Produção de Laticínios na ilha das Flores (HD)

Produção de lacticínios na ilha das Flores.
Portugal tem uma grande parte da sua estrutura económica baseada na agricultura e agropecuária.
Os Açores e em particular a ilha das Flores não é exceção, sendo mesmo a principal fonte de rendimento seguindo-se a função pública.
Após longas horas de trabalho de gravação, muita boa vontade por parte de todos os intervenientes e a devidas autorizações, este trabalho é uma amostra de como por cá se transforma a matéria-prima em produtos de altíssima qualidade.
Tudo é em forma reduzida... tal como a nossa dimensão, senão vejamos:
A ilha tem 142Km², cerca de 3800 habitantes e onde a cada 100 crianças, existem 125 idosos.
No dia em que este trabalho foi gravado, o leite transformado foi de 2300lt, que produziu 1380 litros de soro e cerca de 274kg de queijo.
Muitas atividades ainda são levadas a cabo de forma artesanal e seguindo a tradição. Neste caso concreto é essa tradição responsável pela alta qualidade dos produtos lácteos produzidos na ilha.
Muito obrigado à Cooperativa Ocidental, a todos os intervenientes e a todos os que de uma forma ou de outra tornaram possíveis estas imagens.
नमस्ते
José

[@andrebomfim1514]

Deve ser muito legal esse trabalho !

[@oseucarlosespecialistapere5294]

Durante 18 anos trabalhei com laticínios, na produção de queijos, manteiga, iogurtes e leite em pó.... Que saudade! Leite: o primeiro gosto da vida!

[@oseucarlosespecialistapere5294]

@João Victor Ferreira não muito!

[@joaomatiasdacostamatias4671]

Olá boa noite sou João Matias de BH MG gostei muito da fabricação dos queijos muito bom eu amo fazer queijos

[@vitorleitao1963]

Ouro

[@Lyttavilela]

SENSACIONAL!!! 😍🌟🌟🌟🌟🌟 👏👏👏

[@ubuntu1545]

Nessa agroindústria só tá faltando Boas Práticas de Fabricação- BPF

[@MrJcasilva]

Magnifico! Saudações do Brasil!

[@m.luciacoradello1913]

Experimentei e amei, muito bom

[@juliolisboa3817]

LEGAL* GOSTEY DO MODO COMO TIRAR O LEITE DAS VACAS NO PASTO* AMEY* ESTES QUEIJOS DEVEM SER DELICIOSOS* DEU AGUA NA BOCA*

[@beronw]

Belissimo trabalho.... Parabens

[@josetome2392]

Do melhor que conheço, só é pena não chegar ao continente....

[@josiassouzapereira6544]

gostaria muito de conhecer esse lugar,essa cooperativa essa gente boa de Portugal.. mas ....

[@markoshenrikiferreiradesou6147]

Desculpe a minha falta de saber, onde fica está ilha, em qual arquipélago? Madeira, Açores?

[@mellovelove369]

Bom queijo 🇵🇹

[@juliolisboa3817]

BRASIL

[@fortnitestartgame7031]

Boa tarde sou brasileiro estou pensando em ir para ir tenho 22 anos e trabalho no laticínio dês dos 14 anos sei fazer tudo e até operador de máquinas tipo creme mano fiutrasao queijomate padroniza mano broco e outros será que tem uma vaga aí para mim

[@Lyttavilela]

É distribuído no Brasil???

[@paulovictor2949]

ola estou com bons problemas ja estraguei 30 litros de leite de saco feito a 4 litros de cada vez umas x coalha e nao se separa do souro depois de cortar e descansar a maioria das vezes nao coalha sera que alguem me pode explicar porfavor sou portugauis mas nao vivo em portugal agradecia porfavor nem que seja em facetime

[@fabiolafranca6826]

Eu gosto muito de queijos e eu vendo queijos o meu nome é Rionaldo

[@joonbarrosjoonbarros]

O que é isso que passam no queijo depois de pronto?

[@carloshenrique-ww5gb]

J Barros Ok

[@williamresende3733]

Óleo de paumeu

[@daianalucio9107]

Eca! Manipulam leite sem luvas, sem máscaras e sem toucas para cabelo. 🤢🤮