 Boleh reques kalau teteh berkenan boleh dong share vidio room thour dalam rumah nya ❤ trimakasih 🙏

[@rizkadesiana3093]

Kalo perempuan Indonesia seperti ini kegiatan sehari2nya insya Alloh tidak ada waktu untuk menggosipin tetangganya berkah hidupnya

[@rohanajusoh164]

Akak seronok tengok kampung tenang Dan Damai best sangat.

[@user-sx9tv3oe8i]

Салам мусульман удачи вам желаю вам👍 хорошего настроения

[@EMYGebril]

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد صلاه تنحل بها العقدوتنفرج بها الكرب وتفتح لنا أبواب الرزق والفرج

[@reynalopezunger714]

Que rico y que bonito lugar saludos

[@isabelitacabrera6814]

What a wonderful place nice n clean Prepared fuds yet so clean From the Philippines

[@suwartipartosoewito5093]

Kl kita bisa bersahabat dgn alam ,insyaalloh kita akan mendapatkan manfaat yg tak terbatas dariNya aamiin yra

[@Orbit850]

Harusnya channel ini subscribernya lebih banyak lg soalnya enak bgt d liatnya ga bosenin

[@Lupita_1478]

Betul...saya sampai berangan-angan punya masa tua seperti ini❤

[@trisnawati7735]

Saya malah mengkhayal tggal ddesa kya gtu

[@poponkarmini6297]

Teteh saya bangga dengan segala kreatifitas dan keterampilannya.makanya saya selalu mengikuti video yg ditayangkan teteh.segala sesuatu jadi bahan dan danfaatkan untuk keluarga.alhamdulillah suami pasti betah di rumah.baru saya tahu cara membuat tempe dari kecipir terima kasih resepnya.semangat terus.semoga sehat selalu.lanjutkan!!!

[@HidupdiDesa]

aamiin terimakasih ☺️

[@aythannismah]

Benar banget,apa aja jd berguna di tangan tete, dan aku juga baru tau kalau biji kecipir bisa dibikin tempe. Jd penasaran rasanya😊

[@badaipundenrejo2630]

Memang luar biasa mantap.

[@nengmawar3292]

​@@HidupdiDesateteh kalau di ijinin saya boleh berkunjung ketempat tth rasanya tenang sekali😢

[@wiyantyheni5836]

Tempatnya sejuk..banyak sayuran seneng banget bisa nanam banyak sayuran

[@SitiFatimah-yq6sr]

Aku senang Nonton Hidup di Desa , karena semuanya peralatan rumah tangga , kegiatan sehari hari memang semuanya ada di desa .Jadi sesuai dg Judul kontennya.

[@salnasdean3106]

Abi mkn semua enak banget.. penuh selera mkn 😊

[@aqliqahar7744]

Ya ampun sedapnya

[@ranijkt9477]

Keren sih idenya biar ngk tergantung sama kedelai. Kedelai mahal tetep makan tempe

[@budiWanto-rq4ii]

Kedelai tuk tempe hampir 100% import, mayoritas dari Amerika

[@ashzaziah6947]

😊 Alhamdulillah ❤

[@sopiahsari6335]

Oh hasilnya bagus ya teh

[@naniakilaayang2072]

Lizixi dari Indonesyaah ya teteh👍👍👍...saya suka sekali kehidupan yg kembali ke alam,alami,sehat,ekonomis juga ...teteh bener² istri yang 'binangkit' skill seorang perempuan yg luar biasa.Sukses terus yaaa...💞💞💞

[@bundafamily]

Kehidupan didepan sangat menyenangkan jauh dari keramaian tenang dan damai,waah menunya enak sekali bunda 21:11

[@Raa1204]

Selalu suka sama konten si kakak.. suasana nya bikin rindu pulang ke desa orangtua. Dan MaasyaaAllah dari dulu suka outfit si kakak. Karena tetap syar'i. Kaos kaki selalu pakai dan gunakan handsock. Karena itu juga termasuk aurat wanita. MaasyaaAllah. Semoga sukses konten nya kakk. Salam dari Kalimantan Barat.

[@AsmitaNst-dx4gn]

senang lihat dapur nya bersih ,barang2 nya kayu nya bagus2

[@JujuJulaeha-vf5bv]

MaaSyaaAllah❤

[@paknecipa]

Wah enak bngt suasananya...adem dimata adem dihati❤❤❤❤❤

[@bariklana2023]

Manen kecipir ,hidup beraktivitas di desa memang menyenangkan

[@agusmukti7803]

Teteh itu IRT yg serba bisa,,itu knp sya sllu suka vlog teteh cz sllu menginspirasi & memberi edukasi pra penonton👍😊

[@lilikfatimah5058]

Assalamu'alaikum teteh seneeeeng banget lihat kegiatan teteh dan keluarga, rajiiin, dengan tanah yg subur, segala rupa tanaman tumbuh subur alhamdulillah, salut dg istiqomahnya teteh. . . . Tapi alangkah lebih baik lagi sambil mengerjsksn semuanya, teteh bicara. . . Jadi ada suaranya, masya Allah tabarakallah, akhdan blm sekolah ya? . . . . . Semua kebutuhan bs diambil dr kebun. . .

[@a.safa.22]

مشاءالله بارك الله فيك استمري بهذا تميز حبيبتي ❤

[@hendarprihatin9298]

Assalamu'alaikum hadir teh simak hidup di desa....baru tau kecipir yg kering bisa di olah jd tempe mantap teh serba bisa olah makanan mantapppp

[@rismarahma_]

MasyaAllah teh syifa cerdas sekali kecipir bisa dijadiin tempe🥰

[@user-bu8qm2rs7f]

Baru tau klw kecipir bisa dibuat jadi tempe😁 kreatif bgt sih teteh..hebat deh pokonya 😊 yg biasa bisa jdi hidangan enak.. semangat trus teh bikin kontennya😄😊😁

[@azi1765]

Menu masakan yg sangat sedap sekali

[@dwirimadhani5743]

Ternyata keluarga ndeso punya channel saingan nih,yg satu orang Jawa yg satu dari Sunda....Indonesia best ❤❤❤

[@KANGAHMAD]

Panen kecipir mmbuat kecipir di waktu MLM yang sangat indah sekali KK semoga kbruntungan dan ksuksessan sellu menyertai amin amin yarrobb maap,,,,

[@HidupdiDesa]

aamiin

[@purwasihsaman6692]

Seneng banget bahkan pengen banget ke situ

[@trihayati351]

Semua makanan benar-benar fresh alami,,, lgs ambil dari pohon,,

[@rafasyaraditya8322]

Y Allah sy pingin tinggal disitu,dbekasi rasany udah sumpek bgt,Panas bnyk kjahatan

[@user-id4yu6fo4l]

Selalu kreatif.. Pengen liat room tour semua bagian rmh nya Teh..

[@user-wp8bw5ro7x]

Tthnya segala kegiatannya dikerjain...intinya serba bisa.. Jdi.. Seneng lihatnya.. Sangat terampil sekali... Akhdanya kmna gk ikut makan.. 😊

[@nilafauzi9768]

Repot juga buat tempenya, mbaknya sabar bangat .

[@martiniagustjik9548]

Senang nya lihat nya sangat kreatif d rajin sehat selalu nak

[@unaishasansowban6930]

it's UN healthy food

[@tvtaniternakhcs8045]

Full nyimak bikin tempe kecipir, salam kawan baru dan Sucribe..

[@idrismandala]

Hebat teteh

[@hasanmahri9112]

Iya krn selalu bersyukur jadi ya nilmat hidupnya dan tawakal nya besar ini

[@dewisuryani4751]

Rmh asri. Rapi & bersih pula.. Wlpun dapur sederhana tp salut tetap bersih & estetik.. Semoga youtube makin maju teh

[@nadhifakurnia8958]

Hasil panen semua bisa diolah jd makanan enak sm si teteh..hebat teh menginspirasi

[@Frdakhla]

Betul

[@makmimi469]

Dia ibu yg rajin, pinter masak dan penuh lemah lembut,salam dari Malaysia bu, semoga sukses selalu ya

[@HidupdiDesa]

Aamiin terimakasih

[@dwiputra9868]

Keluarga idaman ❤

[@makcikhabsah7599]

MasyaAllah, makcik baru tau biji kacang botor/kecipir boleh dibuat tempeh. Tahniah Syifa yg manis dan rajin. Effort yg sangat memberi manafaat kpd semua InsyaAllah. 🥰 #IsteriMithaliPenyejukHati! 😍💐

[@HidupdiDesa]

Alhamdulillah terimakasih ☺️

[@Frdakhla]

Kreatif yang sangat luar biasa,, semoga sukses

[@vivibly7051]

Good job teteh

[@lenimardiah2063]

Alhamdulillah neng, nambih ilmu, nembe terang ibu mah kicipir tiasa didamel tempe❤ Haturnuhun neng

[@SuriyatiSatuti-wf6zi]

Ya Allah enak nya rajin kali anak bunda

[@TrisiaSesilia-ug6fk]

Saya suka bnget liat konten ini rumahya asri bnget , teh smoga sukses kontenya

[@rahmahutapea9476]

Salut dengan teteh ❤

[@BebekMentari-oq8kx]

Mantaaappp👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🌻🌻🌻🌻🌻

[@rahayu7566]

Masyaallah teteh...

[@sazaragarden]

Masakan bunda enak enak bunda menggugah selera

[@netaheriani7016]

Mantaappp kreasihnya teteh buat tempe dari biji kecipir

[@santi3954]

Istri sholehah 👍

[@hensumayangsunda4244]

Nyimak selalu ❤

[@Culinarytraveller_twlh]

Senengggg bangettt lihat konten teteh MasyaAllah

[@Ahmadtodho6319]

Aslm... Hadir menyimak❤❤

[@sukaeskrim]

MASYA ALLAH Teteh& Abi Akhdan TOP BGT deh❤❤❤

[@nurfaedah3297]

Lihatnya ko seneng ya bahannya seger .....g usah ke pasar😂😂 ❤❤

[@rowayatiadam7439]

Terima kasih share cara buat tempe ❤

[@imaima5585]

Enak banget tu 👍👍👍

[@sitizahra1352]

Pinter buat kontennya😊smangat smoga berkah untuk kluarga teteh

[@idaroos5510]

Saya senang sekali , melihat hidup yang sangat sederhana dan sehat tidak ada polusipolusi udara Semoga succes ya nsk dan selalu dalam keadaan sehat2 berserta keluarga Terima kasih untuk recept nya 🙏🙏🙏👍👍👍

[@dedehasanah6156]

Salut banget teh mani teliten banget pisan

[@Sobo.deso93]

Nyimak bosq

[@EnihSuryani-tl5op]

Hadir dari bandung ujung berung

[@imawati1015]

Kesukaan ku teh tempe nya

[@nursoliha7707]

Teteh sangat kreatif sekali👍

[@Lorekan123]

Tq sharingnya,i'm from Malaysia

[@uyaganteng9665]

Orang Garut trus memantau konten" yg bermanfaat kange sadayana

[@Hafizahtul-nc7fg]

Ass wr wbb masyaallah teteh ini bisa buat Tempe 🇵🇰🇵🇰🇵🇰🇵🇰🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦pakistan pekalongan

[@tutoriallukisyogya]

Wah baru tahu ternyt kecipir bisa juga dibuat tempe ya

[@ibuyos3136]

Sehat teh ..tempat enak rapih penataan ny enak d lihat pengen tempat kaya gini 😊

[@ceritaindah4334]

MasyaAllah tabarakallah Kecipir yang kering ternyata bisa dijadikan tempe, harus sabar ngupas 😊 Kreatif 👍👍👍

[@HidupdiDesa]

iya, ngupasnya harus satu² , kulitnya lebih tebel dari kacang kedelai

[@rimameong]

MasyaAllah ta barakallah tteh aa kehidupan yg sangat di dambakan semua orang.. Sehat terus ya.. ❤

[@satiyoberkahchannel5660]

Alat2 masaknya dri gerabah semua bagus banget👍

[@HidupdiDesa]

Alhamdulillah

[@amandawijannabila3078]

teteh meuni resep ihh...lucu2 peralatan masaknya❤

[@ismedardansitoruschannel]

Panen kecipir❤

[@tyastawikromotanustiko2719]

MasyaaAllah.. baru tau teh kalau kecipir bisa dijadikan tempe

[@cookingrina]

I am from 🇰🇭 your country is similar my country

[@faturgalih2276]

Wow 😮, ketemu channel yg betul2 menginspirasi. Auto subscribe neh😊.

[@ilasiroj]

MasyaAllah..berkat channel ini setelah umur saya 41 tahun saya baru tahu kalau biji kedelai itu dari pohon kecipir..terima kasih sudah berbagi ilmu teh..

[@HidupdiDesa]

Kedelai beda lagi teh 🤭 Kecipir ya kecipir ini tempe biji kecipir

[@robiyahAdnan]

Salam dari jkrta😊

[@hitammanis4090]

Maasyaa Allah Barakallahu fiik teteh.. Kebetulan ibu saya menanam kecipir, insyaa Allah mau di coba..

[@soniaabdullah5754]

Baru ku tau. Kachang kechipir bisa d buat tempeh

[@sitizulaiha7321]

pst kk sng rs ny, stiap masak sllu d puji sm suaminya klo msknnya enak.

[@astriawati0151]

Bogor hadir tth

[@rosdianasimatupang6828]

Saya sangat terharu sama ibu muda ini ,, karna creatif skli orang nya , bisa duat tempe dr kecipir matul bun

[@HidupdiDesa]

Alhamdulillah terimakasih bun

[@hikmahcandra]

Semoga sukses ya teh🤗

[@sabianyanuar3470]

MasyaAllah kreatif banget teh bisa jadi alternative pas kedelai mahal

[@HidupdiDesa]

betul sekali...

[@CTSal]

Kecipir bisa di buat tempeh..aru tau! Sll dr kedelai/ kacang soya.😅

[@indahpras5221]

Kelama'an teh klo 2hr, 1hari semlm aja sdh bagus hasilnya, daunnya nasih seger jg

[@devonpil243]

Persis kedelai betul trnyata biji kecipir itu ya, hnya bentuknya yg lebih gemoy. dpt ilmu lg nonton channel si teteh, Barakallah

[@HidupdiDesa]

tekstur kulitnya tebal kacangnya lebih keras, perlu waktu agak lama dari pembuatan tempe kacang kedelai

[@innesetya8481]

@liziqi nya Indonesia c eneng iyeu mah Sagala tiasa.. semangat nya neng bikin konten na

[@zareenshah516]

Maa Shah Allah..Allah Barkate Sehatt Wallie Lambie Zindagie Die..Shad O Abad Rahe. Ellahe Ameen. tc u & U Famllie.Allah Hafiz.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤